蔬菜園藝工培訓(xùn)教程

內(nèi)容概要

　　《新型農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)教材：蔬菜園藝工培訓(xùn)教程（南方本）》主要介紹了蔬菜園藝工職業(yè)道德與崗位要求、蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)知識、蔬菜栽培基礎(chǔ)、蔬菜設(shè)施育苗與定植技術(shù)、蔬菜田間管理技術(shù)、蔬菜采收與清潔田園技術(shù)、南方茄果類蔬菜栽培技術(shù)、南方瓜菜類蔬菜栽培技術(shù)、南方豆菜類蔬菜栽培技術(shù)、南方葉菜類蔬菜栽培技術(shù)和南方水生蔬菜栽培技術(shù)等內(nèi)容。鑒于我國地域廣闊，生產(chǎn)條件差異大，蔬菜種類繁多，因此，在編寫過程中主要選擇全國種植面積較大的蔬菜以及應(yīng)用較多的新技術(shù)、新品種和新成果。各地在使用本教材時，應(yīng)結(jié)合本地區(qū)生產(chǎn)實際進(jìn)行適當(dāng)選擇和補充。

書籍目錄

第一章 蔬菜園藝工職業(yè)道德與崗位要求一、職業(yè)道德基本知識二、蔬菜園藝工職業(yè)守則三、蔬菜園藝工崗位要求第二章 蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)知識一、菜園土壤改良與培肥二、蔬菜安全用肥常識三、蔬菜安全用藥常識四、蔬菜機械與藥械安全使用第三章 蔬菜栽培基礎(chǔ)一、蔬菜的生長發(fā)育二、蔬菜的栽培環(huán)境三、南方蔬菜種類的識別四、南方主要設(shè)施類型五、南方蔬菜生產(chǎn)計劃第四章 蔬菜設(shè)施育苗與定植技術(shù)一、育苗準(zhǔn)備二、播種技術(shù)三、苗期管理四、土地準(zhǔn)備五、移栽定植第五章 蔬菜田間管理技術(shù)一、植株調(diào)整技術(shù)二、環(huán)境調(diào)控技術(shù)三、肥水管理技術(shù)四、病蟲草膜害防治技術(shù)第六章 蔬菜采收與清潔田園技術(shù)一、蔬菜采收技術(shù)二、清潔田園技術(shù)第七章 南方茄果類蔬菜栽培技術(shù)一、番茄栽培技術(shù)二、辣椒栽培技術(shù)三、茄子栽培技術(shù)第八章 南方瓜菜類蔬菜栽培技術(shù)一、黃瓜栽培技術(shù)二、苦瓜栽培技術(shù)第九章 南方豆菜類蔬菜栽培技術(shù)一、豇豆栽培技術(shù)二、蠶豆栽培技術(shù)第十章 南方葉菜類蔬菜栽培技術(shù)一、結(jié)球甘藍(lán)栽培技術(shù)二、蕹菜栽培技術(shù)三、芹菜栽培技術(shù)第十一章 南方水生蔬菜栽培技術(shù)一、蓮藕栽培技術(shù)二、茭白栽培技術(shù)三、荸薺栽培技術(shù)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　?。ㄋ模怏w調(diào)控技術(shù)　　設(shè)施條件下氣體的調(diào)控技術(shù)主要指設(shè)施內(nèi)二氧化碳的調(diào)控和防止有害氣體產(chǎn)生?！　?.二氧化碳調(diào)控　　二氧化碳的調(diào)控主要指人工方法來補充二氧化碳供植物吸收利用，通常稱為二氧化碳施肥。二氧化碳施肥在一些國家已成為保護(hù)地生產(chǎn)的常規(guī)技術(shù)，增產(chǎn)效果顯著。二氧化碳來源和調(diào)控施用方法很多，但須考慮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際情況選用。　?。?）增施有機肥。在我國目前的條件下，補充二氧化碳比較現(xiàn)實的方法是在土壤中增施有機肥，也可堆積起來，一噸有機物最終能釋放出1.5噸二氧化碳?！　。?）施用固體二氧化碳。一是施用固態(tài)二氧化碳。在常溫常壓下干冰變?yōu)槎趸細(xì)怏w，1千克干冰可以生成0.5立方米的二氧化碳。二是施用二氧化碳顆粒肥料。每畝用量40~50千克。溝施時溝深2~3厘米，均勻撒人顆粒，覆土1厘米。穴施時穴深3厘米左右，每穴施入20~30粒，覆土1厘米?！　。?）施用液態(tài)二氧化碳。液態(tài)二氧化碳是用酒廠的副產(chǎn)品二氧化碳加壓灌人鋼瓶而制成。現(xiàn)在市場銷售的每瓶凈重35千克。使用時，把鋼瓶放在設(shè)施內(nèi)，在減壓閥口上安裝直徑1厘米的塑料管，管上每隔1-3米，用細(xì)鐵絲烙成一個直徑2毫米的放氣孔，近鋼瓶處孔小些、稀些，遠(yuǎn)處密些、大些。把望料管固定在離棚頂30厘米的高度，用氣時開閥門，每天放氣6~12分鐘?！　　?/pre>








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