冀北農(nóng)業(yè)科普教材（全2冊(cè)）

內(nèi)容概要

《冀北農(nóng)業(yè)科普教材》是一部主要依托張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院最新科研成果，綜合冀北主要作物研發(fā)，反映27種大田作物和5種蔬菜作物起源與分布、特征特性、栽培技術(shù)與優(yōu)良品種，對(duì)綜合利用與開(kāi)發(fā)進(jìn)行總結(jié)和指導(dǎo)的專(zhuān)著。這部書(shū)的出版發(fā)行，對(duì)了解冀北地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、開(kāi)創(chuàng)山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新局面，都具有十分重要的意義。

書(shū)籍目錄

第一章 玉米
第二章 馬鈴薯
第三章 谷子
第四章 小麥
第五章 燕麥
第六章 胡麻
第七章 黍子
第八章 甜菜
第九章 豆類(lèi)
第十章 向日葵
第十一章 油菜
第十二章 水稻
第十三章 高梁
第十四章 花生
第十五章 甘薯
第十六章 蕎麥
第十七章 大麻
第十八章 大宗蔬菜
附錄
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   （一）休眠期特性 新收獲的馬鈴薯塊莖，即使給以發(fā)芽的適宜條件，也不能在短期內(nèi)發(fā)芽，必須經(jīng)過(guò)一段時(shí)期才能發(fā)芽，這段時(shí)期叫做塊莖的“休眠期”，這種現(xiàn)象叫做“休眠”。這主要是因?yàn)樾率斋@的塊莖。皮層中有一層栓皮組織，阻止空氣中的氧氣透人塊莖內(nèi)部，使塊莖的芽眼部分不能獲得所需要的氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，整個(gè)生理代謝過(guò)程減弱，馬鈴薯處于呼吸微弱和生長(zhǎng)停頓的休眠狀態(tài)。休眠期的長(zhǎng)短，因品種而異，有的品種休眠期長(zhǎng)達(dá)四五個(gè)月，而有的則很短，甚至新收獲的塊莖就能發(fā)芽，這是由品種的遺傳特性所決定的。生產(chǎn)上因栽培區(qū)域不同，對(duì)品種休眠期要求也不同。北方一季作區(qū)，為了便于貯藏，一般要求品種的休眠期較長(zhǎng)些，而二季作栽培區(qū)。為了一年種兩茬，要求品種的休眠期要短些。 貯藏期溫度的高低，也是影響塊莖休眠期長(zhǎng)短的重要因素。適宜的貯藏溫度是1～3℃，多數(shù)品種可保持長(zhǎng)期不發(fā)芽。高溫可以顯著縮短塊莖的休眠期，例如，貯藏在3℃條件下保持休眠期5個(gè)月的品種，在20℃條件下，經(jīng)兩個(gè)月即可抽芽。此外，休眠期的長(zhǎng)短還與塊莖的成熟度有關(guān)，幼嫩塊莖比老熟塊莖的休眠期長(zhǎng)。 馬鈴薯的休眠期包括休眠期和休眠強(qiáng)度兩個(gè)內(nèi)容。休眠強(qiáng)度，是指人工方法打破休眠期的難易程度。凡是通過(guò)理化方法容易打破休眠期的品種，即休眠強(qiáng)度??；反之，即休眠強(qiáng)度大。了解了馬鈴薯的休眠特性，就可以人為地延長(zhǎng)或縮短其休眠期，以滿(mǎn)足生產(chǎn)上的不同需要。 （二）發(fā)芽期特性 從種薯脫離休眠，芽眼處開(kāi)始萌芽、抽生芽條，直至幼苗出土為發(fā)芽期，進(jìn)行主軸第一段的生長(zhǎng)。 塊莖發(fā)芽的最低溫度為5～6℃，最適宜溫度15～17℃。從播種到出苗所需時(shí)間與土壤溫度有密切關(guān)系，在適宜的溫度范圍內(nèi)，土壤溫度愈高，出苗所需時(shí)間愈短，溫度忽高忽低則出苗慢。一般耕層地溫5～10℃，25～30天即可出苗。土壤溫度達(dá)到20℃以上時(shí)，一般15天即可出苗。貴州中海拔地區(qū)一月份播種，出苗期長(zhǎng)達(dá)40～50天。但因品種不同，出苗所需天數(shù)也不同。當(dāng)土壤溫度低于7℃土壤過(guò)于干燥時(shí)，種薯中的養(yǎng)分仍不斷輸入幼芽，使幼芽膨大形成小薯，或由種薯芽眼處長(zhǎng)出次生薯，這種種薯雖然在適宜的條件下還可以長(zhǎng)出幼苗，但生產(chǎn)能力很低。 種薯發(fā)芽出苗除受土壤的溫、濕度影響外，還與貯藏期的溫度變化有關(guān)，貯藏溫度低于8℃，塊莖播種后發(fā)芽較慢；貯藏溫度高于12℃發(fā)芽較快，但芽苗細(xì)弱。如播前20～25天，進(jìn)行催芽曬種，則不但出苗快，而且苗全、苗壯。

圖書(shū)封面

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