臺(tái)灣農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式研究

內(nèi)容概要

　　以“精致農(nóng)業(yè)”聞名于世的戰(zhàn)后臺(tái)灣農(nóng)業(yè)，以“小小農(nóng)”的極小規(guī)模，走出了傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技密集型農(nóng)業(yè)結(jié)合、小農(nóng)戶與全球化大市場(chǎng)結(jié)合的成功道路。在戰(zhàn)后所有發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)中，臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式引人注目。臺(tái)灣農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通和公共服務(wù)等各方面不斷適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的要求，逐漸形成其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式，為以小農(nóng)為主的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式變遷提供了一個(gè)完整的范例。

書(shū)籍目錄

第一章 引言第一節(jié) 問(wèn)題的提出一、嚴(yán)格土地要素約束下工業(yè)化進(jìn)程中小農(nóng)經(jīng)營(yíng)模式形成和變遷軌跡完整經(jīng)驗(yàn)揭示二、臺(tái)灣農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式對(duì)大陸農(nóng)業(yè)的啟示意義三、兩岸農(nóng)業(yè)合作中“雙贏”經(jīng)營(yíng)模式的構(gòu)建第二節(jié) 研究?jī)?nèi)容和前提假設(shè)一、主要研究?jī)?nèi)容二、基本框架和技術(shù)路線三、主要研究假設(shè)四、研究方法第三節(jié) 概念界定一、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的內(nèi)涵及其構(gòu)成二、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式形成和變遷的決定因素三、臺(tái)灣農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的含義及其特征第二章 臺(tái)灣農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式形成和變遷的基礎(chǔ)因素分析第一節(jié) 臺(tái)灣農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式形成和變遷的基礎(chǔ)條件及其變遷一、農(nóng)戶要素稟賦特征二、農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)三、農(nóng)業(yè)要素和產(chǎn)品相對(duì)價(jià)格四、農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)構(gòu)和水平五、農(nóng)業(yè)政策：政府偏好的變化第二節(jié) 臺(tái)灣農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的形成和變遷一、20世紀(jì)60年代末期前臺(tái)灣農(nóng)業(yè)快速增長(zhǎng)時(shí)期的經(jīng)營(yíng)模式二、20世紀(jì)70年代初期后農(nóng)業(yè)發(fā)展波動(dòng)和逐步式微時(shí)期的經(jīng)營(yíng)模式三、臺(tái)灣“精致農(nóng)業(yè)”經(jīng)營(yíng)模式的形成第三章 臺(tái)灣農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)濟(jì)組織體系第一節(jié) 臺(tái)灣農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)濟(jì)組織體系的構(gòu)成第二節(jié) 農(nóng)戶一、按專業(yè)兼業(yè)分類的農(nóng)戶結(jié)構(gòu)二、按農(nóng)場(chǎng)地權(quán)分類的農(nóng)戶結(jié)構(gòu)三、按土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模分類的農(nóng)戶結(jié)構(gòu)四、按經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)分類的農(nóng)戶結(jié)構(gòu)五、在發(fā)展的更高階段小規(guī)模經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶對(duì)合作組織的更大需求第三節(jié) 農(nóng)民組織一、臺(tái)灣農(nóng)民組織的由來(lái)和發(fā)展歷程二、臺(tái)灣農(nóng)民組織的類型及其職能三、農(nóng)民組織在臺(tái)灣農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式中的地位和作用：促進(jìn)專業(yè)化分工和規(guī)?；?jīng)營(yíng)四、臺(tái)灣農(nóng)民組織層次結(jié)構(gòu)、協(xié)作分工、地域設(shè)置和與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的合作五、臺(tái)灣農(nóng)民組織效率的基礎(chǔ)第四節(jié) 小結(jié)第四章 臺(tái)灣農(nóng)家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織方式第一節(jié) 農(nóng)地使用制度第二節(jié) 家庭經(jīng)營(yíng)及其形態(tài)變化第三節(jié) 共同經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)銷班經(jīng)營(yíng)第四節(jié) 代耕經(jīng)營(yíng)第五節(jié) 委托經(jīng)營(yíng)第六節(jié) 農(nóng)產(chǎn)專業(yè)區(qū)經(jīng)營(yíng)第七節(jié) 小結(jié)……第五章 臺(tái)灣農(nóng)業(yè)市場(chǎng)銷售體系第六章 臺(tái)灣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素投入模式第七章 臺(tái)灣農(nóng)業(yè)宏觀管理體系第八章 臺(tái)灣農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式存在的問(wèn)題及其變遷趨勢(shì)第九章 結(jié)論與啟示參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第二節(jié)臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售的外部制度環(huán)境：若干法律法規(guī)　　臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售的法律法規(guī)比較健全，主要有《農(nóng)業(yè)發(fā)展條例》《農(nóng)業(yè)發(fā)展條例施行細(xì)則》《農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易法》《農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易法施行細(xì)則》《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理辦法》等，以及與市場(chǎng)運(yùn)作緊密聯(lián)系的《農(nóng)會(huì)法》《農(nóng)民團(tuán)體共同運(yùn)銷輔導(dǎo)獎(jiǎng)勵(lì)監(jiān)督辦法》《農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)包裝標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施辦法》和《農(nóng)產(chǎn)品販運(yùn)商輔導(dǎo)管理辦法》等。這些法規(guī)規(guī)范著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)、管理與運(yùn)行。一、《農(nóng)業(yè)發(fā)展條例》及其實(shí)施辦法為維持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷平衡及合理價(jià)格，主管單位應(yīng)辦理島內(nèi)外促銷或者指定農(nóng)產(chǎn)品由供需雙方依契約生產(chǎn)、收購(gòu)并保證其價(jià)格。為應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷，由行政部門(mén)或者民間對(duì)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品設(shè)置平準(zhǔn)基金。農(nóng)民或者農(nóng)民團(tuán)體辦理共同運(yùn)銷、直銷供應(yīng)工廠或者出口外銷的，應(yīng)被視作批發(fā)市場(chǎng)第一次交易，依有關(guān)稅法規(guī)定免征印花稅及營(yíng)業(yè)稅。農(nóng)民出售本身生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，免征印花稅及營(yíng)業(yè)稅?！　　稗r(nóng)委會(huì)”應(yīng)會(huì)同其他有關(guān)主管部門(mén)，對(duì)各種農(nóng)產(chǎn)品或者農(nóng)產(chǎn)品加工品，實(shí)施計(jì)劃產(chǎn)銷，并協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、制造、運(yùn)銷各業(yè)之間的利益，協(xié)助農(nóng)民或者農(nóng)民團(tuán)體實(shí)施產(chǎn)、制、儲(chǔ)、銷一貫作業(yè)，并鼓勵(lì)工廠設(shè)置于農(nóng)村的工業(yè)用地或者工業(yè)區(qū)內(nèi)，便利農(nóng)民就業(yè)及原料供應(yīng)。　　外銷農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品，應(yīng)簽訂公約，維持良好外銷秩序。主管部門(mén)應(yīng)指定農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)民團(tuán)體、公營(yíng)機(jī)構(gòu)專責(zé)外銷或者統(tǒng)一供貨?！　?.對(duì)涉農(nóng)市場(chǎng)銷售有關(guān)術(shù)語(yǔ)做了明確說(shuō)明　　農(nóng)產(chǎn)品，指蔬菜、青果、畜產(chǎn)、漁產(chǎn)與最高農(nóng)業(yè)主管部門(mén)指定的其他農(nóng)林牧漁產(chǎn)品及其加工品?！　∞r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，指每日或者定期集中進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交易的機(jī)構(gòu)?！　∞r(nóng)民，指直接從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的自然人?！　∞r(nóng)民團(tuán)體，指依法組織的農(nóng)漁會(huì)及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)銷合作社、合作農(nóng)場(chǎng)?！　」?yīng)人，指向農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品者。　　承銷人，指向農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)承購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品者。　　販運(yùn)商，指向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者或者批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)往其他市場(chǎng)交易者?！　×闩蹋赶蜣r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)貨，在同一市場(chǎng)內(nèi)批售農(nóng)產(chǎn)品給零售商或者大消費(fèi)者?！　×闶凵?，指向消費(fèi)者銷售農(nóng)產(chǎn)品的商販?！　∞r(nóng)業(yè)企業(yè)機(jī)構(gòu)，指從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的公司組織?！　?.對(duì)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)的任務(wù)和職責(zé)的規(guī)定　　最高農(nóng)業(yè)主管部門(mén)規(guī)定全島農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷及國(guó)際貿(mào)易計(jì)劃，辦理國(guó)際農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷狀況及農(nóng)產(chǎn)品行情報(bào)導(dǎo)；地方主管部門(mén)制定產(chǎn)銷實(shí)施方案，辦理島內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷狀況及農(nóng)產(chǎn)品行情報(bào)道?！　≡摲ㄟ€規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品交易不得壟斷、操縱價(jià)格或者故意變更質(zhì)量，謀取不正當(dāng)利益。　　3.對(duì)農(nóng)產(chǎn)品共同運(yùn)銷的規(guī)定　　農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)銷應(yīng)由農(nóng)民團(tuán)體辦理共同運(yùn)銷，有以下兩種方式：一是供應(yīng)再販賣或者加工為目的的批發(fā)交易；二是供應(yīng)直接消費(fèi)為目的的零售交易，農(nóng)民團(tuán)體未辦理共同運(yùn)銷的農(nóng)產(chǎn)品和地區(qū)，由農(nóng)民自行辦理?！　　?/pre>








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