出版時間:2010-6 出版社:中國人口 作者:中國母嬰營養(yǎng)保健課題組 頁數(shù):312
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內(nèi)容概要
一個完美的孕育過程,吃對于孕媽媽來說是一個非常重要的事情,我們在吃的過程中,不僅僅要維系自身的營養(yǎng)需求,還要充當營養(yǎng)運輸員的責任,胎寶寶在媽媽肚子里面,靠著臍帶和胎盤將營養(yǎng)吸收進來,健康成長。
如何能讓未來的寶寶更“出色”,前提是孕媽媽飲食營養(yǎng)的科學(xué)、全面、合理。我們從全方位多角度為孕媽媽打造一份營養(yǎng)大餐,從孕前的排毒,到孕前營養(yǎng),再到孕前助孕,每個細節(jié)我們都關(guān)注到了。孕期按照每個月的時間不同,有針對性的進行營養(yǎng)指導(dǎo),方便孕媽媽快速了解孕期營養(yǎng)知識的方方面面。書中還有產(chǎn)后經(jīng)典月子菜,新生兒科學(xué)喂養(yǎng)的相關(guān)知識,每一個方面都盡善盡美,《孕產(chǎn)期營養(yǎng)食譜一本全》是當之無愧的一本全,一本精。
作者簡介
中國母嬰營養(yǎng)保健課題組是一支熱愛孩子,熱愛生命,具有很強的專業(yè)知識的團隊。我們來自首都權(quán)威的醫(yī)療及科研機構(gòu),正致力于一項神圣而偉大的事業(yè);呈現(xiàn)在你面前的不僅僅是一本圖書,而是我們用心譜寫的愛的關(guān)懷。
書籍目錄
揭秘營養(yǎng)對孕媽媽的影響
揭秘營養(yǎng)對胎寶寶的影響
當好廚娘第一步—婆婆媽媽話選購
當好廚娘第二步—烹飪方式大比拼
Part 1 孕前3個月營養(yǎng)總動員
孕期排毒大行動
看你中毒有多深?。y試表)
何為毒素
毒從何來
人體自身的毒素
排毒食譜 跟我做
藍色誘惑——草莓葡萄排毒汁
健美輕身——臺式白薯粥
維生素藥丸媲美——鮮奶胡蘿卜條
消暑清熱—— 蝙蝠蓮藕
搭配均衡,抗氧化——田園時蔬
百事合心——冬瓜燒白
補腎氣,強身體——冰鎮(zhèn)山藥
身體的保護使者 ——拔絲山藥
聰明少不了——芝麻山藥麥餅
心想事成——姜蔥三文魚
紅紅火火——核桃紅棗粥
色彩繽紛——五彩蔬菜湯
花開富貴——水豆豉拌花菜
排毒好滋味——高纖蔬菜汁
萬事如意——木耳萵筍拌雞絲
人體清道夫——清炒豬血
孕前營養(yǎng)大盤點
先來學(xué)首健康歌
好膚色是吃出來的
怎樣保留食物中的營養(yǎng)
不同面色女性,食補來調(diào)養(yǎng)
從面色看我們?nèi)鄙偈裁淳S生素
肥胖的精英男士宜食溫陽食物
腸胃功能差的男性進補宜清淡
鉻對備孕準爸爸來說也很重要
堿性食物讓我們的身體更健康
備孕準爸爸要常吃含鎂元素的食物
“大姨媽”來了,我們好好招待她
備孕準爸爸健身后注意補充糖類和水
營養(yǎng)食譜 跟我做
濃濃的回味——豬肉粉絲湯
甘甜爽口——蘆筍濃湯
健腦、養(yǎng)胃、潤腸——花式海鮮羹
瓜香餡嫩——黃瓜羹
飲食助孕動起來
蜜月中的男性飲食注意補氣補精
提高男性性功能需注重食補
南瓜子能提高精子的質(zhì)量
男性性欲減弱,羊肉是首選
男性性生活后不宜食過咸
男人進補該吃什么動物鞭
腎虛的男人選擇溫性食物
助孕食譜 跟我做
強身健體——里脊菱肉
味道鮮美——抓炒腰花
強身健體 —— 山藥羊頭
美味佳肴—— 雄雞報曉
智力滿分 —— 核桃仁紙包雞
健胃理氣 —— 油炸香椿糊
滋補力宏 —— 蘑菇鹿鞭
氣血不足——歸參鱔魚羹
味道鮮美——桃花鱖魚蛋羹
味道醇香——紅燒牛鞭
補中益氣 —— 圓魚骨髓湯
益精補肝腎——羊肉栗杞羹
補腎壯陽,益氣填精——海馬海龍童子雞
溫補五臟——羊雜羹
補腎益氣 —— 雙鞭壯陽湯
味美甘甜 ——甜心包
滋陰補陽——山藥蘿卜粥
開胃、提神——韭菜粥
溫補腎陽、益精、壯陽——黃狗鞭粥
補血脈、滋肝腎——梅花雞肉魷魚羹
鮮香滑爽——松子雞粥
Part 2 綠色孕期同步指導(dǎo)
Part 3 孕期推薦明星營養(yǎng)素
Part 4 推薦孕期明星食材
Part 5 孕期常見癥狀飲食調(diào)養(yǎng)
Part 6 產(chǎn)后保健面面談
Part 7 新生兒科學(xué)喂養(yǎng)
附錄1:孕產(chǎn)期營養(yǎng)食譜 速查導(dǎo)航
章節(jié)摘錄
插圖:
編輯推薦
《孕產(chǎn)期營養(yǎng)食譜一本全》編輯推薦:本系列叢書歷時盡3年的編寫,我們和策劃人一起探尋最方便讀者查閱、理解的編寫方式和語言風格,擯棄枯燥乏味的醫(yī)學(xué)術(shù)語,選取最實用、最簡明、最具操作性、最安全的信息點和相關(guān)知識……所有的努力都是為了把我們的專業(yè)智慧盡可能地轉(zhuǎn)化成孕媽媽的實踐操作,從而實現(xiàn)我們共同的心愿:讓每位女性的孕期都多姿多彩。
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