經(jīng)典家常菜

出版時(shí)間：2011-12 出版社：中國(guó)人口出版社作者：范海頁(yè)數(shù)：169

內(nèi)容概要

隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人開(kāi)始遠(yuǎn)離自家的廚房，選擇外出就餐或者購(gòu)買外賣食品。這樣做，固然可以滿足口腹之欲，也能節(jié)省買、洗、煮、燒、燉的時(shí)間，但同時(shí)，外出就餐也會(huì)帶來(lái)難以忽視的飲食安全隱患。高熱量、高油、高鹽的食品，會(huì)給我們的身體埋下疾病的種子，某些無(wú)良商人還會(huì)以次充好，甚至用各種不能用于食品行業(yè)的化學(xué)產(chǎn)品來(lái)降低成本，坑害顧客。為了您和家人的健康，在此，我們真心呼吁，請(qǐng)回歸廚房，為家人烹制健康和美味的自制菜肴。本書編者精心挑選了近600道原料簡(jiǎn)單、做法方便、健康營(yíng)養(yǎng)的精美菜肴，希望能夠給您的居家廚事增加一些選擇，增添一點(diǎn)幸福，祝您吃得愉快，吃出健康。

書籍目錄

烹調(diào)小常識(shí)
PART1 家常肉菜
PART2 水產(chǎn)海鮮
PART3 美味禽蛋
PART4 清爽豆蔬

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：

編輯推薦

《經(jīng)典家常菜》：美食在家做，健康歡樂(lè)多，最詳盡的步驟展示，周周全的細(xì)節(jié)解讀。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

還沒(méi)讀過(guò)(87)
勉強(qiáng)可看(635)
一般般(108)
內(nèi)容豐富(4494)
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用戶評(píng)論 (總計(jì)29條)

值得購(gòu)買，圖文并茂買回來(lái)就馬上閱讀了寫的很細(xì) 不錯(cuò) 適合在家給愛(ài)人制作
菜式多樣，做法簡(jiǎn)單~
美味，值得試試
喜歡美食，喜歡看做菜的書，等有了時(shí)間慢慢嘗試吧。
還是可以的，雖然里面很多媽媽都會(huì)做的菜
還行，不錯(cuò)。有的能做
因?yàn)椴粫?huì)做飯，所以學(xué)著做，挺喜歡的，易學(xué)。
書紙張不錯(cuò)!內(nèi)容也挺容易的，不錯(cuò)!本人挺滿意的
質(zhì)量很好，內(nèi)容豐富很吸引人，還沒(méi)來(lái)得及仔細(xì)閱讀看著目錄喜歡
菜式挺實(shí)用阿
已經(jīng)在參考了
超實(shí)用的！
看圖片有食欲
不錯(cuò)，豐富自己家的餐桌，很實(shí)用
不錯(cuò) 有圖～
有些菜學(xué)起來(lái)不難
超高的性價(jià)比，很喜歡，印刷質(zhì)量不錯(cuò)
書挺好的，學(xué)習(xí)做菜，充實(shí)自己！
比較實(shí)用，也很好去上手，值得看看學(xué)習(xí)
內(nèi)容很全面，燒煮等都有，各種家常菜肴，就是過(guò)程有點(diǎn)簡(jiǎn)單，實(shí)際操作不易。
比起一起下單購(gòu)買的其他飲食書，這個(gè)就一般了。
有圖片，菜式簡(jiǎn)單實(shí)用，方便操作。
比較簡(jiǎn)潔，太簡(jiǎn)單
不錯(cuò)，學(xué)得不少
家里做菜可以參考,內(nèi)容不是很細(xì)
雖然封面有點(diǎn)被弄臟了，但里面內(nèi)容看起來(lái)挺豐富的，插圖很多
圖片不可很漂亮，但菜式很多，供大家學(xué)習(xí)的也多了，總的來(lái)說(shuō)不錯(cuò)。
內(nèi)容一般，搞特價(jià)買的，價(jià)位可以
東西很多，但有些材料實(shí)際上家庭是很少儲(chǔ)備的。但是總體來(lái)說(shuō)還是很不錯(cuò)的，可以作為參考

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