中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)研究

內(nèi)容概要

本論文集是首屆中華農(nóng)圣文化國際研討會的論文結(jié)集，共收錄了32位與會專家與學(xué)者的論文36篇，內(nèi)容涵蓋了農(nóng)學(xué)思想、設(shè)施園藝、有機(jī)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代生物工程、海洋生物、生態(tài)環(huán)保、農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)文明史等眾多方面，特別是中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、現(xiàn)代生物工程、有機(jī)農(nóng)業(yè)和環(huán)境保護(hù)等方面，為傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)思想注入了現(xiàn)代內(nèi)涵，為我們提供了全新世界視角。    首屆中華農(nóng)圣文化國際研討會由中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會中華農(nóng)圣文化節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組主辦，濰坊科技學(xué)院承辦，壽光市《齊民要術(shù)》研究會協(xié)辦。中華農(nóng)圣文化國際研討會是中國(壽光)國際蔬菜博覽會的重要組成部分，旨在弘揚(yáng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化，傳播現(xiàn)代農(nóng)學(xué)思想，促進(jìn)農(nóng)業(yè)國際交流與合作，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。

書籍目錄

前言中國在世界蔬菜生產(chǎn)和研究中的重要作用中國蔬菜生產(chǎn)面臨的環(huán)境挑戰(zhàn)筑波3E論壇和筑波環(huán)境型行動計劃：低碳社會向筑波科學(xué)城提出的挑戰(zhàn)日本有機(jī)農(nóng)業(yè)的沿革和課題稻殼的迅速發(fā)酵法的開發(fā)及其在農(nóng)業(yè)和環(huán)境領(lǐng)域中的應(yīng)用海洋蔬菜：健康食品和乙醇發(fā)酵源草莓無障礙高設(shè)栽培技術(shù)治療性抗體以及人單克隆抗體技術(shù)利用開放式夾心免疫分析法高靈敏度檢測小分子物質(zhì)葡萄根域限制栽培技術(shù)研究進(jìn)展建立全程安全管理體系確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全甘薯的引種傳播及其影響研究——以新中國成立前山東為例山東省糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀和蔬菜生產(chǎn)的進(jìn)展中國、山東及壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢分析殼聚糖對番茄葉霉病的保護(hù)作用殼聚糖對番茄葉霉病菌的抑制作用與機(jī)制研究橘小實蠅個體食量研究梨黑星病分生孢子相對侵染量動態(tài)預(yù)測模型(PSCIM)的研制突破重圍，與狼共舞，迎接機(jī)遇與挑戰(zhàn)——談壽光國產(chǎn)設(shè)施蔬菜良種如何在與洋品牌競爭中取得突破蔥胞質(zhì)雄性不育花蕾生化物質(zhì)含量和能量代謝酶活性的變化青海省黃河源頭部分地區(qū)土壤暗色絲孢菌群落多樣性分析農(nóng)業(yè)土壤N2O排放研究進(jìn)展設(shè)施菜田土壤N2O日排放特征觀測研究青花菜離體再生體系研究初探棉花鉀素營養(yǎng)研究進(jìn)展對植物器官離體再生的研究高溫對園藝作物影響的研究進(jìn)展誘變育種的研究與應(yīng)用我國利用農(nóng)業(yè)廢棄物栽培食用菌的發(fā)展現(xiàn)狀不同細(xì)胞異質(zhì)阿比西利亞芥菜雄性育性的比較研究蚯蚓對蔬菜廢棄物堆制產(chǎn)物生物學(xué)性狀的影響作物秸稈利用方式對日光溫室連作土壤生物學(xué)性狀的影響害蟲生防新靶標(biāo)的研究進(jìn)展兩棲類抗菌肽的功能研究節(jié)水農(nóng)業(yè)研究進(jìn)展淺談現(xiàn)代插花藝術(shù)

章節(jié)摘錄

　　根域限制就是利用物理或生態(tài)的方式將果樹根系生長范圍封閉在一個有限的容積內(nèi)，限制其無序生長，通過控制根系生長來調(diào)節(jié)地上部營養(yǎng)生長和生殖生長的栽培技術(shù)，根域限制栽培技術(shù)超越了“根深葉茂”的果樹傳統(tǒng)栽培理論，具有肥水高效利用、投產(chǎn)早、產(chǎn)量高、果實糖含量高、風(fēng)味色澤好和成本低等極顯著優(yōu)點(diǎn)。　　自1994年以來，作者與導(dǎo)師、學(xué)生等同仁一道，對葡萄根域限制栽培技術(shù)進(jìn)行了長達(dá)15年的探索，就根域限制的形式、適宜根域容積、肥水管理、樹形和新梢管理等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，并就根域限制栽培下葡萄的樹體生理進(jìn)行了系統(tǒng)研究，建立了較為完整的栽培技術(shù)體系，并從生理學(xué)的角度揭示了根域限制的作用機(jī)制。2003年4月23日，上海市科委組織上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)和中國科學(xué)院上海植物生理生態(tài)研究所等單位的專家對這一技術(shù)進(jìn)行了技術(shù)鑒定。專家組認(rèn)為該技術(shù)“是提高葡萄果實品質(zhì)的最有效技術(shù)之一”，“屬技術(shù)原創(chuàng)性研究成果，居同類研究國際先進(jìn)水平”，“對我國南北果樹生產(chǎn)技術(shù)變革有重大啟發(fā)，在無公害、綠色生產(chǎn)、節(jié)水及有機(jī)栽培等方面有廣闊的應(yīng)用前景”。2005年11月25日至28日中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會在上海召開了“全國葡萄根域限制栽培與觀光葡萄園建設(shè)學(xué)術(shù)研討會”，學(xué)會理事長所作開幕詞中指出“根域限制是近年來果樹領(lǐng)域中一項突破傳統(tǒng)栽培理論、有重大發(fā)展意義的前瞻性新技術(shù)，對提高果實品質(zhì)，節(jié)水栽培，有機(jī)栽培，觀光果園建設(shè)，山地及灘涂利用和數(shù)字化管理方面有重要應(yīng)用前景，在一定程度代表了果樹栽培發(fā)展的一個新領(lǐng)域”。并在會上成立了有19個?。ㄊ校┛蒲性核?、生產(chǎn)企業(yè)參加的“全國根域限制技術(shù)研究與示范協(xié)作網(wǎng)”，開始了根域限制栽培技術(shù)在全國各地的普及推廣工作?！　?葡萄根域限制栽培技術(shù)研究的背景傳統(tǒng)的果樹栽培學(xué)認(rèn)為果樹是多年生作物，只有培養(yǎng)強(qiáng)健高大的樹體結(jié)構(gòu)，才能高產(chǎn)量、長壽命。所以“根深樹大”、“深耕地多施肥”的觀念曾支配了人們很久。為了培養(yǎng)牢固強(qiáng)壯的樹體，強(qiáng)調(diào)深耕地深施肥。加上過分強(qiáng)求樹形的重修剪，往往造成樹體的徒旺生長，成花少，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。特別是深翻地廣施肥，使根系分布在比樹冠投影面積更為廣泛的范圍內(nèi)，難以判斷根系的準(zhǔn)確位置，施肥有一定的盲目性，也難以根據(jù)果樹生長發(fā)育的需求適時適量準(zhǔn)確地供肥。由于根系分布稀疏，肥料不能直接和根系接觸，不能被及時吸收，肥料營養(yǎng)水會隨灌溉水和雨水的流失，導(dǎo)致肥料的浪費(fèi)和對環(huán)境的污染。而且生長發(fā)育早期階段所施肥料有時到果實品質(zhì)形成期才被吸收，此時，氮素等營養(yǎng)元素的不當(dāng)吸收會抑制果實上色和糖分的累積。在降水比較多的地域，土壤濕度大，深廣的根系會過多地吸收水分，不僅誘發(fā)前期過旺徒長，也不利于后期的糖分的累積，甚至導(dǎo)致裂果現(xiàn)象的發(fā)生。20世紀(jì)70年代，蘋果等果樹的矮砧密植栽培技術(shù)的普及推廣取得了極大的成功，使“根深樹大”的傳統(tǒng)觀念有所改變。但是，一方面，在葡萄等一些樹種上尚無優(yōu)良的矮化砧木可供使用；另一方面是使采用了矮化砧木，根系仍然分布在田間廣闊的土壤中，仍然難以做到適時適量控制肥水供應(yīng)，影響果實生長和成熟的因素還沒有從根本上得到解決。根系是果樹最主要的器官，除了固定支撐樹體生長外，從數(shù)量的角度看是供給樹體養(yǎng)分的唯一有效組織，并通過合成保證自身生長的 　　……

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