旅游交際禮儀

出版時間:2011-8  出版社:北京交通大學出版社  作者:尚明娟  頁數(shù):195  

內(nèi)容概要

  旅游交際禮儀是一門實用性較強的課程,因此本教材在內(nèi)容的選取上,突出時效性和實用性,選擇在旅游管理類專業(yè)學生就業(yè)崗位中實用性很強的旅游服務禮儀和旅游交際禮儀知識為主要內(nèi)容,使學生在掌握旅游服務人員基本禮儀的基礎上,能夠掌握旅游類相關崗位的交際禮儀?!  度珖呗毟邔=逃芬?guī)劃教材:旅游交際禮儀》吸收了國內(nèi)外旅游界權威學者最新的科研成果,結合國際旅游業(yè)發(fā)展的新形勢和新特點,按照大學旅游管理專業(yè)應用型人才的培養(yǎng)目標,系統(tǒng)介紹了禮儀概述、個人基本禮儀、日常交往禮儀、社會交往禮儀、宴請活動禮儀規(guī)范、宗教禮儀習俗與規(guī)范及旅游涉外禮儀7部分內(nèi)容。教材內(nèi)容緊密,層層遞進,使學生在掌握基礎禮儀的基礎上進一步豐富禮儀常識,掌握禮儀規(guī)范?!  度珖呗毟邔=逃芬?guī)劃教材:旅游交際禮儀》結構新穎、內(nèi)容翔實、流程清晰、案例生動、貼近實際、突出實用性,注重旅游服務的工作過程,注重實踐能力的培養(yǎng),且采用新穎統(tǒng)一的格式化體例設計。因此,本書可作為高職高專院校、成人高校及本科院校開設的二級職業(yè)技術學院旅游管理、酒店管理、導游、涉外旅游等專業(yè)的教學用書,還適用于旅游企業(yè)從業(yè)者的職業(yè)教育與崗位培訓。

書籍目錄

第一章 禮儀概述第一節(jié) 禮的基本概念一、禮的概念一、禮的原則三、旅游禮儀第二節(jié) 禮儀的起源與發(fā)展一、中國禮儀的起源與發(fā)展一、東西方禮儀的差異章后思考題第二章 個人基本禮儀第一節(jié) 儀容禮儀一、什么是儀容美一、儀容美的基本要求三、皮膚保養(yǎng)四、化妝五、發(fā)型第二節(jié) 儀表禮儀一、職場著裝的要求一、制服的穿著禮儀三、西裝四、套裙五、飾品的佩戴第三節(jié) 儀態(tài)禮儀一、優(yōu)雅的舉止一、專注的目光三、自信的微笑四、適當?shù)木嚯x章后思考題第三章 日常交往禮儀第一節(jié) 見面禮儀一、稱呼一、介紹三、握手四、問候禮儀第二節(jié) 電話禮儀一、接電話的禮儀一、打電話的禮儀三、掛電話的禮儀四、使用移動電話的禮儀第三節(jié) 拜訪與接待禮儀一、拜訪的禮儀一、接待的禮儀章后思考題第四章 社會交往禮儀第一節(jié) 名片的禮儀一、名片的設計一、遞送名片的禮儀三、接受名片的禮儀四、交換名片的時機五、遞接名片時的注意事項第二節(jié) 談話禮儀一、語言的要求一、話題的選擇三、談話的藝術第三節(jié) 饋贈禮儀一、禮品選擇一、饋贈方式三、受贈禮儀四、送花第四節(jié) 舞會、酒會、年會禮儀一、舞會禮儀一、酒會禮儀三、年會禮儀第五節(jié) 乘車禮儀一、乘坐轎車禮儀一、乘坐公共汽車禮儀三、乘坐火車禮儀章后思考題第五章 宴請活動禮儀規(guī)范第一節(jié) 宴請的形式一、宴會一、招待會三、茶會四、工作餐第二節(jié) 宴請活動組織禮儀一、確定宴請的目的、名義、對象、范圍、形式一、確定宴請的時間和地點三、宴請邀請四、菜單與酒水擬定五、宴請氣氛的調節(jié)與控制第三節(jié) 參與宴請活動的禮儀要求一、應邀一、備三、修飾四、抵達五、入座六席間七、結束第四節(jié) 中餐宴請禮儀一、中餐宴請桌次與座次的安排一、餐具的使用禮儀三、中餐菜序第五節(jié) 西餐宴請禮儀一、西餐宴請座次安排一、西餐宴請菜序禮儀三、西餐餐具的使用四、西餐的禁忌第六節(jié) 酒水禮儀一、酒水的分類一、酒水的飲用禮儀三、飲酒禁忌章后思考題第六章 宗教禮儀習俗與規(guī)范第一節(jié) 基督教禮俗一、基督教概述一、基督教的禮儀三、基督教的禁忌第二節(jié) 佛教禮俗一、佛教概述一、佛教的禮儀三、佛教的禁忌第三節(jié) 伊斯蘭教禮俗……第七章 旅游涉外禮物

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