本草綱目家庭讀本

內(nèi)容概要

　　本書精選《本草綱目》中與大眾日常飲食密切相關(guān)者，突出飲食調(diào)理，重在未病先防、既病防變。一冊在手，居家飲食合理搭配，小毛小病自我康復(fù)，您的生活將受益匪淺。

作者簡介

龐德湘，男，醫(yī)學(xué)博士，主任中醫(yī)師，教授，浙江省名中醫(yī)，浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院腫瘤科主任，擅長腫瘤的中醫(yī)治療和常見雜病的調(diào)護(hù)。

書籍目錄

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藥名索引

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：鯉魚l條。鯉魚洗凈，剖開去鱗甲、腸雜，放入天麻、川芎，加生姜、胡椒、鹽等，置碗中，添適量的水，蒸熟，除去川芎食用。本方以天麻平抑肝陽而止痛，川芎鎮(zhèn)靜止痛。用于肝陽上亢或高血壓眩暈頭痛。2.天麻杜仲酒：天麻、杜仲、木瓜各50克，以白酒500毫升浸漬，每日服用一小杯。本方以天麻祛風(fēng)止痛，杜仲強(qiáng)筋骨、止腰痛，木瓜除濕、舒筋活絡(luò)。用于風(fēng)濕痹痛，肢體麻木，腰膝酸痛，筋脈拘攣。3.天麻燉雞：母雞1只（重約1500克），天麻15克，水發(fā)凍菇50克，雞湯500克，調(diào)料適量。將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10分鐘取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40分鐘，加入天麻片，再燜5分鐘，勾芡，淋上雞油。佐餐或單食均可。具有平肝息風(fēng)，養(yǎng)血安神的作用。用于肝陽上亢之眩暈頭痛，風(fēng)濕痹之肢體麻木、酸痛，中風(fēng)癱瘓，神經(jīng)性偏頭痛，神經(jīng)衰弱之頭昏、頭痛、失眠等證。4.天麻竹瀝粥：天麻10克，竹瀝30克，粳米100克，白糖適量。將天麻浸軟，切成薄片，與粳米加水煮粥，調(diào)入竹瀝、白糖即成。粥及天麻片在1天內(nèi)分2次服用。具有平肝息風(fēng)，清熱化痰作用。適用于肝風(fēng)痰熱的癇證，癥見發(fā)作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒，發(fā)作時突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移時漸蘇，醒后如常人。

編輯推薦

《本草綱目家庭讀本》是明代醫(yī)學(xué)家李時珍聞名世界的巨著，是“中醫(yī)藥的一個偉大寶庫”，是幾千年來的知識積累，為中華民族的昌盛作出了巨大貢獻(xiàn)。

圖書封面

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