無處不在的科學(xué)叢書

前言

提起“科學(xué)”，不少人可能會(huì)認(rèn)為它是科學(xué)家的專利，普通人只能“可望而不可及”。其實(shí)?？茖W(xué)并不高深莫測，科學(xué)早已滲入到我們的日常生活，并無時(shí)無刻不在影響和改變著我們的生活。無論是仰望星空、俯視腳下的大地，還是近觀我們周遭咫尺器物，都處處可以發(fā)現(xiàn)有科學(xué)之原理蘊(yùn)于其中。即使是一些司空見慣的現(xiàn)象，其中也往往蘊(yùn)含深?yuàn)W的科學(xué)知識(shí)?？茖W(xué)史上的許多大發(fā)明大發(fā)現(xiàn)，也都是從微不足道的小現(xiàn)象中深發(fā)而來：牛頓從蘋果落地撩起萬有引力的神秘面紗；魏格納從墻上地圖揭示海陸分布的形成；阿基米德從洗澡時(shí)溢水現(xiàn)象中獲得了研究浮力與密度問題的啟發(fā)；瓦特從燒開水的水壺冒出的白霧中獲得了改進(jìn)蒸汽機(jī)性能的想象；而大名鼎鼎的科學(xué)家伽利略從觀察吊燈的晃動(dòng)，從而發(fā)現(xiàn)了鐘擺的等時(shí)性……所以說，科學(xué)就在你我身邊。一位哲人曾說：“我們身邊并不是缺少創(chuàng)新的事物，而是缺少發(fā)現(xiàn)可創(chuàng)新的眼睛”。只要我們具備了一雙“慧眼”，就會(huì)發(fā)現(xiàn)在我們的生活中科學(xué)真是無處不在。然而，在課堂上，在書本上，科學(xué)不時(shí)被一大堆公式和符號(hào)所掩蓋，難免讓人覺得枯燥和乏味，科學(xué)的光芒被掩蓋，有趣的科學(xué)失去了它應(yīng)有的魅力。

內(nèi)容概要

《生活中的科學(xué)》內(nèi)容簡介：科學(xué)早已滲入我們的日常生活，并無時(shí)無刻不在影響和改變著我們的生活。無論是仰望星空、俯視大地，還是近觀我們周遭咫尺器物，處處都可以發(fā)現(xiàn)科學(xué)原理蘊(yùn)于其中。

書籍目錄

引言人為什么會(huì)起雞皮疙瘩闌尾真的沒用嗎？為什么酸痛感出現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)后兩天？人為什么會(huì)起雞皮疙瘩？為什么在水下戴上護(hù)目鏡才能看清楚？手指甲是怎樣生長的？ 舌頭為什么能嘗出滋味？ 為什么皮膚被蚊子叮了會(huì)癢？ 為什么有的人見到陽光會(huì)打噴嚏？ 為什么人在冷的時(shí)候會(huì)發(fā)抖？ 為什么掰指節(jié)會(huì)發(fā)出“咔嗒”聲？ 為什么人的一生要長兩副牙齒？ 淤青的顏色為什么會(huì)變化？ 為什么耳朵最怕冷？ 為什么說腦子越用越好使？ 拔火罐是怎么回事？ 心臟跳動(dòng)時(shí)為什么有聲音？ 為什么要用鹵水點(diǎn)豆腐？為什么餅干放久了會(huì)變軟，而面包則會(huì)變硬？微波爐如何加熱食物？ 為什么切洋蔥時(shí)眼睛會(huì)流淚？ 為什么跳跳糖會(huì)跳？ 為什么保鮮膜不能緊貼在金屬碗上？ 為什么要用鹵水點(diǎn)豆腐？ 為什么煤氣燃燒的火苗是藍(lán)色的？ 水落油鍋為什么會(huì)爆炸？ 為什么熱涼粥時(shí)鍋底冒泡了粥卻是涼的？汽水是“吸”上來的嗎？ 如何使用木糖醇口香糖防齲呢？ 雞蛋加熱為什么不融化？ “貓眼”是如何防盜的呢？ 遙控器是怎么讓電視聽它遙控的呢？ 為什么北極熊不怕冷？為什么北極熊不怕冷？ 為什么說蜜蜂是建筑專家？ 斑馬身上的條紋和間隔是怎樣形成的？ 為什么長頸鹿走路“同手同腳”？ 為什么比目魚的眼睛長在同一邊？ 為什么老鷹在高空能看見地上的小動(dòng)物？為什么海蜇會(huì)蜇人？ 蝴蝶的翅膀?yàn)槭裁茨菢用利悾?為什么螃蟹要橫著走？ 為什么鳥兒站著睡覺也不會(huì)從樹上掉下來？為什么大象和犀牛洗完澡后要在身上涂泥？螢火蟲為什么閃閃發(fā)光？ 為什么蜻蜒要點(diǎn)水？ 蛇為什么愛吐舌頭？ 玉蘭花為什么先開花后長葉？玉蘭花為什么先開花后長葉？ 韭黃和蒜黃是怎么培育出來的?黑色的花為什么很少見?為什么大多數(shù)水果是圓球形?為什么竹子長得特別快?樹干為什么呈圓柱形?水仙為什么只養(yǎng)在水里就能開花呢?為什么藕斷絲連?香蕉的種子在哪里?鐵樹為什么不易開花?為什么玉米棒子上的籽粒行數(shù)總是雙數(shù)7爬山虎靠什么才爬那么高的呢?含羞草為什么“害羞”?“指南草”為什么能指南?植物也能吃動(dòng)物?楓葉為什么會(huì)變紅?為什么仙人掌的莖干多肉多刺呢?笑樹為什么會(huì)笑?為什么會(huì)東邊日出西邊雨？彩虹為什么有七種顏色?江淮流域的黃梅天是怎么回事?為什么葉面上會(huì)出現(xiàn)露珠?天空為何是藍(lán)色的?閃電為何是彎彎曲曲的?彩霞出現(xiàn)的天空為什么是紅色的?為什么夏季會(huì)下冰雹?佛光是怎么形成的?為什么一天中午后的風(fēng)最大?為什么春雨常在夜間下?為什么會(huì)東邊日出西邊雨?為什么南極比北極更冷?非洲大陸為什么干旱嚴(yán)重?行星中的光環(huán)是怎么回事?為什么十五的月亮十六圓?車輪為何是園的?飛機(jī)為什么個(gè)白小鳥?輪船的底部為什么都是紅色的?帆船是如何穿越大洋的?為什么要在鐵軌下面鋪碎石頭?車輪為何是圓的?為何有時(shí)汽車的輪子像在反轉(zhuǎn)?汽車是靠什么力量行駛的?防彈玻璃是如何防彈的?轎車后玻璃窗上的線條有什么用?為什么交通信號(hào)燈用紅、黃、綠三種顏色?為什么地鐵上的座位方向與公交車上的不同?油罐車后為什么要安條鐵鏈?為什么直升機(jī)能垂直起飛?坦克為什么要用履帶行駛?輪船有方向盤嗎?

章節(jié)摘錄

插圖：在進(jìn)行鍛煉結(jié)束后的過渡期當(dāng)中，大多數(shù)人都會(huì)有肌肉疼痛、僵硬和不適的經(jīng)歷。通常，這種疼痛會(huì)在鍛煉結(jié)束后立即出現(xiàn)并持續(xù)數(shù)小時(shí)。但是，有些時(shí)候疼痛會(huì)在24小時(shí)后出現(xiàn)并持續(xù)2周。這種現(xiàn)象被稱之為“遲發(fā)性肌肉酸痛（DOMS）”。DOMS是一種可以發(fā)生于所有人的常見現(xiàn)象，無論你體能水平如何，包括從第一次嘗試體育鍛煉的初學(xué)者到有經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)訓(xùn)練者。另外，這種現(xiàn)象會(huì)重復(fù)發(fā)生，因?yàn)槟壳安]有可以完全預(yù)防DOMS的機(jī)制。DOMS的發(fā)生原理是離心收縮相對(duì)于向心及等長收縮參與的運(yùn)動(dòng)單位較少。肌節(jié)過分拉長并引起肌動(dòng)蛋白與肌凝蛋白之間非理想的交疊從而導(dǎo)致肌節(jié)損傷。然后，白細(xì)胞會(huì)移動(dòng)到受損的肌肉纖維部分以對(duì)急性發(fā)炎作出反應(yīng)并釋放像組胺及前列腺素之類的化學(xué)物質(zhì)并引發(fā)疼痛的感覺。另外，許多研究發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)會(huì)使參與活動(dòng)的肌肉發(fā)生局部缺血，這會(huì)產(chǎn)生一些疼痛的產(chǎn)物。如果這種物質(zhì)堆積，神經(jīng)末梢會(huì)受到刺激，產(chǎn)生的疼痛會(huì)導(dǎo)致反射性痙攣并延長局部缺血的情況及新一輪惡性循環(huán)。

編輯推薦

《生活中的科學(xué)》：偉大的發(fā)明創(chuàng)造，往往源自身邊小事圖文并茂

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