農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)教師教學(xué)能力標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)方案和培訓(xùn)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

內(nèi)容概要

　　本書以能力學(xué)的理論為指導(dǎo)，以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化的要求為目標(biāo)，以職業(yè)能力分析的方法為手段，以特定崗位教師的能力模塊為核心，按照導(dǎo)向性、整體性、等級(jí)性、規(guī)范性、實(shí)用性和可操作性為原則，以中等職業(yè)學(xué)校教師的職業(yè)技能為核心構(gòu)建符合當(dāng)前中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)教師接受培訓(xùn)所需要的科學(xué)、合理的教學(xué)能力標(biāo)準(zhǔn)體系。

書籍目錄

第一部分 中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)教師教學(xué)能力標(biāo)準(zhǔn)
  一、農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)實(shí)踐能力標(biāo)準(zhǔn)
  二、中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教師教學(xué)能力標(biāo)準(zhǔn)
第二部分 中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)教師教學(xué)能力標(biāo)準(zhǔn)制訂說明
  一、背景
  二、人員
  三、開發(fā)依據(jù)
  四、技術(shù)路線與方法
  五、目標(biāo)
第三部分 中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)教師
  一、培訓(xùn)方案
  一、培訓(xùn)舊標(biāo)
  二、培訓(xùn)對(duì)象和培訓(xùn)要求
  三、培訓(xùn)模塊與培訓(xùn)方式
  四、培訓(xùn)模塊與課程
  五、考核標(biāo)準(zhǔn)
  六、培訓(xùn)教師(略)
第四部分 中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)教師培訓(xùn)方案制訂說明
  一、開發(fā)意義、目標(biāo)及原則
  二、開發(fā)依據(jù)
  三、技術(shù)路線與方法
  四、適用對(duì)象
第五部分 中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)教師培訓(xùn)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系
  一、制訂培訓(xùn)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的基本原則
  二、培訓(xùn)質(zhì)量評(píng)價(jià)的方法
  三、培訓(xùn)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的確定
  四、培訓(xùn)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

章節(jié)摘錄

　　中共中央和國(guó)務(wù)院制定的《中國(guó)教育改革和發(fā)展綱要》指出：“職業(yè)技術(shù)教育是現(xiàn)代教育的重要組成部分，是工業(yè)化和生產(chǎn)社會(huì)化的重要支柱。”職業(yè)教育的根本目的在于通過全面提升學(xué)生的整體素質(zhì)，讓其成為具有從事某種社會(huì)職業(yè)所必須具備的知識(shí)和技能的應(yīng)用型人才。中等職業(yè)教育處于職業(yè)教育中的基礎(chǔ)性地位，是職業(yè)教育體系中的重要組成部分，是培養(yǎng)現(xiàn)代社會(huì)所需的技術(shù)人才的重要基地。中等職業(yè)學(xué)校擔(dān)負(fù)著為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者的重任，而培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者的關(guān)鍵是要建立一支高素質(zhì)的師資隊(duì)伍?！　〗陙?，我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)得到了較快發(fā)展，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)展頗具潛力的增長(zhǎng)點(diǎn)。但就總體而言，還不能適應(yīng)整個(gè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要，尤其是農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)水平和質(zhì)量較低。要使農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)得到更加快速的發(fā)展，就必須依靠科技進(jìn)步。在避免重復(fù)建設(shè)、提高農(nóng)副產(chǎn)品綜合加工能力的同時(shí)，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品由初級(jí)加工向精深加工轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)加工工藝向采用先進(jìn)適用的技術(shù)轉(zhuǎn)變。農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)屬勞動(dòng)密集型行業(yè)，本項(xiàng)目調(diào)查了農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)常設(shè)的八個(gè)崗位人員需求狀況。從調(diào)查的結(jié)果來看，目前企業(yè)人員需求量最大的崗位是生產(chǎn)一線操作崗位，其次是營(yíng)銷崗位，第三是質(zhì)量管理崗位。其后依次是生產(chǎn)管理崗位、行政管理崗位、技術(shù)管理崗位、后勤服務(wù)崗位、技術(shù)研發(fā)崗位。中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)具有一定專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，能熟練操作的一線崗位工人，這也正是企業(yè)需求量最大的一類人員。　　對(duì)中職農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)教師能力的調(diào)查與分析表明，各評(píng)價(jià)方對(duì)中職農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)教師實(shí)踐能力評(píng)價(jià)結(jié)果不一致。學(xué)校對(duì)專業(yè)教師實(shí)踐能力的滿意度一般，69.6％的學(xué)校教學(xué)主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為，本校中職農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)教師的實(shí)踐能力基本符合教學(xué)要求，還有17.4％的人認(rèn)為教師的實(shí)踐能力達(dá)不到要求。專業(yè)教師對(duì)自我整體評(píng)價(jià)與學(xué)校主管教育領(lǐng)導(dǎo)基本一致。而職教專家對(duì)專業(yè)教師能力評(píng)價(jià)不太滿意，有37.5％的職教專家認(rèn)為專業(yè)教師的能力與教學(xué)要求不相符合。中職教育主管官員對(duì)專業(yè)教師的實(shí)踐能力評(píng)價(jià)也不太高?！　　?/pre>




編輯推薦
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