出版時(shí)間:2012-11 出版社:新世界出版社 作者:蔡慧珍 頁數(shù):271 字?jǐn)?shù):230000
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內(nèi)容概要
這是一本孕產(chǎn)育兒類圖書。書中從懷孕的10個(gè)月入手,給出了每個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)提示和關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素,并針對(duì)每個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)需求,推薦幾款營(yíng)養(yǎng)美味的菜譜,給出一日三餐的飲食建議,以及正餐之外如何加餐,如何避免孕期的飲食“雷區(qū)”等,還針對(duì)每個(gè)月可能遇到的不適與疾病,給出應(yīng)對(duì)措施,對(duì)孕期生活的方方面面給予全方位指導(dǎo)。為孕期如何科學(xué)飲食給出了明確的指導(dǎo),讓每位準(zhǔn)媽媽都能健康快樂地孕育寶寶。
作者簡(jiǎn)介
蔡慧珍
北京婦產(chǎn)醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師、教授 北京婦產(chǎn)醫(yī)院準(zhǔn)媽媽課堂的主講人
中華醫(yī)學(xué)會(huì)婦產(chǎn)科分會(huì)副主任委員中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)婦產(chǎn)科分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
1982本科畢業(yè)于西安醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系;1986年研究生畢業(yè)于同濟(jì)醫(yī)科大學(xué)婦產(chǎn)科;曾任北京醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院婦產(chǎn)科住院醫(yī)師;2002任北京婦產(chǎn)醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師、教授?! ?br /> 至今已完成剖宮產(chǎn)、產(chǎn)鉗、臀位助產(chǎn)等手術(shù)上萬例。
對(duì)孕期營(yíng)養(yǎng)和胎教有專項(xiàng)研究。
書籍目錄
第一章 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),從孕前開始
營(yíng)養(yǎng)與優(yōu)生的關(guān)系
確保營(yíng)養(yǎng)素既全面又充足
注意調(diào)節(jié)關(guān)鍵時(shí)期的膳食
準(zhǔn)媽媽所需的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備
準(zhǔn)備必需的營(yíng)養(yǎng)素
準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
準(zhǔn)備脂肪的供給
準(zhǔn)備熱量的供應(yīng)
不同體質(zhì)女性孕前飲食調(diào)養(yǎng)方案
陽虛體質(zhì)
血虛體質(zhì)
陰虛體質(zhì)
氣虛體質(zhì)
肝郁體質(zhì)
哪些食物有助提高精子質(zhì)量
要保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
合理補(bǔ)充礦物質(zhì)和微量元素
不可小看水果蔬菜
幫你提高孕力的助孕方案
提防阻礙好“孕”的食物
第二章 孕期這樣吃,寶寶最健康
孕1月
感受奇妙“孕律”
準(zhǔn)媽媽:還在不知不覺狀態(tài)中
胎寶寶:這階段還只能叫胚泡
本月營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)提示
膳食均衡,營(yíng)養(yǎng)全面
多吃富含葉酸食物
攝取微量元素,養(yǎng)成良好習(xí)慣
本月關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素
葉酸:預(yù)防畸形和缺陷兒
蛋白質(zhì):生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
美味又營(yíng)養(yǎng),學(xué)做健康菜
一日三餐飲食建議
正餐之外加一味
吃點(diǎn)開心果,增強(qiáng)胎寶寶智力
大麥茶,傳統(tǒng)的清涼飲料
適量補(bǔ)充鈣保健品
如何選購鈣保健品
小心飲食“雷區(qū)”
孕期偏食怎么辦
準(zhǔn)媽媽喝濃茶危害大
孕期吃動(dòng)物肝臟要謹(jǐn)防過量
孕期不適與疾病,對(duì)癥調(diào)理有妙方
孕期尿頻
孕期發(fā)燒
孕期蛀牙
陰道出血
警惕宮外孕
孕2月
感受奇妙“孕律”
準(zhǔn)媽媽:月經(jīng)已經(jīng)停止了
胎寶寶:心臟開始跳動(dòng)了
本月營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)提示
三餐定時(shí)定量
巧吃食物,緩解孕吐
水果入菜,增加食欲
本月關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素
鋅:人體的“生命元素”
碘:胎寶寶發(fā)育的動(dòng)力
美味又營(yíng)養(yǎng),學(xué)做健康菜
一日三餐飲食建議
正餐之外加一味
孕期吃草莓,可防輻射
花果茶可舒緩孕期緊張情緒
適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉
小心飲食“雷區(qū)”
孕期吃煎炸食品危害大
孕期進(jìn)補(bǔ)應(yīng)注意什么
孕期飲酒有哪些不良影響
孕期不適與疾病,對(duì)癥調(diào)理有妙方
孕吐
孕期牙齦炎
孕期腹瀉
弓形蟲病
認(rèn)識(shí)早期流產(chǎn)
孕3月
感受奇妙“孕律”
準(zhǔn)媽媽:飽受孕吐折磨
胎寶寶:可以稱為胎寶寶了
本月營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)提示
控制食鹽量,預(yù)防水腫
加強(qiáng)鈣的補(bǔ)充,有助骨骼發(fā)育
保證營(yíng)養(yǎng),合理控制體重
本月關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素
鈣:促進(jìn)胎寶寶骨骼發(fā)育
鎂:關(guān)系胎寶寶身高、體重和頭圍大小
維生素 A:保護(hù)視力和皮膚
美味又營(yíng)養(yǎng),學(xué)做健康菜
一日三餐飲食建議
正餐之外加一味
吃個(gè)蘋果,幫助寶寶智力發(fā)育
吃芒果有效緩解孕吐
水果茶可開胃潤(rùn)肺,生津止渴
喝點(diǎn)豆?jié){,既營(yíng)養(yǎng)又排毒
小心飲食“雷區(qū)”
孕期多喝咖啡弊端大
準(zhǔn)媽媽素食不利寶寶發(fā)育
孕期應(yīng)避免的 6 種人工色素
孕期不適與疾病,對(duì)癥調(diào)理有妙方
孕期腹痛
孕期失眠
孕期感冒
孕期暈厥
孕4月
感受奇妙“孕律”
準(zhǔn)媽媽:腹部開始變明顯了
胎寶寶:能做很多小動(dòng)作了
本月營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)提示
一次不要吃太多
喝粥減輕胃酸不適
多吃粗纖維的蔬菜或水果
本月關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素
維生素 D:骨骼生長(zhǎng)促進(jìn)劑
DHA:大腦皮層重要組成物質(zhì)
美味又營(yíng)養(yǎng),學(xué)做健康菜
一日三餐飲食建議
正餐之外加一味
兩餐之間吃些板栗
柚子茶健胃消食,化痰止咳
吃山藥可降血糖
小心飲食“雷區(qū)”
孕期用藥的原則
飯后能多喝水嗎
孕期不適與疾病,對(duì)癥調(diào)理有妙方
消化不良
孕期腰痛
皮膚瘙癢
孕期鼻炎
預(yù)防流產(chǎn)
孕5月
感受奇妙“孕律”
準(zhǔn)媽媽:下肢水腫出現(xiàn)了
胎寶寶:全身被白色胎脂覆蓋
本月營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)提示
多管齊下,攝取鈣質(zhì)
少食多餐,緩解胃脹不適
增加脂質(zhì)攝入量
本月關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素
脂肪:構(gòu)成腦組織極其重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
維生素 A:繼續(xù)促進(jìn)視力發(fā)育
美味又營(yíng)養(yǎng),學(xué)做健康菜
一日三餐飲食建議
正餐之外加一味
最方便的零食:面包和餅干
補(bǔ)充適量鐵保健品
普洱茶,美容、治病多面手
小心飲食“雷區(qū)”
補(bǔ)鈣過量,有損胎寶寶腦部發(fā)育
哪些食物不利于保胎
孕期謹(jǐn)防可能致畸食物
孕期不適與疾病,對(duì)癥調(diào)理有妙方
預(yù)防妊娠斑
孕期腿抽筋
小心蕁麻疹
外陰瘙癢
警惕葡萄胎
孕6月
感受奇妙“孕律”
準(zhǔn)媽媽:妊娠斑越發(fā)明顯了
胎寶寶:能分辨準(zhǔn)媽媽聲音了
本月營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)提示
多吃含鐵食物,預(yù)防貧血
多吃蔬菜水果,預(yù)防牙齦出血
少攝取動(dòng)物性脂肪
本月關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素
鐵:幫助孕媽拒絕妊娠貧血
碳水化合物:提供熱量并調(diào)節(jié)脂肪代謝
美味又營(yíng)養(yǎng),學(xué)做健康菜
一日三餐飲食建議0
正餐之外加一味
香蕉有益,但不可多吃
喝點(diǎn)綠茶,補(bǔ)充維生素 C
孕婦奶粉滿足孕期特殊需求
小心飲食“雷區(qū)”
孕期高鹽飲食有哪些危害
準(zhǔn)媽媽吃腌制食物有何影響
孕期不適與疾病,對(duì)癥調(diào)理有妙方
孕期腹脹
妊娠紋
孕期便秘
腕管綜合征
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月
第三章 產(chǎn)后如何補(bǔ),身體恢復(fù)快
第四章 孕期食材精選,滿足寶寶營(yíng)養(yǎng)
第五章 準(zhǔn)媽媽四季營(yíng)養(yǎng)與保健
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁: 插圖: 小心飲食“雷區(qū)” 1孕期偏食怎么辦 有些準(zhǔn)媽媽偏食可能與孕前偏食有關(guān),也有的因妊娠反應(yīng)出現(xiàn)了新的偏食。無論哪種情況的偏食都會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不平衡,對(duì)準(zhǔn)媽媽本身健康和胎寶寶成長(zhǎng)不利,正確的做法是要克服偏食,保持營(yíng)養(yǎng)平衡。 孕期偏食的危害:準(zhǔn)媽媽在孕期注意均衡營(yíng)養(yǎng)、葷素搭配,不僅可以保證準(zhǔn)媽媽自身的健康,促進(jìn)自身新陳代謝,還能保證胎寶寶大腦和體格的正常發(fā)育,減少孕期并發(fā)癥和低體重兒的發(fā)生。營(yíng)養(yǎng)不良的準(zhǔn)媽媽,其胎寶寶不僅生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)遲緩,而且智力發(fā)育也會(huì)受影響。對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說,若營(yíng)養(yǎng)不良,容易并發(fā)貧血及低鈣等問題。因此,科學(xué)均衡的飲食攝入,是確保母子安全的重要因素,是寶寶健康人生的開始。 應(yīng)著重補(bǔ)充的食物:為實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)平衡,除在各不同階段和不同情況下吃些必要的食物外,平時(shí)應(yīng)注意吃些以下食物: 適量多吃瘦肉、魚、蛋、乳類以及各類豆制品。這些食物中含蛋白質(zhì)豐富。蛋白質(zhì)是保證準(zhǔn)媽媽和胎寶寶健康孕育的最重要的“原材料”。瘦肉等要與豆制品混合使用,二者相互補(bǔ)充,效果更好。 多吃谷類、豆類及各種水果、蔬菜。這些食物中含有豐富的糖類,這是人體熱能的主要來源。準(zhǔn)媽媽所需要的熱能比孕前增加很多,因此,適當(dāng)多吃一些主食及水果、蔬菜對(duì)準(zhǔn)媽媽很重要。但主食不要吃得過多,每曰平均400~500克即可,以免出現(xiàn)飲食不平衡。 注意吃些含脂肪較多的食物。脂肪的作用是提供準(zhǔn)媽媽熱能及調(diào)節(jié)母體生理功能。含動(dòng)物脂肪較多的有各種肉類、乳類、蛋類、豬油、牛油等;含植物脂肋較多的有花生油、豆油、菜類等。 2準(zhǔn)媽媽喝濃茶危害大 適量喝淡綠茶有好處:茶葉中含有茶多酚、芳香油、無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。準(zhǔn)媽媽每天喝3~5克的淡綠茶,對(duì)加強(qiáng)心腎功能、促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防妊娠水腫、促進(jìn)胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育都是有益的。此外,綠茶中含有鋅元素,鋅對(duì)胎寶寶的正常發(fā)育起著非常重要的作用。
媒體關(guān)注與評(píng)論
東西很不錯(cuò),頁面也很精美,里面還有很多菜的做法,可以時(shí)不時(shí)給老婆做一個(gè)。——孕夫當(dāng)家很好的一本書,書本質(zhì)量好,全彩圖印刷很清晰,內(nèi)容豐富,介紹的菜式也挺多。——?jiǎng)P瑟琳書中知識(shí)歸納得很清晰。從孕婦需要哪些營(yíng)養(yǎng),每天需要攝入的量,超過量的不良后果,哪些食物好哪些不好,總之很全面。值得買!——小天使來了
編輯推薦
《孕期如何吃,寶寶才健康》由北京婦產(chǎn)醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師、教授,北京婦產(chǎn)醫(yī)院準(zhǔn)媽媽課堂的主講人蔡慧珍編寫。《孕期如何吃,寶寶才健康》從孕期10個(gè)月入手介紹孕期營(yíng)養(yǎng)知識(shí),對(duì)準(zhǔn)媽媽進(jìn)行孕期的營(yíng)養(yǎng)同步指導(dǎo),閱讀性強(qiáng)。內(nèi)容科學(xué)權(quán)威,語言親切溫和,是孕期不可或缺的營(yíng)養(yǎng)寶典。《孕期如何吃,寶寶才健康》采用荷蘭進(jìn)口銅版紙精美彩色印刷,健康環(huán)保。版式設(shè)計(jì)精美大方,定位高端。是準(zhǔn)媽媽必備的孕產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)全書。
名人推薦
東西很不錯(cuò),頁面也很精美,里面還有很多菜的做法,可以時(shí)不時(shí)給老婆做一個(gè)。 ——孕夫當(dāng)家很好的一本書,書本質(zhì)量好,全彩圖印刷很清晰,內(nèi)容豐富,介紹的菜式也挺多。 ——?jiǎng)P瑟琳書中知識(shí)歸納得很清晰。從孕婦需要哪些營(yíng)養(yǎng),每天需要攝入的量,超過量的不良后果,哪些食物好哪些不好,總之很全面。值得買! ——小天使來了
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