農(nóng)業(yè)生態(tài)生物化學和環(huán)境健康展望

內(nèi)容概要

《農(nóng)業(yè)生態(tài)生物化學和環(huán)境健康展望》是由世界各國就本領(lǐng)域的頂級著名科學家和教授，以及專家和學者200余名參加撰稿而成的重要專著。《農(nóng)業(yè)生態(tài)生物化學和環(huán)境健康展望》主要內(nèi)容有：1、肥料及其在環(huán)境中的轉(zhuǎn)化和遷移；2、植物氮素營養(yǎng)及其在土壤中的代謝；3、植物碳素營養(yǎng)及其生物質(zhì)（分子）的重要作用；4、挑戰(zhàn)性研究——Rubisco酶與光合作用效率；5、土壤生態(tài)毒理學與生物修復工程；6、溫室氣體（CO2，N2O，CH4）發(fā)生和防治的有效生物技術(shù)；7、生態(tài)系統(tǒng)中的生物多樣性；8、生物能源氫（H2）——永不枯竭的最清潔能源；9、植物克生素和抗氧化劑及其環(huán)境展望；10、解決全球環(huán)保難題之樹——棟樹及其制劑；11、二十一世紀海洋農(nóng)業(yè)展望；12、生物肥料和植物生長調(diào)節(jié)劑；13、植物抗蟲分子生物化學和分子生物學。此外，還特別引用了“一個農(nóng)民養(yǎng)活102個人”的世界最新科學技術(shù)，以供實際應(yīng)用?！掇r(nóng)業(yè)生態(tài)生物化學和環(huán)境健康展望》可供農(nóng)學、土壤學、植物營養(yǎng)和肥料、環(huán)境科學、生態(tài)學、植物保護和生物防治、植物生物化學和分子生物學等專業(yè)的科技工作者，大專院校師生和企事業(yè)單位的技術(shù)人員閱讀和參考。讀者還可了解和熟悉為《農(nóng)業(yè)生態(tài)生物化學和環(huán)境健康展望》撰稿和提供資料的許多世界著名科學家和教授及其論著和成就（其中包括四位諾貝爾獎得主）?！掇r(nóng)業(yè)生態(tài)生物化學和環(huán)境健康展望》亦不失為是有關(guān)領(lǐng)導提高科學決策能力和領(lǐng)導水平的重要參考書。

作者簡介

閔九康，著名農(nóng)業(yè)化學家和翻譯家。中國工程院院士專家團農(nóng)業(yè)化學首席專家。1936年12月生于江蘇宜興市。男，漢族。1956年考入浙江大學。1960年畢業(yè)，留校任教。1962年選拔報考研究生，導師為中國農(nóng)業(yè)化學的奠基者、著名農(nóng)業(yè)化學家和農(nóng)業(yè)教育家孫羲教授。1965年浙江大學研究生畢業(yè)，分配于中國農(nóng)業(yè)科學院，參加河北省新城縣基地建設(shè)和河南省新鄉(xiāng)試驗站工作，負責全國土壤普查和植物營養(yǎng)診斷，以及土壤肥力、土壤酶活性和土壤有機質(zhì)的研究，并組建了全國首家現(xiàn)代化實驗室。1979-1981年，赴法國Clermont大學學習，而后進入法國農(nóng)業(yè)科學院Arras土壤實驗室進修和工作。在中國農(nóng)業(yè)科學院歷任研究室主任、黨委會委員、學術(shù)委員會委員、副所長、黃淮海開發(fā)辦公室副主任和加拿大《中一加綠原生物技術(shù)有限公司》總裁等職。1982年以后，被選為中國土壤學會第五、六、七屆理事、副秘書長和土壤肥力專業(yè)委員會副主任等職。長期以來，一直從事農(nóng)業(yè)化學、植物營養(yǎng)和土壤肥力，土壤酶和有機質(zhì)的研究工作，并在研究生院擔任碩士生導師，主講植物營養(yǎng)，曾先后多次赴朝鮮、法國、韓國、加拿大和美國考察、學習和工作。在土壤肥力、植物營養(yǎng)、土壤酶和提高尿素利用率等方面取得了巨大的成績和多項成果。在國內(nèi)外發(fā)表論文30余篇。出版《我國土壤酶學研究》、《土壤肥力研究進展》、《生物肥料和持續(xù)農(nóng)業(yè)》和《棟樹——致富脫貧之樹》等5部學術(shù)專著，并擔任巨著《中國農(nóng)業(yè)大百科全書》土壤卷生物化學副主編和名著《中國大百科全書》農(nóng)業(yè)卷農(nóng)業(yè)化學主筆以及《土壤學名詞》土壤生物化學主審。長期從事英、俄、法和德文的學術(shù)論文和專著翻譯工作。先后出版了實驗生物學專著選譯《植物的氮代謝》，世界農(nóng)學名著和巨著《土壤生物化學》、《農(nóng)業(yè)土壤中的氮》和《土壤分析法》等。最近，又主編了《生物多樣性在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用》、《植物克生素和抗氧化劑》、《植物的抗蟲分子和環(huán)境展望》和《生物肥料和生物修復工程》等5部專著。因此，其文字總量已逾1000萬，從而為推進我國土壤生物化學和農(nóng)業(yè)化學的研究起到了積極的作用。

書籍目錄

第一卷 肥料及其在環(huán)境中的轉(zhuǎn)化和遷移
序
第一章 有機肥料與農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展
1．種植業(yè)．飼養(yǎng)業(yè)．漚制業(yè)相結(jié)合是保證農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要前提
2．“礦質(zhì)營養(yǎng)學說”等理論及歐洲農(nóng)業(yè)實踐表明，有機、無機農(nóng)業(yè)結(jié)合是保證農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的最好選擇
3．合理使用有機肥料是保證營養(yǎng)元素合理循環(huán)和農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的根本問題之
4．積極發(fā)展綠肥，不斷開辟有機肥源，是保證農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要因素
5．解決好有機肥料問題，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展
第二章 有機肥料在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的重要作用
1．導言
2．有機肥料的有機營養(yǎng)作用
(1)碳水化合物在土壤中的轉(zhuǎn)化
(2)有機氮化合物
(3)有機磷化合物
(4)鉀
(5)有機肥料中微量元素
3．有機肥料對提高土壤肥力的作用
4．有機肥料對氮循環(huán)的影響
第三章 二十一世紀海洋農(nóng)業(yè)——海藻肥的生產(chǎn)和應(yīng)用
1．導言
2．海藻肥的營養(yǎng)物質(zhì)
(1)海藻的有機營養(yǎng)成分
(2)海藻的維生素
(3)海藻的氨基酸含量
(4)海藻中無機元素
(5)海藻多糖及低聚糖
(6)甜菜醇
(7)甘露醇
(8)有機碳
(9)萜及酚類多聚物
(10)褐藻糖膠
(11)細胞激動素
(12)植物生長素
(13)軟骨藻酸
3．海藻肥對土壤及作物的生態(tài)效應(yīng)
(1)海藻肥對土壤的作用
(2)海藻肥對作物的作用
(3)海藻肥在作物生長中的生態(tài)效應(yīng)
4．海藻肥作用特點
(1)特點之一
(2)特點之二
(3)特點之三
(4)特點之四
(5)特點之五
(6)特點之六
第四章 海洋和淡水生境中的藍細菌及其重要作用
1．導言：
2．健康食品和飼料
3．次生代謝物及其醫(yī)藥特性
(1)藻膽色蛋白
(2)類胡蘿卜素
(3)氨基酸
(4)脂肪酸
(5)胞外多糖(EPS)
(6)其它有關(guān)化合物
(7)同位素標記代謝物
(8)活性化合物
(9)抗病毒代謝物
(10)抗真菌代謝物
(11)毒素
(12)抗癌劑／抗腫瘤活性
(13)酶抑制劑，
(14)其它活性化合物
4．基因控制和轉(zhuǎn)基因藍綠藻
(1)能源
(2)生物肥料
(3)生物修復工程
5．結(jié)語
第五章 氮肥的全球供需和發(fā)展
1．氮的全球分布和遷移
2．世界氮肥的供應(yīng)和需求
A氮肥使用的發(fā)展趨勢
B肥料生產(chǎn)的趨勢
3．氮肥的發(fā)展前景
(1)氮肥發(fā)展小史
(2)全世界最重要的氮肥——尿素
(3)脲酶——調(diào)控尿素的指揮者，
(4)氮肥發(fā)展的閃光點——抑制脲酶活性及其技術(shù)
(5)硝化抑制劑，氮肥增效的重要因子
4．結(jié)論
……
第二卷 植物氮素營養(yǎng)及其在土壤中的代謝
第三卷 植物碳素營養(yǎng)及其生物質(zhì)（分子）的重要作用
第四卷 土壤生態(tài)毒理學的生物修復工程
第五卷 植物克生素和抗氧化劑用項環(huán)境展望
文摘
1.海藻肥對土壤的作用
由于化肥的過量使用，有機肥料的減少，造成土壤中缺乏有機質(zhì)，不但使土壤中微生物菌群的繁殖和生長受到抑制，所施肥料中的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)不能被分解成為作物能夠吸收的營養(yǎng)，造成了肥料的極大浪費，而且還減少土壤有機膠體，造成土壤板結(jié)，甚至鹽漬化。
海藻肥有機活性物質(zhì)非常豐富，可直接使土壤或通過植物使土壤增加有機質(zhì)，激活土壤中的各種有益微生物，這些微生物可在植物－微生物代謝物循環(huán)中起著催化劑的作用，使土壤的生物效力增加。同時有機質(zhì)的分解及土壤微生物的代謝物可為植物提供更多的養(yǎng)分。
海藻肥含有的天然化合物如海藻酸鈉是天然土壤調(diào)理劑，也是形成水穩(wěn)性團粒結(jié)構(gòu)不可缺少的膠結(jié)物質(zhì)——土壤有機膠體，其可促進、改良土壤團粒結(jié)構(gòu)，有助于黏性土形成良好的結(jié)構(gòu)，改善土壤內(nèi)部孔隙空間，協(xié)調(diào)土壤中固、液、氣三者比例，恢復由于土壤負擔過重和化學污染而失去的天然膠質(zhì)平衡，增加土壤生物活力，促進速效養(yǎng)分的釋放，提高土壤保肥蓄水的能力.同時也能提高土壤對酸堿的緩沖性。有利于根系生長，提高作物的抗逆性。
因此，海藻肥不僅是為作物生長提供較豐富的營養(yǎng)，促進作物的增產(chǎn)，還是在提高土壤保水保肥能力，減少養(yǎng)分的流失，減少化肥用量，提高化肥利用率等方面都十分顯著。同時海藻肥還具有改善土壤板結(jié)、治理鹽堿與沙漠戈壁等功效。

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