普羅旺斯的兩個小鎮(zhèn)之艾克斯

出版時間：2010-11 出版社：新星出版社作者：M.F.K.費雪頁數(shù)：363 譯者：張雅楠
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內(nèi)容概要

艾克斯是普羅旺斯的前首府。這座擁有林蔭大道、噴泉、華宅的中世紀古城，是普羅旺斯最具“都會”風情的地區(qū)，也是天才畫家塞尚的故鄉(xiāng)中，艾克斯的原意是由拉丁文“水”演變而來，也有人說是“普羅旺斯最好的地方”。公元前122年羅馬將軍發(fā)現(xiàn)了這里的泉水能治病，于是，這座城市就叫做“水城”。如今，艾克斯市內(nèi)有近百處噴泉。在費雪眼中，即使經(jīng)歷了戰(zhàn)亂后的破敗和不假思索的改造，這座小鎮(zhèn)依然如一場視覺盛宴，向世人展示著它美麗絕倫的外表。

作者簡介

M.F.K.費雪，美國飲食文學界的指路明燈。其身后諸多飲食書寫者追隨著她的腳步，卻從未超出她的高度。
　　1937年，費雪出版《循香記》，轟動文壇。因其文筆老練，全無小女人散文虛矯之氣，以至于眾多文評家都誤以為此書為 男子所作，成為一時笑談。她生寫作了二十幾本書，涵

書籍目錄

艾克斯-普羅旺斯圣索沃爾主干道兩個天堂外國人卡迪那爾大街對阿斯克勒庇俄斯的誓言噴泉水聲大學那個人，那些字句一個熟人沒有寫出的書嘈雜聲普羅旺斯酒店乞者對面的男女杏花地圖上的涂改之處皇家網(wǎng)球館天鵝絨通道《如何煮狼》溫情菜譜《寫給牡蠣的情書》溫情菜譜費雪作品熱評費雪年表

章節(jié)摘錄

之前的茶療法一去不返。不過，他依然建議禁食與休眠療法。否則他就真的可以加入藥學卡巴拉了。我有種幻境破滅的感覺，卻依然保持著對他的忠誠，其程度與當年相信他聞到丙酮的味道和他對布魯斯的懷疑時一樣。熾熱的太陽和青草的味道讓我放松了下來，我把那些藥片扔進了廁所里。只是有一次，當我知道他開過鎮(zhèn)定劑時，心中仿佛需要什么工具來弄鈍刺進來的刀鋒一樣。回到艾克斯的最初幾個月，在陽光明媚、生活寧靜又遠離咳嗽的日子里，我驚異地觀察到藥店這一事物在艾克斯遍地開花，日益被大家接受了。在法國，藥店是非住院病人的醫(yī)院。經(jīng)營者們都受過良好的培訓，技術嫻熟地為有些小病小痛的人開藥，給他們包扎傷口，喚醒休克的老太太和孕婦。但是大部分經(jīng)營者還是堅持效率第一的原則，大部分是直接開藥方。在藥店里幾乎見不到杵或研缽，也沒有哪張單子注明了某種騙人的方子、安慰劑或是騙子醫(yī)術用在了哪些人的身上，為什么開這個方子，或是哪個醫(yī)生的主張。我閑時無意間讀到的一則消息讓我全身發(fā)冷：法國每天——而非每周、每月或每年——消費掉的藥物就有四百多噸。我記得是四百七十噸，當然因為時間久了，再加上當時太震驚了，數(shù)字記得不一定準確。也許是時間的關系，我逐漸容忍了這一切。也許是普羅旺斯的空氣保護了我。當維達爾醫(yī)生告訴我我的孩子太瘦、腮下有些灰暗時，我會信任他和善而淡然的勸說，讓她停止半年拉丁語課，去保爾克萊勒的巖石上散心。我信任自然，也信任我自己。我把她大部分的藥片都扔進了廁所馬桶，因為如果我把它們?nèi)舆M魚池，那些魚就會翹尾巴。我不想傷害它們，就像我不想傷害我的孩子們一樣。艾克斯人對“米斯特拉爾風”非常敏感。米斯特拉爾風是一種并不常見的干冷而強勁的大風，直逼羅納河谷。如果有人在刮米斯特拉爾風時犯了罪，這罪過都不會被記錄，法庭會認為那是受到了魔鬼的影響。這是因為它是從北方來的嗎？在其他國家，人們——尤其是女人——經(jīng)常抱怨北風多么討厭，刺得皮膚生疼……啊哈，維達爾醫(yī)正在開拉內(nèi)夫人笑稱的“米斯特拉爾滴液”呢。另一件艾克斯人非常討厭的事情是氣流，雖然很多法國人對清風都有著同樣的厭惡。盎格魯一薩克遜人很敏銳地注意到了這一點，尤其是在酒店、公車及之前沒有空調的火車車廂里。

媒體關注與評論

在美國，我不知道誰的散文能比費雪的更好。  　　——美國桂冠詩人W．H．奧登  M．F．K費雪……帶著一個桃子或一對鵪鶉上場，要給我們講述的卻是歷史、城市、夢幻、情感和記憶。  　　——《紐約書評》  作者帶著她作為美食家特有的感受力，用一條大道、一座噴泉、一次洗禮、一個餐館，甚至一道拼盤講述了艾克斯的靜若處子。  　　——譯者張雅楠  正是這本《普羅旺斯的兩個小鎮(zhèn)》，改變了我的一生。  　　——《普羅旺斯的一年》作者 彼得·梅爾

編輯推薦

《普羅旺斯的兩個小鎮(zhèn)之艾克斯》：在艾克斯午后的暖陽下，我生命的此刻，時間是柔軟的藝術之城，噴泉之城，普羅旺斯最好的地方，這里的每一條街都是心路，每一個聲音都是傾訴。美國時尚教母M.F.K.費雪傾情描繪艾克斯隱秘地圖，揭開普羅旺斯鮮為人知的孤獨和創(chuàng)傷。如果你找不到生活的樂趣，請來一杯“艾克斯之水”吧。

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評論、評分、閱讀與下載

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用戶評論 (總計75條)

艾克斯這個名字，除了書上，還在電影《屋頂上的輕騎兵》中聽到過，看到過。

因為讀過彼德梅耶的散文，所以喜歡普羅旺斯，這本書更純粹，白紙黑字，沒有圖片，沒有彩色頁邊，質樸而清新。
普羅旺斯是我多年來一直向往的國度，而艾克斯是去普羅旺斯必須要去的地方，希望自己可以早日實現(xiàn)愿望
彼得梅爾的普羅旺斯系列賣得如此火爆。大家為什么不看這本，彼得梅爾曾說過，他的普羅旺斯系列就是受了費雪的《普羅旺斯的兩個小鎮(zhèn)》的影響才寫的。而且費雪在美國是很知名的，甚至有以她名字命名的費雪獎。只是被引進國內(nèi)比較晚。喜歡這類書的不要錯過??！
因為有普羅旺斯情節(jié)，又是費雪的書，所以還挺喜歡的
普羅旺斯的愛克斯，費雪的精神支柱
歐洲小鎮(zhèn)一直是自己很向往的地方，普羅旺斯，薰衣草的故鄉(xiāng)，講述她不為人知的故事
很美的書，美食與美景，美麗的人，全都納入其中，仿佛能觸摸的到。第一次聽說艾克斯這個地方，希望能有機會，親身去感受一下
和《普羅旺斯的兩個小鎮(zhèn)之馬賽》一起買回來的，非常期待的一本書。質量很好，很精致。
額。。。。。。。。。。。。今天才看完里面無圖如果要是純粹想欣賞艾克斯的風景就不要買了只能跟著作者用想象 yy 里面有一段作者yy美少年幻想自己的感覺挺累的
普羅旺斯的兩個小鎮(zhèn)，喜歡的書
因為“煮狼”，所以走進“艾克斯”。一本書的閱讀體驗，帶來購買費雪系列全書的欲望。個人喜好的好書。推薦。
隨著她的文字,我仿佛置身于艾克斯之中.
喜歡普羅旺斯，購來作者兩本普羅旺斯系列。令人失望。文字堅硬、內(nèi)容無趣不像女性所為。
實在是一直對普羅旺斯充滿向往，期待在這本書中從薰衣草以外另一個角度了解到這個地方
通過本書了解下普羅旺斯的美麗愛情世界
一本關于履行的書值得好好看看普羅旺斯是一個很著名的地方
一直喜歡普羅旺斯這個地方，為了自己心中的夢想，希望能夠多多地了解它。
我最想去的就是普羅旺斯
因為神往普羅旺斯的天高云淡，所以買了這本書。比較文學性。
讀這本書，再憶普羅旺斯的種種美好，多么美妙
很好看，近距離接觸普羅旺斯。本書讓我們了解到普羅旺斯除了浪漫迷人的大片薰衣草，甜美飄香的玫瑰，還有很多值得去看去吃去玩的東西，非常好！
對普羅旺斯完全沒有抵抗能力
與普羅旺斯系列配套閱讀，上次買到《馬賽》，讀后感覺不錯，物美價廉
因為看了三本彼得的普羅旺斯,所以買來鼻祖看看
普羅旺斯的憂傷。
如果有點圖片就更好了畢竟是普羅旺斯。
書里內(nèi)容很真實，自己對普羅旺斯有一些期待啊
一簾幽夢出現(xiàn)的普羅旺斯，唯美
普羅旺斯我來了！
一直向往去普羅旺斯，先看看關于那里的故事吧
正想今年去那里，費雪用她幽默輕松的文筆把?？怂沟那笆澜裆宫F(xiàn)在我面前?？赐旰笤偃ィ瑫嘣S多體會。
一如既往的優(yōu)秀，不是單純的有利游記，更糅合了個人經(jīng)驗和時代背景，內(nèi)容涵蓋歷史，文化，宗教，哲學等多個方面，充滿生命哲理和激情。費雪的文筆個性獨特，可能很多中國讀者不太習慣，建議試讀后再買！
費雪的書，寫的很好，可以看到那個年代的法國
喜歡費雪的書
費雪
關于一個小鎮(zhèn)的記憶就像是雨夜過后散落一地的葉子般，被雨水淋過，濕噠噠的粘在路面上。天色起初是些微光亮照透陰影，然后又是明媚卻不刺眼的陽光，最后又陷入了落日的余暉當中。感覺是非常適合一個人靜下心來讀的書。是午后的躺椅或夜晚的月光下，喝杯熱飲，然后在氤氳的水汽中回到任何一個關于某處的記憶。
真的，看看歐洲的大區(qū)小鎮(zhèn)真的會愛上她們。充滿了歷史感并且美輪美奐的建筑，可口的葡萄酒，絢麗的薰衣草田。唉，不能再想了，怕回不到現(xiàn)實。
適合睡前讀一段，走入那個時代美國人眼里的埃克斯。有時像是看電影一樣浮現(xiàn)很多的場景，不錯！
全部是字我以為會有點風景圖片羅~
比想象中的要厚，書里沒有圖，都是文字的描述，城市傳記吧，喜歡的可以收藏
夢想去的地方，讓我看到了一些之前不知道的事物。
非常喜歡，從她的包裝到封面，再到里面的內(nèi)容無一不是我喜愛的。
適合臨睡前靜靜地品味，閱讀這類書真是一種享受
耳目一新的感覺，從這個開始看，以后把這個系列買全
原本只是想要找到薰衣草的味道，卻沒想到讀出了我不了解的故事，不只是浪漫
雖然沒來的及閱讀但是卻覺得這一定會是本好書治愈系的~
像自語般的文字，看到的感覺就像是和一個剛剛旅行回來的朋友坐在家中閑聊的感覺，描述的很生動卻不會像那些旅行小說似的有些刻板。感覺就像聊天或獨白的感覺，很閑適！
閑暇時不錯的選擇，很舒服的一本小書。價格超便宜，質量也很不錯
書訂的太多，一下子看不完，等看完后評價
作者的敘述風格很獨特?？春螅屓擞幸环N去法國的沖動。
后悔，特價是應該再買兩本。
總體好內(nèi)容沒看期待中
哈哈哈哈哈喜歡這樣的文字很不錯的感覺
書是特價買的，很劃算，也寫得蠻有意思的。
看過費雪的不少書了，很喜歡她。
很精致的書文字很精美
好書，推薦大家買，很好看，很有趣的書
一直想看！
屬于習慣性購入。
未讀，但是喜歡
有圖，還沒來得及看，
內(nèi)容豐富，引人入勝，可讀性強。
這個商品不錯，看不懂
價格很便宜，在火車上看完了
超級喜歡，只是還不舍得拆開，棒！
書比想象中小了點，但內(nèi)容很不錯，書的包裝以及紙質都很好。
還沒看呢，覺得很不錯
適合午后閱讀。。很棒
還沒來得及看，買了太多書了。一本本消化
隨意翻了翻，充滿了歐洲人的閑適生活，適合下午茶打發(fā)時光。
小小的一本，紙張柔軟，摸起來很舒服
挺喜歡書的內(nèi)容，可惜圖片太少
推薦，很不錯哈
自己非常喜歡，周末的時間讀讀，讓人感悠閑愜意~！
寫得不錯，真實，細膩，翻譯的也不錯，身為在哪里生活過的人，非常感謝作者和譯者，謝謝。

普羅旺斯的兩個小鎮(zhèn)之艾克斯

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