旅游學(xué)概論

內(nèi)容概要

《旅游學(xué)概論》共十章，每章之首提出“學(xué)習(xí)目標(biāo)”、“本章重點(diǎn)”、“本章難點(diǎn)”、“本章導(dǎo)讀”、“引例”，通過(guò)“引例”來(lái)展開(kāi)每章的內(nèi)容。每章之尾有“思考題”、“訓(xùn)練題”，以增強(qiáng)內(nèi)容的實(shí)用性，方便教學(xué)的檢查與評(píng)估?！堵糜螌W(xué)概論》主要介紹的內(nèi)容有旅游概述、旅游活動(dòng)的發(fā)展、旅游者、旅游業(yè)、旅游資源、旅游市場(chǎng)、旅游產(chǎn)品。旅游經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與旅游政策與法規(guī)等理論基本知識(shí)，并結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和教材結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新。
《旅游學(xué)概論》以揭示旅游活動(dòng)規(guī)律為主線，在廣泛吸收國(guó)內(nèi)外旅游學(xué)研究最新成果的基礎(chǔ)上，全面系統(tǒng)地分析和闡述了旅游學(xué)的基本理論。《旅游學(xué)概論》的主要內(nèi)容包含旅游的本質(zhì)和特點(diǎn)，旅游者，旅游資源，旅游產(chǎn)品，旅游市場(chǎng)，旅游業(yè)的特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)組織和社會(huì)經(jīng)濟(jì)作用，旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)文化影響，旅游組織和旅游政策的主要作用等方面。同時(shí)，《旅游學(xué)概論》還結(jié)合大量實(shí)例，通過(guò)案例導(dǎo)學(xué)的方式，深入淺出地闡釋旅游學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓寬其知識(shí)視野，使學(xué)生靈活地掌握旅游學(xué)的基本知識(shí)，為后續(xù)的深入學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

書(shū)籍目錄

第一章 旅游概述第一節(jié) 旅游的基本概念第二節(jié) 旅游的類型第三節(jié) 旅游學(xué)研究的對(duì)象和內(nèi)容習(xí)題第二章 旅游活動(dòng)的發(fā)展第一節(jié) 西方旅游的發(fā)展第二節(jié) 中國(guó)旅游的發(fā)展第三節(jié) 旅游的未來(lái)習(xí)題第三章 旅游者第一節(jié) 旅游者的基本概念第二節(jié) 旅游者形成的條件第三節(jié) 旅游者類型及其需求特點(diǎn)習(xí)題第四章 旅游業(yè)第一節(jié) 旅游業(yè)概述第二節(jié) 旅行社第三節(jié) 旅游交通第四節(jié) 旅游飯店第五節(jié) 旅游景區(qū)（點(diǎn)）第六節(jié) 旅游商品習(xí)題第五章 旅游資源第一節(jié) 旅游資源的概述第二節(jié) 旅游資源的分類第三節(jié) 旅游資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)習(xí)題第六章 旅游市場(chǎng)第一節(jié) 旅游市場(chǎng)的概述第二節(jié) 旅游市場(chǎng)劃分第三節(jié) 國(guó)際旅游市場(chǎng)第四節(jié) 中國(guó)旅游市場(chǎng)習(xí)題第七章 旅游產(chǎn)品第一節(jié) 旅游產(chǎn)品概述第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的生命周期理論第三節(jié) 旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)或規(guī)劃與組合第四節(jié) 旅游路線的設(shè)計(jì)習(xí)題第八章 旅游的效應(yīng)第一節(jié) 旅游的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)第二節(jié) 旅游的文化效應(yīng)第三節(jié) 旅游的環(huán)境效應(yīng)習(xí)題第九章 旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展第一節(jié) 旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展概述第二節(jié) 世界旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)習(xí)題第十章 旅游政策和旅游法規(guī)第一節(jié) 旅游政策第二節(jié) 旅游法規(guī)習(xí)題

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：⑤瑞士學(xué)者亨澤克和克雷夫于1942年合著的《普通旅游概要》中對(duì)旅游的定義是：“旅游是非定居的旅行和暫時(shí)居留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。這些人不會(huì)導(dǎo)致永久居留，并且不從事任何賺錢(qián)的活動(dòng)（后改為主要不多為賺錢(qián)活動(dòng)）”。該定于在20世紀(jì)70年代，被旅游科學(xué)專家國(guó)際聯(lián)合會(huì)（AIEST）所采用，又稱為“艾斯特”定義。這也是目前在旅游學(xué)界影響較大的一個(gè)定義。⑥1966年，法國(guó)學(xué)者讓·梅特森提出：“旅游是一種消遣的活動(dòng)，它包括旅游或在離開(kāi)定居地較遠(yuǎn)的地方逗留，其目的在于消遣、休息或?yàn)榱素S富他的經(jīng)歷和文化修養(yǎng)?！雹呷毡韭糜螌W(xué)專家律田新教授在《現(xiàn)代觀光論》一書(shū)中提出：“所謂旅游，是人們離開(kāi)日常生活圈，再返回原地，去考察別的國(guó)家，別的地方的文物制度，觀賞游覽風(fēng)光等為目的的旅行?！边@個(gè)定義在日本旅游界極具代表性。⑧1980年美國(guó)密執(zhí)安大學(xué)商學(xué)院旅館和餐飲管理系的羅伯特·麥金托什和查爾斯·R.戈?duì)柕履蛢晌唤淌谠诤现摹堵糜螌W(xué)——要素、實(shí)踐、基本原理》中指出：“旅游可定義為，在吸引和接待旅客及其訪問(wèn)者的過(guò)程中，由于游客、旅游企業(yè)、東道政府及東道居民的相互作用而產(chǎn)生的一切現(xiàn)象和關(guān)系的綜合?！?/pre>




編輯推薦
《旅游學(xué)概論》是高等院校旅游專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材之一。





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