中國茶道

內(nèi)容概要

　　中國茶道，融匯三教精華，心術(shù)知行并重。道心文趣兼?zhèn)?，養(yǎng)身養(yǎng)心合一。《中國茶道》將為您介紹中國茶道的源流、中國茶道與儒家、中國茶道與佛教、中國茶道與道家、中國茶道與美學(xué)、中國茶道與文學(xué)、中國茶道與藝術(shù)、中國茶道與茶藝、中國茶道與養(yǎng)生等眾多內(nèi)容。

書籍目錄

第一章 緒論第一節(jié) 中國茶道的學(xué)科性質(zhì)第二節(jié) 中國茶道的基本內(nèi)容第三節(jié) 學(xué)習(xí)中國茶道的意義復(fù)習(xí)思考題第二章 中國茶道的源流第一節(jié) 茶文化的濫觴期第二節(jié) 唐朝——中國茶道始創(chuàng)期第三節(jié) 宋朝——中國茶道興盛期第四節(jié) 元朝——中國茶道傳承期第五節(jié) 明清——中國茶道轉(zhuǎn)折期第六節(jié) 現(xiàn)代中國茶道的新發(fā)展復(fù)習(xí)思考題第三章 中國茶道與儒家第一節(jié) 精行儉德的人文追求第二節(jié) 積極人世的生活態(tài)度第三節(jié) 仁民愛物的高尚情懷第四節(jié) “茶味人生”的生活體驗復(fù)習(xí)思考題第四章 中國茶道與佛教第一節(jié) 茶禪一味——學(xué)法悟道的根本第二節(jié) 無住生心——幸?？鞓返脑慈谌?jié) 活在當(dāng)下——人生智慧的心燈第四節(jié) 一期一會——為人處世的法寶第五節(jié) 中國茶道常用的禪語復(fù)習(xí)思考題第五章 中國茶道與道家第一節(jié) 天人合一的整體觀第二節(jié) 清靜無為的養(yǎng)生觀第三節(jié) 上善苦水的道德觀第四節(jié) 逍遙自在的幸福觀復(fù)習(xí)思考題第六章 中國茶道與美學(xué)第一節(jié) 天人合一，物我玄會第二節(jié) 知者樂水，仁者樂山第三節(jié) 滌除玄鑒，澄懷味象第四節(jié) 道法自然，保合太和第五節(jié) 古典美學(xué)三大流派對茶道的影響第六節(jié) 中國茶道審美要領(lǐng)復(fù)習(xí)思考題第七章 中國茶道與文學(xué)第一節(jié) 中國茶道與詩詞第二節(jié) 中國茶道與楹聯(lián)第三節(jié) 中國茶道與散文復(fù)習(xí)思考題第八章 中國茶道與藝術(shù)第一節(jié) 中國茶道與花藝第二節(jié) 中國茶道與香藝第三節(jié) 中國茶道與音樂第四節(jié) 中國茶道與陶藝復(fù)習(xí)思考題第九章 中國茶道與茶藝第一節(jié) 得味——修習(xí)茶道的基礎(chǔ)第二節(jié) 得韻——茶藝學(xué)研究的主要內(nèi)容第三節(jié) 得道——茶事活動中的精神升華復(fù)習(xí)思考題第十章 中國茶道與養(yǎng)生第一節(jié) 以茶養(yǎng)身的物質(zhì)基礎(chǔ)第二節(jié) 茶的養(yǎng)生功效第三節(jié) 茶道養(yǎng)生的基本功法復(fù)習(xí)思考題第十一章 中國茶道的傳播第一節(jié) 中日兩國茶道的關(guān)系第二節(jié) 中英兩國茶道的關(guān)系第三節(jié) 中國茶道對世界茶文化的影響復(fù)習(xí)思考題附錄一：中國部分城市的市花附錄二：茶的沖泡技巧簡介附錄三：養(yǎng)生茶藝簡介參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

其二是百歲茶學(xué)泰斗張?zhí)旄Ｏ壬岢龅闹袊瓒Y“儉、清、和、靜”。張老自注云：“茶尚儉，勤儉樸素；茶貴清，清正廉明；茶導(dǎo)和，和衷共濟；茶致靜，寧靜致遠(yuǎn)?！雹龠@些提法都很值得我們借鑒。不過作為一門學(xué)科的理論建設(shè)，我們認(rèn)為，中國茶道理論體系應(yīng)當(dāng)包括哲學(xué)基礎(chǔ)、修習(xí)途徑、心靈感受、終極追求等四個方面，因此我們綜合各家理論，把這四個方面概括為“和、靜、怡、真”。（一）“和”——中國茶道的哲學(xué)思想核心中國茶道植根于中華民族傳統(tǒng)文化的沃土之中，吸收了儒、釋、道三教的精華，充滿了智慧的哲學(xué)思辨，沉積了厚重的道德倫理和人文追求，展現(xiàn)了雅俗共賞的藝術(shù)風(fēng)采，所以最能讓人樂此不疲地孜孜以求?！昂汀北闶侨?、釋、道共通的哲學(xué)思想理念，也是中華民族發(fā)展歷史長河中，三大主流文化的集中代表。茶道所追求的“和”源于《周易》中的“保合太和”?！氨：咸汀钡囊馑际侵甘篱g萬物皆由陰陽兩要素構(gòu)成，陰陽協(xié)調(diào)，保合太和之元氣，以普利萬物生長才是人間正道。對于茶道中的“和”，儒、釋、道三家有共同的文化體認(rèn)，但卻有不同的詮釋。儒家從“太和”的哲學(xué)理念中推衍出“中庸之道”的中和思想。在儒者的眼中，“和”是中，“和”是度，“和”是宜，“和”是當(dāng)，“和”是一切恰到好處，無過亦無不及。在情與理上，“和”表現(xiàn)為理性的節(jié)制，而非情感的放縱，故陸羽提倡茶宜“精行儉德”之人。在舉止行為上，“和”表現(xiàn)為適可而止，“敏于事而慎于言”之為飲最。②在人與自然的關(guān)系上，“和”表現(xiàn)為親和自然、保護(hù)自然，表現(xiàn)為“仁人之心，以天地萬物為一體，欣合和暢，原無間隔”。③在人與社會及人與人的關(guān)系上，“和”表現(xiàn)為“禮之用，和為貴”，④提倡和衷共濟，敬愛為人。儒家對和的詮釋，在茶事活動中表現(xiàn)得淋漓盡致。

后記

大學(xué)本科茶文化系列教材之《中國茶道》終于與讀者見面了。從筆者1999年編著，中華工商聯(lián)合出版社出版的《中國茶道》，到這本教材版的《中國茶道》整整花了十年的工夫，這本書不僅是筆者“十年磨一劍”數(shù)易其稿的成果，更是許多專家、教授、學(xué)者和茶友智慧和心血的結(jié)晶。為了寫好這本書，世界圖書出版西安公司和全國大學(xué)本科茶文化系列教材編委會聯(lián)合，在長沙、西安和武夷山召開了三次專題會議。參加審稿的主要專家有中國茶葉學(xué)會副理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)學(xué)科博士點領(lǐng)銜導(dǎo)師劉仲華教授，福建武夷學(xué)院院長、北京大學(xué)茶葉經(jīng)濟研究所常務(wù)副所長楊江帆教授，中國茶葉學(xué)會顧問、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師施兆鵬教授，原中國茶葉研究所所長、中國國際茶文化研究會副會長程啟坤教授，陜西師范大學(xué)佛教研究所所長、博士生導(dǎo)師吳言生教授，長安大學(xué)博士生導(dǎo)師郗恩崇教授，湖南師范大學(xué)博士生導(dǎo)師蔡鎮(zhèn)楚教授，浙江大學(xué)博士生導(dǎo)師屠幼英教授等。河北《吃茶去》主編舒曼、中華《茶周刊》主編安明霞、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院副院長肖力爭副教授、中國社會科學(xué)院研究生院（深圳）特邀教授宋少華、武夷學(xué)院副教授周圣弘、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系博士朱海燕、湖南省茶業(yè)協(xié)會秘書長陳奇志、山東臨沂師范學(xué)院教師付玲玲等也參加了審稿會。另外，很難得的是在茶道方面造詣頗深的茶友，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師姜含春教授以及鄭成剛、舒英、陳書謙、董碧蓮、蘇靜、盛敏等人對本書的修改都提出了許多寶貴的書面意見。中國茶道博大精深、融匯三教、思接千載，是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。但是，把中國茶道作為一門學(xué)科，則尚在創(chuàng)建之中，其中有很多問題有待深入探討。限于編者的學(xué)養(yǎng)水平，書中差錯和疏漏一定不少，竭誠歡迎讀者諸君批評指正。

編輯推薦

《中國茶道》是由世界圖書出版公司出版的。

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