農(nóng)家辦旅游

內(nèi)容概要

　　《農(nóng)家辦旅游》從鄉(xiāng)村旅游概念和特征入手，以開辦鄉(xiāng)村旅游的基本步驟為主線，在分析鄉(xiāng)村旅游資源價值和可行性的基礎(chǔ)上，介紹了“食、住、行、游、購、娛”六類可開辦的鄉(xiāng)村旅游業(yè)務(wù)。研究了鄉(xiāng)村旅游的選址、各項(xiàng)證照的辦理和經(jīng)營形式的選擇等問題，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步探討了鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)部管理和產(chǎn)品銷售問題。本書是帶有科普性質(zhì)的參考書，可以作為廣大鄉(xiāng)村居民開辦鄉(xiāng)村旅游指導(dǎo)性手冊使用，也可以作為鄉(xiāng)村旅游研究者參考資料使用。

書籍目錄

話題一 您家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村旅游資源
　一、您了解鄉(xiāng)村旅游嗎
　二、您家鄉(xiāng)可能存在哪些旅游資源
　三、您家鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游資源的價值如何
　四、您是否可以利用這些鄉(xiāng)村旅游資源
　五、這些鄉(xiāng)村資源可以為您帶來那些收入
話題二 您可以經(jīng)營的鄉(xiāng)村旅游業(yè)務(wù)
　一、經(jīng)營鄉(xiāng)村餐飲業(yè)務(wù)
　二、經(jīng)營鄉(xiāng)村旅館業(yè)務(wù)
　三、經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游交通業(yè)務(wù)
　四、經(jīng)營鄉(xiāng)村游覽項(xiàng)目
　五、經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游商品
　六、經(jīng)營鄉(xiāng)村娛樂業(yè)務(wù)
話題三 如何選擇您的經(jīng)營位置
　一、經(jīng)營項(xiàng)目區(qū)域位置的選擇
　二、經(jīng)營項(xiàng)目具體位置的選擇
話題四 經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游業(yè)務(wù)前您需要辦理的手續(xù)
　一、工商登記手續(xù)辦理
　二、相關(guān)證照辦理
話題五 可供您選擇的經(jīng)營形式
　一、鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營形式
　二、選擇經(jīng)營形式時應(yīng)注意的問題
話題六 您該怎樣進(jìn)行內(nèi)部管理
　一、加強(qiáng)員工管理
　二、保證服務(wù)質(zhì)量
　三、控制產(chǎn)品成本
話題七 怎樣快速銷售您的產(chǎn)品
　一、產(chǎn)品打算賣給誰
　二、準(zhǔn)備確定什么樣的價格
　三、如何吸引游客
　四、如何樹立晶牌形象
參考文獻(xiàn)
后記
　　

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   （三）如何進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游資源評價 鄉(xiāng)村旅游資源是開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的基礎(chǔ)，但其是否具有開發(fā)的價值，能否獲取最大的經(jīng)濟(jì)收益，需要通過對鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行全面的評價來確定。鄉(xiāng)村旅游資源評價可以從“吸引力”、“開發(fā)條件”、“效益”三個方面進(jìn)行評價（這種評價方法常常被稱為定性評價法）。 1.是否擁有吸引游客的旅游資源 鄉(xiāng)村旅游資源是否具有一定的吸引力吸引城市居民前往觀光游覽，是鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)的核心內(nèi)容，其在很大程度上決定了鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的成敗。吸引力評價包括鄉(xiāng)村旅游資源的自然資源價值和文化資源價值的評價。 （1）鄉(xiāng)村旅游自然資源價值。簡單地理解，自然資源就是天然形成的鄉(xiāng)村旅游資源。鄉(xiāng)村旅游資源必須在自然資源方面具有多樣性與獨(dú)特性。鄉(xiāng)村自然資源的優(yōu)勢是鄉(xiāng)村山水風(fēng)光和鄉(xiāng)村的廣闊田園所形成的與城市截然不同的環(huán)境。城市的喧鬧、工作的壓力和緊張的生活節(jié)奏，使得大多數(shù)的城市居民更加向往健康、樸素、簡單的生活。那些既融入自然魅力，又匯聚人文特色的自然、安靜、休閑、古樸的鄉(xiāng)村風(fēng)光，完全不同于其他旅游景點(diǎn)，成為城市居民的新興旅游選擇。顯然，在多樣性的鄉(xiāng)村自然旅游資源中，您的鄉(xiāng)村只有具備獨(dú)特的自然景觀才能在競爭中脫穎而出，樹立鮮明的市場形象與品牌形象。 （2）鄉(xiāng)村旅游文化資源價值。鄉(xiāng)村文化資源是構(gòu)成鄉(xiāng)村旅游資源的另一個核心成分，是鄉(xiāng)村在歷史發(fā)展過程中創(chuàng)造和發(fā)展起來的、能夠吸引人們產(chǎn)生旅游活動的各種文化的總和，包括有形和無形的資源。有形的鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)和鄉(xiāng)村生產(chǎn)形成了物質(zhì)成果、鄉(xiāng)土建筑、鄉(xiāng)村節(jié)慶、鄉(xiāng)村民間藝術(shù)等。依據(jù)這些資源開發(fā)出的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品能對游客產(chǎn)生直接的吸引力；無形資源主要是指鄉(xiāng)村歷史、鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情、鄉(xiāng)村信仰崇拜等無固定實(shí)體狀態(tài)而存在的資源。這些資源開發(fā)出的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品對游客產(chǎn)生間接的、隱性的吸引力；因此，在開發(fā)中如何創(chuàng)新與深度挖掘鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游的主要工作。您如果擁有了這些鄉(xiāng)村文化資源，就能有效地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，滿足游客體驗(yàn)新文化、探求新思路的需求。 2.是否具備開發(fā)條件 雖然鄉(xiāng)村旅游資源具有吸引城市游客前往旅游的特性，但是，如果不具備開發(fā)條件，則仍然不能進(jìn)行開發(fā)。開發(fā)條件評價可以從交通的便利性、周圍城市情況、鄉(xiāng)村居民的積極性和服務(wù)設(shè)施完善情況四個方面評價。 （1）交通情況。即使鄉(xiāng)村具有豐富的可供開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游資源，并且潛在旅游需求也旺盛，但如果沒有便利的交通條件，便無法把城市居民吸引到鄉(xiāng)村。因此，便利的交通條件是開發(fā)鄉(xiāng)村旅游成功的關(guān)鍵。交通是否便利在很大程度上取決于鄉(xiāng)村旅游資源所處的地理位置和交通條件。

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