蔬菜園藝工培訓(xùn)教程

內(nèi)容概要

　　《新型農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)教材：蔬菜園藝工培訓(xùn)教程（北方本）》主要介紹了蔬菜園藝工職業(yè)道德與崗位要求、蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、蔬菜栽培基礎(chǔ)知識(shí)、蔬菜設(shè)施育苗與定植技術(shù)、蔬菜田間管理技術(shù)、蔬菜采收與清潔田園技術(shù)、北方茄果類蔬菜栽培技術(shù)、北方瓜菜類蔬菜栽培技術(shù)、北方豆菜類蔬菜栽培技術(shù)和北方葉菜類蔬菜栽培技術(shù)等內(nèi)容。鑒于我國地域廣闊、生產(chǎn)條件差異大、蔬菜種類繁多，因此，在編寫過程中主要選擇全國種植面積較大的蔬菜種類以及應(yīng)用較多的新技術(shù)、新品種、新成果。各地在使用本教材時(shí)，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際進(jìn)行適當(dāng)選擇和補(bǔ)充。

書籍目錄

第一章 蔬菜園藝工職業(yè)道德與崗位要求第一節(jié) 職業(yè)道德基本知識(shí)第二節(jié) 蔬菜園藝工職業(yè)守則第三節(jié) 蔬菜園藝工崗位要求第二章 蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié) 菜園土壤改良與培肥第二節(jié) 蔬菜安全用肥常識(shí)第三節(jié) 蔬菜安全用藥常識(shí)第四節(jié) 蔬菜機(jī)械與藥械安全使用第三章 蔬菜栽培基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié) 蔬菜的生長發(fā)育第二節(jié) 蔬菜的栽培環(huán)境第三節(jié) 北方蔬菜種類的識(shí)別第四節(jié) 北方主要設(shè)施類型第五節(jié) 北方蔬菜生產(chǎn)計(jì)劃第四章 蔬菜設(shè)施育苗與定植技術(shù)第一節(jié) 育苗準(zhǔn)備第二節(jié) 播種技術(shù)第三節(jié) 苗期管理第四節(jié) 土地準(zhǔn)備第五節(jié) 移栽定植第五章 蔬菜田間管理技術(shù)第一節(jié) 植株調(diào)整技術(shù)第二節(jié) 環(huán)境調(diào)控技術(shù)第三節(jié) 肥水管理技術(shù)第四節(jié) 病蟲草膜害防治技術(shù)第六章 蔬菜采收與清潔田園技術(shù)第一節(jié) 蔬菜采收技術(shù)第二節(jié) 清潔田園技術(shù)第七章 北方茄果類蔬菜栽培技術(shù)第一節(jié) 番茄栽培技術(shù)第二節(jié) 辣椒栽培技術(shù)第三節(jié) 茄子栽培技術(shù)第八章 北方瓜菜類蔬菜栽培技術(shù)第一節(jié) 黃瓜栽培技術(shù)第二節(jié) 西瓜栽培技術(shù)第三節(jié) 冬瓜栽培技術(shù)第九章 北方豆菜類蔬菜栽培技術(shù)第一節(jié) 菜豆栽培技術(shù)第二節(jié) 豇豆栽培技術(shù)第十章 北方葉菜類蔬菜栽培技術(shù)第一節(jié) 大白菜栽培技術(shù)第二節(jié) 結(jié)球甘藍(lán)栽培技術(shù)第三節(jié) 韭菜栽培技術(shù)第四節(jié) 芹菜栽培技術(shù)參考文獻(xiàn)

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