生產(chǎn)計(jì)劃管理實(shí)操手冊(cè)

前言

中國(guó)制造業(yè)經(jīng)歷了近30年的粗放式發(fā)展，如今，在成本上升、全球化競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇等形勢(shì)下，正面臨著艱難的調(diào)整。制造企業(yè)如何破局？制造企業(yè)如何發(fā)展是擺在所有制造企業(yè)面前的一道難題。過去，我們因?yàn)楦咚侔l(fā)展而忽視了這種事實(shí)，今天，面臨著生存危機(jī)的時(shí)候，我們應(yīng)該下決心正視這個(gè)問題了。正如任正非告誡華為人一樣：“我們沒有人家雄厚的基礎(chǔ)，如果我們?cè)贈(zèng)]有良好的管理，那么真正的崩潰后，將來(lái)就會(huì)一無(wú)所有，再也不能復(fù)活。”鑒于此，華通咨詢的顧問老師和研發(fā)團(tuán)隊(duì)共同策劃和編寫了“制造業(yè)管理實(shí)操手冊(cè)” 系列圖書。在過去數(shù)年里，華通咨詢的顧問老師和專業(yè)研究團(tuán)隊(duì)緊密配合，為很多制造企業(yè)提供了針對(duì)性的診斷、分析和輔導(dǎo)活動(dòng)，該系列圖書也是這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的研究成果。本系列圖書的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。一、制造企業(yè)的管理環(huán)節(jié)涉及采購(gòu)管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、供應(yīng)廠商管理、生產(chǎn)計(jì)劃管理、生產(chǎn)流程管理、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理、質(zhì)量控制管理等方面。本系列圖書系統(tǒng)地梳理了制造企業(yè)的各個(gè)管理環(huán)節(jié)，并從基礎(chǔ)出發(fā)，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理流程、管理內(nèi)容、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、工作方法等進(jìn)行了詳細(xì)的闡述，旨在提高各崗位人員的職業(yè)素養(yǎng)和工作技能，提高企業(yè)的整體管理水平，從而提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。二、注重實(shí)操和經(jīng)驗(yàn)，從企業(yè)中來(lái)，到企業(yè)中去。華通咨詢的顧問老師和研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)常親臨企業(yè)一線，為企業(yè)在發(fā)展過程中遇到的問題出謀劃策，為企業(yè)解決具體的實(shí)際問題出具可行的解決方案，為企業(yè)全面提升員工的崗位技能提供切實(shí)有效的培訓(xùn)，他們將這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，以及實(shí)際工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)、盲點(diǎn)以及這些問題的解決之道，都較好地融入了該系列圖書之中，其針對(duì)性和可操作性非常強(qiáng)，也就是說(shuō)讀者可以拿來(lái)就用，真正做到了即學(xué)即會(huì)。三、內(nèi)容圖表化，解決問題案例化。本系列圖書通俗易懂，為了便于讀者閱讀和理解，很多內(nèi)容都實(shí)現(xiàn)了圖表化。另外，在解決問題方面，都盡量做到了案例化，通過對(duì)案例的分析與解讀，為讀者給出了具體的解決方案，這些案例大多來(lái)源企業(yè)一線，也是華通咨詢的顧問老師和團(tuán)隊(duì)在為企業(yè)服務(wù)過程中實(shí)際遇到的問題?！渡a(chǎn)計(jì)劃管理實(shí)操手冊(cè)》是“制造業(yè)管理實(shí)操手冊(cè)”系列圖書中的一本。本書從生產(chǎn)預(yù)測(cè)管理、生產(chǎn)過程規(guī)劃、生產(chǎn)計(jì)劃的編制、生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行與管控、庫(kù)存與交期管理、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的信息管理、先進(jìn)生產(chǎn)方式七個(gè)方面，全面闡述了企業(yè)在生產(chǎn)計(jì)劃管理過程中需要注意的問題，并通過大量的案例、圖表解說(shuō)，生動(dòng)、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣宫F(xiàn)了生產(chǎn)計(jì)劃管理活動(dòng)的基本方法、基本原則及基本步驟。本書是生產(chǎn)主管及制造企業(yè)相關(guān)管理人員進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范化管理和迅速提升自身能力的參照范本。希望本書能給廣大讀者有所幫助。同時(shí)，對(duì)書中的不足之處，也懇請(qǐng)讀者給我們提出寶貴意見。編者2012年5月

內(nèi)容概要

　　本書從生產(chǎn)預(yù)測(cè)管理、生產(chǎn)過程規(guī)劃、生產(chǎn)計(jì)劃的編制、生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行與管控、庫(kù)存與交期管理、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的信息管理、先進(jìn)生產(chǎn)方式七個(gè)方面，全面闡述了企業(yè)在生產(chǎn)計(jì)劃管理過程中需要注意的問題，并通過大量的案例、圖表解說(shuō)，生動(dòng)、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣宫F(xiàn)了生產(chǎn)計(jì)劃管理活動(dòng)的基本方法、基本原則及基本步驟。
　　本書是生產(chǎn)主管及制造企業(yè)相關(guān)管理人員進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范化管理和迅速提升自身能力的參照范本。

作者簡(jiǎn)介

孟亞潔
北京華通正元管理咨詢有限公司咨詢師，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)課題研究專員，北京理工大學(xué)管理科學(xué)與工程碩士。長(zhǎng)期致力于現(xiàn)場(chǎng)管理、標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施、JIT生產(chǎn)、精益生產(chǎn)等方面的研究和咨詢服務(wù)，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的計(jì)劃管控、倉(cāng)儲(chǔ)物流管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、流程改善等具備創(chuàng)造性解決問題的能力與經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)解決方案的設(shè)計(jì)與過程指導(dǎo)。
孫麗
北京華通正元管理咨詢有限公司咨詢師，企業(yè)管理課題研究專員。長(zhǎng)期致力于團(tuán)隊(duì)建設(shè)、職業(yè)教育、工業(yè)管理等研究和咨詢服務(wù)工作。擅長(zhǎng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的員工教育、制度規(guī)范、流程建設(shè)等培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)和培訓(xùn)實(shí)施工作，對(duì)解決團(tuán)隊(duì)發(fā)展以及業(yè)務(wù)過程中的實(shí)質(zhì)性問題有深入、獨(dú)到的研究。

書籍目錄

前言
第一章  生產(chǎn)計(jì)劃管理概述
第一節(jié)  生產(chǎn)管理與生產(chǎn)計(jì)劃
一、生產(chǎn)管理的目標(biāo)
二、生產(chǎn)計(jì)劃工作的原則與特點(diǎn)
三、企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃體系
四、生產(chǎn)計(jì)劃的指標(biāo)體系
第二節(jié)  生產(chǎn)計(jì)劃準(zhǔn)備
一、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備
二、產(chǎn)品設(shè)計(jì)準(zhǔn)備
三、產(chǎn)品工藝準(zhǔn)備
第三節(jié)  生產(chǎn)計(jì)劃組織體系設(shè)計(jì)
一、生產(chǎn)計(jì)劃部的組織架構(gòu)
二、生產(chǎn)計(jì)劃部人員的崗位職責(zé)
三、生產(chǎn)計(jì)劃部的職能要求
第二章  生產(chǎn)預(yù)測(cè)管理
第一節(jié)  生產(chǎn)預(yù)測(cè)與生產(chǎn)計(jì)劃
一、生產(chǎn)預(yù)測(cè)的含義與功能
二、生產(chǎn)預(yù)測(cè)的實(shí)施步驟
三、生產(chǎn)預(yù)測(cè)與生產(chǎn)計(jì)劃的關(guān)系
第二節(jié)  生產(chǎn)預(yù)測(cè)的內(nèi)容
一、對(duì)生產(chǎn)總量的預(yù)測(cè)
二、對(duì)物料需求的預(yù)測(cè)
三、對(duì)生產(chǎn)設(shè)備需求的預(yù)測(cè)
四、對(duì)產(chǎn)品研發(fā)需求的預(yù)測(cè)
五、對(duì)生產(chǎn)人員需求的預(yù)測(cè)
第三節(jié)  生產(chǎn)預(yù)測(cè)的實(shí)施法
一、定性預(yù)測(cè)方法的應(yīng)用
二、因果模型預(yù)測(cè)法的應(yīng)用
三、時(shí)間序列預(yù)測(cè)法的應(yīng)用
四、預(yù)測(cè)誤差的分析
第三章  生產(chǎn)過程規(guī)劃
第一節(jié)  生產(chǎn)過程的設(shè)計(jì)
一、生產(chǎn)過程的類型
二、產(chǎn)品庫(kù)存的分類管理
三、生產(chǎn)過程的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
第二節(jié)  生產(chǎn)過程的選擇
一、產(chǎn)品生產(chǎn)過程的定位
二、生產(chǎn)作業(yè)的流程規(guī)劃
三、企業(yè)資源的柔性安排
四、產(chǎn)品自制或外協(xié)方式的選擇
第三節(jié)  生產(chǎn)能力規(guī)劃
一、確定生產(chǎn)能力考核指標(biāo)
二、生產(chǎn)能力的準(zhǔn)確計(jì)算
三、生產(chǎn)能力的有效開發(fā)
四、生產(chǎn)能力的迅速提升
第四章  生產(chǎn)計(jì)劃的編制
第一節(jié)?總生產(chǎn)計(jì)劃的編制
一、總生產(chǎn)計(jì)劃編制的知識(shí)準(zhǔn)備
二、總生產(chǎn)計(jì)劃編制的基本思路
三、產(chǎn)量計(jì)劃的編制方法
四、進(jìn)度計(jì)劃的編制方法
第二節(jié)  主生產(chǎn)計(jì)劃的編制
一、主生產(chǎn)計(jì)劃編制的知識(shí)準(zhǔn)備
二、主生產(chǎn)計(jì)劃編制的問題處理
三、主生產(chǎn)計(jì)劃的編制步驟
四、主生產(chǎn)計(jì)劃的編制與維護(hù)方法
第三節(jié)  生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制
一、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)的制訂
二、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制方法
三、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的影響因素
第五章  生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行與管控
第一節(jié)  生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行過程
一、連續(xù)生產(chǎn)過程
二、批量生產(chǎn)日程安排
三、間斷生產(chǎn)過程
四、訂單生產(chǎn)日程安排
第二節(jié)  生產(chǎn)作業(yè)的調(diào)度
一、生產(chǎn)空間的科學(xué)布置
二、生產(chǎn)作業(yè)排序管理
三、合理的生產(chǎn)派工管理
第三節(jié)  生產(chǎn)進(jìn)度的控制
一、影響生產(chǎn)進(jìn)度的因素
二、生產(chǎn)進(jìn)度的全面跟蹤
三、生產(chǎn)進(jìn)度的有效控制
四、生產(chǎn)瓶頸的科學(xué)解決
第四節(jié)  生產(chǎn)計(jì)劃變更管理
一、生產(chǎn)計(jì)劃變更的內(nèi)容
二、生產(chǎn)計(jì)劃變更的時(shí)機(jī)
三、生產(chǎn)計(jì)劃的調(diào)度管理
四、生產(chǎn)插單管理與控制
第六章  庫(kù)存與交期管理
第一節(jié)  庫(kù)存管理
一、庫(kù)存管理的必要性
二、庫(kù)存管理的基本模型
三、基于ABC分析的存量控制
四、庫(kù)存物料的發(fā)放控制
五、保持合理的庫(kù)存量
六、庫(kù)存地點(diǎn)的科學(xué)選擇
第二節(jié)  生產(chǎn)交期的科學(xué)管控
一、協(xié)定和分解交期目標(biāo)
二、作業(yè)進(jìn)度的現(xiàn)場(chǎng)管控
三、生產(chǎn)異常的處理措施
四、生產(chǎn)交期的變更管理
五、生產(chǎn)交期延誤的處理
第七章  生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的信息管理
第一節(jié)  生產(chǎn)過程的信息管理
一、生產(chǎn)信息的反饋控制
二、有效信息的整理
三、生產(chǎn)信息的分析與預(yù)測(cè)
四、生產(chǎn)信息的合理運(yùn)用
第二節(jié)  生產(chǎn)信息的系統(tǒng)化管理
一、疏通生產(chǎn)信息流
二、形成生產(chǎn)物料清單
三、創(chuàng)建生產(chǎn)信息數(shù)據(jù)庫(kù)
四、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)信息的共享
第八章  先進(jìn)生產(chǎn)方式
第一節(jié)  準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制
一、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式
二、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式的實(shí)施
三、生產(chǎn)作業(yè)的看板控制
四、不斷改進(jìn)過程(CIP)
第二節(jié)  精益生產(chǎn)
一、精益生產(chǎn)的思想
二、企業(yè)精益生產(chǎn)體系設(shè)計(jì)
三、精益生產(chǎn)的實(shí)施過程
第三節(jié)  其他先進(jìn)生產(chǎn)方式
一、計(jì)算機(jī)集成制造(CIM)技術(shù)
二、敏捷制造(AM)技術(shù)
三、大規(guī)模客戶定制(MC)技術(shù)
四、系統(tǒng)管理技術(shù)(MRP)
參考文獻(xiàn)
后記

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：   3種零件配套生產(chǎn)，每套零件消耗的綜合臺(tái)時(shí)為： 0.3×10（小時(shí)／件）+0.2×15（小時(shí)／件）+0.5×8（小時(shí)／件）=10（小時(shí)／件） 配套生產(chǎn)能力為： 在擁有多臺(tái)同類設(shè)備時(shí)，該設(shè)備的生產(chǎn)能力為單臺(tái)設(shè)備生產(chǎn)能力之和。車間通常是由不同功能的設(shè)備或者多條生產(chǎn)線組成的，不同功能的設(shè)備或不同生產(chǎn)線的生產(chǎn)能力也是不同的。 車間綜合生產(chǎn)能力的計(jì)算方法主要有兩種：一是以瓶頸車間生產(chǎn)能力作為工廠的生產(chǎn)能力；二是以基本生產(chǎn)車間或關(guān)鍵生產(chǎn)車間的生產(chǎn)能力作為工廠的生產(chǎn)能力，低于此能力的車間要通過內(nèi)部和外部的組織技術(shù)措施來(lái)提高其生產(chǎn)能力，以達(dá)到綜合平衡。 由此可見，企業(yè)生產(chǎn)能力的大小，取決于生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與資源的配置，如設(shè)備的規(guī)模與數(shù)量、人員的配備等。管理人員可以通過改變與這些因素相關(guān)的工作環(huán)境，來(lái)調(diào)整生產(chǎn)能力。 三、生產(chǎn)能力的有效開發(fā) 生產(chǎn)能力的有效開發(fā)意味著企業(yè)在不增加設(shè)備、人員和資金的條件下，通過合理組織生產(chǎn)，來(lái)增加產(chǎn)量，降低成本，提高企業(yè)的生產(chǎn)能力。具體而言，生產(chǎn)能力的有效開發(fā)，可以通過以下途徑。 1.提高設(shè)備的時(shí)間利用率 一般而言，設(shè)備在折舊期內(nèi)，使用率越高越好，但為了避免設(shè)備出現(xiàn)重大故障而影響生產(chǎn)進(jìn)度，也要做好設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)工作，具體措施包括以下幾方面。 （1）采用先進(jìn)的設(shè)備維修制度和方法，如使用ERP推出的設(shè)備管理軟件等做好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，延長(zhǎng)設(shè)備的維修間隔期，提高維修質(zhì)量，縮短維修時(shí)間。 （2）合理安排維修計(jì)劃，盡量利用下班后、節(jié)日和假日，進(jìn)行設(shè)備的大修、中修和小維護(hù)，以延長(zhǎng)設(shè)備的有效工作時(shí)間。 （3）充分發(fā)揮設(shè)備成套性作用。有的設(shè)備只有在成套的設(shè)計(jì)集合中才能發(fā)揮更大的作用，如流水線中的某個(gè)生產(chǎn)設(shè)備只有在整個(gè)流水線中才能發(fā)揮應(yīng)有的作用。 （4）加強(qiáng)生產(chǎn)準(zhǔn)備工作，做好原材料、圖紙、工具、燃料及動(dòng)力等的及時(shí)供應(yīng)，以減少停機(jī)損失。 （5）加強(qiáng)生產(chǎn)的計(jì)劃及組織工作，使生產(chǎn)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接，以免造成設(shè)備負(fù)荷不均和設(shè)備停工等待任務(wù)等情況。 （6）做好產(chǎn)品質(zhì)量控制，減少?gòu)U品損失和返修品損失，把無(wú)效工作時(shí)間降至最少。 2.提高設(shè)備的利用強(qiáng)度 在設(shè)備的折舊期內(nèi)，盡量提高機(jī)器的利用強(qiáng)度，也可以有效地開發(fā)生產(chǎn)能力，具體可采用以下措施。 （1）普及工夾具的使用，并及時(shí)對(duì)工夾具的設(shè)計(jì)技術(shù)進(jìn)行革新，通過提高設(shè)備自動(dòng)化機(jī)械化水平，來(lái)提高設(shè)備的生產(chǎn)效率。 （2）采用先進(jìn)的工藝及操作方法，提高設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)速度，擴(kuò)大加工面積。例如，在機(jī)械工業(yè)中常采用多刀多刃切削、高速切削及多工位加工等，在鍛造中采用冷熱擠壓、模鍛等工藝。 （3）充分利用設(shè)備的各項(xiàng)技術(shù)性能，加工對(duì)象應(yīng)和設(shè)備的尺寸、功率及加工工位等屬性相適應(yīng)。如CA6140車床只能加工回轉(zhuǎn)直徑為40毫米的工件。 （4）改善生產(chǎn)組織，擴(kuò)大加工批量，采用先進(jìn)的生產(chǎn)組織形式，如流水線、自動(dòng)線等。 （5）加強(qiáng)對(duì)工人的培訓(xùn)，實(shí)行合理分工，通過提高工人操作熟練程度，以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。 3.充分利用生產(chǎn)面積 留出足夠的物流路線，通過縮短工序之間的距離、建立高層貨架等策略，可以提高生產(chǎn)面積的利用率，增加單位面積的生產(chǎn)能力。具體方法如下： （1）盡可能擴(kuò)大生產(chǎn)面積在總面積中的比重，節(jié)省非生產(chǎn)面積。 （2）充分利用外購(gòu)件庫(kù)、在制品庫(kù)和成品庫(kù)的面積，建造多層立體化倉(cāng)庫(kù)。

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