不生病的飲食紀(jì)律

前言

不知您是否聽(tīng)過(guò)這樣一句話：“你吃什么，你就是什么”，一語(yǔ)道破了自然界的規(guī)律——飲食決定著一個(gè)人的后天健康。食物能養(yǎng)人，也能害人。我們?nèi)粲玫脤?duì)，可益五臟；用得不對(duì)，則傷及身體。不信，您可以細(xì)數(shù)一下當(dāng)代的種種常見(jiàn)疾患，哪一種與飲食能脫離干系？口腔潰瘍、胃腸疾病、“三高癥”，甚至是癌癥……可以毫不夸張地說(shuō)，疾病的到來(lái)正是由于我們不遵守飲食的紀(jì)律所致。那么，我們?nèi)绾乌s走疾病，重回健康呢？目前看來(lái)，“大病進(jìn)醫(yī)院，小病進(jìn)藥店”已成了不少朋友的潛意識(shí)。其實(shí)，隨意吃藥的方法不可取的，因?yàn)樗幬锛扔兄委熜Ч?，同時(shí)也存在一定的副作用。大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)藥食同源。許多食物既是食物也是藥物，它們和藥物一樣能夠防治疾病。食物可以養(yǎng)元?dú)?。一個(gè)人的元?dú)獬渥悖涿庖吡蛷?qiáng)，就能戰(zhàn)勝疾病。元?dú)獠荒苡盟巵?lái)補(bǔ)，只能靠后天攝入的食物進(jìn)行補(bǔ)充和培養(yǎng)。因此，食物才是最好的醫(yī)藥，我們完全可以借助食物的神奇功效來(lái)增強(qiáng)自己的體質(zhì)，擺脫疾病的困擾。當(dāng)然，僅僅明白食療的重要性是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們還要做到營(yíng)養(yǎng)均衡。所謂營(yíng)養(yǎng)均衡，就是指我們每天吃的食物品種要盡量全面，不能偏食。世界衛(wèi)生組織建議每人每天吃30種以上的食物，只有靠不同的食物種類補(bǔ)充才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目的。

內(nèi)容概要

　　本書為您獻(xiàn)上——　  1份簡(jiǎn)單、清晰的子午流注表，您可以對(duì)照人體的作息規(guī)律來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生；　  1份特殊食物功效表以及l(fā)份陰陽(yáng)食物表，教您吃得明白，吃出健康；　  兩份五行關(guān)系表，您可以根據(jù)萬(wàn)物“相生相克”的原則來(lái)養(yǎng)護(hù)臟腑；　  40余種生活常見(jiàn)病癥及其中醫(yī)辨證機(jī)理，可以助您治已病，防未?。? 　70余種特效食療方，其食材簡(jiǎn)單、制作方便，從根本上調(diào)理您的身體，緩解日常不適癥狀；　  20余種輔助療法，有按摩、拔罐、艾灸等，若您能常常練習(xí)，必能健康長(zhǎng)壽。    只要學(xué)會(huì)本書的方法，您就可以遠(yuǎn)離疾病、衛(wèi)護(hù)自己及家人的健康!

作者簡(jiǎn)介

劉慧瀅，曾拜著名中醫(yī)專家韓洪光先生為師，鉆研經(jīng)絡(luò)、飲食、睡眠等與養(yǎng)生相關(guān)的課題。迄今為止，已出版健康類書籍多部，代表作有《老中醫(yī)教你美容》《吃掉糖尿病》《手到病除》《輕松抗癌》等，深受讀者好評(píng)。

書籍目錄

第一章　每天學(xué)點(diǎn)中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)　中醫(yī)保健的四大處方：飲食、睡眠、按摩、心態(tài)　遵守飲食的紀(jì)律，人人都能永葆健康　不同體質(zhì)的人，吃的東西不一樣　動(dòng)筷之前，要分清食物的陰和陽(yáng)　“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”是養(yǎng)生的真理　吃應(yīng)季食物，才能守住食物之“氣”　食物的黃金吃法，會(huì)吃才能贏得健康　藏在“五行”中的飲食智慧第二章　心臟沒(méi)病，身體才強(qiáng)壯　心是人體的“君主之官”　口腔潰瘍是心里有火，吃什么清心火　經(jīng)常心慌選對(duì)食物就可以安神　失眠、健忘者的“食文化”　把神經(jīng)衰弱慢慢吃掉　食物幫您遠(yuǎn)離心臟病的困擾　防治心肌梗塞，飲食最有效　選對(duì)食品，遠(yuǎn)離更年期不適第三章　您的肝好，健康別想跑　肝是人體的“將軍之官”　近視、眼疲勞，吃什么最好　頭暈不要慌，正確飲食最重要　天然食物，幫您輕松祛除面部色斑　消滅口苦，食物治療最有效　高血壓不難治，選對(duì)食物聰明吃　科學(xué)動(dòng)嘴，讓您遠(yuǎn)離糖尿病　擺脫酒精肝，可以借助膳食調(diào)理　治療肝火咳嗽，食療讓您少走彎路第四章　脾臟好，您的臉色就好第五章　肺部健康，底氣自然足第六章　腎臟強(qiáng)壯，生活更幸福附錄

章節(jié)摘錄

插圖：胃寒的人都是脾胃陽(yáng)虛。一般來(lái)說(shuō)，我們不提倡吃藥，因?yàn)殚L(zhǎng)期吃胃藥對(duì)身體有副作用，何況治標(biāo)不治本。那么怎么解決呢？治病良方就是靠“養(yǎng)”。中醫(yī)認(rèn)為，胃遇熱則養(yǎng)，遇寒涼則傷。所以我們要給胃吃一些溫性、熱性的食物，把里面的寒氣一點(diǎn)點(diǎn)驅(qū)走。這個(gè)時(shí)候就不得不提生姜了，它真的是一味很好的驅(qū)寒靈丹。生姜性辛、微溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，有溫暖、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，非常適用于胃寒者食用。具體該如何吃呢？可以取500克鮮姜切成細(xì)末，然后加250克白糖，將它們腌在一起。每頓飯前吃一湯匙，每天吃3次。堅(jiān)持吃一周左右，胃寒即可改善。如果您癥狀較為嚴(yán)重，可以繼續(xù)吃，一直吃到好為止。有些朋友不喜歡姜味，所以不喜歡這種吃法，那就再為您介紹一款與生姜一樣也能調(diào)理胃寒的食方——當(dāng)歸生姜羊肉湯。這是一道沿用了2000多年的中醫(yī)名方，由漢代醫(yī)圣張仲景創(chuàng)制，記載于其醫(yī)學(xué)經(jīng)典《金匱要略》中，特別適用于體質(zhì)虛寒的人日常食用。

媒體關(guān)注與評(píng)論

“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣?！宋逭撸行了岣士喑?，各有所利。”　　——《黃帝內(nèi)經(jīng)》“五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，成入腎，甘入脾，是謂五入?！薄　　饵S帝內(nèi)經(jīng)》“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾，如能不食此五臟，乃順天理?！薄　　督饏T要略》

圖書封面

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