出版時(shí)間:2010-12 出版社:北京交通大學(xué)出版社 作者:葉鵬 頁(yè)數(shù):220
內(nèi)容概要
《全國(guó)高職高專教育精品規(guī)劃教材:旅游景區(qū)服務(wù)與管理》采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的方式,以工作過(guò)程為導(dǎo)向,以就業(yè)應(yīng)用為目的,對(duì)以前較為枯燥的學(xué)科知識(shí)進(jìn)行了解構(gòu)和重構(gòu),同時(shí)為教師以工作項(xiàng)目為基礎(chǔ),設(shè)計(jì)了一系列具有較強(qiáng)邏輯聯(lián)系和技能關(guān)系的教學(xué)情境與教學(xué)過(guò)程。本書案例全部采用近三年來(lái)我國(guó)旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)實(shí)例,同時(shí)在充分吸收國(guó)內(nèi)外同類型教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國(guó)旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際環(huán)境,采用簡(jiǎn)潔明確的陳述方式和清晰明了的表格圖例來(lái)呈現(xiàn)較為復(fù)雜的學(xué)科內(nèi)容,從而提綱挈領(lǐng)地為讀者闡釋了旅游景區(qū)服務(wù)與管理的相關(guān)知識(shí)?!度珖?guó)高職高專教育精品規(guī)劃教材:旅游景區(qū)服務(wù)與管理》共分10個(gè)項(xiàng)目,包括旅游景區(qū)概述、旅游景區(qū)入口接待與顧客投訴受理服務(wù)、旅游景區(qū)購(gòu)物服務(wù)、旅游景區(qū)娛樂(lè)服務(wù)、旅游景區(qū)輔助服務(wù)、旅游景區(qū)安全服務(wù)、旅游景區(qū)營(yíng)銷管理、旅游景區(qū)人力資源管理、旅游景區(qū)資源與環(huán)境管理、旅游景區(qū)服務(wù)與管理趨勢(shì)。本書不僅可作為高等學(xué)校旅游服務(wù)與景區(qū)管理課程的教材,也可為各種類型景區(qū)的管理者、研究者和愛好者提供參考。
書籍目錄
項(xiàng)目一 旅游景區(qū)概述任務(wù)一 旅游景區(qū)的發(fā)展與概念任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)二 旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵與行業(yè)地位任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)項(xiàng)目二 旅游景區(qū)入口接待與游客投訴受理服務(wù)任務(wù)一 旅游景區(qū)人口接待服務(wù)任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)二 旅游景區(qū)游客投訴受理服務(wù)任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)項(xiàng)目三 旅游景區(qū)購(gòu)物服務(wù)任務(wù)一 旅游景區(qū)商品導(dǎo)購(gòu)服務(wù)任務(wù)引人相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)二 旅游景區(qū)商品顧客異議處理任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)項(xiàng)目四 旅游景區(qū)娛樂(lè)服務(wù)任務(wù)一 旅游景區(qū)娛樂(lè)服務(wù)策劃任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)二 旅游景區(qū)娛樂(lè)服務(wù)運(yùn)作任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)三 旅游景區(qū)娛樂(lè)服務(wù)管理任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)項(xiàng)目五 旅游景區(qū)輔助服務(wù)任務(wù)一 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)二 旅游景區(qū)住宿服務(wù)任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)三 旅游景區(qū)交通服務(wù)任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)項(xiàng)目六 旅游景區(qū)安全服務(wù)任務(wù)一 旅游景區(qū)安全服務(wù)與安全事故任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)二 旅游景區(qū)安全控制與安全服務(wù)任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)三 旅游景區(qū)常見安全事故的處理策略任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)項(xiàng)目七 旅游景區(qū)營(yíng)銷管理任務(wù)一 旅游景區(qū)市場(chǎng)調(diào)查任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)二 旅游景區(qū)市場(chǎng)細(xì)分與定位策略任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)項(xiàng)目八 旅游景區(qū)人力資源管理任務(wù)一 旅游景區(qū)人力資源配置任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)二 旅游景區(qū)人力資源考核與激勵(lì)任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)項(xiàng)目九 旅游景區(qū)資源與環(huán)境管理任務(wù)一 旅游景區(qū)資源開發(fā)管理任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)二 旅游景區(qū)資源保護(hù)管理任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)三 旅游景區(qū)環(huán)境質(zhì)量與衛(wèi)生管理任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)項(xiàng)目十 旅游景區(qū)服務(wù)與管理趨勢(shì)任務(wù)一 旅游景區(qū)服務(wù)與管理的標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)任務(wù)二 旅游景區(qū)服務(wù)與管理的標(biāo)準(zhǔn)化體系任務(wù)引入相關(guān)知識(shí)任務(wù)實(shí)施思考與練習(xí)參考文獻(xiàn)
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