唐詩里的衣食住行

前言

一句“大唐氣象，詩歌盛世”讓唐人的形象就此定型，令人一時忘了，那個輝煌朝代里的人們并非總是霓裳羽衣、巴山夜雨、春江花月夜。等到想起他們首先也是凡人，也一樣有衣食住行的要求時，滿滿的好奇便油然而生：瀟灑豪邁如唐代詩人，是怎樣度過凡塵俗世的生活的？而五萬首意境迷人的唐詩，又怎樣透露了最為繁瑣的生活細節(jié)呢？    唐詩是大雅，所謂“琴棋書畫詩酒花”；生活是大俗，所謂“柴米油鹽醬醋茶”。用大雅而寫意的詩句去記述大俗而寫實的生活，難免讓人對其準確性產(chǎn)生懷疑。然而，唐代文人熱愛生活，他們的絕大多數(shù)詩篇不是賞玩風花雪月、無病呻吟，而是對現(xiàn)實生活的認識、感受和評價，其現(xiàn)實性和社會性都極強，所以有“詩史”之稱。唐詩不但印證和豐富了史料的相關(guān)記載，更有自己獨特的記錄功能。比如關(guān)于唐代的水果，史料里只有《初學記》記載了最常見的十二種水果，而唐詩里關(guān)于水果的記載就有三十種之多。    因此，從唐詩里去看唐人的生活，在一種感性的了解中收獲理性的認知，不亦樂乎？    本書分衣、食、住、行四個部分，分別介紹了唐人生活各個方面的情況。借助貼切的詩句和豐富的插圖，我們力圖描繪出生動翔實的生活場景，盡可能將當年盛世中人們的生活細節(jié)再現(xiàn)，一饗讀者朋友。    囿于學識，書中謬誤之處難免，還望讀者方家不吝指正。

內(nèi)容概要

　　唐詩是中國古典文化的一朵奇葩，五萬首流傳千年的唐詩，記載了古人的美好情感和生活感悟，也描繪了大唐盛世的社會生活場景。本書《唐詩里的衣食住行》以唐詩為范本，從衣、食、住、行四方面，探究唐代生活。借助貼切的詩句和精彩的插圖，力圖描繪出生動翔實的生活場景，盡可能將當年盛世中人們的生活細節(jié)再現(xiàn)，具有參考價值。 

書籍目錄

衣　冶袖長裙蘭麝香——裙　薄羅衫子金泥縫——衫襦　衫色青于春草濃——同衫　羅襪繡鞋隨步?jīng)]——鞋襪　翠髻高叢綠鬢虛——發(fā)式　青黛點眉眉細長——黛眉　最愛鉛華薄薄妝——妝容食　面揉玉塵餅挑雪——面食　稻米流脂粟米白——米飯　小園春暖掇新蔬——蔬菜　水陸鮮肥飫——魚、肉　萬里橋邊多酒家——酒　寒食深爐一碗茶——茶　果園坊里為求來——水果住　千金買絕境——別業(yè)　樂游古園崒森爽——園林　勢擬驅(qū)山近小臺——亭臺樓閣　翠帳云屏白玉床——床　肘搖輕扇倚繩床——椅與凳　橫眠木榻忘華薦——榻與靠墊　幾案隨意設(shè)——幾案　珠簾掛戶水波紋——簾帳行　行愁驛路問來人——驛道　客舍青青柳色新——旅店　十里飄香入夾城——夾城復(fù)道　春風細雨走馬去——騎乘　萬斛之舟行若水——舟行　送客短長亭——長亭短亭

章節(jié)摘錄

裙子，最能將女性的柔美氣質(zhì)和曲線風姿表現(xiàn)得淋漓盡致。唐詩里描寫女陛的詩篇很多，自然少不了裙子的芳蹤。其中明確提到“裙”字的唐詩就有300多首，加上各種對裙子的代稱，怕是遠遠不止這個數(shù)目。    并非唐代詩人對裙子格外青睞，而是裙子到了魏晉之后才逐漸成為女性專用的裝束。到唐代時，裙已經(jīng)成為女性標志物，風行之廣更是令人矚目，從妃嬪貴婦、大家閨秀到歌舞藝人、青樓女子，及至農(nóng)婦村姑，裙子無不為各個階層的女性所青睞。    “三月三日天氣新，長安水邊多麗人。態(tài)濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻。綺羅衣裳照暮春，蹙金孔雀金麒麟?！边@是杜甫《麗人行》中的詩句，描寫了上祀節(jié)曲江水畔一群貴婦踏春的場景。那能夠與暮春景色相映照的綺羅衣裳，該是怎樣華美飄逸呢？年代相隔久遠，詩句只可意會，讓想象總是顯得貧乏。好在有傳世的畫作可以一解好奇。唐代畫家張萱的仕女圖馳譽天下，他的《虢國夫人游春圖》，仿佛是為杜甫這一詩所作的插圖。在畫中，楊貴妃的兩個姐姐身著的是精致的紅色描金花長裙，既有花團錦簇的明艷華麗，又具綺羅質(zhì)感的綽約風姿，確與暮春景致相得益彰。    裙子可以做得精美如斯，是宮廷和富貴人家的女子才能享受的。至于以取悅他人為生的歌舞藝伎和青樓女子，雖然沒法企及，但對體現(xiàn)女性風韻的裙子也是異常在意和講究。李嶠《東飛伯勞歌》云：“誰家窈窕住園樓，五馬千金照陌頭。羅裙玉佩當軒出，點翠施紅競春日?！泵鑼懬鄻桥由碇_裙，略施粉黛，便堪與春日媲美。如果單單描寫玉佩和妝容，少了羅裙二字，“競春日”恐怕就少了很多說服力，從中可以想見這件羅裙的精美程度。    而在平民百姓諸多富有勞動生活氣息的場景里，裙子的倩影也是隨處可見，如：    采蓮歸，綠水芙蓉衣，秋風起浪鳧雁飛。    桂棹蘭橈下長浦，羅裙玉腕搖輕櫓。    (王勃《采蓮歸》)    岡頭花草齊，燕子東西飛。田塍望如線，白水光參差。    農(nóng)婦白綸裙，農(nóng)父綠蓑衣。齊唱郢中歌，嚶佇如竹枝。    (劉禹錫《插田歌》)    江南采蓮的女子身著飄逸的羅裙，白皙的手臂輕搖漁舟，說不出的清新動人。采蓮這件事從古以來就被詩人們描繪得極具意蘊和風情，尤其是在六朝，全然忘了這其實是件并不見得輕松愜意的體力活兒。唐詩也不例外，在這首采蓮詩里，因為裙子的出現(xiàn)，采蓮的場景尤為浪漫飄逸，惹人遐想。至于插秧這聽起來就跟苦累相聯(lián)系而絲毫沒有浪漫可言的事情，被善于捕捉民間生活氣息的劉禹錫描寫得也很引人入勝：白裙綠衣與清水綠苗的田野相映襯，猶如一幅天然畫卷。那農(nóng)婦所著白綸裙，也就是麻布做的裙子，雖然粗糙，但也是時尚的著裝了。    唐代裙子相比前代而言的獨特之處，一是裙子的長度有明顯的增加。裙裾拖至腳踝，蓋住腳面，這都不算什么，還要在地下拖著一截曳地而行，這才是再常見不過的所謂長裙。這種施施然的迤邐之感無疑很能表現(xiàn)女子身姿搖曳的風情。在《簪花仕女圖》、《揮扇仕女圖》等傳世畫作以及出土的陶俑中，長裙曳地的婦女形象異常鮮明，而孟浩然的《春情》更把這種長裙的風姿摹寫得曼妙無比：“坐時衣帶縈纖草，行即裙裾掃落梅?！?   長裙在當時的普及程度，可以從以下詩句中略窺一二：    黛眉小婦砑裙長，總被抄名入教坊。    春設(shè)殿前多隊舞，朋頭各自請衣裳。    (王建《宮詞》)    長裙錦帶還留客，廣額青娥亦效顰。    (王翰《觀蠻童為伎作》)    南國佳人至，北堂羅薦開。    長裙隨鳳管，促柱送鸞杯。    (盧照鄰《辛法司宅觀妓》)    絕世三五愛紅妝，冶袖長裙蘭麝香。    (張柬之《東飛伯勞歌》)    君看紅兒學醉妝，夸裁宮額砑裙長。    (羅虬《比紅兒詩(并序)》)    雖然這些詩句描寫的多為青樓歌伎，但作為最注重著裝打扮的一類女子，翩翩長裙不知為這些女子們平添了多少動人的風韻。她們紛紛著長裙亮相，也很能說明當時裙子的流行趨勢。在水田里插秧的農(nóng)婦也身著長裙，但那怎么干活呢？愛美的人自有妙方應(yīng)對，農(nóng)婦們在穿著這種長裙勞作時，會將裙幅撩起，并在腰間以帶系之。在唐代畫家閻立本所繪的《步輦圖》里就能看到這樣的形象。    二是裙子越來越寬大。唐代是崇尚濃麗之美的，尤其女子以豐腴為美，更是一種審美主流。女子為了使自己顯得更豐滿，以前那種束縛腰身的裙子就逐漸被淘汰，而朝著越做越寬大的趨勢發(fā)展，總之是極盡闊大之能事。對此詩人李群玉有“裙拖六幅湘江水”的形容，雖不免夸張卻很形象，因為當時一條裙子一般用六幅布帛豎向縫合而成。據(jù)考證，六幅裙的周長折算起來足有3.18米。裙子擺動起來，裙褶的起伏可不就像蕩漾的湘江水面嗎？然而，后來六幅也不算什么了，七幅、八幅甚至十二幅布帛的裙子也不少見。施肩吾的《定情樂》就提到：“感郎雙條脫，新破八幅綃?！辈芴圃凇缎∮蜗稍姟分幸舱f：“不知昨夜誰先醉，書破明霞八幅裙?！倍朔沟闹荛L算起來有4.15米，跟這種裙比起來，西方古代宮廷中流行的曳地長裙怕是猶有不及。    配合裙子的修長和闊大，唐代女子著裙時就不會將裙腰束在腰部，而是多將裙腰提高至胸部，有時甚至束至腋下。這樣，整個人從肩部和胸部開始凸顯渾圓豐滿，而腰身曲線則被包裹在飄散而下的裙幅之下，越發(fā)給人以豐腴無限的感覺。但裙身的肥大并不等于沒有了女性的曲線和柔美。因為裙子的質(zhì)料多為絲類，即所謂的“綺羅”，這種質(zhì)料是很貼合身軀的，所以能夠在隱約問把女子的曲線表露出來，更有一種回味不盡的美感。《江南曲》就寫道：“郎船安兩槳，儂舸動雙橈。掃黛開宮額，裁裙約楚腰?！鄙倥鐥l的身材藏在長裙下，隨著湖面微風搖曳生姿，猶如楊柳般婀娜多姿。這就生動地描繪了裙子的式樣，不但能顯得女子豐腴，而且使少女纖纖的細腰隱約可現(xiàn)。    唐人女裝崇尚明艷的紅色，裙子更不例外。白居易的《小曲新詞》寫道：“紅裙明月夜，碧殿早秋時。好向昭陽宿，天涼玉漏遲。”一個穿著紅裙的少女，在初秋皎潔的月色里徜徉，月色和裙色相映生輝，構(gòu)成令人回味的意境。元稹的《晚宴湘亭》也說：“花低愁露醉，絮起覺春狂。舞旋紅裙急，歌垂碧袖長?！边@是紅裙舞女旋轉(zhuǎn)翻飛的動態(tài)之美。這些詩句恰巧表明紅色的羅裙為各個階層的女子所鐘愛。    ……    P2-7

編輯推薦

唐詩是大雅，所謂“琴棋書畫詩酒花”；生活是大俗，所謂“柴米油鹽醬醋茶”。瀟灑豪邁如唐代詩人，是怎樣度過凡塵俗世的生活的？而五萬首意境迷人的唐詩，又是怎樣透露了最為繁瑣的生活細節(jié)的呢？且看由莫麗蕓編著的這本《唐詩里的衣食住行》。

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