中國農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合機制研究

內(nèi)容概要

杜紅梅所著的《中國農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合機制研究》從農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈視角，基于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)和制度經(jīng)濟學(xué)的相關(guān)理論，研究了農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合機制形成的理論依據(jù)、原則和途徑。
運用定性與定量方法，對綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)、各主體之間的耦合問題進行系統(tǒng)研究，側(cè)重對加工企業(yè)與原料生產(chǎn)者參與農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的邊界問題，“加工制造商+零售商”供應(yīng)鏈中的產(chǎn)品定價、利潤分配等問題進行深入分析。
《中國農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合機制研究》運用相關(guān)計量經(jīng)濟模型、案例進行了實證分析，提出了創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合機制的系列對策。

作者簡介

杜紅梅
管理學(xué)博士，教授，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)企業(yè)管理專業(yè)碩士生導(dǎo)師，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授委員會委員，湖南省商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會常務(wù)理事，現(xiàn)任湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)國際經(jīng)濟與貿(mào)易系主任。主要研究領(lǐng)域為農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。在《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟》《系統(tǒng)工程》《國際貿(mào)易問題》《國際經(jīng)貿(mào)探索》《求索》等國內(nèi)重要學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文40余篇，其中CSSCI源刊10多篇，被人大報刊復(fù)印資料全文轉(zhuǎn)載兩篇；主編教材6部；主持湖南省社科基金項目1項，湖南省軟科學(xué)項目兩項，湖南省哲學(xué)社會科學(xué)評審委員會課題l項；獲得科研成果獎頌。

書籍目錄

第一章  緒論
  第一節(jié)  研究背景
  第二節(jié)  研究目的與意義
  第三節(jié)  國內(nèi)外研究動態(tài)
  第四節(jié)  研究范圍、相關(guān)內(nèi)容闡釋
  第五節(jié)  研究思路、主要內(nèi)容和創(chuàng)新點
第二章  綠色供應(yīng)鏈主體耦合的制度經(jīng)濟學(xué)理論及其分析
  第一節(jié)  制度經(jīng)濟學(xué)：對傳統(tǒng)新古典經(jīng)濟學(xué)發(fā)出挑戰(zhàn)
  第二節(jié)  契約理論
  第三節(jié)  供應(yīng)鏈主體耦合：制度經(jīng)濟學(xué)分析
第三章  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合的動力機制——價值創(chuàng)造和知識溢出
  第一節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合的利益表現(xiàn)
  第二節(jié)  一般供應(yīng)鏈的利益來源分析
  第三節(jié)  綠色供應(yīng)鏈耦合的利益
第四章  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合的和諧與穩(wěn)定機制
  第一節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合的和諧與穩(wěn)定機制設(shè)計要求
  第二節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合基礎(chǔ)：信息共享機制
  第三節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合激勵：合作利益分配機制
  第四節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合約束：契約履行約束機制
第五章  加工商與原料生產(chǎn)者農(nóng)戶耦合的規(guī)范分析
  第一節(jié)  加工商與原料提供者農(nóng)戶的耦合機理
  第二節(jié)  原料生產(chǎn)者與加工廠商耦合形式與問題
  第三節(jié)  加工企業(yè)與原料生產(chǎn)者農(nóng)戶參人農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的邊界
  第四節(jié)  加工企業(yè)與原料生產(chǎn)者農(nóng)戶耦合博弈分析
第六章  “農(nóng)戶+加工企業(yè)”上游鏈耦合實證分析
  第一節(jié)  調(diào)研設(shè)計
  第二節(jié)  基于農(nóng)戶視角的上游鏈耦合實證分析
  第三節(jié)  基于加工企業(yè)視角的上游鏈耦合實證分析
  第四節(jié)  案例：湖南wY米業(yè)有限公司與農(nóng)戶的耦合分析
第七章  加工商與貿(mào)易商的耦合分析
  第一節(jié)  加工一銷售供應(yīng)鏈耦合關(guān)系概述
  第二節(jié)  單一零售商渠道模式下加工商與貿(mào)易商耦合
  第三節(jié)  混合渠道模式下的加工商與貿(mào)易商耦合
第八章  消費者綠色食品消費行為研究
  第一節(jié)  消費者對綠色食品的認(rèn)知與評價
  第二節(jié)  湖南省綠色茶油消費的實證分析
第九章  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合的外在動力：政府監(jiān)督與政府激勵
  第一節(jié)  政府規(guī)制：食品質(zhì)量控制的重要手段
  第二節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈政府與企業(yè)博弈分析
  第三節(jié)  政府激勵綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)
  第四節(jié)  政府對綠色農(nóng)產(chǎn)品市場實施監(jiān)管
第十章  案例：加工生產(chǎn)商與原料生產(chǎn)者和貿(mào)易商耦合
  第一節(jié)  案例背景
  第二節(jié)  茶油供應(yīng)鏈模式
第十一章  研究結(jié)論
參考文獻
附錄1  綠色食品消費者調(diào)查問卷
附錄2  農(nóng)戶調(diào)查問卷
附錄3  企業(yè)綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營情況調(diào)查問卷
致謝

章節(jié)摘錄

　　（1）拓寬糧源渠道。近年來，公司通過吸收合并，將糧源覆蓋擴大到平江縣安定、加義、三市等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，轄區(qū)有水田面積31.2萬畝，占全縣水田面積57.3萬畝的55%，是平江縣主要糧食生產(chǎn)基地。全年可提供商品糧早稻3萬噸，中晚稻5萬噸左右。同時，公司通過“平江縣優(yōu)質(zhì)稻種植協(xié)會”，與農(nóng)民互惠互利，開創(chuàng)了平江縣優(yōu)質(zhì)稻從無到有、從無序自發(fā)到有序組織引導(dǎo)的新局面，2007年，以“一村一品”的模式在平江縣23個主產(chǎn)糧的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地18萬畝，實行訂單農(nóng)業(yè)，與會員簽訂訂單7800份，訂單合同2.6萬噸。2007年全年準(zhǔn)政策性及自有糧收購達1.82萬噸，全年常年儲糧2.5萬噸，為公司大米加工提供了足夠的原糧保障?！　。?）不斷升級技術(shù)。公司通過不斷進行技術(shù)革新改造，現(xiàn)精米生產(chǎn)線技術(shù)工藝完善，設(shè)備國內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先。在2003年投資380萬元進行技術(shù)改造后，根據(jù)市場發(fā)展需要，2007年，公司又爭取到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)技改貸款350萬元（財政貼息），進行全面升級改造。通過加強硬件建設(shè)，一是帶動產(chǎn)品朝高檔次方向發(fā)展，提升和挖潛了原糧價值；二是擴大了規(guī)模，為實現(xiàn)農(nóng)民手中余糧最大限度商品化夯實了基礎(chǔ)，為農(nóng)民糧食種植脫貧致富創(chuàng)造條件。2007年，公司加工大米17000噸，其中高檔大米8000噸，實現(xiàn)產(chǎn)值1. 02億元，創(chuàng)利稅600萬元?！　。?）產(chǎn)業(yè)扶貧，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)。充分發(fā)揮農(nóng)技部門和農(nóng)技員的作用，開展科技下鄉(xiāng)服務(wù)。2007年，公司為農(nóng)民提供優(yōu)良品種12個，下鄉(xiāng)180人次，提供價值8萬元的種子、資料等幫助培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)生產(chǎn)，為訂單農(nóng)業(yè)提供技術(shù)保障。對貧困農(nóng)戶墊支種子、化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料成本，共墊支82萬元，通過收購糧食予以抵扣。同時，協(xié)調(diào)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)信用社的關(guān)系，為種糧大戶、部分貧困農(nóng)戶擔(dān)保小額農(nóng)業(yè)貸款，累計擔(dān)保額192萬元。　　……

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    中國農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合機制研究 PDF格式下載

---