旅游景區(qū)經(jīng)營與管理

內(nèi)容概要

　　《旅游景區(qū)經(jīng)營與管理》由旅游景區(qū)的基礎概論、規(guī)劃設計、管理經(jīng)營和拓展案例等部分組成，共計十二章，每章配有本章導讀、課后拓展案例和服務競技場等內(nèi)容，對旅游景區(qū)的基本業(yè)務、規(guī)劃設計與經(jīng)營管理進行了有效的組合。
　　《旅游景區(qū)經(jīng)營與管理》的特色在于：引用了大量案例并作案例分析導引和設計課后訓練題等，以增強內(nèi)容的實踐性，并對我國旅游景區(qū)在經(jīng)營管理中所面臨的實際問題進行探討。讓學習者真正從閱讀的領悟(教學)、案例的參與(分析)之中體會到旅游景區(qū)規(guī)劃設計與經(jīng)營管理的精髓。
　　《旅游景區(qū)經(jīng)營與管理》適用于高等院校旅游管理專業(yè)的教學，也可作為高職高專旅游專業(yè)的教學和相關(guān)旅游景區(qū)管理人員的培訓教材。

書籍目錄

第一章 導論
　第一節(jié) 旅游景區(qū)的定義
　第二節(jié) 旅游景區(qū)的作用與分類
　第三節(jié) 我國旅游景區(qū)發(fā)展趨勢展望
　課后拓展案例
　服務競技場
第二章 旅游景區(qū)規(guī)劃基礎理論
　第一節(jié) 管理學與經(jīng)濟學的理論應用
　第二節(jié) 可持續(xù)發(fā)展理論應用
　第三節(jié) 區(qū)位理論應用
　第四節(jié) 系統(tǒng)理論應用
　課后拓展案例
　服務競技場
第三章 旅游景區(qū)規(guī)劃建設
　第一節(jié) 旅游資源及其評價
　第二節(jié) 旅游景區(qū)規(guī)劃建設
　課后拓展案例
　服務競技場
第四章 旅游景區(qū)策劃
　課后拓展案例
　服務競技場
第五章 旅游規(guī)劃新理論的應用
　第一節(jié) 旅游地生命周期理論
　第二節(jié) 旅游城市發(fā)展動力理論
　課后拓展案例
　服務競技場
第六章 旅游景區(qū)經(jīng)營理論
　第一節(jié) 旅游景區(qū)產(chǎn)品特性
　第二節(jié) 旅游景區(qū)經(jīng)營特點
　第三節(jié) 旅游景區(qū)經(jīng)營戰(zhàn)略
　課后拓展案例
　服務競技場
第七章 旅游景區(qū)需求管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)市場需求分析
　第二節(jié) 旅游者消費行為分析
　第三節(jié) 旅游景區(qū)營銷管理
　課后拓展案例
　服務競技場
第八章 旅游景區(qū)質(zhì)量管理
　第一節(jié) 旅游產(chǎn)品質(zhì)量及衡量標準
　第二節(jié) 旅游景區(qū)服務質(zhì)量標準
　第三節(jié) 旅游景區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量管理
　課后拓展案例
　服務競技場
第九章 旅游景區(qū)服務管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)服務管理概述
　第二節(jié) 旅游景區(qū)導游服務管理
　第三節(jié) 旅游景區(qū)項目服務管理
　第四節(jié) 旅游景區(qū)綜合服務管理
　課后拓展案例
　服務競技場
第十章 旅游景區(qū)游客管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)語言(信息)標識系統(tǒng)
　第二節(jié) 旅游景區(qū)游客安全管理
　第三節(jié) 旅游景區(qū)游客綜合管理
　課后拓展案例
　服務競技場
第十一章 旅游景區(qū)人力資源管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)組織管理
　第二節(jié) 旅游景區(qū)人事管理
　第三節(jié) 旅游景區(qū)員工培訓管理
　課后拓展案例
　服務競技場
第十二章 旅游景區(qū)財務管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)成本費用管理
　第二節(jié) 旅游景區(qū)資金管理
　第三節(jié) 旅游景區(qū)財務分析
　課后拓展案例
　眼務競技場
附錄a　服務競技場參考答案
參考文獻

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：二、保持社會文化可持續(xù)發(fā)展隨著經(jīng)濟全球化進程的加快，旅游也日趨普遍化。而旅游業(yè)因其強大經(jīng)濟帶動性這個行業(yè)特點，在國民經(jīng)濟中擔負著重要的作用。旅游區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，其所帶來的積極和消極的作用已引起了中外學者的熱切關(guān)注。在旅游的影響下，傳統(tǒng)文化與外來文化發(fā)生碰撞，原始社會文化將發(fā)生變化。旅游業(yè)發(fā)展對旅游區(qū)社會文化的影響主要表現(xiàn)在以下幾個方面。（一）旅游對旅游區(qū)居民心理和行為的影響旅游者以其自身的意識形態(tài)和生活方式介入旅游目的地社會中，引起旅游區(qū)當?shù)鼐用竦乃枷胱兓?，從而產(chǎn)生各種影響，這種影響稱為示范效應。示范效應是旅游對旅游區(qū)社會文化發(fā)生影響的主要途徑。旅游區(qū)居民向旅游者的模仿最直接、最明顯地表現(xiàn)在日常生活的言行當中，這種模仿既包括動態(tài)的如語言、表情、手勢等，也包括靜態(tài)的如衣著、儀表等。同時這種影響在旅游企業(yè)的從業(yè)人員身上也明顯反映，尤其是涉外酒店的員工，由于他們長期工作于不同文化交叉并存的環(huán)境之中，況且外來文化處于主導地位，所以就容易造成員工心理上的失衡。另外旅游者的自由和物質(zhì)上的優(yōu)越感會導致旅游區(qū)當?shù)鼐用裼绕涫悄贻p人模仿游客的消費方式和行為，為了提高消費水平，越來越多的當?shù)厝丝赡茉诜諛I(yè)中就業(yè)。旅游者示范效應在引起當?shù)鼐用裥睦戆l(fā)生變化之后，通過社會化過程可以轉(zhuǎn)化為社會心理，如果能正確處理好傳統(tǒng)和現(xiàn)代化的關(guān)系，則能實現(xiàn)社會心理的現(xiàn)代化，社會心理現(xiàn)代化有利于實現(xiàn)社會文化的現(xiàn)代化。（二）旅游對旅游區(qū)社會生活的影響旅游對旅游區(qū)社會生活方面的影響是顯而易見的。旅游業(yè)的發(fā)展不但改變了當?shù)鼐用竦慕?jīng)濟狀況和生活方式，還改變了當?shù)厣鐣慕Y(jié)構(gòu)。比如，旅游使旅游地居民的經(jīng)濟觀念越來越強烈，經(jīng)濟上的計較（算）已成為人們處理人際關(guān)系的重要標尺，旅游活動的開展使居民社會組織基礎發(fā)生改變，社會分層擴大，許多人的社會地位產(chǎn)生巨大變動，由此產(chǎn)生了一個新興社會階層，他們組成與傳統(tǒng)地方精英相制衡的社會控制力量。移民問題也是旅游對旅游區(qū)社會生活影響的另一個明顯方面，旅游開發(fā)不但幫助社區(qū)留住了將要遷移的人員，而且將那些尋求工作與發(fā)展機會的外來人也吸引進來，這在某種程度上加速了那些處于邊遠地帶的旅游區(qū)的城市化進程。

編輯推薦

《21世紀高職高專規(guī)劃教材?旅游酒店類系列:旅游景區(qū)經(jīng)營與管理》由清華大學出版社，北京交通大學出版社出版。

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