中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和經(jīng)濟研究

內(nèi)容概要

本論文集是首屆中華農(nóng)圣文化國際研討會的論文結(jié)集，共收錄了32位與會專家與學者的論文36篇，內(nèi)容涵蓋了農(nóng)學思想、設(shè)施園藝、有機農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代生物工程、海洋生物、生態(tài)環(huán)保、農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)文明史等眾多方面，特別是中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、現(xiàn)代生物工程、有機農(nóng)業(yè)和環(huán)境保護等方面，為傳統(tǒng)農(nóng)學思想注入了現(xiàn)代內(nèi)涵，為我們提供了全新世界視角。    首屆中華農(nóng)圣文化國際研討會由中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會中華農(nóng)圣文化節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組主辦，濰坊科技學院承辦，壽光市《齊民要術(shù)》研究會協(xié)辦。中華農(nóng)圣文化國際研討會是中國(壽光)國際蔬菜博覽會的重要組成部分，旨在弘揚傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化，傳播現(xiàn)代農(nóng)學思想，促進農(nóng)業(yè)國際交流與合作，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展與進步。

書籍目錄

前言中國在世界蔬菜生產(chǎn)和研究中的重要作用中國蔬菜生產(chǎn)面臨的環(huán)境挑戰(zhàn)筑波3E論壇和筑波環(huán)境型行動計劃：低碳社會向筑波科學城提出的挑戰(zhàn)日本有機農(nóng)業(yè)的沿革和課題稻殼的迅速發(fā)酵法的開發(fā)及其在農(nóng)業(yè)和環(huán)境領(lǐng)域中的應(yīng)用海洋蔬菜：健康食品和乙醇發(fā)酵源草莓無障礙高設(shè)栽培技術(shù)治療性抗體以及人單克隆抗體技術(shù)利用開放式夾心免疫分析法高靈敏度檢測小分子物質(zhì)葡萄根域限制栽培技術(shù)研究進展建立全程安全管理體系確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全甘薯的引種傳播及其影響研究——以新中國成立前山東為例山東省糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀和蔬菜生產(chǎn)的進展中國、山東及壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢分析殼聚糖對番茄葉霉病的保護作用殼聚糖對番茄葉霉病菌的抑制作用與機制研究橘小實蠅個體食量研究梨黑星病分生孢子相對侵染量動態(tài)預(yù)測模型(PSCIM)的研制突破重圍，與狼共舞，迎接機遇與挑戰(zhàn)——談壽光國產(chǎn)設(shè)施蔬菜良種如何在與洋品牌競爭中取得突破蔥胞質(zhì)雄性不育花蕾生化物質(zhì)含量和能量代謝酶活性的變化青海省黃河源頭部分地區(qū)土壤暗色絲孢菌群落多樣性分析農(nóng)業(yè)土壤N2O排放研究進展設(shè)施菜田土壤N2O日排放特征觀測研究青花菜離體再生體系研究初探棉花鉀素營養(yǎng)研究進展對植物器官離體再生的研究高溫對園藝作物影響的研究進展誘變育種的研究與應(yīng)用我國利用農(nóng)業(yè)廢棄物栽培食用菌的發(fā)展現(xiàn)狀不同細胞異質(zhì)阿比西利亞芥菜雄性育性的比較研究蚯蚓對蔬菜廢棄物堆制產(chǎn)物生物學性狀的影響作物秸稈利用方式對日光溫室連作土壤生物學性狀的影響害蟲生防新靶標的研究進展兩棲類抗菌肽的功能研究節(jié)水農(nóng)業(yè)研究進展淺談現(xiàn)代插花藝術(shù)

章節(jié)摘錄

　　根域限制就是利用物理或生態(tài)的方式將果樹根系生長范圍封閉在一個有限的容積內(nèi)，限制其無序生長，通過控制根系生長來調(diào)節(jié)地上部營養(yǎng)生長和生殖生長的栽培技術(shù)，根域限制栽培技術(shù)超越了“根深葉茂”的果樹傳統(tǒng)栽培理論，具有肥水高效利用、投產(chǎn)早、產(chǎn)量高、果實糖含量高、風味色澤好和成本低等極顯著優(yōu)點?！　∽?994年以來，作者與導(dǎo)師、學生等同仁一道，對葡萄根域限制栽培技術(shù)進行了長達15年的探索，就根域限制的形式、適宜根域容積、肥水管理、樹形和新梢管理等關(guān)鍵技術(shù)進行了系統(tǒng)的研究，并就根域限制栽培下葡萄的樹體生理進行了系統(tǒng)研究，建立了較為完整的栽培技術(shù)體系，并從生理學的角度揭示了根域限制的作用機制。2003年4月23日，上海市科委組織上海農(nóng)業(yè)科學院、浙江大學、復(fù)旦大學和中國科學院上海植物生理生態(tài)研究所等單位的專家對這一技術(shù)進行了技術(shù)鑒定。專家組認為該技術(shù)“是提高葡萄果實品質(zhì)的最有效技術(shù)之一”，“屬技術(shù)原創(chuàng)性研究成果，居同類研究國際先進水平”，“對我國南北果樹生產(chǎn)技術(shù)變革有重大啟發(fā)，在無公害、綠色生產(chǎn)、節(jié)水及有機栽培等方面有廣闊的應(yīng)用前景”。2005年11月25日至28日中國農(nóng)學會葡萄分會在上海召開了“全國葡萄根域限制栽培與觀光葡萄園建設(shè)學術(shù)研討會”，學會理事長所作開幕詞中指出“根域限制是近年來果樹領(lǐng)域中一項突破傳統(tǒng)栽培理論、有重大發(fā)展意義的前瞻性新技術(shù)，對提高果實品質(zhì)，節(jié)水栽培，有機栽培，觀光果園建設(shè)，山地及灘涂利用和數(shù)字化管理方面有重要應(yīng)用前景，在一定程度代表了果樹栽培發(fā)展的一個新領(lǐng)域”。并在會上成立了有19個省（市）科研院所、生產(chǎn)企業(yè)參加的“全國根域限制技術(shù)研究與示范協(xié)作網(wǎng)”，開始了根域限制栽培技術(shù)在全國各地的普及推廣工作?！　?葡萄根域限制栽培技術(shù)研究的背景傳統(tǒng)的果樹栽培學認為果樹是多年生作物，只有培養(yǎng)強健高大的樹體結(jié)構(gòu)，才能高產(chǎn)量、長壽命。所以“根深樹大”、“深耕地多施肥”的觀念曾支配了人們很久。為了培養(yǎng)牢固強壯的樹體，強調(diào)深耕地深施肥。加上過分強求樹形的重修剪，往往造成樹體的徒旺生長，成花少，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。特別是深翻地廣施肥，使根系分布在比樹冠投影面積更為廣泛的范圍內(nèi)，難以判斷根系的準確位置，施肥有一定的盲目性，也難以根據(jù)果樹生長發(fā)育的需求適時適量準確地供肥。由于根系分布稀疏，肥料不能直接和根系接觸，不能被及時吸收，肥料營養(yǎng)水會隨灌溉水和雨水的流失，導(dǎo)致肥料的浪費和對環(huán)境的污染。而且生長發(fā)育早期階段所施肥料有時到果實品質(zhì)形成期才被吸收，此時，氮素等營養(yǎng)元素的不當吸收會抑制果實上色和糖分的累積。在降水比較多的地域，土壤濕度大，深廣的根系會過多地吸收水分，不僅誘發(fā)前期過旺徒長，也不利于后期的糖分的累積，甚至導(dǎo)致裂果現(xiàn)象的發(fā)生。20世紀70年代，蘋果等果樹的矮砧密植栽培技術(shù)的普及推廣取得了極大的成功，使“根深樹大”的傳統(tǒng)觀念有所改變。但是，一方面，在葡萄等一些樹種上尚無優(yōu)良的矮化砧木可供使用；另一方面是使采用了矮化砧木，根系仍然分布在田間廣闊的土壤中，仍然難以做到適時適量控制肥水供應(yīng)，影響果實生長和成熟的因素還沒有從根本上得到解決。根系是果樹最主要的器官，除了固定支撐樹體生長外，從數(shù)量的角度看是供給樹體養(yǎng)分的唯一有效組織，并通過合成保證自身生長的 　　……

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