摸準(zhǔn)健康的門道

內(nèi)容概要

“健康是革命的本錢”，書中僅僅用一個個小小的測試和提醒，就可以讓您不用去醫(yī)院而能意識到自己的健康是否出了問題，繼而運(yùn)用最聰明有效的應(yīng)對方法，讓您簡簡單單地獲得健康信息，從而有一個健康的身體。每一位熱愛生命、關(guān)注健康的人，每一位愿意了解自我保健知識的人，每一位不想生病的人，都能從本書中得到意想不到的收獲。本書視角新穎、實(shí)用性強(qiáng)、針對性強(qiáng)。它能幫助您提高生命質(zhì)量，增添健康的樂趣。疾病并不可怕，可怕的是我們對自己身體的無知；健康并非難得，難得的是想到之后卻做不到。請把書中這些小小的建議運(yùn)用到生活中吧！想要人人羨慕的好身體嗎。跟著作者一起摸一摸健康的門道吧！

書籍目錄

第一章　營養(yǎng)健康，搭配美味人生——飲食自測與提醒　第一節(jié)　不吃主食等于慢性自殺　第二節(jié)  蔬菜瓜果的營養(yǎng)無法抵擋　第三節(jié)　美味肉食能誘惑誰　第四節(jié)　飲品要喝得好才健康第二章　睡眠有度，精神飽滿——睡眠自測與提醒　第一節(jié)　睡一個好覺勝似吃補(bǔ)藥　第二節(jié)　奇怪睡眠有益嗎——磨牙、夢囈、打鼾　第三節(jié)　別讓失眠纏上你第三章　有效健身，保證活力強(qiáng)健——運(yùn)動自測與提醒　第一節(jié)　沒有太陽不鍛煉　第二節(jié)　運(yùn)動保健誰說了算——步行、游泳、瑜伽　第三節(jié)　小心運(yùn)動傷害了你——疲勞、暈厥第四章　順心達(dá)意，心情愉悅平衡——心理健康自測與提醒　第一節(jié)　有誰不想要心情舒暢　第二節(jié)　有這些才能活的自在——自信、幽默、友誼　第三節(jié)　“他”好脾氣的原因第五章　預(yù)防及時，遠(yuǎn)離疾病困擾——疾病自測與提醒　第一節(jié)　小毛病不能扛——發(fā)燒、腹痛、頭痛　第二節(jié)　警惕生活方式病——脫發(fā)、痔瘡、便秘　第三節(jié)　有病就得早知道——心臟病、腸胃病、腎臟病、慢性支氣管炎、肝臟病、骨質(zhì)疏松　第四節(jié)　心靈的毒藥——虛榮、欲望、嫉妒　第五節(jié)　心理致命傷——強(qiáng)迫、抑郁第六章　生活環(huán)境要舒適——環(huán)境自測與提醒　第一節(jié)　人為造成的環(huán)境傷害——甲醛、輻射、噪音　第二節(jié)　享受自然的愉悅——水土、陽光、氣候第七章　快速身心健康的九大訓(xùn)練  訓(xùn)練一：【實(shí)用小招】電腦工作者怎樣做健康護(hù)眼練習(xí)  訓(xùn)練二：六招有益心肺健康的蹲式練習(xí)  訓(xùn)練三：道路上的健康練習(xí)  訓(xùn)練四：見人易臉紅的心理調(diào)適  訓(xùn)練五：化解壓力的妙法  訓(xùn)練六：克服自卑的方法  訓(xùn)練七：心理處方教你做幸福女人  訓(xùn)練八：5種練習(xí)方法令你增添職場女性必備魅力  訓(xùn)練九：男性健康貼身訓(xùn)練計(jì)劃附錄  附錄一　一些主食的供能情況  附錄二　人體每天所需維生素  附錄三　人體所需的礦物質(zhì)和微量元素  附錄四　食物中的膽固醇含量  附錄五  食品中添加劑分類與含量

章節(jié)摘錄

　　第一章 營養(yǎng)健康，搭配美味人生——飲食自測與提醒　　有誰不想要健康的身體？相信沒有人不想要，但是在談到維持健康這個問題的時候，好多人總會把健康和醫(yī)生、藥物聯(lián)系在一起，因而產(chǎn)生一種懼怕心理，其實(shí)，健康不是掌握在醫(yī)生手里而是在你自己的“嘴”里！民以食為天，合理的飲食是通向健康的最好的方法，讓健康滲透到一日三餐中去，讓飲食帶來人人羨慕的健康好身體！追求健康的飲食男女，你還等什么呢？快來看看怎么做吧！　　第一節(jié) 不吃主食等于慢性自殺　　我們的祖先早就認(rèn)識到五谷雜糧是不可或缺的主要食品，素有“世間萬物米稱珍”的說法。主食是人一天活動的主要能量來源，承擔(dān)著提供糖類的作用，而糖類是唯一向大腦提供營養(yǎng)和能量的產(chǎn)熱營養(yǎng)素，主食的攝入主要是保證每天人體所需的能量，如果不注意主食的正常攝取，我們怎么能正常地工作和學(xué)習(xí)呢？主食，主食，看這兩個字就應(yīng)該明白，人們在造這個詞的時候，就說得很清楚：不僅要“食”，還要讓其成為“主”?！　≡S多愛美的女孩子為了維持苗條的身材，都采用過一種很流行的減肥方法，就是只吃蔬菜水果，而不吃主食。如果你也想通過這種方法維持身材，那么，你就應(yīng)該敲響警鐘了，因?yàn)闋I養(yǎng)專家提醒：不吃主食等于慢性自殺。只有合理的主食消耗，才能保證膳食結(jié)構(gòu)的科學(xué)。要知道，“減肥”可不是通過“減主食”實(shí)現(xiàn)的哦！　　美味自測——用餐時間及主食的用量你知道嗎？　　主食的重要性你已經(jīng)知道了，可是關(guān)于主食還有一個很重要的問題，那就是用餐的時間和用量，你注意到自己的用餐時間和用量了嗎？你的用餐時間和用量合理嗎？下面有個小測試快來看看吧！　　先來看看合理的用餐時間是怎樣的吧！　　早餐：7點(diǎn)至8點(diǎn)　　一般人會有一個誤區(qū)，起床洗漱收拾好不管時間到了幾點(diǎn)，按部就班吃早餐。但營養(yǎng)專家給出的正確建議是：進(jìn)行適量的晨練（比如跑步或練瑜伽）后，早7點(diǎn)至早8點(diǎn)是最佳的吃早餐時間?！　〖硬停?0點(diǎn)　　到這個時間大腦工作已經(jīng)消耗了你早餐所吃食物提供能量的20％，因此，這個時候你需要補(bǔ)充一些低脂肪的碳水化合物，比如香蕉?！　∥绮停?3點(diǎn)　　這個時間是人體所剩能量的最低點(diǎn)，所以你一定要及時進(jìn)食，可以選擇高熱量食物?！　〖硬停?4點(diǎn)至15點(diǎn)　　此時人體中葡萄糖的量降低到午餐后的最低點(diǎn)。因此你可以吃些堅(jiān)果、爆米花、干鮮水果等?！　⊥聿停?7點(diǎn)至19點(diǎn)　　這時你要吃一頓正式的晚餐，讓身體在接下來數(shù)小時的睡覺時間里獲得充分的能量，另外這個時間段吃飯也可讓食物在睡前充分消化?！　〖硬停?9點(diǎn)至21點(diǎn)　　選擇一小塊奶酪、香蕉，因?yàn)樗鼈兡軌驇椭闾岣咚哔|(zhì)量。　　對照完我們的用餐時間，反思一下你做到了嗎？不僅“按時吃”很重要，“按量吃”也很重要，那么接下來看個公式，它能讓你清楚地知道你每天應(yīng)該吃多少主食。很簡單的一個公式，大家自己測一下：日主食量（克）＝5×個人體重（公斤）。比如80公斤的人，每天就該吃“5×80＝400克”，也就是八兩主食?！　√貏e提醒——營養(yǎng)主食一定要每頓都吃　　成天坐辦公室的腦力工作者，忙活一天后經(jīng)常會感到頭暈?zāi)X脹，就想倒在軟軟的床上，什么也不想什么也不干。除了工作重的原因外，不能按時按量吃主食也是一大原因。前面說過了，主食就是糖分的主要供應(yīng)者，大腦得不到營養(yǎng)，怎么能不勞累？　　不吃主食會引起很多健康問題，下面提到的這些危害你了解嗎？　　不吃主食，小心智商下降　　主食轉(zhuǎn)化成的糖分是大腦最需要的能量，吃夠了主食才能讓人“頭腦清醒”，如果吃不夠的話，就很容易疲勞，以至不能集中精力工作學(xué)習(xí)。大腦長期營養(yǎng)不良，怎么能全力以赴地高速運(yùn)轉(zhuǎn)呢？不吃主食會造成智商下降可實(shí)在不是瞎編亂造啊?！　〔怀灾魇?，當(dāng)心結(jié)腸癌　　光吃菜不吃飯，可能會得結(jié)腸癌！這不是危言聳聽?，F(xiàn)代人往往是菜吃飽了就吃不下飯了，造成脂肪攝入過高。不少人對菜肴的烹制和選用保健品方面較為關(guān)心，卻忽視了主食的攝取。進(jìn)餐時先吃菜，而后不再進(jìn)食主食，是造成結(jié)腸癌高發(fā)的重要原因?！　〔怀灾魇?，頭發(fā)易掉　　頭發(fā)脫落本是一種自然規(guī)律。一般說來，人的頭發(fā)有10萬根，每人每天約有70根頭發(fā)脫落，同時也會有等量的頭發(fā)長出來。但是，如果大量脫發(fā)就屬不正常了?！　〔簧倥⒆訙p肥時不吃主食，加上劇烈運(yùn)動，迫使體重急速下降，結(jié)果是身體苗條了，但頭暈?zāi)垦?、脫發(fā)、皮膚干燥等與“美”背道而馳的“癥狀”也接踵而至?！　p肥減的是體重，為什么頭發(fā)也會隨之“消失”呢？和人的身體一樣，頭發(fā)的生長需要營養(yǎng)支持。據(jù)研究，頭發(fā)的主要成分是一種稱為魚朊的蛋白質(zhì)，其生長還需要鋅、鐵、銅等微量元素和必需脂肪酸等。而節(jié)食減肥者把蔬果當(dāng)成主食，不吃肉類和主食，這樣一來，蛋白質(zhì)、糖類和微量元素，這些頭發(fā)生長的重要物質(zhì)都會嚴(yán)重不足，頭發(fā)的生長就成了“無本之木”、“無源之水”，脫落也就不奇怪了?！　≈魇吃瓉砣绱酥匾?，是不是讓你有一種刮目相看的感覺？相信沒有人會愿意拿自己的身體開玩笑的，那就從現(xiàn)在做起好好吃每一頓飯吧，尤其不能再忽略那頂重要頂重要的主食了啊。　　膳食營養(yǎng)——主食搭配方案　　一說到主食，人們就首先會聯(lián)想到北方人喜食面食，南方人喜食米飯。但隨著營養(yǎng)科學(xué)與飲食文化的發(fā)展，主食已不再局限于過去單純的主食。由于各種各樣的主食類食物的營養(yǎng)成分不盡相同，因此，在家庭日常主食中，應(yīng)將各種主食進(jìn)行科學(xué)搭配，使得家庭主食既豐富多彩又營養(yǎng)合理。你家的主食搭配得合理嗎？看看下面就知道了?！　〖?xì)糧搭配　　在做米飯或面類主食時，配上一定數(shù)量的雜糧，如玉米、小米、高梁等，以使米飯或面類為主的主食，其營養(yǎng)成分趨于全面合理?！　∶湸钆洹　≡谧雒罪垥r配上一定數(shù)量的麥類，如蕎麥、燕麥、莜麥等，以使主食既有營養(yǎng)又色艷味香?！　〖Z薯搭配　　在做米飯時配上一定數(shù)量的薯類食物，如紅薯等，既可彌補(bǔ)米飯中所缺乏的賴氨酸，又可增加食欲?！　〖Z豆搭配　　在做米飯時配上一定數(shù)量的豆類，如大豆、赤豆、綠豆、豌豆、蠶豆等，用豆類中所含的豐富賴氨酸，來彌補(bǔ)米飯中營養(yǎng)素的不足?！　〖Z瓜搭配　　在做米飯時配上一定數(shù)量的瓜類食物，最常見的是南瓜米飯。南瓜中含有豐富的胡蘿卜素，可彌補(bǔ)主食中缺少的胡蘿卜素?！　〖Z果搭配　　在做米飯時配上一定數(shù)量的果類食物，如紅棗、蓮子、栗子等，或瓜子類食物，不僅增加主食中維生素、不飽和脂肪酸的含量，又會使主食別有風(fēng)味。　　原來主食還可以如此豐富多彩！參考上面的主食搭配方案，一定會幫您解決主食單調(diào)的困擾。既然這樣，那還等什么呢？就在此刻，快快為自己的營養(yǎng)主食做一下計(jì)劃吧，相信不久您就會愛上主食，愛上自己的飲食習(xí)慣的?！　〉诙?jié) 蔬菜瓜果的誘惑無法抵擋　　愛漂亮的女孩子都想知道明星們的健康秘訣，當(dāng)這些女孩兒向這些明星討教保持身材的經(jīng)驗(yàn)時，明星們就會把蔬菜、水果這兩樣“首席”隆重推出。為什么蔬菜瓜果這么受重視呢？　　有人認(rèn)為蔬果只起到佐餐的作用，用其他副食品代替也可以。其實(shí)不然，一個人長期不吃新鮮的蔬果，就會出現(xiàn)各種維生素缺乏癥和其他疾病。過去遠(yuǎn)洋航海中的壞血病就是例證?！　⌒迈r的蔬菜水果含有各種豐富的維生素，能提供給人體需要的營養(yǎng)成分。蔬果中同樣含有較豐富的礦物質(zhì)，是膳食中無機(jī)鹽類的主要來源。蔬果如芹菜、韭菜、蘿卜、蘋果、梨、香蕉等還含有大量的粗纖維。粗纖維容易和膽鹽結(jié)合成復(fù)合物，使膽固醇不易被吸收，這對高膽固醇血癥的病人有極大意義。另外，由于粗纖維在直腸中吸收水分的能力強(qiáng)，能促進(jìn)腸管蠕動，使廢物及時排出體外，避免由于各種原因引起的便秘。經(jīng)常食用新鮮蔬菜水果也能讓生命之氣在體內(nèi)流通?！　∶牢蹲詼y——看看你是否缺乏維生素？　　人的生命離不開各種維生素，維生素可以調(diào)節(jié)各種生理機(jī)能，缺少任何一種維生素都可能導(dǎo)致疾病的發(fā)生。那么，該如何了解自己缺少哪種維生素呢？　　下面的題目都有多個選項(xiàng)，你選擇的項(xiàng)目越多，缺乏某種維生素的可能性就越大。即使僅選擇其中一項(xiàng)，也將反映出你身體中某種營養(yǎng)缺乏或缺乏的征兆，此時就應(yīng)引起重視了。如果你沒有選擇任何一項(xiàng)，那就說明目前你的營養(yǎng)狀況良好，繼續(xù)保持哦。

編輯推薦

　　健康是革命的本錢，您為自己準(zhǔn)備了多少本錢？自測是健康的前沿防御線，您對自己的身體了解多少？飲食、睡眠、運(yùn)動、心理全面檢測，讓您成為最了解自己的人，九大身心健康訓(xùn)練全線出擊，《摸準(zhǔn)健康的門道：不可不知的健康方案讓你活到100歲》幫您把家庭保健小藥箱帶回家。

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