蜜環(huán)菌伴栽天麻和豬苓的生產(chǎn)技術

內(nèi)容概要

目前，天麻和豬苓受到人們普遍關注和珍愛，在世界各國已探明的300多種藥用真菌中，豬苓、蜜環(huán)菌不僅是我國重要食、藥用菌，更重要的是蜜環(huán)菌還是中藥天麻、豬苓生長的共生菌。    天麻和豬苓是我國珍貴的生物資源，可為人類提供中藥材，具有多種藥用價值，已成為中藥不可缺少的材料，具有廣闊發(fā)展前景，亟待開發(fā)和利用。為了滿足廣大群眾對醫(yī)藥的迫切需求，并更好地培育天麻和豬苓，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，增加人們收入，我們編著了這本書。本書不僅為同行學者研究和探討天麻、豬苓提供參考資料，而且也是高等院校師生和科研工作者不錯的參考書。    本書比較系統(tǒng)地介紹了天麻和豬苓的形態(tài)、生長、發(fā)育規(guī)律、藥理作用以及天麻和豬苓的生產(chǎn)，病蟲害防治和加工等。    本書在編著過程中吸取了我國各地人工栽培天麻、豬苓和半野生栽培豬苓的先進技術和豐富經(jīng)驗。近年來，作者對部分內(nèi)容進行了研究并閱讀了大量科技文獻資料，這些內(nèi)容也凝結著許多專家和科技工作者的心血，綜合了大家的智慧、理論、技術和經(jīng)驗，內(nèi)容新穎、科學，實用性及可操作性強。

書籍目錄

概述  　一、蜜環(huán)菌  　二、天麻  　三、豬苓  第一章  蜜環(huán)菌的生物學特性及培養(yǎng)條件對其生長發(fā)育的影響  第一節(jié)  蜜環(huán)菌的分類和分布    一、蜜環(huán)菌的分類    二、蜜環(huán)菌的自然分布  第二節(jié)  蜜環(huán)菌的結構和功能    一、蜜環(huán)菌菌絲體    二、蜜環(huán)菌的假菌核    三、熒光性    四、蜜環(huán)菌的子實體    五、蜜環(huán)菌的生活史  第三節(jié)  營養(yǎng)和環(huán)境因素對蜜環(huán)菌生長發(fā)育的影響    一、營養(yǎng)因素    二、環(huán)境因素第二章  蜜環(huán)菌菌種的培養(yǎng)　第一節(jié)  菌種來源、生產(chǎn)程序和類型　　……第三章　蜜環(huán)菌菌材與菌床的培養(yǎng)第四章　天麻的生物學特征及生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求第五章　天麻栽培與共生真菌的關系第六章　天麻的栽培技術第七章　當前天麻生產(chǎn)中存在的幾個問題的討論第八章　天麻的化學成分和藥理作用第九章　豬苓的生物學特征和生長環(huán)境第十章　豬苓的生長、發(fā)育與共生真菌的關系第十一章　豬苓生產(chǎn)第十二章　豬苓的化學成分、藥理作用和藥用配方豬苓和天麻小結主要參考文獻

章節(jié)摘錄

　　天麻、豬苓與蜜環(huán)菌之間的關系還不只這樣簡單，天麻在原球莖階段還需要一種小菇屬的真菌來伴生。例如，紫萁小菇和石斛小菇被證明是主要的營養(yǎng)提供者，只有度過了原球莖階段，蜜環(huán)菌才成為天麻的營養(yǎng)源。豬苓也是如此，在小菌核的萌發(fā)初期，即苓芽的形成階段，也需要一種伴生菌的參與，就像動物一樣，幼小時期要吃奶，稍大之后才吃食物。蜜環(huán)菌主要依靠寄生或腐生的樹木基質(zhì)來提供營養(yǎng)，蜜環(huán)菌就像一個營養(yǎng)橋，從樹木上吸收營養(yǎng)，提供給天麻或豬苓。凡是有天麻、豬苓生長的地方，就有蜜環(huán)菌存在?！　。ǘ┟郗h(huán)茵在生態(tài)學和森林病理學上的作用　　蜜環(huán)菌之所以作為天麻、豬苓的伴生菌，是因為它有不同于其他菌類獨特的生物學特性?！　≡谏鷳B(tài)學上，蜜環(huán)菌在森林根際生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)和能量循環(huán)中，扮演著分解木材的先鋒種的角色，是一個關鍵種。在森林生態(tài)系統(tǒng)中的蜜環(huán)菌，首先侵染外觀上相對比較健康的林木，造成樹木的死亡，之后仍在死亡的寄主上生長，使樹木從韌皮部深人到木質(zhì)部的營養(yǎng)物質(zhì)消耗怠盡。同時，蜜環(huán)菌還分泌一些酶類，分解利用木材中的木質(zhì)素，留下纖維素，造成木材白色腐朽。蜜環(huán)菌腐朽階段過后，其他的木材腐朽菌再接替蜜環(huán)菌，繼續(xù)分解木材基質(zhì)，實現(xiàn)自然界中木材的分解還原。在天然林生態(tài)系統(tǒng)中，能夠發(fā)揮這樣作用的只有蜜環(huán)菌屬和異擔子菌屬（Heterobasidionspp.）的某些種類。在溫帶和寒溫帶的中幼齡森林生態(tài)系統(tǒng)中，蜜環(huán)菌較少，而在過熟林分中，蜜環(huán)菌在林木根際占優(yōu)勢，蜜環(huán)菌則是生態(tài)系統(tǒng)中必不可少的因子，如果缺少了它，樹林的更新和木材的分解循環(huán)都要受到影響。　　……

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    蜜環(huán)菌伴栽天麻和豬苓的生產(chǎn)技術 PDF格式下載

---