孕產期營養(yǎng)必讀

出版時間:2009-7  出版社:張秀麗、 黃醒華 中國人口出版社 (2009-07出版)  作者:張秀麗 著  頁數(shù):260  
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內容概要

  《孕產期營養(yǎng)必讀(附精美拉頁)》共分7個章節(jié),內容涉及懷孕期營養(yǎng)知識、月子恢復期營養(yǎng)知識、產后瘦身期營養(yǎng)知識以及孕產期常見不良反應與疾病食療方四大部分?!对挟a期營養(yǎng)必讀(附精美拉頁)》由首都醫(yī)科大學北京婦產醫(yī)院教授、主任醫(yī)師,首都醫(yī)科大學碩士生導師,中華醫(yī)學會圍產醫(yī)學分會常委,中華預防醫(yī)學會婦女保健學會主任委員,多年來致力于孕產婦及胎嬰兒的診治和孕產期營養(yǎng)健康的研究的指導專家黃醒華編寫。書本還附送孕育專家電話咨詢。博爾樂專家熱線支持。

作者簡介

其他責任者簡介:黃醒華,首都醫(yī)科大學北京婦產醫(yī)院教授、主任醫(yī)師,首都醫(yī)科大學碩士生導師,中華醫(yī)學會圍產醫(yī)學分會常委,中華預防醫(yī)學會婦女保健學會主任委員,多年來致力于孕產婦及胎嬰兒的診治和孕產期營養(yǎng)健康的研究。

書籍目錄

PART 1 孕前營養(yǎng)儲備必讀一、精子與卵子的生命之吻1.卵子的誕生2.精子的誕生3.新生命的誕生二、孕前營養(yǎng)大講堂1.準媽媽的使命:養(yǎng)育肥肥壯壯的卵子2.準爸爸的任務:培育生命力超強的精子3.孕前體重的標準范圍4.準備生寶寶了.但體重有點超標,該怎么減5.太瘦的人是不是不容易懷孕,要怎樣增肥6.怎樣判斷自己是否缺乏某種營養(yǎng)素7.據(jù)說吃維生素E丸會更容易懷孕,真的嗎8.孕前為何要補充葉酸9.孕婦奶粉中也含有葉酸,可以跟葉酸片一起吃嗎10.葉酸片必須天天吃嗎,偶爾漏服會影響效果嗎11.除了斯利安葉酸片.其他牌子的葉酸可以嗎12.服藥期間懷孕了,是不是必須要終止妊娠13.準媽媽不吸煙,但準爸爸吸煙,可以嗎14.為了應酬,經常喝酒,何時開始戒比較好15.孕前夫妻為什么要補鋅16.夫妻孕前為何要注重補碘17.準媽媽有些挑食.對未來的寶寶有影響嗎18.孕前要少吃哪些食物三、孕前明星食物推薦1.菠菜涼拌菠菜菠菜炒雞蛋菠菜炒豬肝2.蘆筍蘆筍炒大蝦蘆筍炒肉絲蒜香蘆筍炒蝦仁3.海帶海帶燉排骨海帶燉雞黃豆芽拌海帶4.香菇香菇燒面筋香菇白菜炒冬筍香菇炒菜花5.豬肝青椒炒豬肝胡蘿卜炒豬肝豬肝粥6.豬腰子炒腰花麻油炒腰子豬腎粥7.鴨血韭菜炒鴨血菠菜鴨血湯鴨血羹四、孕前3~1個月的關鍵飲食蔬菜沙拉燴雞肝排骨燉蘿卜五花肉燒土豆紅棗花生蜜益母草當歸煲雞蛋紅燒帶魚里脊炒菱角肉澆汁熬魚三色雞絲PART 2 孕早期營養(yǎng)必讀(孕1~3月)一、孕1~3月準媽媽身體變化與寶寶發(fā)育狀況1.孕1~3月準媽媽身體變化2.孕1~3月寶寶發(fā)育狀況二、孕早期營養(yǎng)大講堂1.孕早期每日飲食安排2.鎂與寶寶身高、體重和頭圍密切相關3.維持寶寶正常發(fā)育的維生素A4.保證飲食衛(wèi)生,避免病從口入5.盤點孕期要少吃或不吃的食物6.沒來得及補葉酸就“中獎”了,要緊嗎7.總是感覺到很餓,能放開胃口吃嗎8.牛奶和酸奶.哪種更適合準媽媽喝9.孕婦奶粉能和牛奶一起喝嗎10.正餐之外.該吃點兒啥零食11.準媽媽多吃水果,將來寶寶皮膚是否會更好12.懷孕后老愛吃酸的、辣的東西,怎么辦13.酸兒辣女的說法科學嗎14.去廁所的次數(shù)增多不少,可以少喝點水嗎15.孕吐會影響胎兒嗎16.怎樣緩解早晨起床后惡心的感覺呢17.維生素B6可以緩解孕吐嗎18.有什么辦法可以減輕孕吐的癥狀呢19.孕早期都沒有孕吐.這正常嗎三、孕早期明星食物推薦1.土豆……PART 3 孕中期營養(yǎng)必讀(孕4-7月)PART 4 孕晚期營養(yǎng)必讀(孕8-10月)PART 5 月子恢復期營養(yǎng)必讀(產后1-6周)PART 6 產后瘦身期營養(yǎng)必讀(產后2-6個月)PART 7 會吃更健康,孕產期常見不良反應與疾病食療方

章節(jié)摘錄

插圖:菠菜中含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達347微克,名列蔬菜之首,是準媽媽補充葉酸的好食物。此外,菠菜中還含有強抗氧化作用的維生素C,含量比大白菜高2倍,比白蘿卜高1倍。一個人一天只需吃100克菠菜就可滿足機體對維生素C的需要。維生素C可以幫助鐵質在體內的吸收利用。而葉酸則具有造血功能,它們與菠菜中豐富的鐵質結合在一起,最適合有缺鐵性貧血癥狀的準媽媽食用。菠菜的根中還含有鈣、鉀、磷、鎂等礦物質,所以,食用菠菜的時候最好連根一起吃。不過,菠菜中的草酸成分對體內鈣質的吸收不利,它會與鈣結合成草酸鈣,容易在體內沉積后形成結石。當然。如果每天食用不多就不需要擔心這個問題。還有一個去除草酸的竅門,就是草酸溶于水,所以烹調菠菜前把菠菜稍微放在熱水中汆燙一下,就可以放心食用了。烹調的要點1.菠菜含草酸較多,如果要與含鈣豐富的食物(如豆腐)共烹,最好先把菠菜在沸水中燙一下,減少菠菜中的草酸成分。2.食用菠菜時要注意現(xiàn)洗、現(xiàn)切、現(xiàn)吃,不要去根,不要煮爛,以保存更多的葉酸和維生素C。3.由于菠菜性滑,大便秘結者吃菠菜有利,腸胃虛寒、腹瀉患者應少吃菠菜。

編輯推薦

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用戶評論 (總計1條)

 
 

  •   看到網(wǎng)上評論說不錯,那天在超市也看到,就買了 送人的 也不知道她看了沒 反正覺得包裝還行
 

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