嬰兒全程輔食添加方案

出版時間:2011-2  出版社:中國人口  作者:周忠蜀  頁數(shù):208  字數(shù):150000  
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內(nèi)容概要

喂養(yǎng)一個健康聰明的寶寶,是每一位媽媽的心愿。從寶寶滿4~6個月起,就要添加輔食了,為此,我們編寫了《寶寶輔食吃什么》,介紹了為寶寶添加輔食的目的、原則等內(nèi)容,還針對不同月齡的寶寶的營養(yǎng)需求和身體特點,為寶寶精選了一些典型食譜,幫助媽媽有針對性地給寶寶補充營養(yǎng)。

作者簡介

周忠蜀,醫(yī)學博士、中日友好醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師、北京大學醫(yī)學部教授、中國協(xié)和醫(yī)科大學博士生導師。1982年畢業(yè)于華西醫(yī)科大學,曾在北京醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院、北京兒童醫(yī)院學習兩年,經(jīng)JICA途徑留學日本大學、日本獨協(xié)醫(yī)科大學并獲博士學位。從事兒科臨床、教學、科研25年,對兒科疑難重癥,尤其是小兒神經(jīng)及遺傳疾病,如癲癇、腦癱、新生兒驚厥、缺氧缺血性腦病、PKU等的診治有豐富的臨床經(jīng)驗。培養(yǎng)博士、碩士研究生8名,主要從事小兒神經(jīng)遺傳的基礎(chǔ)及臨床研究。負責及參與國家級、部級、院級和中日合作課題多項。不僅理論水平扎實,而且可以將父母關(guān)心的問題用專業(yè)的態(tài)度、易懂的語言講給父母聽,這在眾多的兒科醫(yī)師中是非常難得的。
作者在百忙之中編寫了這本書,秉承嚴謹?shù)膽B(tài)度編寫、審閱每個知識點,很多方面作者都幫父母考慮到了,比如每個食譜都與現(xiàn)今實際生活相結(jié)合,考慮父母操作是否方便,材料是否易得,因此選擇這本書的讀者是非常明智的,不用考慮太多,只需按著做就可以了。

書籍目錄

第一章 和寶寶一起做好準備,添加輔食嘍
專家會客室
家長都應該掌握的輔食添加常識
什么是輔食
為什么要給寶寶添加輔食
添加輔食的原則
添加輔食的順序
如何掌握開始添加輔食的時間
給寶寶添加輔食的四個禁忌
別過早在輔食中加鹽和調(diào)味品
根據(jù)寶寶的營養(yǎng)需求添加輔食
根據(jù)寶寶的消化能力添加輔食
根據(jù)寶寶的發(fā)育水平添加輔食
寶寶生病時最好不要加輔食
添加輔食注意事項
寶寶輔食的基本要求
給寶寶添加輔食的準備
食用輔食的餐具
掌握輔食的制作要點
給寶寶添加輔食要有耐心
水果的選擇和清洗
蔬菜的挑選和清洗
第二章 如何逐月給寶寶添加輔食
專家會客室
第1~3個月 補充魚肝油
寶寶的營養(yǎng)需求
媽媽可能遇到的問題
吃母乳的寶寶需要喂水嗎
為何寶寶的菜汁中不能加味精
如何給3 個月內(nèi)的寶寶喂菜汁、果汁
吃配方奶粉還用添加營養(yǎng)伴侶嗎
如何選擇魚肝油
魚肝油吃得越多越好嗎
為什么不能過早添加淀粉類輔食
典型食譜
菜汁、果汁
番茄汁
第4個月        
寶寶“開飯”啦
寶寶的營養(yǎng)需求
媽媽可能遇到的問題
第一次如何給寶寶添加輔食
母乳與輔食如何搭配
輔食自己做好還是買市場銷售的好
如何挑選經(jīng)濟實惠的輔食
寶寶不愿吃輔食怎么辦
寶寶什么時候可以吃鹽
怎樣逐步添加米粉
如何循序漸進地添加果泥及菜泥
怎樣添加蛋黃
典型食譜
米粥油
菜泥
果泥
第5個月  喝點兒稀粥吧
寶寶的營養(yǎng)需求
媽媽可能遇到的問題
為什么不能給寶寶多吃糖粥
寶寶用牙床咀嚼會妨礙長牙嗎
寶寶吃輔食總是噎住怎么辦
給寶寶吃什么樣的面條,吃多少合適
給寶寶吃一些蜂蜜好嗎
添加輔食如何把握寶寶的口味
如何避免喂出肥胖寶寶
典型食譜
湯面
魚泥
第6個月 肉肉、菜菜、飯飯,我都要
寶寶的營養(yǎng)需求
媽媽可能遇到的問題
什么是食物過敏
怎樣防治食物過敏
可以把各種輔食混在一起喂寶寶嗎
寶寶特別喜歡吃某種食物怎么辦
大人可以嚼飯給寶寶吃嗎
需要制止寶寶“手抓飯”嗎
典型食譜
魚菜米糊
蛋花豆腐羹
第7個月 開始長牙,可以以谷物類輔食為主了
寶寶的營養(yǎng)需求
媽媽可能遇到的問題
寶寶可以只吃米粉不吃五谷雜糧嗎
如何讓寶寶合理吃粗糧
什么時候可以給寶寶添加固體輔食
寶寶食欲減退怎么辦
寶寶厭食怎么辦
如何讓寶寶愛上輔食
多大的寶寶可以吃零食
讓寶寶有好牙齒需注意什么
拿什么輔食給寶寶磨牙
典型食譜
肝泥粥
蔬菜豆腐泥
第8個月 爬得好累啊,加點兒能量吧
寶寶的營養(yǎng)需求
媽媽可能遇到的問題
寶寶腹痛與缺鈣有關(guān)嗎
為什么反對給寶寶吃“湯泡飯”
寶寶可以只喝湯不吃肉嗎
如何防治寶寶積食
寶寶偏食怎么辦
斷奶期如何合理喂養(yǎng)寶寶
典型食譜
肉末胡蘿卜湯
骨湯面
第9個月 粗纖維食物鍛煉咀嚼能力
寶寶的營養(yǎng)需求
媽媽可能遇到的問題
多吃粗纖維食物對寶寶有何益處
為什么要教寶寶細嚼慢咽
為什么要給寶寶多吃水果和蔬菜
寶寶拒絕吃果蔬怎么辦
典型食譜
奶油豆腐
南瓜羹
第10個月 更豐富的輔食,
更全面的營養(yǎng)
寶寶的營養(yǎng)需求
媽媽可能遇到的問題
如何使寶寶的食物多樣化
如何訓練寶寶自己用餐具吃飯
如何為寶寶留住食物中的營養(yǎng)
怎樣做到科學斷奶
典型食譜
蒸嫩丸子
第11個月 生長太快了,需要更多的能量
寶寶的營養(yǎng)需求
媽媽可能遇到的問題
輔食后期添加輔食有什么益處
11 個月的寶寶可隨意添加輔食嗎
怎樣通過飲食防治寶寶腹瀉
怎樣讓寶寶養(yǎng)成良好的進餐習慣
寶寶秋季吃什么輔食可防燥
典型食譜
蝦仁菜花
蘿卜雞
第12個月 輔食都快成主食啦
寶寶的營養(yǎng)需求
媽媽可能遇到的問題
如何烹調(diào)12 個月大的寶寶的輔食
寶寶食用豆?jié){有哪些禁忌
12 個月大的寶寶怎么吃水果
什么時間給寶寶吃水果比較好
如何根據(jù)寶寶的體質(zhì)選用水果
斷奶后如何科學安排寶寶的飲食
怎樣給寶寶吃點心
典型食譜
清燒魚
第三章 手把手教你制作寶寶的輔食
專家會客室
汁水類
蘋果汁
草莓汁
獼猴桃汁
棗汁
胡蘿卜蘋果汁
胡蘿卜汁
油菜汁
黃瓜汁
米湯
玉米汁
泥糊類
胡蘿卜泥
茄子泥
土豆泥
南瓜泥
鮮紅薯泥
蛋黃泥
香蕉泥
蘋果泥
棗泥
豬肝泥
肉泥
蝦泥
米糊
菠菜糊
魚肉糊
粥羹類
蒸水蛋
蝦泥蛋羹
玉米毛豆粥
桃仁粥
胡蘿卜牛肉粥
胡蘿卜奶羹
豌豆粥
大米芝麻粥
鴨腎粥
清甜南瓜粥
扇貝小米粥
面類
扁豆排骨面
鱈魚面
豬肉蘑菇面
豬肉蘿卜面
湯類
玉米青豆湯
南瓜湯
玉米排骨湯
雞汁白菇湯
雞汁草菇湯
排骨金針菇湯
寶寶益智食譜
核桃汁
紅棗奶茶
蘿卜豆?jié){
芝麻豆奶
玉米肉湯
泥鰍紫菜湯
核桃芝麻糕
小米雞蛋粥
番茄魚泥
煎小魚
蝦仁蛋餃
番茄蛋花湯
蛋皮拌菠菜
寶寶開胃食譜
酸溜白菜
番茄荷包蛋
黃豆芽
魚丸湯
番茄豆腐
豆腐涼菜
涼拌豆角
空心粉番茄湯
內(nèi)酯豆腐
豆腐湯
涼拌茄子
豆腐餅
核桃豆腐丸
骨棗湯
炒大頭菜
寶寶補鐵食譜
蝦皮紫菜蛋湯
排骨冬瓜湯
雞蛋軟餅
燉雙皮蛋
三豆粥
第四章 決定寶寶健康的營養(yǎng)素
專家會客室
碳水化合物
營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
糖等于碳水化合物嗎
新生寶寶需要喂糖水嗎
寶寶愛吃米粉,多給他吃一些有問題嗎
脂肪
營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
寶寶什么時候應該多攝入脂肪
寶寶胖就一定健康嗎
蛋白質(zhì)
營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
寶寶不吃肉怎么保證得到足夠的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)吃得越多越好嗎

營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
到底喝什么水好
怎樣給寶寶補水
維生素A
營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
怎么給寶寶添加維生素A
維生素D
營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
多曬太陽能補充維生素D 嗎
維生素E
營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
哪些寶寶需注意補充維生素E
維生素K
營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
哪些因素會引起寶寶維生素K缺乏
B族維生素
營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
怎樣盡可能保留食物中的B 族維生素
維生素C
營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
烹飪時怎樣減少維生素C 的損失

營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
每個寶寶都要補鈣嗎
如何選擇鈣劑
為什么補鈣還缺鈣
哪些因素會影響鈣的吸收率

營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
寶寶缺鐵的原因有哪些
紅棗、赤豆等紅色食物是不是補血佳品
為什么喂鐵劑時不能同時喂牛奶

營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
如何判斷寶寶是否缺鋅
補鋅需注意哪些問題

營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
銅有助于寶寶長高嗎
如何防治寶寶缺銅

營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
寶寶缺碘了怎么辦

營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
低鎂驚厥與喂養(yǎng)方式有關(guān)嗎

營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
為何豆奶不宜作為牛奶的
替代品

營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
什么時候?qū)殞毿枰a鉀

營養(yǎng)解讀
生理功能
主要來源
缺乏表現(xiàn)
媽媽可能遇到的問題
哪些地區(qū)的寶寶容易缺硒
附錄 0~12個月寶貝身長、體重參照表

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:插圖:

媒體關(guān)注與評論

孩子的一生面臨很多第一次,輔食添加也是孩子第一次接觸除母乳和奶粉以外的食物,孩子的身體和心理都要經(jīng)受巨大的考驗,做父母的就是要幫助孩子順利度過這一時期,這本書就能幫你達到這一目的,快來看看吧!  ——之寶貝推薦本書作者是一位資深的兒科醫(yī)師,她不僅有專業(yè)的醫(yī)學背景,而能用淺顯的語言闡述難懂的醫(yī)學術(shù)語,這本書很好地印證了這一點?!  押笅胪扑]

編輯推薦

《嬰兒全程輔食添加方案》是資深兒科醫(yī)師集25年經(jīng)驗特為中國寶寶量身打造。

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用戶評論 (總計128條)

 
 

  •   寶寶聰明、健康是每位爸爸、媽媽的愿望。從衣、食、住、行上都想做到盡善盡美。與健康聯(lián)系最為緊密的就是飲食和衣著。但小寶寶的消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、牙齒都還沒有發(fā)育完善,不能像給大人進補那樣給孩子“胡吃海塞”,所以,極富營養(yǎng)的輔食種類的選擇,什么時候開始給孩子添加輔食都是很關(guān)鍵的,新手爸媽們沒有經(jīng)驗,而一些“聽”來的經(jīng)驗未必適合寶寶。特別是那些工作忙碌的父母,陪伴孩子的時間都少得可憐,更沒有充足的時間為孩子做“精致”的輔食,購買原材料。
    中日友好醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師、北京大學醫(yī)學部教授、中國協(xié)和醫(yī)科大學博士生導師周忠蜀編著的《嬰兒全程輔食添加方案》解決了兩大問題。首先,作者糾正了父母對輔食的概念、并告訴讀者何時該給寶寶添加輔食,過早過晚都不適宜,以及家長們必須知曉的添加輔食的原則、添加輔食的順序、輔食禁忌、并且書中按照孩子的具體情況,也強調(diào)了添加輔食的注意事項,爸爸、媽媽需要根據(jù)寶寶的營養(yǎng)、消化能力、發(fā)育水平添加輔食,寶寶生病時最好不要加。要說這本書在輔食介紹方面確實很全面,因為作者也詳盡地介紹了餐具、輔食的制作要點,包括水果、蔬菜的清洗,掌握這些是制作輔食的前提條件。其次,這本書解決的問題是每月應添加輔食的具體制作方法,這是父母以及寶寶的看護者最關(guān)心的問題。寶寶每一步成長,在飲食上應有相應的變化才能滿足孩子成長需要,寶寶長牙了,應添加什么樣的食物,寶寶學會爬了,哪些食物更能補充能量,什么時候該添加粗纖維食物鍛煉咀嚼能力……,這些問題,書中都有涉及。不過,還需要提醒家長,給孩子烹飪美食,在時間、火候上都要小心,以免營養(yǎng)元素丟失。不僅如此,要想通過美食吸引在“吃”出營養(yǎng)上缺乏理智認識的寶寶,家長就要在色、香、味上下足功夫,小孩子容易偏食、挑食,如果食物不夠香噴噴,孩子可能沒有興趣。而書中的這些美食彩圖看著就讓人食欲大增,父母多練習,提高廚藝,寶寶們一定會吃得津津有味。作者在“寶寶不愿吃輔食怎么辦”中也有好的建議,并教給媽媽喂養(yǎng)技巧,父母不妨參閱。
    另外,作者對寶寶健康所需的營養(yǎng)素專門作為一章來講解,每一營養(yǎng)素都分為營養(yǎng)解讀、生理功能、主要來源、缺乏表現(xiàn)、媽媽可能遇到的問題幾個部分。書中所列很清楚,方便讀者查閱。別小看書中講的這些理論知識,它可以作為父母的指導思想,面對給寶寶添加輔食的問題,父母在理論、實踐上,兩手都要抓,兩手都要硬,這本《嬰兒全程輔食添加方案》恰能滿足這個要求。對于工作實在忙碌的父母,沒有時間閱讀那么多理論知識,而需要一本實用的輔食制作手冊,那么這本書同樣適用,家長只要按照每月應給予的菜品,一步步按著做便可,不用考慮太多。最后,本書還附錄了0~12個月寶貝身長、體重參照表,對此,父母可以了解寶寶的健康情況。新手爸媽現(xiàn)在就開始動手試著做一兩道輔食吧,說不定樂趣無窮。
  •   常言道:“民以食為天下?!倍@里的民自然是包羅萬象。在這些眾多的人群之中,今日的家長很是關(guān)注著嬰兒時期小寶貝們的飲食。吃得好,身體才能倍兒棒;吃得妙,智力才能有保障。不是時期的小寶貝飲食有著不同的需求和注意要點。那么在添加輔食階段的孩子們,我們又該如何應對并準備美味營養(yǎng)的佳肴呢?
    作為一套暢銷彩圖版的,育兒專家專為中國寶寶打造的實用喂養(yǎng)全書《嬰兒全程輔食添加方案》翩翩而至地為我們眾多的家長們準備上了輔食添加方案的視覺盛宴,寶貝健康輔食的眾多方案---假如巧手的媽媽還在茫然不知所措,那么我們就來這里學習,借鑒并探討有關(guān)的輔食添加經(jīng)驗吧!說不定在讀完之后,我們會眼前豁然開朗地發(fā)現(xiàn)寶貝輔食添加的選擇,準備和制作其實并沒有想象中的那么復雜。
    作為一名從事兒科臨床、教學、科研25年的醫(yī)學博士的作者而言,本書內(nèi)容的可信度其實是相當?shù)馗叩?。畢竟如此?quán)威的輔食添加方案出處,經(jīng)過多年的工作經(jīng)驗總結(jié)所得,我們的家長朋友們又怎么不曉得其中方案的寶貴和有效性呢!隨著小寶寶呱呱落地之后的母乳喂養(yǎng),到隨后孩子逐漸上升的胃口需求,這個時候就是需要我們準備開始著手處理小寶貝們的輔食添加啦!還真當切莫小看這個輔助食物的添加知識。讀著這本書,我自己其實很是學到了不少新的知識和收獲了不少原本沒有的心得。在這里,我不僅了解了有關(guān)于輔食的真正定義,同樣更知曉了輔食添加的需求緣由。原本只知道母乳營養(yǎng)不可少,現(xiàn)在則是更擴展了見世面地知道了寶寶添加輔食同樣有需求。在書中,作者還羅列了添加輔食的原則,順序,時間須知,輔食添加禁忌提醒等相關(guān)內(nèi)容;在書中,我更讀到了以時間為順序講述的如何逐月給寶寶添加輔食重要篇章;在書中,我更閱讀到了眾多作者配圖結(jié)合的手把手教導制作寶寶輔食的食譜內(nèi)容。色彩繽紛,花樣繁多,小小的輔食準備變幻無窮魅力。介紹了輔食的菜譜,本書還不忘記分析和講解有關(guān)的輔食添加須知和問題。讓家長朋友在準備輔食的過程中確保做到明明白白,清清楚楚,健康營養(yǎng)絕不少的大方向。而本書的結(jié)尾處更附錄了0~12個月寶貝身長、體重參照表。讓家長們方便地測量小寶貝們吃得是否真正地附和標準,營養(yǎng)健康每一刻。
  •   時間飛快,去年我還挺著個大肚子在小區(qū)里散步,今年小家伙已經(jīng)可以扶著站,慌著走。做為一個新手媽媽,我有著太多需要學習的地方,要學著給她洗澡、按摩,還要學著給她做可口的飯菜,更要學著陪伴她長大。所以,我迫切地吸收著一切有關(guān)育兒的知識,收集著那些有用的書籍。
    《嬰兒全程輔食添加方案》這本書,是我正在給寶寶添加輔食時收到的,這本書對于我來說非常有用,我的寶寶已經(jīng)有10個月了,不知道是不是由于之前的喂養(yǎng)不當,導致了體重一直都不達標,偏瘦一斤左右。作為媽媽,我感到很失敗,雖然很努力在學習如何才能喂養(yǎng)的更好,但是每一種書都有每一種的介紹,看的多了,也就覺得雜亂無章,也不知道倒底該相信誰說的了。這本書相比我以前看過的輔食添加書類,簡單了許多,但是比較系統(tǒng)。特別是第二章的按月齡添加輔食的介紹,有針對性,對于每個月要添加什么,什么時候添加,給了我很好的參考。
    由于本書的作者是一位醫(yī)學工作者,所以對于她寫的書,我覺得還是值得信任的。就好像是我們帶著寶寶去醫(yī)院體檢時,那些醫(yī)生給出的建議一樣。只是醫(yī)生當時說的,我可能轉(zhuǎn)身就忘記了,而有此書在手,是無論如何也不會忘掉的,假使忘了,還有機會可以翻看呢。
    本書的第三章詳細的給出了輔食的制作以及輔食的種類,有粥類、有湯類、有面食類等等,讓媽媽們再也不用發(fā)愁寶寶都要吃什么了。我們可以按照書里說的那樣,到這個時間點了,要吃奶粉;到那個時間點了,要吃點粥,結(jié)合第三章里粥類食譜來制作給寶寶吃;到下個時間點了,要吃面條了,再結(jié)合第三章里面條的制作方法,給寶寶制作一碗營養(yǎng)的面條。收到這本書后,我只用了一天的時間就看完了,而且立即執(zhí)行,買了菜和水果,按照本書給出的時間表,還有第二章及第三章給出的食譜,開始制作適合我家寶寶這個年齡段吃的輔食。這簡直就成了我寶寶的輔食手冊了,每天不知道要給寶寶吃什么時,就翻翻此書。就連寶寶也很喜歡看書呢,書的第一頁都被她吃掉了,呵呵。
    孩子是純陽之體,不像我們大人那樣,如果吃的不對,或是吃得不好,就會陰陽失調(diào),相應的會出現(xiàn)喂養(yǎng)不當造成的問題。而喂養(yǎng)孩子時,也不應該隨著孩子的性子來,孩子想吃零食時,可以適當?shù)慕o些零食,但不能把零食當作正餐來吃。所以,我們應該從孩子很小的時候開始就給他們培養(yǎng)成良好的、健康的飲食習慣!讓孩子們吃得對,吃得好,是我們做媽媽的必須學會的課程。
  •   什么時候應該開始給寶寶添加輔食?應該為寶寶添加哪些輔食?輔食應該如何制作才能既有營養(yǎng)又安全呢?隨著寶寶的成長,輔食應該有哪些相應的變化呢?我想,以上這些類似的疑問都曾盤踞在所有新手爸爸媽媽的腦海中過。
    身為父母,其實心思都一樣,當捧著上天恩賜給我們此生最珍貴的禮物時,總想傾盡所有,把最好的一切為孩子奉上。尤其當寶寶還處于嬰兒時期,是那么嬌弱柔嫩的一團小生命,似乎不經(jīng)意的輕輕一碰便可使之受莫大的傷害。于是,我們費盡心力要為之創(chuàng)造最安全最美好的環(huán)境,而在這生命的最初,飲食穿衣睡眠等便幾乎已是全部。能否為寶寶添加營養(yǎng)適當?shù)妮o食以助其成長,成了許多家長必經(jīng)的思慮之一。
    《嬰兒全程輔食添加方案》是一本為新手媽媽提供解決寶寶添加輔食過程中容易產(chǎn)生的問題的工具書,內(nèi)容比較全面。
    第一章講的是準備工作,包括:我們應該掌握的輔食添加常識,如添加輔食的原則、順序、開始的時間、禁忌、注意事項等等,以及應該為添加輔食做些什么預備工作,讓父母對添加輔食有一個概括的了解,做到心里有底。
    第二章以月份為線索講解如何逐月有針對性的給寶寶添加輔食。根據(jù)寶寶發(fā)育水平、消化能力、營養(yǎng)需求等的不同,寶寶自出生到滿周歲的每一個月份應添加的輔食都有所不同。像1-3個月補充魚肝油,第5個月開始喝稀粥,開始長牙的第7個月添加谷物類的輔食等等。與此同時,媽媽們還會在不同的階段遇到各種的煩惱和問題,在這一章里都有相應的解答,很切合實際。
    第三章開始教大家如何制作輔食。書中把輔食菜譜區(qū)分為:汁水類、泥糊類、粥羹類、面類、湯類、益智類、開胃類、補鐵類。種類非常多,原材料基本是容易采購得來的,制作方法也大多比較簡便。
    第四章分類講述了各種決定寶寶健康的營養(yǎng)素,每一種營養(yǎng)素的營養(yǎng)效用、生理功能、主要來源、缺乏表現(xiàn)都一一細細地講解、分析,讓新手媽媽遇到相應問題時不至于手足無措,導致過分擔憂害怕。
    其實不論哪一本育兒書都不一定能做到巨細靡遺,面面俱到,總會遇到書上沒講到而發(fā)生在寶寶身上的問題。我想,最重要的還是我們是否用心付出,細心地觀察寶寶的成長狀況,篩選適合寶寶的添加輔食方式,為寶寶挑選優(yōu)質(zhì)綠色的原材料,精心耐心制作、保存、喂養(yǎng),這樣寶寶才能真正受益,健康成長。
  •     本來懷孕讓新建立的家庭是一個很高興很激動的事情,從懷孕到小孩出生,父母與孩子間就充滿了對時間與將來的期許和堅持,以為孩子出生了,那個累也是值得的,但當我看到這本書以后,我真的感悟到“小兒難養(yǎng)”這四個字的份量有多大了。
      且先說這書,圖文并冒,加上北京著名兒科專家所寫,讓這本書處處充滿了專業(yè)氣息,養(yǎng)兒也是一門專業(yè)的學問啊。這就是一本嬰兒菜譜嘛!
      這本菜譜難不難?我覺得很難,我個人在家是不會做做菜的,可我看見要把各種菜做成汁,甚至切成很小很小的粒,我就為我媽和老婆感到可怕,這要怎么樣才能把菜做成菜汁啊?再報怨一下,孩子不想吃就不要逼他吃,留著過夜也不能吃,量多了也不能吃,要配合著母乳吃,吃的東西還要從糊慢慢變成質(zhì)的,我只想說,我的天!
      好吧,拋開以上牢騷,讓我來直視這本書,這書對嬰兒每一階段該怎么添加輔食都有很系統(tǒng)、詳細的介紹說明,每個菜怎么做也給出了方法,每個菜又能補什么元素以及少了這種微量元素會引起嬰兒有怎樣的反應都做了很專業(yè)的解說,這是非常非常好的一本系統(tǒng)性教材,要感謝這位作者的用心程度和專業(yè)資深知識。
      現(xiàn)在的孩子還沒出生,就已經(jīng)擁有了比我這一代更好的環(huán)境,不管是食物還是生活條件,樣樣都要豐富齊全得多,特別是針對嬰兒的食物,現(xiàn)在超市或者專業(yè)的嬰兒賣場,都是琳瑯滿目,讓你不知道該怎么選。再加上現(xiàn)在國內(nèi)嬰兒食品的安全問題,讓很多家長無法放心選購,紛紛自己動手,這本書正是恰到好處的幫助到了這些父母,同時也對身為父母的要求提到了更高的一個境界。只有用心的去了解現(xiàn)代養(yǎng)兒的科學方法和精神上合理的關(guān)愛,我相信所有的爸爸媽媽都能擁有一個健康聰明的小寶寶。
      最后,把這本書推薦給那些有一手好廚藝的父母吧,這肯定是最適合你的,而像我這樣的,估計還是拿著書之前,從頭學習一些原材料加工的基礎(chǔ)知識吧。
  •   家有寶貝,總想給他最好的生活最好的愛最好的溫暖。
    但是,如何來愛他呢?愛也要有一個正確的愛法。光給他吃好喝好,卻總有那樣不如意的事情發(fā)生,怎么辦?
    兒科醫(yī)生說:很多寶寶的生病,就是由于大人的不正確照顧而造成的結(jié)果。
    記得我家小女小時有一次上吐下瀉,還發(fā)高燒。婆婆打電話給我的時候,嚇得我一路奔跑回去,估計那是我這輩子跑步速度最快的一次了,上學的時候,跑步總是不及格的我,這一次卻是豁了命一樣的奔回去的。
    后來看好了之后找根源,才發(fā)現(xiàn),是婆婆不正當?shù)奈故吃斐傻摹醯袄锩婕恿饲兴榈暮谀径退j菜,結(jié)果,嬰兒的腸胃不消化,馬上就有了反應。這一下把婆婆可嚇著了,她不知道黑木耳是不容易消化的,單單就這樣燉蛋的時候一點點時間煮不爛,而且又是和薺菜一起。大人身體抵抗力強,不消化最多不舒服就是了,過幾天也就好了??墒牵敃r的小女才兩個月,自然遭罪了。后來婆婆就再也沒做過,自然,也不再出現(xiàn)這種讓人擔心的情況。
    如果,那時我手里有這本書的話,估計情況應該要好得多。因為這本書手把手的教會我們?nèi)绾芜M行輔食添加的方案。步步深入,循循善誘,從什么是輔食,為什么要給寶寶添加輔食,添加輔食的原則是什么,如何掌握開始添加輔食的時間,給寶寶添加輔食的四個禁忌,根據(jù)寶寶的營養(yǎng)添加輔食等等諸多的內(nèi)容來入手,一點一點,如一個耐心的過來人來教會你怎樣養(yǎng)育寶寶,養(yǎng)育我們最愛的人。其中還有很多環(huán)節(jié),設(shè)置了,媽媽遇到這樣的問題該怎么辦?
    應該說,這是一本指導書,是指導新手爸爸媽媽如何正確的帶孩子的一本書。寶寶健康,爸爸媽媽高興。從第一個月到第12個月,非常詳細,也非常盡心的指導,我只能這樣說,有了這本書,你還害怕獨自帶孩子嗎?
  •   看著自己的寶寶一天天長大,做為媽媽心里的喜悅無法用語言描述,看著超市琳瑯滿目的食物更是想讓自己的寶寶多吃、長壯壯。但是,到底多大的寶寶吃什么樣的輔食合適呢?終于找到了中國人口出版社出版的這本《嬰兒全程輔食添加方案》。
    這本書真的是個好幫手,里面介紹了非常豐富的輔食方案,也介紹了很多種家長在給寶寶添輔食方面的誤區(qū)。之前我讓寶寶喝純果汁,看了這本書的介紹才知道新鮮水果榨出的果汁要加水拌勻才能喂寶寶。
    在第四章決定寶寶健康的營養(yǎng)素中,就是給寶寶喝水也是十分講究的。比如喂水的時間和喂水的量都有很明確的建議,看到這些我真有些與此書相見恨晚的感覺。
    尤其是對于準媽媽們和新媽媽們,這本書由太多值得我們看的地方。有時間的話,一起享受一下給寶寶做健康輔食的樂趣吧!
  •   對我這樣第一次做媽媽,對寶寶添加輔食完全沒有概念和經(jīng)驗的人真的有很大的幫助
  •   很不錯的一本輔食教材,非常適合新媽媽。寶寶輔食不用愁了。按月份指導添加輔食和制作輔食。
  •   非常不錯的書,根據(jù)寶寶的每個階段添加不同的輔食,正在學習中,不錯的書,值得購買。
  •   有了這本書就可以輕松的給寶寶添加輔食了
  •   很好的一本嬰兒輔食菜譜,幫了我很大的忙,包裝精美,封面很吸引,寶寶媽媽必讀。
  •   很好的書,對于新手媽媽來說還是很有用的......輔食制作希望能幫我家寶寶長的壯壯的。
  •   這本是看同事買了 跟買的 很實用 我買的有點晚了 應該早些買了備用 按月齡添加輔食 是新手媽媽的貼心好幫手
  •   對孩子添加輔食很有幫助,媽媽最信賴的指導書
  •   寶寶四個月,開始吃輔食了,正用的上。書頁質(zhì)量很好。
  •   寶寶不愿吃輔食,這本書有幫助,能多些花樣
  •   很不錯!對如何給寶寶添輔食介紹的很詳細,贊一個!
  •   很不錯 關(guān)于添加輔食介紹的很全面 新媽媽值得入手
  •   書印刷質(zhì)量不錯,內(nèi)容有待學習,以后寶寶每一階段的輔食就不求人了,當當一如既往的好
  •   打算照書上寫的去給寶寶做輔食哦
  •   寫的很全面,以前不知道應該給寶寶做什么輔食,看后很有用哦
  •   書本內(nèi)容不錯,準備給寶寶加輔食。
  •   希望好好看看,給寶寶加輔食!
  •   不只是食譜,還有關(guān)于輔食喂養(yǎng)的各階段注意事項,非常不錯,對于新手媽媽很有參考性
  •   現(xiàn)在寶貝都快7個月了、早點買就好了、科學添加輔食很重要、看了以后少走彎路
  •   科學添加輔食,還是值得學習的
  •   有了這個,給寶貝添加輔食就心里有底了,不錯不錯。
  •   為兒子添加輔食買來看的 很不錯
  •   書的內(nèi)容蠻豐富的,還有輔食食譜,很實用。
  •   給寶寶添加輔助食物有了這本書的指導要方便很多,圖文并茂,很不錯!
  •   具體操作寫得很詳細,是款不錯的輔食食譜!
  •   有了它就在也不用為給寶貝做什么輔食發(fā)愁了!
  •   給初次當寶媽的我提供很多實用的信息,寶媽必看!對孩子的輔食喂養(yǎng)更有信心!
  •   非常好,收貨很快。媽媽看了書給寶寶做飯,有營養(yǎng),味道好,呵呵??偟恼f書不錯啦。
  •   這本不錯,寫的比較詳細,很有參考價值,我就是照這本書寫的來加輔食的
  •   寫的挺詳細的,后面還有輔食制作方法。
  •   寫了好多輔食制作,不錯吧!
  •   不錯,很實用的輔食書。
  •   質(zhì)量特別的,寶寶就要6個月了,這本書很有幫助
  •   按書上的喂養(yǎng)寶寶,希望寶寶健康。
  •   現(xiàn)在都不用擔心要給寶寶吃什么東西了
  •   不錯哦,以后就不用擔心不知道給寶寶做什么吃的了,變著花樣給寶寶做好吃的
  •   慢慢都做給寶寶吃!
  •   這本書比較實用,寶寶在4個月之后一直在用,很有指導性
  •   好書,寶寶滿六個月了,可以派上大用處了
  •   有這本書就能為做寶寶有可口的食物啦!
  •   之前去書店看好了這幾本書,回來網(wǎng)上一搜,當當便宜好多,而且包郵,寶寶還沒出生,但是翻看了部分內(nèi)容,覺得會很有用!
  •   從購書數(shù)量多搜索買的,寶寶成長可以隨著一起走,書中圖文并茂,我認為還是值得買。
  •   在我需要的時候選擇了它,及時啊!內(nèi)容挺詳細的,而且還有制作食譜和方法,看了一部分,挺好的!我們要科學育兒就需要此類書籍作為指導。
  •   不錯,不錯,媽媽不用再擔心我吃什么了
  •   書的印刷質(zhì)量很棒。不過后面的食譜沒有標注幾個月或多大可以吃,希望可以改進
  •   內(nèi)容很豐富,很詳細,適合新手媽媽。
  •   對新媽媽很有幫助,獲益良多
  •   還可以吧,新手媽媽可以學習學習!
  •   講的挺全面,每個月都講的很細
  •   好,媽媽很喜歡。
  •   指導性蠻強的 適合新手媽媽
  •   作為新手媽媽,我覺得這是必備啊。
  •   很好,就是食譜少了點
  •   食譜書各有千秋,各不相同,不知道信哪個
  •   很不錯 有食譜
  •   值得信賴,就是每頁內(nèi)容太少了
  •   書本內(nèi)容不錯,值得學習的 ,推薦給大家
  •   正好給我們作指導,值得推薦
  •   看看總有幫助。學下別人的經(jīng)驗。
  •   買了三本,都挺好的,紙張不錯,推薦當當,買書的第一網(wǎng)站
  •   很好,質(zhì)量和包裝都不錯,送貨員態(tài)度也很好!
  •   方便,給孩子吃什么參照這個可以了
  •   先屯著,等寶貝到六個月就可以按照來做了
  •   很實際的一本書,文字配圖片,通俗易懂!
  •   不錯的書 學到了很多 很實際
  •   內(nèi)容詳細豐富,很有幫助的一本書
  •   很好,很實用,非常好看,值得推薦
  •   翻開了一下,內(nèi)容不錯,寫的也很詳細,表嫂剛生了一個小baby,買來送她的,希望有所幫助
  •   希望能夠幫的上忙哦!
  •   很好的一本書,對我很有幫助~
  •   很實用的一本是,內(nèi)容不錯!對于我這樣沒經(jīng)驗的媽很貼心!
  •   內(nèi)容不是很豐富 感覺沒必要買
  •   內(nèi)容請豐富的,插圖也很精美,有很強的閱讀性和實用性!
  •   據(jù)朋友介紹,該書不錯,買了去學習一下!
  •   這個商品不錯,很實用,簡單易懂
  •   都是彩色插圖 看見還不錯,等操作了再追加評論
  •   內(nèi)容介紹的很詳細,彩圖的很好看。
  •   圖書內(nèi)容不錯,學習了。
  •   十年樹木百年樹人,孩子的培養(yǎng)從飲食做起。
  •   在不知道給孩子做什么吃的時候可以給些參考
  •   實話說,幫助不是很大,借鑒借鑒吧
  •   還沒看,應該挺好的,希望有幫助
  •   不錯的書,很有幫助哦!
  •   還沒有看,應該還不錯。希望能有幫助
  •   挺好的,用來學習
  •   特價買的,質(zhì)量挺好,學習當中,送貨慢了點
  •   很實用的一本書,特意買來送給朋友。
  •   這本書很實用,也很詳細
  •   很好,但是內(nèi)容還是有些欠缺
  •   書的印刷還好,內(nèi)容一般。
  •   內(nèi)容很不錯,紙張一般。
  •   挺全面的,包括了很多內(nèi)容
  •   內(nèi)容不錯但是書不是很清晰
 

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