西餐達人速成班

內(nèi)容概要

還在為不會做西餐而發(fā)愁嗎？ 還怕看了書也學(xué)不會做西餐嗎？
還在擔心做不出書里那么漂亮的西餐嗎？ ……
統(tǒng)統(tǒng)不用擔心，因為《西餐達人速成班：我最愛的西餐書》可以給你提供專屬的貼心服務(wù)，借助專有微博與你互動。
你在學(xué)習(xí)《西餐達人速成班：我最愛的西餐書》時遇到的任何問題，比如食材、調(diào)料在哪兒買，口味重和口味淡的人怎么控制放調(diào)料的比例，烹飪的火候怎么掌握……
在http:weibo.com/xicandaren里都可以得到作者臧倩嶸貼心、詳細的解答。
在這里你還可以跟西餐同好們愉快地交流烹飪時的心得體會，分享享受美食時的快樂心情，體驗無與倫比的輕松氛圍。還在等什么？快行動起來吧，我們在這里等你哦！

作者簡介

臧倩嶸，15歲即拜名師開始學(xué)習(xí)和從事西餐烹飪制作，歷任多家五星級酒店的行政主廚、廚師長等職，并多次在北京乃至全國烹飪大賽中榮獲各類獎項與榮譽。
在多年的從業(yè)經(jīng)歷中，臧倩嶸曾與法、德、美等多國的西餐大師合作，獲得了廚藝上的大幅提升。憑著對西餐的一份熱愛，他十余年如一日，始終追求著烹飪技藝上的完善，始終堅持著將最美味、最賞心悅目的西餐奉獻給食客們。
如今，臧倩嶸致力于西餐推廣工作。他在高級西餐廳的策劃籌建、管理培訓(xùn)、西餐菜品的設(shè)計研發(fā)、咨詢顧問等方面的工作，受到了業(yè)界的廣泛贊譽與認可。

書籍目錄

Part 1.西餐基礎(chǔ)知識自學(xué)篇
Part 2.懶人早餐篇
Part 3.健康白領(lǐng)午餐篇
Part 4.營養(yǎng)豐盛晚宴篇
Part 5.絕配套餐篇

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：  

編輯推薦

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圖書封面

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