出版時間:2011-12 出版社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社 作者:張兆合,傅傳臣,張鳳祥 主編 頁數(shù):216 字?jǐn)?shù):356000
內(nèi)容概要
編者為全面貫徹落實全國教育工作會議精神和教育規(guī)劃綱要,加快發(fā)展面向農(nóng)村的職業(yè)教育,加強農(nóng)業(yè)職業(yè)教育基礎(chǔ)能力建設(shè),加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)步伐,提高學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)能力,為農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù),由商丘中等專業(yè)學(xué)校組織有關(guān)專家學(xué)者編寫了《中國北方萬名農(nóng)村技術(shù)人員培訓(xùn)教材》系列叢書,本套教材擬分職業(yè)道德篇、職業(yè)技能篇、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)篇。為職業(yè)教育所需,筆者首先編寫了職業(yè)技能篇:《果樹栽培學(xué)》《畜牧養(yǎng)殖學(xué)》《農(nóng)作物栽培學(xué)》《園藝植物栽培學(xué)》。該培訓(xùn)教材,在編寫過程中根據(jù)中等專業(yè)學(xué)校農(nóng)藝專業(yè)教學(xué)改革和技能型人才培養(yǎng)要求進行組稿。主要供北方中等專業(yè)學(xué)校、中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)藝專業(yè)和農(nóng)民技術(shù)人員使用。教材理論部分淺顯易學(xué),各論部分特色鮮明,立足地區(qū),突出了教材的適用性、實用性,著重實踐教學(xué),力求闡明農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、園林花卉、果樹、蔬菜、食用菌等生產(chǎn)中的基本理論和基本生產(chǎn)管理技術(shù),緊密聯(lián)系生產(chǎn)實際,從而體現(xiàn)了中職教育的教學(xué)特點。每個單元后面附有思考與實踐題目,以便于學(xué)員實習(xí)與練習(xí)。在教學(xué)過程中可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況和教學(xué)要求,酌情選擇內(nèi)容。
書籍目錄
第一篇 果樹栽培技術(shù)
第一章 緒論
第一節(jié) 發(fā)展果樹生產(chǎn)的意義及果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀
第二節(jié) 果樹生產(chǎn)中存在的問題及發(fā)展建議
第二章 果樹分類
第一節(jié) 栽培學(xué)分類
第二節(jié) 生態(tài)適應(yīng)性分類
第三章 果樹形態(tài)構(gòu)造及栽培生物學(xué)原理
第一節(jié) 果樹形態(tài)構(gòu)造
第二節(jié) 果樹的生長發(fā)育
第三節(jié) 果樹的生命周期
第四節(jié) 果樹與環(huán)境條件
第四章 苗木培育及建立果園
第一節(jié) 建立苗圃
第二節(jié) 實生苗培育
第三節(jié) 自根苗培育
第四節(jié) 嫁接苗培育
第五節(jié) 建立果園
第六節(jié) 果樹定植
第五章 蘋果
第一節(jié) 生物學(xué)特性
第二節(jié) 土肥水管理
第三節(jié) 蘋果主要樹形及整形修剪技術(shù)
第四節(jié) 蘋果的花果管理
第六章 梨
第一節(jié) 梨主要生物學(xué)特性
第二節(jié) 梨栽培管理技術(shù)
第七章 桃
第一節(jié) 桃生物學(xué)特性
第二節(jié) 整形修剪
第三節(jié) 防止油桃裂果技術(shù)
第二篇 園林花卉栽培技術(shù)
第一章 園林花卉分類
第一節(jié) 栽培學(xué)分類
第二節(jié) 生態(tài)適應(yīng)性分類
第三節(jié) 按觀賞部位分類
第四節(jié) 按栽培方式分類
第五節(jié) 按開花季節(jié)分類
第二章 露地花卉生產(chǎn)技術(shù)
第一節(jié) 露地花卉生產(chǎn)概述
第二節(jié) 露地花卉的栽培管理
第三節(jié) 一二年生花卉栽培
第四節(jié) 宿根花卉
第五節(jié) 球根花卉栽培
第六節(jié) 露地木本花卉栽培
第七節(jié) 水生花卉
第三章 用材樹種
第一節(jié) 泡桐
第二節(jié) 楊樹
第三篇 蔬菜栽培技術(shù)
第一章 緒論
第一節(jié) 我國蔬菜栽培歷史及發(fā)展
第二節(jié) 當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)中不可忽視的問題
第三節(jié) 實現(xiàn)蔬菜平衡生產(chǎn),周年供應(yīng)的基本途徑
第二章 蔬菜栽培生物學(xué)基礎(chǔ)
第一節(jié) 蔬菜作物起源與分類
第二節(jié) 蔬菜作物的生長發(fā)育規(guī)律
第三節(jié) 種子
第四節(jié) 播種
第五節(jié) 育苗
第三章 保護地栽培
第一節(jié) 保護地的類型與性能
……
第四篇 食用菌栽培
參考文獻
圖書封面
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