中國式飯局宴會全規(guī)則

出版時間:2012-3  出版社:中國華僑出版社  作者:肖文鍵  頁數(shù):272  
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前言

前言人生,有時猶如一場飯局,從繁華到寂然,從絢爛到湮沒,從風(fēng)起云涌到云淡風(fēng)輕,從粉墨登場到華麗謝幕。中國文化源遠流長,“飯局”一詞起源于宋,迄今有一千多年歷史了,在漫長的歷史長河中,那些歷史人物在飯局上的精彩博弈,至今讓人為他們的智慧所折服。如春秋時候的齊相晏子,在飯局之上“二桃殺三士”,兵不血刃地消除了讓人擔(dān)憂的政治隱患;藺相如澠池會上屈秦王,開趙國數(shù)十年之太平。此外,如“鴻門宴”、“青梅煮酒論英雄”、“杯酒釋兵權(quán)”、“火燒慶功樓”等歷代著名飯局已是耳熟能詳、婦孺皆知??梢?,從古至今,飯局都擁有不可忽視的力量。有時,很多在平日里不好談,不好辦的事,但凡換到飯桌之上,一切也就好談、好辦了,所以,飲食之道,有時也是人情融合之道。一場飯局,既能是親朋故交之間的溝通交流,也是生意對手間的交鋒談判。因此,自古以來,在中國,“食”就不僅僅是滿足人們的生理需要,它還扮演著更重要的角色,即社交的載體。所以,透過飯局,我們看到的是飲食之道里的群體利益、社會關(guān)系、人際規(guī)則和文化滋味。所謂飯局之妙,不在“飯”而盡在“局”也?,F(xiàn)如今,毫不夸張地說,飯局文化給了中國的餐飲業(yè)一片晴天。飯局,有時候不僅僅只是影響到自己的成功與失敗,甚至可以影響到自己的人生軌跡。所以,一個人要想在這個社會上立足,不管處于什么樣的地位,扮演著什么樣的角色,如果不懂飯局宴會上的這些規(guī)則,都有可能面臨出局的危險。  飯局越來越受到人們的重視,也有越來越多的人想一探飯局的游戲規(guī)則,以期許自己能夠在飯局上如魚得水。本書根據(jù)人們的需要,本著以歷史為鏡的宗旨,用歷史上最有影響力的飯局開篇,為后面娓娓道來的各個局作鋪墊,結(jié)合現(xiàn)實案例,教會我們?nèi)绾瓮孓D(zhuǎn)宴會現(xiàn)場。還詳細地介紹了從邀請客人,到就餐,到結(jié)賬的每個細節(jié),讓我們從此和不懂餐桌禮儀的尷尬說再見。更細心地附上各地的美食行情等常識性東西,以備讀者參考??梢哉f,本書不僅是一本餐飲禮儀書,還是一本不可多得的處世哲學(xué),更是一個貼心的生活小秘書,希望讀者朋友在讀過這本書后,能夠真正的有所收益,對日后從容應(yīng)對飯局宴會有所助益。

內(nèi)容概要

  飯局越來越受到人們的重視,也有越來越多的人想一探飯局的游戲規(guī)則,以期許自己能夠在飯局上如魚得水。本書根據(jù)人們的需要,本著以歷史為鏡的宗旨,用歷史上最有影響力的飯局開篇,為后面娓娓道來的各個局作鋪墊,結(jié)合現(xiàn)實案例,教會我們?nèi)绾瓮孓D(zhuǎn)宴會現(xiàn)場。還詳細地介紹了從邀請客人,到就餐,到結(jié)賬的每個細節(jié),讓我們從此和不懂餐桌禮儀的尷尬說再見。更細心地附上各地的美食行情等常識性東西,以備讀者參考??梢哉f,本書不僅是一本餐飲禮儀書,還是一本不可多得的處世哲學(xué),更是一個貼心的生活小秘書,希望讀者朋友在讀過這本書后,能夠真正的有所收益,對日后從容應(yīng)對飯局宴會有所助益。

書籍目錄

第一篇:中國的傳統(tǒng)飲食之道
 第一章 飯桌可以改變歷史,筷子也可以涂改史書
  ★晏子——二桃殺三士
  ★藺相如——澠池會上屈秦王
  ★呂不韋——杯酒間奇貨可居
  ★劉邦——鴻門宴中巧出局
  ★曹操——青梅煮酒論英雄
  ★汪倫——桃花美酒結(jié)詩仙
  ★趙匡胤——杯酒釋兵權(quán)
  ★朱元璋——火燒慶功樓
 第二章 飯局之妙,不在“飯”,而在“局”也
  ★醉翁之意不在酒
  ★水至清則無魚
  ★吃飯事小,出局事大
 第三章 別出心裁的宴請,方可事半功倍
  ★宴請領(lǐng)導(dǎo),切勿刻意討巧
  ★宴請客戶,真誠是敲門磚
  ★宴請同事,自然最妙
  ★宴請下屬,收放自如
  ★宴請異性,注重涵養(yǎng)
第二篇:細致入微的宴前準備
 第四章 既要投其所好,也要知其所忌
  ★東西南北飲食不同,看人下菜
  ★男女口味有別,搭配得當(dāng)
  ★老幼年齡有差,飲食各有標準
  ★宴請分場合,檔次有高低
  ★宴前音樂,體現(xiàn)你的“格”與“調(diào)”
 第五章 菜是飯局之主,豈可亂點
  ★點菜難,難于上青天
  ★誰是最合適的點菜人選
  ★點菜的技巧和方法
  ★不要陷入點菜的陷阱
  ★切勿因點菜失了風(fēng)度
第三篇:不能忽視的宴會禮儀
 第六章 中國式飯局,禮儀之邦的最佳詮釋
  ★應(yīng)邀赴宴應(yīng)有的禮節(jié)
  ★搭好介紹這座“橋”
  ★座次安排應(yīng)有序
  ★入座禮儀彰顯你的優(yōu)雅
  ★不可不學(xué)的名片禮儀
  ★私人宴會也不可出口成“臟”
 第七章 儀表是門面,做好飯局上的主角
  ★不修邊幅無法成為宴會達人
  ★給自己化一個精致的妝容
  ★干凈清爽才能握住成功
  ★別把抖腿當(dāng)成你的習(xí)慣
  ★微笑是拉近距離的橋梁
 第八章 細節(jié)決定成敗,進餐時注意細節(jié)
  ★吃相也是別人給你評分的標準
  ★進餐時請降低你的分貝
  ★不要成為餐桌上的“祥林嫂”
  ★酒杯也要學(xué)會低頭
  ★一個飽嗝、噴嚏的蝴蝶效應(yīng)
  ★餐桌上抽煙的細節(jié)禮儀
 第九章 完美謝幕,賓主盡歡
  ★切忌吃不完兜著走
  ★離席不能悄無聲息
  ★誰為飯局埋單
  ★請客吃飯,記得帶現(xiàn)金
  ★結(jié)賬彰顯風(fēng)度
第四篇:杯酒間的心理博弈
 第十章 無酒不成席,把酒言歡的藝術(shù)
  ★千杯百盞,盡看開頭
  ★適時敬酒,扭轉(zhuǎn)乾坤
  ★引經(jīng)據(jù)典,敬酒亦風(fēng)流
  ★靈活應(yīng)變,勸君更進一杯酒
  ★喝酒適量,不逞一時英雄
  ★以靜制動,輕松應(yīng)對車輪敬酒
  ★以禮還禮,巧妙拒酒
  ★以情抵情,避免醉酒傷身
 第十一章 八面玲瓏,在觥籌交錯間巧妙周旋
  ★口吐蓮花,不如細細聆聽
  ★循序漸進,欲速則不達
  ★未雨綢繆,情感投資一本萬利
  ★話題投機,事半功倍
  ★循循善誘,掌控他人于無形
  ★活用激將法,得償所愿
 第十二章 閱人如閱書,巧妙應(yīng)對難應(yīng)酬的人
  ★滴水不漏應(yīng)對笑里藏刀之人
  ★敬而遠之應(yīng)對自私自利之人
  ★小心謹慎應(yīng)對深藏不露之人
  ★笑而不語應(yīng)對搬弄是非之人
  ★寬厚平和應(yīng)對尖酸刻薄之人
第五篇:西餐攻略,做入時現(xiàn)代人
 第十三章 和國際接軌,駕輕就熟吃西餐
  ★西餐的基本禮儀
  ★自助餐和雞尾酒會的禮儀
  ★西餐的擺臺及座次安排
  ★西餐的餐具及其擺設(shè)
  ★西餐的點菜技巧和方法 
 第十四章 部分國家餐飲禮儀小常識
  ★美國
  ★日本
  ★韓國
  ★法國
  ★英國
附錄:你不可不知的各地美食行情
  ★八大菜系——歲月積淀下來的沉香
  ★優(yōu)雅西餐——美不勝收的異域風(fēng)情
  ★亞洲料理——風(fēng)味獨特的典范
  ★素食火鍋私房菜——美食新時尚

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:《中國式飯局宴會全規(guī)則》在人際交往中,飯局有時不是單純的飯局,而是聯(lián)系著錯綜復(fù)雜的關(guān)系網(wǎng)和利益鏈,鴻門宴是將飯局之妙做足的經(jīng)典大局。 鴻門宴是一場意義不單純的飯局,其中充斥在賓與客之間的不是愉悅歡快的氣氛,而是急迫緊張、一觸即發(fā)的戰(zhàn)意。作為鴻門宴的兩位主角——項羽與劉邦,他們?yōu)闋帄Z關(guān)中地區(qū)的統(tǒng)治權(quán),在鴻門宴這一場飯局之上進行了面對面的交鋒。在此飯局中,有觥籌交錯,亦有刀光劍影,背景波譎云詭,殺機四伏,每一個與宴者都緊繃著神經(jīng)。   秦朝末年,天下紛亂,各派軍閥為了自己的利益相互混戰(zhàn),楚懷王陣營的兩員將領(lǐng)——劉邦與項羽各自攻打秦朝的部隊,盡管劉邦的兵力不及項羽,但他先破了咸陽,項羽為此憤怒不已,派英布擊函谷關(guān),項羽進駐咸陽后,到達戲西(也就是戲水西岸),而劉邦卻只在霸上駐軍。劉邦的左司馬曹無傷派人在項羽面前說劉邦打算在關(guān)中稱王,項羽聽后更加憤怒,下令第二天一早讓兵士飽餐一頓,一鼓作氣打敗劉邦的軍隊,一場惡戰(zhàn)在即。這時,劉邦從項羽的叔父項伯口中得知此事后,心中詫異不已,于是他恭恭敬敬地給項伯捧上一杯酒,并與項伯定為兒女親家。劉邦利用感情攻勢,很快收買了項伯,項伯答應(yīng)為他在項羽面前說好話,并讓劉邦第二天前來謝項羽。項羽的亞父范增,一向認為留著劉邦是養(yǎng)虎為患,所以主張殺劉邦。他為項羽出主意說:“等劉邦入宴,大王就問他:‘寡人封你到南鄭去,你愿不愿意去?’如果他說愿意去,你就說他意圖養(yǎng)精蓄銳,有謀反之心,可以綁出去殺掉;如果他說不愿意去,你以其違抗王命殺掉他。”劉邦入宴后,項羽一拍案桌,高聲問道:“劉邦,寡人封你到南鄭去,你愿不愿意去?”劉邦答道:“臣食君祿,命懸于君。臣如陛下坐騎,鞭之則行,收轡則止。臣惟命是聽?!表椨鹇爠钊绱酥?,無可奈何,只好說:“劉邦,你要聽寡人的,南鄭你就不要去了?!眲罟Ь吹鼗卮鹫f:“臣遵旨?!毖鐣^續(xù),劉邦戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,生怕出錯。這場鴻門宴上,雖然美酒佳肴無數(shù),卻暗藏殺機,雙方之間的矛盾一觸即發(fā)。范增見此計不成,于是示意項羽發(fā)令殺掉劉邦,但項羽猶豫不決,默然不應(yīng),遲遲沒有下令。范增召項莊舞劍為酒宴助興,想趁機殺掉劉邦??身棽疄榱吮Wo劉邦,也拔劍起舞,掩護了劉邦。就在這危急的關(guān)頭,劉邦的部下樊噲帶劍擁盾闖入軍帳,怒目直視項羽.......

編輯推薦

  ★★★★★ 品牌圖書購買請點擊:  洞悉中國式飯局宴會中的通變智慧  在觥籌交錯中如魚得水子推杯換盞中馬到成功  在中國,很多事情都是在飯局宴會上開始,在飯局宴會上解決,最后又回到飯局宴會。商場、職場、名利場、關(guān)系場,場場都繞不過飯局宴會;請托辦事,聯(lián)絡(luò)感情,商場搏殺,凡有人處,就有飯局宴會!  對于中國人而言,誰贏得飯局宴會,誰就贏得了機會!  飯局宴會是中國文化的一個重要組成部分。成功的飯局宴會,體現(xiàn)了設(shè)宴者的精心準備以及與宴者之間的精彩博弈。

名人推薦

吃飯有許多社交的功用,譬如聯(lián)絡(luò)感情、談生意經(jīng),等等。社交的吃飯種類雖然復(fù)雜,性質(zhì)極為簡單。把飯給有飯吃的人吃,那是請飯;自己有飯可吃而去吃人家的飯,那是賞面子。交際的奧妙不外乎此?!獓鴮W(xué)大師 錢鐘書政治即吃飯,會不會吃、懂不懂吃、善不善于處理飲食問題,就關(guān)系到會不會做人,會不會做官,會不會打仗,甚至能不能得天下。——著名學(xué)者 易中天中國人做事情得有場,最好的場就是飯局,喝開了說開了才好辦事。人家答應(yīng)你吃飯,事情就成了一半?!泓c公司董事長 袁岳

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用戶評論 (總計195條)

 
 

  •   飯局越來越受到人們的重視,也有越來越多的人想一探飯局的游戲規(guī)則,以期許自己能夠在飯局上如魚得水。本書根據(jù)人們的需要,本著以歷史為鏡的宗旨,用歷史上最有影響力的飯局開篇,為后面娓娓道來的各個局作鋪墊,結(jié)合現(xiàn)實案例,教會我們?nèi)绾瓮孓D(zhuǎn)宴會現(xiàn)場。還詳細地介紹了從邀請客人,到就餐,到結(jié)賬的每個細節(jié),讓我們從此和不懂餐桌禮儀的尷尬說再見。更細心地附上各地的美食行情等常識性東西,以備讀者參考,本書不僅是一本餐飲禮儀書,還是一本不可多得的處世哲學(xué),更是一個貼心的生活小秘書,希望更多的朋友在讀過這本書后,能夠真正的有所收益,對日后從容應(yīng)對飯局宴會有所助益。
  •   飯局越來越受到人們的重視,也有越來越多的人想一探飯局的游戲規(guī)則,以期許自己能夠在飯局上如魚得水。本書根據(jù)人們的需要,本著以歷史為鏡的宗旨,用歷史上最有影響力的飯局開篇,為后面娓娓道來的各個局作鋪墊,結(jié)合現(xiàn)實案例,教會我們?nèi)绾瓮孓D(zhuǎn)宴會現(xiàn)場。還詳細地介紹了從邀請客人,到就餐,到結(jié)賬的每個細節(jié),讓我們從此和不懂餐桌禮儀的尷尬說再見。
  •   《中國式飯局宴會全規(guī)則》飯局是中國文化的一個重要組成部分。本書全面總結(jié)和剖析了中國人請客吃飯求人辦事過程中的禮儀、技巧和注意事項等,重點從備局、設(shè)局、布局、對局、收局等幾個角度舉例闡述飯局過程中常見的問題和解決的方法,讓你在飯局之上盡顯紳士風(fēng)度和淑女風(fēng)范,有助于你在觥籌交錯間結(jié)交貴人,輕松成事……由于現(xiàn)在的中國人喜把“宴席”叫“飯局”,“飯”與“宴”相比,少一分莊重,多一分親和;而“局”與“席”相比,則少一分歡洽,多一分狡黠。 局中人,局外心,心中掂量著的正是這觥籌交錯間相互博弈的狡黠。 遙想楚漢相爭時的鴻門一宴,局中人長劍善舞,局外心惴惴難安,一時不忍,天下盡讓。 再思三國曹操青梅煮酒論英雄,曹操一句“今天下英雄,惟使君與操耳”,老奸也;劉備匙箸落地,借畏驚雷掩飾,巨滑也。局中人聲色不動,局外心靈機暗使,真英雄不怕論。 又念及宋初趙匡胤杯酒釋兵權(quán),明初朱元璋火燒慶功樓……不由讓人輕嘆一聲“飛鳥盡,良弓藏;狡兔死,走狗烹”,局中人燕安鴆毒,局外心深險叵測…… 如今的飯局,或許不像古時候驚心動魄、殺機暗藏,但個中人情練達、世情深淺,還是得讓局中人保持一顆局外心,清醒掂量的。 領(lǐng)導(dǎo)讓你跟他一起吃飯,你該如何表現(xiàn)出最好的自己?想請領(lǐng)導(dǎo)吃個飯,怎樣得體又討巧?升遷在望,請同事朋友吃頓慶功宴,席間什么話不該說?跟生意上的客戶吃飯,選什么樣的酒店?點什么菜?喝什么酒?穿什么衣服?戴什么首飾?怎樣握手擁抱?怎樣互換名片?敬酒時該說什么?勸酒時該怎么做?怎樣喝好開頭兩杯酒?如何巧妙拒酒?怎樣中途離席? 飯局上,少說多聽如何助你成大事?怎樣揣摩在座者的心理?遇到笑里藏刀、深藏不露的人怎么辦?要避免參與哪些話題?要遠離那些人?如何讓關(guān)系疏遠的親戚為你辦事?怎樣讓你的“敵人”為你辦事?如何利用“小人”為你辦事?怎樣讓“犟驢”聽你的話?赴西式宴席要注意些什么?吃西餐怎樣點菜?要配什么酒? …… 生活中,各形各色的飯局隨處可見,稍不注意就會出現(xiàn)差錯,所以建議大家看看,整體來說本書寫的還是挺不錯的,給我留下了深刻的印象,在內(nèi)容上更是前進了不少!
  •   有時,很多在平日里不好談,不好辦的事,但凡換到飯桌之上,一切也就好談、好辦了,所以,飲食之道,有時也是人情融合之道。一場飯局,既能是親朋故交之間的溝通交流,也是生意對手間的交鋒談判。因此,自古以來,在中國,“食”就不僅僅是滿足人們的生理需要,它還扮演著更重要的角色,即社交的載體。所以,透過飯局,我們看到的是飲食之道里的群體利益、社會關(guān)系、人際規(guī)則和文化滋味。所謂飯局之妙,不在“飯”而盡在“局”也。從這本書里,我學(xué)到了很多的“局”,給個好評。
  •   《中國式飯局宴會全規(guī)則》不僅是一本餐飲禮儀書,還是一本不可多得的處世哲學(xué),更是一個貼心的生活小秘書,希望讀者朋友在讀過這本書后,能夠真正的有所收益,對日后從容應(yīng)對飯局宴會有所助益。
  •   在中國,很多事情都是在飯局宴會上開始,在飯局宴會上解決,最后又回到飯局宴會。商場、職場、名利場、關(guān)系場,場場都繞不過飯局宴會;請托辦事,聯(lián)絡(luò)感情,商場搏殺,凡有人處,就有飯局宴會!對于中國人而言,誰贏得飯局宴會,誰就贏得了機會!不過,設(shè)“飯”局可是一門“光明正大”的學(xué)問。宴請要分層次,飯局也有輕重,這本書耐心培養(yǎng)你的大局觀,教會你面對不同的人安排不同的局面:輕重緩急,奇巧細致,一切都只為了實現(xiàn)最終的目標。
  •   飯局看似簡單,但多少政治權(quán)力的角逐、社會關(guān)系的拓展、人際交往的手段,都是在它之中一一上演。不管你是大領(lǐng)導(dǎo)也好,小職員也罷,哪件事情的圓滿完成,能繞開了這“飯局”二字?飯局是中國文化的一個重要組成部分,它在中國承擔(dān)了太多的功能:官場、商場、情場、名利場……凡有人處,必有飯局。這本《中國式飯局宴會全規(guī)則》對中國飯局予以了全新詮釋,匯集了飯局之上務(wù)必謹記的規(guī)矩禁忌,深入剖析了飯局之中不可不知的各種玄機。是我們的一個好幫手,推薦給大家。
  •   非常有幫助。每章都是必讀的知識。此書以中國古代經(jīng)典飯局故事引入閱讀,晏子的“二桃殺三士”劉邦的“鴻門宴”朱元璋的“火燒慶功樓”等。讀的很放松,也了解了古代飯局文化。其次很自然的介紹了宴前的準備事項,了解南北東西的飲食不同及點餐的技巧和方法。重點的宴會禮儀,杯酒間的心理博弈讓我對飯局宴會的知識打開眼見。很不錯?。?!
  •   這本書是朋友早就推薦看的。當(dāng)我收到這本書時充滿了驚喜,由于一直很忙。忙著工作。忙著應(yīng)酬,終于還是擠出時間讀了一下。是一本很厚的書??吹斤埦种?,不在飯,而在局這遲疑了一下。整天忙著應(yīng)酬,殊不知吃飯也是很危險的事情。杯酒之間可能就真的出局了。但是結(jié)下來讀的宴請在各個場合下的注意事項及詳細的宴前準備讓我愁眉頓消。書里還介紹了宴會的禮儀及飲食之道。這是本不容錯過的好書,值得學(xué)習(xí)。
  •   飯局,有時候不僅僅只是影響到自己的成功與失敗,甚至可以影響到自己的人生軌跡。所以,一個人要想在這個社會上立足,不管處于什么樣的地位,扮演著什么樣的角色,如果不懂飯局宴會上的這些規(guī)則,都有可能面臨出局的危險。
  •   飯局不是萬能的,沒有飯局是萬萬不能的。一部最有效的飯局攻略,助你左右逢源進退自如。一本最實用的酒桌圣典,幫你運籌帷幄馬到成功,中國飯局的全新詮釋,潛規(guī)則的活學(xué)妙用,讓你在推杯換盞間游刃有余,于觥籌交錯中如魚得水。吃的文化,是交朋友的最好武器之一,你和寧波人談起鱔糊、黃泥螺、臭冬瓜,他們大為興奮。你和香港人講到云吞面,他們一定知道哪一家做得好吃
  •   希望讀者朋友在讀過這本書后,能夠真正的有所收益,對日后從容應(yīng)對飯局宴會有所助益。
  •   在飯局宴會上解決,最后又回到飯局宴會。商場、職場、名利場、關(guān)系場,場場都繞不過飯局宴會;請托辦事,聯(lián)絡(luò)感情,商場搏殺,凡有人處,就有飯局宴會!
  •   一部很有效的飯局攻略,助我飯局進退自如。一本最實用的酒桌圣典,幫我運籌帷幄,中國飯局的全新詮釋,潛規(guī)則的活學(xué)妙用,讓我在推杯換盞間游刃有余,于觥籌交錯中如魚得水。很深的局,很實用的書。
  •   從古至今,中國都是一個講關(guān)系,講人情的社會。擺脫不了這一現(xiàn)狀的中國人,只要辦事,先想到有沒有關(guān)系。一想到關(guān)系,首先想到的是飯局,飯局在中國承擔(dān)了太多的功能,從來沒有哪個國家如中國這般,每個人的社交往來、人生成敗,都與飯局有著千絲萬縷的關(guān)系,甚至整部歷史與政治都能與飯局聯(lián)系起來。官場,商場,名利場,請托辦事,聯(lián)絡(luò)感情,商場搏殺,權(quán)錢交易,凡有人處,就有飯局!所以懂得飯局里的潛規(guī)則,顯得尤為的重要。
    還沒看完??!現(xiàn)在社會形形色色,我們也得跟上別人步伐了,有時不光有能力就行了,還得有一套為人處事,這本事從各各方面介紹了為人處事,不光餐桌的上東西。所以買來是絕對沒錯的。
  •   在中國,“食”就不僅僅是滿足人們的生理需要,它還扮演著更重要的角色,即社交的載體。所以,透過飯局,我們看到的是飲食之道里的群體利益、社會關(guān)系、人際規(guī)則和文化滋味。所謂飯局之妙,不在“飯”而盡在“局”也。從這本書里,我學(xué)到了很多的“局”,給個好評。
  •   飯局,從來都是中國人不可或缺的社交方式,人們在觥籌交錯間,傳達了情誼,溝通了思想,所以,通過飯局可以獲得新關(guān)系,鞏固老關(guān)系,不斷延伸自己的社交網(wǎng)絡(luò)。通過閱讀本書我知道了別出心裁的宴請,方可事半功倍;宴請不能忽視宴會禮儀。了解了把酒言歡的藝術(shù),也了解到宴會上巧妙周旋的方法及如何巧妙應(yīng)對各種類型的客人??傊x完這本書感覺收獲頗豐。
  •   生活中,各形各色的飯局隨處可見,稍不注意,便會“敗事有余”。
    翻開一本《中國式飯局宴會細節(jié)全知道》才發(fā)現(xiàn),原來小到邀約之請,赴宴裝扮,宴址選擇,點菜選酒,勸酒拒酒,大到言談舉止,察言觀色,心理戰(zhàn)術(shù),求人辦事的各種技巧等,門門都是學(xué)問。
    不學(xué)者,不知道。天下沒有不散的宴席,卻有做不完的局。局中人盡可以“我歌月徘徊,我舞影迷亂”,局外心卻得做到“眾人皆醉我獨醒”,觥籌交錯間,方寸在握。
    這是中國式飯局宴會的智慧,你必須知道。
  •   吃飯也好,做局也罷,吃飯請客這是人人都會遇到的問題,也是需要掌握基本的禮儀和技巧的大事情,我覺得,這本《中國式飯局宴會全規(guī)則》可以一讀。但是,千萬不要被書名唬住了,更多的禮儀,需要匯百家之長,更多的技巧,需要自己認真領(lǐng)悟。
  •   飯局宴會是中國文化的一個重要組成部分。成功的飯局宴會,體現(xiàn)了設(shè)宴者的精心準備以及宴者之間的精彩博弈。
  •   凡有人處,就有飯局宴會!對于中國人而言,誰贏得飯局宴會,誰就贏得了機會!不過,設(shè)“飯”局可是一門“光明正大”的學(xué)問。宴請要分層次,飯局也有輕重,這本書耐心培養(yǎng)我們的大局觀,教會我們面對不同的人安排不同的局面:輕重緩急,奇巧細致,一切都只為了實現(xiàn)最終的目標。好書,推薦一下了。
  •   全面洞悉中國式飯局宴會中的通變智慧,出來混的人都要讀!最有效的飯局攻略,最實用的宴會寶典
  •   真正的有所收益的一本書,對日后從容應(yīng)對飯局宴會有所助益。
  •   很好看的一本幫助自己處理人際關(guān)系的書,人際關(guān)系是一門學(xué)問,推薦大家讀一讀這本飯局宴會全規(guī)則,可以讓自己了解更多關(guān)于酒桌和宴會上很多注意事項
  •   對日后從容應(yīng)對飯局宴會有所助益的常識性書籍
  •   讀完這本《中國式飯局宴會全規(guī)則》讓我深刻意識到飯局的重要性,里面的飲食之道也是很有學(xué)習(xí)的必要,推薦大家看下吧!
  •   內(nèi)容非常龐雜,基本上與吃有關(guān)的常識、細節(jié)、技巧都囊括了了,可以說是一本非常強大的“老虎”之作。比如,既有飯局之前如何邀請、如何選擇就餐的地點,又有飯局之上如何點菜,如何敬酒,甚至吃完飯如何結(jié)賬;既有中國特色飯局上需要注意的事項,又有西餐禮儀的簡單介紹,可以說內(nèi)容非常的全面,而每個飯局應(yīng)該注意的細節(jié)和技巧,也比較實用。此外,作者指出,飯局之妙,不在于反,而在于局,或者說,在衣食無憂的今天,吃什么有時候并不重要,吃僅僅是一個概念,重要的是如何通過做局,達到自己的目的,可以說,這寫都是本書的優(yōu)點所在。
  •   凡有人處,就有飯局宴會!對于中國人而言,誰贏得飯局宴會,誰就贏得了機會!不過,設(shè)“飯”局可是一門“光明正大”的學(xué)問。好書,推薦給大家。
  •   案例豐富,內(nèi)容充實的好書,閱讀可以從中汲取精華,學(xué)習(xí)一下也是有好處的,我要推薦這本書中國式飯局宴會全規(guī)則
  •   《中國式飯局宴會全規(guī)則》能夠拓展人際交往,增加人脈,不錯
  •   《中國式飯局宴會全規(guī)則》是一本指導(dǎo)讀者如何在社交場合恰到好處的表現(xiàn)自己,既不能太冷漠,又不能太熱情,尺度一定要把握的好
  •   中國式飯局宴會全規(guī)則,出來混的人必讀的一本書。
  •   關(guān)于“飯局”這個題材,看過不少類似的書,這本《中國式飯局宴會全規(guī)則》是我最喜歡的?,F(xiàn)在還沒看完,等全部讀完了,一定要好好捧一捧,呵呵!
  •   自己即將看完,這樣對日后從容應(yīng)對飯局宴會有所助益。
  •   收到書的第一感覺不錯,挺厚實。現(xiàn)在不管在社交還是職場,飯局宴會是一種重要的交流手段。所以我覺得對于酒文化和宴會上的一些禮儀非常有必要了解和掌握,多多學(xué)習(xí)。
  •   如果不懂飯局宴會上的這些規(guī)則,都有可能面臨出局的危險,所以要抓緊時間學(xué)習(xí)哦!
  •   最后又回到飯局宴會,職場、名利場、關(guān)系場,場場都繞不過飯局宴會
  •   洞悉中國式飯局中的通變智慧,學(xué)習(xí)必要的宴會禮儀。
  •   一直感覺自己在“飯局”方面理論上懂得太少、實戰(zhàn)經(jīng)驗更是相當(dāng)欠缺。望文生義,看到書名就買了此書,看之前滿懷期待,看之后多少有些失望。書中過多的渲染了主人公錢亮亮的閱歷,而描寫飯局的筆墨不多。然,每本書都有其精華,正如每個人都有優(yōu)點一樣,學(xué)習(xí)魯迅伯伯的教導(dǎo),取其精華去其糟粕,接下來就摘錄幾句自己認為是精華的部分,與各位看官分享:1、飯局么,關(guān)鍵不在于飯,而在于局。局么就是各式各樣的小圈子。2、吃什么、喝什么的結(jié)果都是一樣,但局的結(jié)果卻各不相同,所以說,飯局關(guān)鍵不在于吃喝,而在于局。3、局有很多種,有的是生意,有的是交情,有的是談判,有的是吹捧,有的是的達到目的的彩局,有的是白花錢的霉局。4、中國歷史上最著名也是最失敗的一次飯局是那一次?正確的答案是:鴻門宴。如果那次飯局成功了,中國歷史就會改寫??赐旰螅鸵粋€學(xué)兄探討幾句,發(fā)現(xiàn)他雖沒有專門去研究,但體會比我深刻多了。是啊,生意場上的各式各樣的飯局總讓人緊張而勞累,朋友之間的單純飯局反而簡單而輕松,參加多了生意的飯局太假,讓自己回歸到朋友中的飯局才是真。所以,飯局么,懂得總么一回事就可以了,切不可戀局。讓生活簡單一點,也讓自己簡單一點。
  •   中國飯局宴會全規(guī)則,可以說,對我的生活有很大的幫助
  •   出來混的人都要讀!最有效的飯局攻略,最實用的宴會寶典。
  •   《中國式飯局宴會全規(guī)則》這本書籍發(fā)貨很快,書本的內(nèi)容對工作和生活都有幫助。
  •   這本書對宴會的應(yīng)酬細節(jié)介紹得比較全面,標題取得靈活生動,對于職場新人來說還是很不錯的宴會應(yīng)酬入門書籍的,其實,我也算不上一名職場新手了,在職場里已經(jīng)爬摸了快三年了。讓我最愛又恨的就是商務(wù)應(yīng)酬,特別是飯局宴會了,它既意味著機遇的開始,又意味著機遇的結(jié)束,總有一種“被飯局”的感覺。哈哈,看了這本書后,原來飯局并不簡單,我也試試設(shè)一場、做一場、布一局屬于我自己的飯局。
  •   很是不錯,很有效的飯局,宴會全規(guī)則,值得推薦
  •   中國式飯局宴會全規(guī)則,在內(nèi)容上寫的挺實用的
  •   對自己的幫助蠻大的,中國式飯局宴會全規(guī)則,內(nèi)容很好
  •   書很厚。知識很廣。學(xué)到很多飯局文化、宴會禮儀、宴前準備、用餐說話等知識。很不錯啊。
  •   中國式飯局宴會全規(guī)則,確實是本好書,深入淺出,值得學(xué)習(xí)。
  •   一本新書,教我重新認識了中國式飯局宴會的全規(guī)則啊,很喜歡。
  •   很實用的飯局宴會規(guī)則教會我們好多的知識!
  •   對于中國人而言,誰贏得飯局宴會,誰就贏得了機會,設(shè)“飯”局可是一門“光明正大”的學(xué)問
  •   內(nèi)容很實用,全面洞悉中國式飯局宴會中的通變智慧,確實不錯!
  •   中國式飯局,將會教會我們洞悉中國式飯局宴會中的通便變智慧,這是最好的版本,可以舉一反三
  •   中國的飯局宴會有很多的講究,如何通關(guān)所有的規(guī)則,變通自己,看完這本書就會明白很多
  •   最有效的飯局攻略,最實用的宴會寶典,齊聚一堂!
  •   看網(wǎng)上這本書的評論還可以,考慮了下就買了一本??赡芨饔兴邪桑矣X得書里面的內(nèi)容是值得自己學(xué)習(xí),主要是小故事題材比較通俗,在日常的一些宴會飯局場合遇到的問題都做了簡單的總結(jié),多了解一些東西對自己有幫助。
  •   重在理解應(yīng)用,非常有效的飯局宴會全規(guī)則
  •   讀的很滿意,是本很好的書,飯局禮儀、宴會前、后有哪些準備等等都不錯啊,值得學(xué)習(xí)一下。
  •   全面洞悉飯局宴會的通變智慧,我想應(yīng)該很好
  •   在這本書中講述的更多的是宴會與飯局的規(guī)則,使自己掌握了很多潛在的原則,挺有用的!
  •   研究飯局宴會全規(guī)則,體現(xiàn)自我價值,對自己幫助多
  •   必看的,必學(xué)的飯局宴會全規(guī)則!
  •   很全面的飯局宴會全規(guī)則!
  •   看后很滿意,可以建立自己的飯局宴會的規(guī)則
  •   我們需要學(xué)習(xí)的飯局知識很多,飯局宴會一直是我們的生活中重要的一部分,我們只有懂才不會出現(xiàn)難堪!
  •   一本可以讓你學(xué)透的飯局宴會規(guī)則,語言通俗易懂,好書
  •   飯局文化很深啊。書里的古代飯局的典故很喜歡。學(xué)到了知識還了解了飯局的深層含義。放松的同時書里詳細講了很實用的宴會知識,學(xué)到很多,值得一讀。
  •   內(nèi)容覆蓋面很廣,很多自己不知道的飯局宴會規(guī)則,真實大開眼界?。。。?/li>
  •   飯局宴會規(guī)則,我喜歡!
  •   在中國,很多事情都是在飯局宴會上開始在飯局宴會上解決,最后又回到飯局宴會。
  •   對于每天都有飯局跑場子的人來說,這本書無疑是一本不錯的人際指南,幫助自己學(xué)到了很多的飯局宴會上的文明禮節(jié)和注意事項,不錯。
  •   書讀的很好,飯局的故事很豐富,從中可以學(xué)習(xí)到很多飯局宴會的知識。值得推薦!
  •   內(nèi)容很豐富,寫的很符合現(xiàn)代社會飯局宴會的細節(jié),在生活中很有用處。
  •   指導(dǎo)性很強,飯局宴會的禮儀等相關(guān)知識都有很好的講述,很值。
  •   學(xué)習(xí)飯局宴會禮儀!到哪里都有用的,獲得深刻的啟示。
  •   飯局越來越受到人們的重視,也有越來越多的人想一探飯局的游戲規(guī)則,并期許自己能夠在飯局上如魚得水。
  •   飯局宴會中注重細節(jié),你將能夠取得勝利!
  •   開篇引題,讓你看了還想看飯局宴會全國則
  •   對于中國人而言,誰贏得飯局宴會,誰就贏得了機會。
  •   中國式飯局宴會,看了一部分,這本書真的不錯!
  •   很喜歡的一本書,中國式飯局宴會,有學(xué)問。
  •   從繁到簡,把飯局宴會的復(fù)雜關(guān)系變得簡單,還很實用
  •   在中國,很多事情都是在飯局宴會上開始
  •   飯局是中國文化的一個重要組成部分。成功的飯局,體現(xiàn)了設(shè)局者的精心準備以及與入局者之間的精彩博弈。 本書全面總結(jié)和剖析了中國人請客吃飯求人辦事過程中的禮儀、技巧和注意事項等,重點從備局、設(shè)局、布局、對局、收局等幾個角度舉例闡述飯局過程中。
  •   很好的書啊,飯局宴會的知識很好,讓我學(xué)到很多。
  •   中國人自古就有“民以食為天”,可見吃飯其實并不簡單!把“飯”和“局”家和在一起就更不簡單。商場、官場、職場、關(guān)系場場場都繞不過飯局 贏得飯局,贏得了人脈,就贏得了機會!適合我這樣不諳世事不善交際的人閱讀。 有時 ,僅僅一兩句話也能使人受益終身。
  •   介紹了很多有關(guān)飯局宴會的法則和日常的注意事項,非常受益!
  •   可以學(xué)到很多飯局宴會上的注意事項,幫助自己提升社交能力
  •   最后又回到飯局宴會
  •   讀了這本書,加以實踐飯局宴會就不發(fā)愁了。
  •   飯局經(jīng)常有,看看很受益,不錯的宴會知識。
  •   這本書給了我很好的回答,也深深的感動了我,飯局宴會真的很值得學(xué)習(xí)。
  •   飯局宴會源于生活,還用于生活!
  •   很好的書籍,值得擁有!飯局宴會,不學(xué)習(xí)一點,怎么能行呢。
  •   人生,有時猶如一場飯局,從繁華到寂然,從絢爛到湮沒,從風(fēng)起云涌到云淡風(fēng)輕,從粉墨登場到華麗謝幕。
  •   飲食之道,有時也是人情融合之道。一場飯局,既能是親朋故交之間的溝通交流,也是生意對手間的交鋒談判
  •   原來飯局和宴會上面的學(xué)問這么大,值得深入學(xué)習(xí)一下。
  •   不錯的飯局宴會知識,非常不錯的分析、總結(jié)。知識豐富!
  •   看了飯局,了解很多飯局宴會知識,很值得學(xué)習(xí)。
  •   在平時的飯局宴會中用得著!
 

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