一生的飲水計(jì)劃

前言

水對(duì)于生命，就像空氣對(duì)于生命一樣重要。生命的誕生，生命的成長(zhǎng)，生命的衰老，都需要水的灌溉和支持。    飲水對(duì)人體健康極為重要，美國(guó)著名的醫(yī)藥博士馬特曼說(shuō)的“你沒(méi)病，只是渴了”就一語(yǔ)道出了喝水的重要，水的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于解渴的功效。但飲水并不是一般人想象的那么簡(jiǎn)單，其中是頗有講究的：你要區(qū)別水質(zhì)的好壞，你要分辨不同種類的水商品，你甚至還需要走出長(zhǎng)年的壞習(xí)慣去讓飲水變得更加科學(xué)起來(lái)……想喝就喝，那只是饑渴者的狼狽樣。這正如一本書(shū)上說(shuō)的，水，對(duì)會(huì)喝的人是藥，而且是最好的藥，對(duì)不會(huì)喝的人就是毒。    喝水事小，只是舉手投足的倒水送杯；喝水又是大事，它關(guān)系著我們一生的健康。然而，你對(duì)水了解多少呢？你是不是被目前名目繁多的“水”產(chǎn)品弄得眼花繚亂呢？你是否也走人約定俗成的習(xí)慣而錯(cuò)誤地在喝著水呢？我們一生的水，是不是該為它的飲用作個(gè)計(jì)劃呢？    本書(shū)將帶您走進(jìn)一個(gè)新鮮的水世界。在這里，我們將為您打造一生的飲水計(jì)劃，每一步計(jì)劃的實(shí)施，就是您向健康飲水的方向邁進(jìn)了一步。還等什么？和我們一起開(kāi)始制定這一生的飲水計(jì)劃吧！

內(nèi)容概要

　　本書(shū)從多個(gè)角度闡述一些健康飲水的知識(shí)，能使人樹(shù)立正確的飲水觀念，懂得飲水與健康的直接關(guān)系，使老年人晚年健康，使兒童茁壯成長(zhǎng)，使中青年人精力旺盛，大家都遠(yuǎn)離因飲水污染造成的疾病，珍惜生命，關(guān)愛(ài)健康。

書(shū)籍目錄

飲水計(jì)劃第一歩：認(rèn)識(shí)生命中不可缺少的水
　水的定義
　水的結(jié)構(gòu)與狀態(tài)
　水的硬度
　水中的微量元素
　水的形成
　水的種類
　水的特性
　水的作用
　水循環(huán)與水平衡
飲水計(jì)劃第二歩：識(shí)別不同的水質(zhì)
　誰(shuí)污染了水
　哪些水源適合人類
　水質(zhì)決定體質(zhì)
　生活飲用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
　適度飲硬水有益健康
　判斷水質(zhì)好壞
　高樓住房的水質(zhì)為何差
　選用優(yōu)質(zhì)水
飲水計(jì)劃第三步：識(shí)別不同的“水”
　自來(lái)水
　涼白開(kāi)
　礦泉水
　礦化水
　麥飯石水
　純凈水
　磁化水
　生態(tài)水
　活性水
　富鍶水
　富氧水
　自然回歸水
　葡萄糖水
　蒸餾水
　電解水
　堿性離子水
飲水計(jì)劃第四步：了解自己的狀態(tài)
　不同年齡階段的飲水方法
　給孩子喝水有學(xué)問(wèn)
　別輕易喂寶寶葡萄糖水
　孩子不宜多吃冷飲
　尿床的孩子不能少喝水
　青年的補(bǔ)水攻略
　中年更要注意飲水
　老人炎熱天補(bǔ)水更重要
　老人在冬晨要飲水
　老人睡前要喝水
　老人半夜喝杯水
　……
飲水計(jì)劃第五步：不同的水質(zhì)也能引起病變
飲水計(jì)劃第六步：喝好水要自己動(dòng)手
飲水計(jì)劃第七步：走出飲水誤區(qū)
飲水計(jì)劃第八步：了解飲料家族
飲水計(jì)劃第九步：制定自己的飲水行程表
參考文獻(xiàn)
　
　　

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：3.黃茶的沖泡（1）茶具選用：沖泡黃茶，最好選用圓直、無(wú)棱角、無(wú)花紋的玻璃杯盛茶。（2）沖泡溫度：黃茶的原料較為細(xì)嫩，一般只能用70℃左右的開(kāi)水沖泡，這樣才不至于泡熟茶芽，使棵棵茶芽能直立在茶杯水中，飲茶者才能通過(guò)玻璃杯去觀賞茶的形態(tài)和姿色。（3）茶水比例：沖泡黃茶，用茶量與綠茶相仿，通常每克茶沖入開(kāi)水50～60毫升。（4）沖泡時(shí)間：由于黃茶在制作時(shí)幾乎未經(jīng)揉捻，加之沖泡時(shí)水溫又低，使茶芽中可溶于水的物質(zhì)變得很少。因此，要使茶湯積累到一定濃度，就得加長(zhǎng)沖泡時(shí)間。而黃茶的觀賞性較強(qiáng)，在客觀上為加長(zhǎng)沖泡時(shí)間提供了條件。所以，黃茶通常在沖泡10分鐘后才開(kāi)始品嘗。偶遇茶汁濃度不高，最多只能沖泡兩次。青荼及其功效與沖泡青茶又稱烏龍茶，是半發(fā)酵茶，是我國(guó)六大茶類之一。青茶以香高味濃著稱，這與其選用的茶樹(shù)品種獨(dú)特是分不開(kāi)的。采摘新鮮的茶葉經(jīng)過(guò)曬青、晾青、搖青、殺青、揉捏、干燥等工藝制得的茶葉。青茶湯色清澈金黃，既具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶的醇厚的滋味。青茶在適宜的制茶環(huán)境中，誘發(fā)內(nèi)含物的變化與轉(zhuǎn)化，形成特有的“綠葉紅鑲邊”和“三紅七綠”的品質(zhì)特征。青茶外形條索壯實(shí)，呈直條、扭曲或卷曲狀，色澤青褐或青綠，有砂粒狀白點(diǎn)，稱“砂綠”。青茶具有花果香氣和特有的“品種香”，滋味濃厚（或醇厚）回甘，湯色視做青橙程度，從黃綠、金黃、橙黃至橙紅，葉底呈綠葉紅邊，葉面有紅點(diǎn)。青茶主產(chǎn)福建、廣東和臺(tái)灣，著名的代表品種有閩北的武夷巖茶、閩南的安溪鐵觀音、廣東的鳳凰單樅和臺(tái)灣的凍頂烏龍、文山包種等，品質(zhì)各具特色。青茶的名貴品種有：武夷巖茶、武夷肉桂、閩北水仙、鐵觀音、白毛猴、八角亭龍須茶、黃金桂、永春佛手、安溪色種、鳳凰水仙、臺(tái)灣烏龍、臺(tái)灣包種、大紅袍、鐵羅漢、白冠雞、水金龜?shù)取?/pre>




編輯推薦
《一生的飲水計(jì)劃》編輯推薦：水是生命不可缺少的物質(zhì)，也是任何有機(jī)體和細(xì)胞成活的保證。水在人體所有生命活動(dòng)中起著媒介的作用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收，代謝產(chǎn)物的排泄，酸堿平衡的維持以及體溫的調(diào)節(jié)等都需要水的參與。人們?nèi)裟芗皶r(shí)、科學(xué)地飲水，對(duì)于促進(jìn)健康長(zhǎng)壽十分有益。每天該喝多少水？每個(gè)人都要制定健康的飲水計(jì)劃，那就是每天至少要喝水4次以上，平均分配在起床后、上午、下午及就寢前。





圖書(shū)封面






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