農(nóng)民安全教育

內(nèi)容概要

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系人民群眾的身體健康，關(guān)系社會(huì)的和諧穩(wěn)定，關(guān)系農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民增收。確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，任重而道遠(yuǎn)，必須從生產(chǎn)源頭、生產(chǎn)過程、產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入等各個(gè)環(huán)節(jié)做好工作，需要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和政府管理部門共同努力。同時(shí)，隨著我國(guó)工業(yè)化和城鎮(zhèn)化建設(shè)的加快，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，農(nóng)民的生活水平逐年提高，而農(nóng)村的各類安全事故和公共安全事件也時(shí)有發(fā)生，農(nóng)村公共安全事件和農(nóng)村安全事故的多發(fā)不僅給農(nóng)民群眾生命財(cái)產(chǎn)造成了嚴(yán)重?fù)p失，而且直接影響著新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程。近年來，由于全球環(huán)境氣候變暖，各種自然災(zāi)害也給廣大農(nóng)村居民帶來慘重的損失。
　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部等六部辦公廳《關(guān)于做好農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)陽光工程實(shí)施工作的通知》精神，為進(jìn)一步做好新型農(nóng)民教育培訓(xùn)工作，我們根據(jù)有關(guān)新型農(nóng)民培訓(xùn)要求，組織有關(guān)專家編寫了《農(nóng)民安全教育》一書，從提高農(nóng)村居民生產(chǎn)生活安全防范意識(shí)、傳授安全生產(chǎn)生活及防災(zāi)減災(zāi)技能的角度編寫，涉及農(nóng)村安全隱患、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、飲食衛(wèi)生安全、財(cái)產(chǎn)安全、人身安全、交通安全、遠(yuǎn)離毒品邪教、防御自然災(zāi)害和農(nóng)民務(wù)工安全等與農(nóng)民生產(chǎn)生活息息相關(guān)的方方面面。

書籍目錄

第一章 農(nóng)村安全隱患
一、農(nóng)村環(huán)境狀況
二、農(nóng)村安全隱患
三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
第二章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全
一、農(nóng)藥正確選購(gòu)與使用
二、肥料正確選購(gòu)與施用
三、種子正確選購(gòu)與處理
四、農(nóng)機(jī)正確選購(gòu)與使用
五、沼氣使用與安全防護(hù)
第三章 農(nóng)民飲食衛(wèi)生安全
一、農(nóng)村家庭飲水安全
二、農(nóng)村家庭食品安全
三、人畜共患病的防治
四、急性傳染病的防治
五、農(nóng)村家庭用藥安全
六、艾滋病預(yù)防與防治
第四章 農(nóng)民財(cái)產(chǎn)安全
一、盜竊預(yù)防與應(yīng)對(duì)
二、詐騙預(yù)防與應(yīng)對(duì)
三、商業(yè)欺詐識(shí)別與應(yīng)對(duì)
四、農(nóng)村火災(zāi)預(yù)防與應(yīng)對(duì)
五、網(wǎng)絡(luò)信息安全應(yīng)對(duì)
第五章 農(nóng)民人身安全
一、煤氣中毒預(yù)防與應(yīng)對(duì)
二、搶奪搶劫預(yù)防與應(yīng)對(duì)
三、安全用電與觸電急救
四、水域安全與溺水急救
五、婦女兒童拐賣預(yù)防與應(yīng)對(duì)
第六章 農(nóng)村交通安全
一、行路安全危機(jī)應(yīng)對(duì)
二、乘車安全危機(jī)應(yīng)對(duì)
三、駕車安全危機(jī)應(yīng)對(duì)
四、戶外旅游危機(jī)應(yīng)對(duì)
第七章 遠(yuǎn)離毒品、邪教與謠言
一、遠(yuǎn)離毒品莫吸毒
二、相信科學(xué)反邪教
三、抵制謠言破除迷信
第八章 自然災(zāi)害安全
一、地震預(yù)防與自救
二、地質(zhì)災(zāi)害巧躲避
三、洪澇災(zāi)害巧應(yīng)對(duì)
四、防雷防風(fēng)講科學(xué)
五、冰雪天氣防跌傷
六、高溫天氣防中暑
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口直接關(guān)系到農(nóng)民的切身利益。美國(guó)、日本、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的主要市場(chǎng)，這些國(guó)家和地區(qū)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全要求也很高，特別是與農(nóng)產(chǎn)品安全密切相關(guān)的農(nóng)藥和保鮮劑殘留標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)出口的農(nóng)產(chǎn)品因殘留超標(biāo)遭到退貨、索賠事件已發(fā)生多起，給農(nóng)民帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。2002年，浙江出口給歐盟的蝦仁被測(cè)出氯霉素超標(biāo)，致使中國(guó)水產(chǎn)品全面被禁。因此，只有做到農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，才能提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。3.農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)符合我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求我國(guó)人口多、耕地少、底子薄，人增地減是我國(guó)的基本國(guó)情。農(nóng)業(yè)發(fā)展的任務(wù)十分艱巨，不僅要保證生產(chǎn)出足夠的產(chǎn)品滿足社會(huì)發(fā)展的需求，而且要確保生態(tài)環(huán)境的平衡，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。過去，由于盲目墾耕、濫施化肥農(nóng)藥，又造成生態(tài)環(huán)境的惡化和自然生態(tài)的失衡。如施用農(nóng)藥，在殺死害蟲的同時(shí)也殺死了害蟲的天敵，加劇了農(nóng)業(yè)病蟲災(zāi)害，20世紀(jì)90年代的棉鈴蟲暴發(fā)就是一個(gè)例子；又如大量使用化肥，使土壤板結(jié)，地力減退，產(chǎn)量下降，為了增加產(chǎn)量又施用更多的化肥，如此反復(fù)的惡性循環(huán)導(dǎo)致土壤生態(tài)環(huán)境的惡化。農(nóng)民無法從越來越差的土地上獲得好收成。因此，必須從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā)，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，合理使用化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品，以保障我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。4.農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)是提高農(nóng)業(yè)效益的有效途徑一是無污染、安全、有營(yíng)養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)好，雖然價(jià)格高，但更符合現(xiàn)代消費(fèi)者的要求。目前，超市中優(yōu)質(zhì)果品比一般果品價(jià)格高l一2成甚至更高。二是生產(chǎn)質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品的成本低于常規(guī)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。因?yàn)?，生產(chǎn)質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品要求所用的農(nóng)藥、獸藥、化肥、飼料、添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的數(shù)量大大少于常規(guī)生產(chǎn)，它更強(qiáng)調(diào)在生產(chǎn)的每個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的控制，肥料上依靠有機(jī)肥來調(diào)節(jié)地力，病蟲害的防治強(qiáng)調(diào)生態(tài)控制，畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)流行免疫機(jī)制，實(shí)施產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化管理。

編輯推薦

《農(nóng)民安全教育》是新型農(nóng)民實(shí)用人才培訓(xùn)教材之一。

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