向育兒專家取經(jīng) 寶寶斷奶食譜

前言

嗨，親愛的爸爸媽媽們，寶寶的斷奶你們準備好了嗎？從懷胎十月到寶寶的出生，這個時期媽媽是最幸福的。寶寶的出生讓媽媽們又變成最忙碌的人了，她們一邊要恢復自己的身體，另一邊還要給寶寶補充必須的能量，雖然覺得累，但是她們的內(nèi)心深處還是喜滋滋的。但當小寶寶成長的時間一天一天過去時，媽媽卻發(fā)現(xiàn)自己的小家伙有點偏瘦和明顯的營養(yǎng)不良了，出現(xiàn)了這樣的反常情況，爸爸媽媽就會心急如焚，不知如何是好。其實到這個階段就是寶寶要求更多營養(yǎng)的無聲指示了，當媽媽的就應(yīng)該及時做好給寶寶斷奶的準備工作。斷奶意味著寶寶以后的飲食主要是來自于外界的食物，斷奶也是一個比較漫長的過程，媽媽的奶水是在斷奶期的輔助食品，只是到了一定的階段就要讓寶寶徹底脫離母乳，融入到自然的飲食中去。為了寶寶的未來，為了給年輕的爸爸媽媽提供最簡單明了的斷奶知識和寶寶斷奶方面的養(yǎng)育指南，我們特編輯此書，給準備為寶寶斷奶的爸爸媽媽提供一份全面系統(tǒng)的知識，讓小寶寶在斷奶期間更健康、更可愛、更活潑。本書匯集了各方面的育兒專家的研究成果和經(jīng)驗。其中，主要講解了寶寶斷奶期的食譜安排、寶寶斷奶期的各項準備工作、斷奶的中醫(yī)保健法和營養(yǎng)食療等三個大的專題知識。書中一共收集了大約400個斷奶食譜，這些食譜也是我們參照營養(yǎng)美食協(xié)會部分專家的意見來制定的，爸爸媽媽只要按照食譜上的方法、步驟和要點來搭配制作食物，寶寶就會健康安全地渡過斷奶期，小家伙也會如父母所愿，健康、快樂、茁壯地成長。

內(nèi)容概要

　　第一次給寶寶制作斷奶餐，很多父母都會覺得手足無措。其實，這并不是件很難的事，只要掌握了一些相關(guān)技巧和喂養(yǎng)知識，就可以輕松完成第一次嘗試?！断蛴齼簩＜胰〗?jīng):寶寶斷奶食譜》根據(jù)寶寶成長的月齡變化進程為你奉上：25道經(jīng)典特效功能斷奶食譜400多道營養(yǎng)美味的階梯斷奶食譜精心設(shè)計兩大斷奶專題一問一答解決寶寶斷奶時媽媽的煩惱，安全地喂養(yǎng)，健康的保證斷奶是寶寶成長中的大事，不僅僅是食物種類、喂養(yǎng)方式的改變，更重要的，斷奶過程是第二次母嬰分離，對寶寶的心理發(fā)育有重要的影響，因此要讓寶寶的斷奶在媽媽的愛與溫柔中度過。

作者簡介

童笑梅，北京大學第三醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師、碩士生導師，北京市兒科醫(yī)師培訓基地評審專家，北京市醫(yī)療鑒定專家成員，國家職業(yè)醫(yī)師考試主考官，北京市衛(wèi)生局系統(tǒng)、北京大學系統(tǒng)住院醫(yī)師規(guī)范培訓考官，中華醫(yī)學會北京圍產(chǎn)學會委員，中華醫(yī)學會北京兒科學會委員。自1989年畢業(yè)干北京醫(yī)科大學后一直從事兒科專業(yè)工作。20多年來致力于新生兒疾病、早產(chǎn)兒管理、新生兒重癥監(jiān)護以及兒童生長發(fā)育等方面的臨床和實驗研究，積累了豐富的臨床、教學和科研工作經(jīng)驗。曾作為國外訪問學者被派往新加坡多家醫(yī)院兒科訪問交流。主持和參加了3項國家自然科學基金課題的研究，先后發(fā)表學術(shù)論文50余篇，主編了《實用新生兒學》等8部著作。目前擔任《中華兒科雜志》《新生兒科雜志》《國際兒科學雜志》編委。

書籍目錄

斷奶基礎(chǔ)知識什么是斷奶餐斷奶的重要性斷奶餐的添加順序不同月齡寶寶的安心斷奶食材常用的12種制作斷奶餐的食材及在不同時期的濃度狀態(tài)斷奶食材料的選擇13種斷奶食材存放技巧處理斷奶食材基本技巧合理的量才是安全的微波爐制作斷奶食譜制作菜泥和碎菜通用方法制作果汁和果泥通用方法制作泥糊狀葷菜通用方法挑選斷奶食用具嬰兒食用斷奶餐的原則斷奶前期的兩個重要環(huán)節(jié)母乳喂養(yǎng)母乳喂養(yǎng)的好處正確的母乳喂養(yǎng)姿勢混合喂養(yǎng)的最佳方案專家解答母乳喂養(yǎng)小困惑Q&A人工喂養(yǎng)奶瓶選擇有講究怎么進行人工喂養(yǎng)為寶寶選擇安全的配方奶專家解答人工喂養(yǎng)小困惑Q&A小心謹慎安排階梯式斷奶餐斷奶初期——4～6個月身體小變化斷奶初期小信號飲食喂養(yǎng)課堂初期斷奶食譜什果泥蘋果水油菜水白蘿卜梨汁西紅柿汁鮮橙汁胡蘿卜湯米湯橘子汁山楂汁西瓜汁櫻桃水黃瓜汁小米粥香蕉泥鮮紅薯泥油菜泥茄子泥棗泥鮮玉米糊豆腐蛋花羹核桃汁香蕉牛奶糊西藍花酸奶糊蔬菜泥鱈魚蘋果糊牛奶蛋黃粥蒸魚肉泥牛奶粥水果面包粥豆腐沙拉菠菜粥胡蘿卜糊魚肉青菜米糊土豆泥初期斷奶餐中的疑惑Q&A斷奶中期——7～9個月身體小變化斷奶中期小信號飲食喂養(yǎng)課堂中期斷奶食譜南瓜粥蔬菜豆腐泥雞肝粥蛋黃泥西紅柿魚泥葡萄汁秋梨奶羹奶酪雞蛋三明治胡蘿卜絲餅五彩冬瓜盅山楂栗子羹牛肉湯米糊牛奶通心粉香菇牛奶粥奶油豆腐湯面草莓豆腐羹蝦仁炒蛋番茄土豆雞肉粥豬血萊肉粥鱈魚香菇菜粥雙蛋黃豆腐白蘿卜濃湯奶油菜花肝末土豆泥水果酸奶糊蝦肉泥豌豆粥面包布丁蔬菜雞蛋糕銀耳鴨蛋羹芝麻糯米粥紅嘴綠鸚哥面骨湯面青菜肉末粥蘋果蛋黃粥魚肉松粥雞肉菜末粥肉末西紅柿中期斷奶餐中的疑惑Q&A斷奶后期——10～12個月身體小變化斷奶后期小信號飲食喂養(yǎng)課堂后期斷奶食譜雞蛋面片營養(yǎng)蛋花粥豆腐香菇湯香菇火腿蒸鱈魚牛肉蔬菜燕麥粥西紅柿雞蛋什錦面蝦仁金針菇面什錦水果羹黃魚小餡餅?zāi)瞎霞t薯玉米粥蝦仁炒豆腐荔枝飲蔬果蝦蓉飯香煎土豆餅肉松軟米飯魚肉雞蛋餅龍眼蓮子粥冬瓜蛋花湯玲瓏饅頭香蕉奶南瓜拌飯……特效功能斷奶食譜中醫(yī)的力量——艱難疾病的斷奶飲食安全地喂養(yǎng)，健康的保證

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《向育兒專家取經(jīng):寶寶斷奶食譜(實踐版)》：斷奶基礎(chǔ)知識及食材處理技巧，分階段科學斷奶，滿足寶寶的成長需要，分步驟詳解，讓媽媽做出每一道斷奶食譜，將中醫(yī)進行到底，預防疾病的斷奶方案。10000000家庭的選擇，寶寶斷奶的最佳方案。全能媽媽實踐版。

圖書封面

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