普羅旺斯的兩個(gè)小鎮(zhèn)之艾克斯

出版時(shí)間：2010-11 出版社：新星出版社作者：M.F.K.費(fèi)雪頁(yè)數(shù)：363 譯者：張雅楠
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內(nèi)容概要

艾克斯是普羅旺斯的前首府。這座擁有林蔭大道、噴泉、華宅的中世紀(jì)古城，是普羅旺斯最具“都會(huì)”風(fēng)情的地區(qū)，也是天才畫家塞尚的故鄉(xiāng)中，艾克斯的原意是由拉丁文“水”演變而來(lái)，也有人說(shuō)是“普羅旺斯最好的地方”。公元前122年羅馬將軍發(fā)現(xiàn)了這里的泉水能治病，于是，這座城市就叫做“水城”。如今，艾克斯市內(nèi)有近百處噴泉。在費(fèi)雪眼中，即使經(jīng)歷了戰(zhàn)亂后的破敗和不假思索的改造，這座小鎮(zhèn)依然如一場(chǎng)視覺(jué)盛宴，向世人展示著它美麗絕倫的外表。

作者簡(jiǎn)介

M.F.K.費(fèi)雪，美國(guó)飲食文學(xué)界的指路明燈。其身后諸多飲食書寫者追隨著她的腳步，卻從未超出她的高度。
　　1937年，費(fèi)雪出版《循香記》，轟動(dòng)文壇。因其文筆老練，全無(wú)小女人散文虛矯之氣，以至于眾多文評(píng)家都誤以為此書為 男子所作，成為一時(shí)笑談。她生寫作了二十幾本書，涵

書籍目錄

艾克斯-普羅旺斯圣索沃爾主干道兩個(gè)天堂外國(guó)人卡迪那爾大街對(duì)阿斯克勒庇俄斯的誓言噴泉水聲大學(xué)那個(gè)人，那些字句一個(gè)熟人沒(méi)有寫出的書嘈雜聲普羅旺斯酒店乞者對(duì)面的男女杏花地圖上的涂改之處皇家網(wǎng)球館天鵝絨通道《如何煮狼》溫情菜譜《寫給牡蠣的情書》溫情菜譜費(fèi)雪作品熱評(píng)費(fèi)雪年表

章節(jié)摘錄

之前的茶療法一去不返。不過(guò)，他依然建議禁食與休眠療法。否則他就真的可以加入藥學(xué)卡巴拉了。我有種幻境破滅的感覺(jué)，卻依然保持著對(duì)他的忠誠(chéng)，其程度與當(dāng)年相信他聞到丙酮的味道和他對(duì)布魯斯的懷疑時(shí)一樣。熾熱的太陽(yáng)和青草的味道讓我放松了下來(lái)，我把那些藥片扔進(jìn)了廁所里。只是有一次，當(dāng)我知道他開過(guò)鎮(zhèn)定劑時(shí)，心中仿佛需要什么工具來(lái)弄鈍刺進(jìn)來(lái)的刀鋒一樣。回到艾克斯的最初幾個(gè)月，在陽(yáng)光明媚、生活寧?kù)o又遠(yuǎn)離咳嗽的日子里，我驚異地觀察到藥店這一事物在艾克斯遍地開花，日益被大家接受了。在法國(guó)，藥店是非住院病人的醫(yī)院。經(jīng)營(yíng)者們都受過(guò)良好的培訓(xùn)，技術(shù)嫻熟地為有些小病小痛的人開藥，給他們包扎傷口，喚醒休克的老太太和孕婦。但是大部分經(jīng)營(yíng)者還是堅(jiān)持效率第一的原則，大部分是直接開藥方。在藥店里幾乎見不到杵或研缽，也沒(méi)有哪張單子注明了某種騙人的方子、安慰劑或是騙子醫(yī)術(shù)用在了哪些人的身上，為什么開這個(gè)方子，或是哪個(gè)醫(yī)生的主張。我閑時(shí)無(wú)意間讀到的一則消息讓我全身發(fā)冷：法國(guó)每天——而非每周、每月或每年——消費(fèi)掉的藥物就有四百多噸。我記得是四百七十噸，當(dāng)然因?yàn)闀r(shí)間久了，再加上當(dāng)時(shí)太震驚了，數(shù)字記得不一定準(zhǔn)確。也許是時(shí)間的關(guān)系，我逐漸容忍了這一切。也許是普羅旺斯的空氣保護(hù)了我。當(dāng)維達(dá)爾醫(yī)生告訴我我的孩子太瘦、腮下有些灰暗時(shí)，我會(huì)信任他和善而淡然的勸說(shuō)，讓她停止半年拉丁語(yǔ)課，去保爾克萊勒的巖石上散心。我信任自然，也信任我自己。我把她大部分的藥片都扔進(jìn)了廁所馬桶，因?yàn)槿绻野阉鼈內(nèi)舆M(jìn)魚池，那些魚就會(huì)翹尾巴。我不想傷害它們，就像我不想傷害我的孩子們一樣。艾克斯人對(duì)“米斯特拉爾風(fēng)”非常敏感。米斯特拉爾風(fēng)是一種并不常見的干冷而強(qiáng)勁的大風(fēng)，直逼羅納河谷。如果有人在刮米斯特拉爾風(fēng)時(shí)犯了罪，這罪過(guò)都不會(huì)被記錄，法庭會(huì)認(rèn)為那是受到了魔鬼的影響。這是因?yàn)樗菑谋狈絹?lái)的嗎？在其他國(guó)家，人們——尤其是女人——經(jīng)常抱怨北風(fēng)多么討厭，刺得皮膚生疼……啊哈，維達(dá)爾醫(yī)正在開拉內(nèi)夫人笑稱的“米斯特拉爾滴液”呢。另一件艾克斯人非常討厭的事情是氣流，雖然很多法國(guó)人對(duì)清風(fēng)都有著同樣的厭惡。盎格魯一薩克遜人很敏銳地注意到了這一點(diǎn)，尤其是在酒店、公車及之前沒(méi)有空調(diào)的火車車廂里。

媒體關(guān)注與評(píng)論

在美國(guó)，我不知道誰(shuí)的散文能比費(fèi)雪的更好。  　　——美國(guó)桂冠詩(shī)人W．H．奧登  M．F．K費(fèi)雪……帶著一個(gè)桃子或一對(duì)鵪鶉上場(chǎng)，要給我們講述的卻是歷史、城市、夢(mèng)幻、情感和記憶。  　　——《紐約書評(píng)》  作者帶著她作為美食家特有的感受力，用一條大道、一座噴泉、一次洗禮、一個(gè)餐館，甚至一道拼盤講述了艾克斯的靜若處子。  　　——譯者張雅楠  正是這本《普羅旺斯的兩個(gè)小鎮(zhèn)》，改變了我的一生。  　　——《普羅旺斯的一年》作者 彼得·梅爾

編輯推薦

《普羅旺斯的兩個(gè)小鎮(zhèn)之艾克斯》：在艾克斯午后的暖陽(yáng)下，我生命的此刻，時(shí)間是柔軟的藝術(shù)之城，噴泉之城，普羅旺斯最好的地方，這里的每一條街都是心路，每一個(gè)聲音都是傾訴。美國(guó)時(shí)尚教母M.F.K.費(fèi)雪傾情描繪艾克斯隱秘地圖，揭開普羅旺斯鮮為人知的孤獨(dú)和創(chuàng)傷。如果你找不到生活的樂(lè)趣，請(qǐng)來(lái)一杯“艾克斯之水”吧。

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無(wú)

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

還沒(méi)讀過(guò)(77)
勉強(qiáng)可看(559)
一般般(954)
內(nèi)容豐富(3956)
強(qiáng)力推薦(324)

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用戶評(píng)論 (總計(jì)75條)

艾克斯這個(gè)名字，除了書上，還在電影《屋頂上的輕騎兵》中聽到過(guò)，看到過(guò)。

因?yàn)樽x過(guò)彼德梅耶的散文，所以喜歡普羅旺斯，這本書更純粹，白紙黑字，沒(méi)有圖片，沒(méi)有彩色頁(yè)邊，質(zhì)樸而清新。
普羅旺斯是我多年來(lái)一直向往的國(guó)度，而艾克斯是去普羅旺斯必須要去的地方，希望自己可以早日實(shí)現(xiàn)愿望
彼得梅爾的普羅旺斯系列賣得如此火爆。大家為什么不看這本，彼得梅爾曾說(shuō)過(guò)，他的普羅旺斯系列就是受了費(fèi)雪的《普羅旺斯的兩個(gè)小鎮(zhèn)》的影響才寫的。而且費(fèi)雪在美國(guó)是很知名的，甚至有以她名字命名的費(fèi)雪獎(jiǎng)。只是被引進(jìn)國(guó)內(nèi)比較晚。喜歡這類書的不要錯(cuò)過(guò)??！
因?yàn)橛衅樟_旺斯情節(jié)，又是費(fèi)雪的書，所以還挺喜歡的
普羅旺斯的愛(ài)克斯，費(fèi)雪的精神支柱
歐洲小鎮(zhèn)一直是自己很向往的地方，普羅旺斯，薰衣草的故鄉(xiāng)，講述她不為人知的故事
很美的書，美食與美景，美麗的人，全都納入其中，仿佛能觸摸的到。第一次聽說(shuō)艾克斯這個(gè)地方，希望能有機(jī)會(huì)，親身去感受一下
和《普羅旺斯的兩個(gè)小鎮(zhèn)之馬賽》一起買回來(lái)的，非常期待的一本書。質(zhì)量很好，很精致。
額。。。。。。。。。。。。今天才看完里面無(wú)圖如果要是純粹想欣賞艾克斯的風(fēng)景就不要買了只能跟著作者用想象 yy 里面有一段作者yy美少年幻想自己的感覺(jué)挺累的
普羅旺斯的兩個(gè)小鎮(zhèn)，喜歡的書
因?yàn)椤爸罄恰保宰哌M(jìn)“艾克斯”。一本書的閱讀體驗(yàn)，帶來(lái)購(gòu)買費(fèi)雪系列全書的欲望。個(gè)人喜好的好書。推薦。
隨著她的文字,我仿佛置身于艾克斯之中.
喜歡普羅旺斯，購(gòu)來(lái)作者兩本普羅旺斯系列。令人失望。文字堅(jiān)硬、內(nèi)容無(wú)趣不像女性所為。
實(shí)在是一直對(duì)普羅旺斯充滿向往，期待在這本書中從薰衣草以外另一個(gè)角度了解到這個(gè)地方
通過(guò)本書了解下普羅旺斯的美麗愛(ài)情世界
一本關(guān)于履行的書值得好好看看普羅旺斯是一個(gè)很著名的地方
一直喜歡普羅旺斯這個(gè)地方，為了自己心中的夢(mèng)想，希望能夠多多地了解它。
我最想去的就是普羅旺斯
因?yàn)樯裢樟_旺斯的天高云淡，所以買了這本書。比較文學(xué)性。
讀這本書，再憶普羅旺斯的種種美好，多么美妙
很好看，近距離接觸普羅旺斯。本書讓我們了解到普羅旺斯除了浪漫迷人的大片薰衣草，甜美飄香的玫瑰，還有很多值得去看去吃去玩的東西，非常好！
對(duì)普羅旺斯完全沒(méi)有抵抗能力
與普羅旺斯系列配套閱讀，上次買到《馬賽》，讀后感覺(jué)不錯(cuò)，物美價(jià)廉
因?yàn)榭戳巳颈说玫钠樟_旺斯,所以買來(lái)鼻祖看看
普羅旺斯的憂傷。
如果有點(diǎn)圖片就更好了畢竟是普羅旺斯。
書里內(nèi)容很真實(shí)，自己對(duì)普羅旺斯有一些期待啊
一簾幽夢(mèng)出現(xiàn)的普羅旺斯，唯美
普羅旺斯我來(lái)了！
一直向往去普羅旺斯，先看看關(guān)于那里的故事吧
正想今年去那里，費(fèi)雪用她幽默輕松的文筆把?？怂沟那笆澜裆宫F(xiàn)在我面前?？赐旰笤偃?，會(huì)多許多體會(huì)。
一如既往的優(yōu)秀，不是單純的有利游記，更糅合了個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和時(shí)代背景，內(nèi)容涵蓋歷史，文化，宗教，哲學(xué)等多個(gè)方面，充滿生命哲理和激情。費(fèi)雪的文筆個(gè)性獨(dú)特，可能很多中國(guó)讀者不太習(xí)慣，建議試讀后再買！
費(fèi)雪的書，寫的很好，可以看到那個(gè)年代的法國(guó)
喜歡費(fèi)雪的書
費(fèi)雪
關(guān)于一個(gè)小鎮(zhèn)的記憶就像是雨夜過(guò)后散落一地的葉子般，被雨水淋過(guò)，濕噠噠的粘在路面上。天色起初是些微光亮照透陰影，然后又是明媚卻不刺眼的陽(yáng)光，最后又陷入了落日的余暉當(dāng)中。感覺(jué)是非常適合一個(gè)人靜下心來(lái)讀的書。是午后的躺椅或夜晚的月光下，喝杯熱飲，然后在氤氳的水汽中回到任何一個(gè)關(guān)于某處的記憶。
真的，看看歐洲的大區(qū)小鎮(zhèn)真的會(huì)愛(ài)上她們。充滿了歷史感并且美輪美奐的建筑，可口的葡萄酒，絢麗的薰衣草田。唉，不能再想了，怕回不到現(xiàn)實(shí)。
適合睡前讀一段，走入那個(gè)時(shí)代美國(guó)人眼里的埃克斯。有時(shí)像是看電影一樣浮現(xiàn)很多的場(chǎng)景，不錯(cuò)！
全部是字我以為會(huì)有點(diǎn)風(fēng)景圖片羅~
比想象中的要厚，書里沒(méi)有圖，都是文字的描述，城市傳記吧，喜歡的可以收藏
夢(mèng)想去的地方，讓我看到了一些之前不知道的事物。
非常喜歡，從她的包裝到封面，再到里面的內(nèi)容無(wú)一不是我喜愛(ài)的。
適合臨睡前靜靜地品味，閱讀這類書真是一種享受
耳目一新的感覺(jué)，從這個(gè)開始看，以后把這個(gè)系列買全
原本只是想要找到薰衣草的味道，卻沒(méi)想到讀出了我不了解的故事，不只是浪漫
雖然沒(méi)來(lái)的及閱讀但是卻覺(jué)得這一定會(huì)是本好書治愈系的~
像自語(yǔ)般的文字，看到的感覺(jué)就像是和一個(gè)剛剛旅行回來(lái)的朋友坐在家中閑聊的感覺(jué)，描述的很生動(dòng)卻不會(huì)像那些旅行小說(shuō)似的有些刻板。感覺(jué)就像聊天或獨(dú)白的感覺(jué)，很閑適！
閑暇時(shí)不錯(cuò)的選擇，很舒服的一本小書。價(jià)格超便宜，質(zhì)量也很不錯(cuò)
書訂的太多，一下子看不完，等看完后評(píng)價(jià)
作者的敘述風(fēng)格很獨(dú)特?？春?，讓人有一種去法國(guó)的沖動(dòng)。
后悔，特價(jià)是應(yīng)該再買兩本。
總體好內(nèi)容沒(méi)看期待中
哈哈哈哈哈喜歡這樣的文字很不錯(cuò)的感覺(jué)
書是特價(jià)買的，很劃算，也寫得蠻有意思的。
看過(guò)費(fèi)雪的不少書了，很喜歡她。
很精致的書文字很精美
好書，推薦大家買，很好看，很有趣的書
一直想看！
屬于習(xí)慣性購(gòu)入。
未讀，但是喜歡
有圖，還沒(méi)來(lái)得及看，
內(nèi)容豐富，引人入勝，可讀性強(qiáng)。
這個(gè)商品不錯(cuò)，看不懂
價(jià)格很便宜，在火車上看完了
超級(jí)喜歡，只是還不舍得拆開，棒！
書比想象中小了點(diǎn)，但內(nèi)容很不錯(cuò)，書的包裝以及紙質(zhì)都很好。
還沒(méi)看呢，覺(jué)得很不錯(cuò)
適合午后閱讀。。很棒
還沒(méi)來(lái)得及看，買了太多書了。一本本消化
隨意翻了翻，充滿了歐洲人的閑適生活，適合下午茶打發(fā)時(shí)光。
小小的一本，紙張柔軟，摸起來(lái)很舒服
挺喜歡書的內(nèi)容，可惜圖片太少
推薦，很不錯(cuò)哈
自己非常喜歡，周末的時(shí)間讀讀，讓人感悠閑愜意~！
寫得不錯(cuò)，真實(shí)，細(xì)膩，翻譯的也不錯(cuò)，身為在哪里生活過(guò)的人，非常感謝作者和譯者，謝謝。

普羅旺斯的兩個(gè)小鎮(zhèn)之艾克斯

用戶評(píng)論 (總計(jì)75條)

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