中國(guó)糧食安全靠什么

內(nèi)容概要

20世紀(jì)五六十年代的饑荒是新中國(guó)歷史上令人不堪回首的慘痛記憶，糧食問(wèn)題一直都是國(guó)人關(guān)注的焦點(diǎn)。中國(guó)的耕地在縮減，種糧的農(nóng)民在減少，糧食的進(jìn)口在增加，國(guó)際糧價(jià)在飆升……中國(guó)的糧食安全嗎?
本書(shū)從經(jīng)濟(jì)學(xué)研究角度綜合研究了上述問(wèn)題，在全球化背景下認(rèn)真審視、嚴(yán)密推斷，簡(jiǎn)潔立論。作者認(rèn)為：糧食問(wèn)題并不等同干糧食安全問(wèn)題，我國(guó)歷屆政府緊抓糧食不放松．多年來(lái)成效可觀，庫(kù)存殷實(shí)。我們完全可以進(jìn)一步開(kāi)放思路，積極參與糧食的國(guó)際貿(mào)易。收放自如的糧食政策有助于我們抵抗“百年一遇”的“糧食危機(jī)”。

作者簡(jiǎn)介

茅于軾，1929年1月14日出生于南京。1950年畢業(yè)于上海交通大學(xué)機(jī)械系,1975年開(kāi)始從事微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)研究,1984年調(diào)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院美國(guó)研究所任副研究員、研究員,1986年赴美國(guó)任哈佛大學(xué)注冊(cè)訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者,1990年受聘為澳大利亞昆士蘭大學(xué)經(jīng)濟(jì)系高級(jí)講師,講授研究生班的微觀經(jīng)濟(jì)學(xué),1993年從社科院退休,與其他4位經(jīng)濟(jì)學(xué)家共同創(chuàng)辦北京天則經(jīng)濟(jì)研究所,并任所長(zhǎng)、理事長(zhǎng),現(xiàn)為該所常務(wù)理事。

書(shū)籍目錄

上篇 對(duì)話(huà)糧食安全
 第一章 國(guó)家安全的測(cè)定——糧食安全
 1.糧食安全就是日常的食品安全嗎
 2.糧食安全的測(cè)算指標(biāo)有哪些
 3.威脅糧食安傘的真兇
 4.糧食危機(jī)在他鄉(xiāng)
 5.現(xiàn)在還餓死人的國(guó)家
 6.全球糧食儲(chǔ)備量低意味著什么
 7.糧安天下的歷史由來(lái)
 8.糧食作生物燃料的利與弊
 9.農(nóng)民不種地了糧食哪里來(lái)
 10.糧食庫(kù)存知多少
 11.拿什么來(lái)應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)
 12.悲劇不能再重演
 第二章 對(duì)糧食缺口的掃描
 13.糧食供需平衡表能說(shuō)明什么
 14.如何判斷我國(guó)的糧食是否安全
 15.如何計(jì)算糧食產(chǎn)需缺口
 16.改革開(kāi)放以來(lái)中國(guó)歷年的糧食缺口是多少
 17.天則經(jīng)濟(jì)研究所提出的新的測(cè)算糧食缺口的方法是什么
 18.什么是“百年一遇”糧食短缺
 19.“百年一遇”包括哪些因素造成的波動(dòng)
 20.“百年一遇”“五十年一遇”“十年一遇”的糧食短缺是怎樣的
 21.天則經(jīng)濟(jì)研究所計(jì)算的“百年一遇”的糧食短缺是否符合歷史的情況
 第三章 留下慘痛回憶的饑荒
 22.饑荒是人類(lèi)的災(zāi)難
 23.什么原因造成了饑荒
 24.馬爾薩斯人口論都說(shuō)了什么
 25.愛(ài)爾蘭大饑荒
 26.慘烈的“丁戊奇荒”
 27.20世紀(jì)有哪些大規(guī)模的饑荒
 28.現(xiàn)代社會(huì)為什么還會(huì)發(fā)生饑荒
 29.盲目冒進(jìn)的農(nóng)業(yè)合作化運(yùn)動(dòng)
 30.一大二公的人民公社化運(yùn)動(dòng)
 31.歷史上的糧食統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)政策
 32.1959～1961三年饑荒死了多少人
 33.1959～1961三年饑荒是由糧食生產(chǎn)不足造成的嗎
 34.1959～1961三年饑荒是否與自然災(zāi)害相關(guān)
 35.1959～1961三年饑荒期間的糧食征購(gòu)情況
36.1959～1961三年饑荒期間的糧食進(jìn)出口情況
 ……
下篇 解讀糧食安全
結(jié)論

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　讓饑荒成為歷史?！　?mdash;—都柏林大學(xué)教授 CormacGrada　　事實(shí)上，并沒(méi)有確切的論證可以證明，耕地面積少于18億畝，糧食安全就會(huì)出問(wèn)題?！　?mdash;—鳳凰新媒體何慶宇　　到21世紀(jì)我們已在國(guó)家層面上基本解決了數(shù)量上的糧食安全問(wèn)題。　　——原國(guó)家土地管理局副司長(zhǎng)鄭振源

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