果樹栽培學

內(nèi)容概要

　　本書根據(jù)中國北方農(nóng)村實際，結(jié)合中等專業(yè)學校園藝專業(yè)教學改革和技能型人才培養(yǎng)要求編寫而成。主要供北方中等專業(yè)學校園藝專業(yè)學生和農(nóng)民技術(shù)人員使用，也可作為果農(nóng)的參考書?！豆麡湓耘鄬W》共分三篇，第一篇總論，主要介紹果樹基礎知識；第二篇各論，主要介紹北方常見果樹生產(chǎn)技術(shù)；第三篇為果樹設施栽培技術(shù)。每個單元由若干模塊組成，每一模塊包括知識目標、技能目標、每章提要、基本知識和思考與實踐題目五個部分，教材內(nèi)容比較全面，北方果樹主要樹種基本上都已涉及，在教學過程中可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況和教學要求，酌情選擇內(nèi)容。

書籍目錄

第一篇　總論
　第一章　緒論
　　第一節(jié)　發(fā)展果樹生產(chǎn)的意義及果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀
　　第二節(jié)　果樹生產(chǎn)中存在的問題及發(fā)展建議
　　思考與實踐
　第二章　果樹的分類
　　第一節(jié)　栽培學分類
　　第二節(jié)　生態(tài)適應性分類
　　思考與實踐
　第三章　果樹的形態(tài)構(gòu)造及栽培生物學原理
　　第一節(jié)　果樹的形態(tài)構(gòu)造
　　第二節(jié)　果樹的生長發(fā)育
　　第三節(jié)　果樹的生命周期
　　第四節(jié)　器官生長發(fā)育的相關(guān)性
　　第五節(jié)　果樹與環(huán)境條件
　　第六節(jié)　果樹大小年結(jié)果產(chǎn)生的原因及對策
　　思考與實踐
　第四章　苗木培育及果園建立
　　第一節(jié)　苗圃建立
　　第二節(jié)　實生苗培育
　　第三節(jié)　自根苗培育
　　第四節(jié)　嫁接苗培育
　　第五節(jié)　苗木出圃
　　第六節(jié)　果園建立
　　第七節(jié)　果樹的定植
　　思考與實踐
第二篇　各論
　第五章　蘋果
　　第一節(jié)　概述
　　第二節(jié)　主要種類和品種
　　第三節(jié)　生物學特性
　　第四節(jié)　土肥水管理
　　第五節(jié)　蘋果主要樹形及整形修剪技術(shù)
　　第六節(jié)　蘋果花果管理
　　思考與實踐
　第六章　梨
　　第一節(jié)　概述
　　第二節(jié)　主要種類和品種
　　第三節(jié)　主要生物學特性
　　第四節(jié)　梨栽培管理技術(shù)
　　思考與實踐
　第七章　桃
　　第一節(jié)　概述
　　第二節(jié)　種類和品種
　　第三節(jié)　生物學特性
　　第四節(jié)　整形修剪
　　第五節(jié)　防止油桃裂果的技術(shù)
　　第六節(jié)　密植桃園的樹體管理
　　思考與實踐
　第八章　杏
　　第一節(jié)　概述
　　第二節(jié)　種類和品種
　　第三節(jié)　生物學特性
　　第四節(jié)　杏栽培管理技術(shù)
　　思考與實踐
　第九章　棗
　　第一節(jié)　優(yōu)良品種
　　第二節(jié)　生物學特性
　　第三節(jié)　主要生產(chǎn)技術(shù)
　　……
第三篇　果樹設施栽培技術(shù)

章節(jié)摘錄

　　（1）芽的異質(zhì)性枝條或莖上不同部位生長的芽由于其形成時期、環(huán)境因子及營養(yǎng)狀況等不同，造成芽的生長勢及其他特性上存在差異，稱為芽的異質(zhì)性。一般枝條中上部多形成飽滿芽，其具有萌發(fā)早和萌發(fā)勢強的潛力，是良好的營養(yǎng)繁殖材料；而枝條基部的芽發(fā)育度低，質(zhì)量差，多為癟芽。一年中新梢生長旺盛期形成的芽質(zhì)量較好，而生長低峰期形成的芽多為質(zhì)量差的芽?！　。?）芽的早熟性和晚熟性有些果樹的芽，當年形成，當年即可萌發(fā)抽梢，稱為芽的早熟性，如柑橘、李、桃和大多數(shù)常綠果樹等；具有早熟性芽的樹種一年可抽生2-3次枝條，一般分枝多，進入結(jié)果期早。另外一些樹種當年形成的芽一般不萌發(fā)，要到翌年春季才萌發(fā)抽梢，這種現(xiàn)象稱為芽的晚熟性，如蘋果、梨等果樹?！　。?）萌芽力和成枝力果樹枝條上芽的萌發(fā)能力稱為萌芽力。萌芽力的強弱一般用枝條上萌發(fā)的芽數(shù)占總芽數(shù)的百分率表示，萌芽力因果樹種類、品種及栽培技術(shù)不同而異。如葡萄、桃、李、杏等萌芽力較蘋果、核桃強。采用拉枝、刻傷、抑制生長的植物生長調(diào)節(jié)劑處理等技術(shù)措施均可不同程度地增強萌芽力。但實際生產(chǎn)中，不同果樹對萌芽力有不同要求。果樹萌芽力強的種類或品種，往往結(jié)果早。多年生果樹，芽萌發(fā)后有長成長枝的能力，稱為成枝力，常用長枝數(shù)占總萌發(fā)芽數(shù)的百分比來表示?！　。?）潛伏力潛伏力包含兩層意思：其一為潛伏芽的壽命長短，其二是潛伏芽萌芽力與成枝力的強弱。一般潛伏芽壽命長的果樹壽命也長，植株易更新復壯。相反，萌芽力強，潛伏芽少且壽命短的植株易衰老。改善果樹營養(yǎng)狀況，調(diào)節(jié)新陳代謝水平，采取配套技術(shù)措施，能延長潛伏芽壽命，增強潛伏芽萌芽力和成枝力。　　……

圖書封面

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