蠶桑絲綢史話

內(nèi)容概要

　　中國是蠶桑絲綢業(yè)的發(fā)祥地，是絲綢的祖國，古代中國被西方稱為“絲國”。中華民族有許多重大發(fā)明創(chuàng)造，而植桑養(yǎng)蠶和繅絲織綢，是最早和最偉大的發(fā)明之一。絲綢彩緞不僅豐富了人們的服飾材料，美化了人們的生活，而且充當(dāng)了中國同周邊鄰邦和西方國家早期交往的“文明使者”。舉世無雙的“絲綢之路”，是古代橫貫亞歐大陸的中西交通大動脈，絲綢貿(mào)易對古代商業(yè)、交通和文化交流，乃至對古代中西各國的經(jīng)濟(jì)、政治、文化發(fā)展，都發(fā)生了極其深刻的影響。
　　本書簡明扼要地?cái)⑹隽藦倪h(yuǎn)古到近代中國蠶桑絲綢業(yè)的起源和發(fā)展過程，重點(diǎn)介紹了古代植桑、養(yǎng)蠶、繅絲、織綢、練漂、印染生產(chǎn)的相關(guān)情況，包括生產(chǎn)關(guān)系、經(jīng)營方式、產(chǎn)地分布、生產(chǎn)工藝與技術(shù)的發(fā)展變化，以及絲綢貿(mào)易和蠶桑絲織技術(shù)的發(fā)展變化、絲綢貿(mào)易和蠶桑絲織技術(shù)的對外傳播等。從中我們不僅可以感受到先民的智慧，更會為中華民族古老文明而感到光榮與自豪。

作者簡介

　　劉克祥，1938年7月生，湖南省婁底市人，1962年武漢大學(xué)歷史系本科畢業(yè)，1965年同校中國近代經(jīng)濟(jì)史專業(yè)研究生畢業(yè)。中國社會科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所研究員，中國社會科學(xué)院研究生院教授、博士生導(dǎo)師，長期從事中國經(jīng)濟(jì)史研究，主攻清代和近代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)問題，旁及財(cái)政、金融和商業(yè)、市場，1998年退休后亦未中輟。發(fā)表論著主要有：《中國近代經(jīng)濟(jì)史，1840-1894》（合著）、《中國近代經(jīng)濟(jì)史，1895-1927》（合著）、《中國近代經(jīng)濟(jì)史，1927-1937》（合著，主編）、《中國近代經(jīng)濟(jì)史簡編》（合著）、《簡明中國經(jīng)濟(jì)史》、《清代簡史》（合著）、《清代全史》（合著，第10卷主編）、《中國商業(yè)通史》（合著）、《棉麻紡織史話》以及專題論文數(shù)十篇。

書籍目錄

引言
一 蠶桑絲綢的起源
　1．關(guān)于蠶桑絲綢起源的神話和傳說
　2．從考古文物看蠶桑絲綢的起源
二 商周時(shí)期蠶桑絲綢生產(chǎn)的普遍興起
　1．和農(nóng)業(yè)并重的蠶桑生產(chǎn)
　2．迅速發(fā)展的絲織業(yè)
　3．不斷進(jìn)步的絲織技術(shù)和絲織工具
　4．多種多樣的絲織產(chǎn)品
　5．絲綢的練染工藝
三 戰(zhàn)國秦漢時(shí)期的蠶桑絲織業(yè)
　1．受到高度重視的蠶桑生產(chǎn)
　2．蓬勃發(fā)展的絲織手工業(yè)
　3．精湛的技術(shù)，精美的產(chǎn)品
　4．練漂印染工藝及其發(fā)展
　5．絲織品外輸和“絲綢之路
四 三國至隋唐五代的蠶桑絲織業(yè)
　1．蠶桑生產(chǎn)及其技術(shù)進(jìn)步
　2．官府和民間的絲織生產(chǎn)
　3．絲綢的產(chǎn)地和品種
　4．繅織和印染技術(shù)的進(jìn)步
　5．絲綢的貿(mào)易和傳播
五 宋元明清時(shí)期的蠶桑絲織業(yè)
　1．蠶桑生產(chǎn)的南盛北衰
　2．從“野蠶結(jié)繭”到柞蠶業(yè)的興起
　3．官府和民間絲織生產(chǎn)
　4．主要絲織品種及其產(chǎn)地
　5．絲織印染技術(shù)的新發(fā)展
　6．絲織業(yè)中資本主義萌芽的產(chǎn)生
六 近代蠶桑絲織業(yè)的發(fā)展變化
　1．蠶桑生產(chǎn)的繼續(xù)推廣和技術(shù)進(jìn)步
　2．手工繅絲業(yè)的短暫發(fā)展和機(jī)器繅絲業(yè)的興起
　3．絲織業(yè)的興衰和技術(shù)變革
　4．絲綢印染和機(jī)器印染業(yè)的興起
　5．蠶桑絲織業(yè)的空前浩劫和全面崩潰
　6．絲綢產(chǎn)品和絲綢貿(mào)易
參考書目

章節(jié)摘錄

　　北方地區(qū)剛剛有所恢復(fù)和發(fā)展的蠶桑生產(chǎn)，在蒙古貴族建國初期再次遭到破壞：桑樹被砍伐，桑林變成牧場，絲織匠人被殺戮俘虜，蠶婦人身安全沒有保障，蠶桑生產(chǎn)條件惡化。這些導(dǎo)致了北方蠶桑生產(chǎn)的又一次衰退。到元世祖忽必烈（1260～1294年在位）時(shí)，才逐漸注意農(nóng)桑，禁止蒙古貴族和兵士破壞桑棗禾稼，編纂《農(nóng)桑輯要》、《栽桑圖說》，頒發(fā)各路，勸諭農(nóng)民植桑養(yǎng)蠶。元中葉后，山東、河北一帶的蠶桑業(yè)明顯恢復(fù)，山西、遼寧某些地區(qū)的蠶桑業(yè)也有所恢復(fù)或發(fā)展。不過，整個(gè)北方地區(qū)蠶桑業(yè)的地位和重要性，不可能恢復(fù)到以往的程度。　　長江下游流域的蠶桑業(yè)在元初遭受的破壞較小，并在原有基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展。杭州、南京、鎮(zhèn)江、常州、蘇州、吳江等地，都是絲綢生產(chǎn)和貿(mào)易的重要地區(qū)，尤其是湖州，所產(chǎn)的絲越來越有名。而四川、湖廣、江西以及陜西等原來蠶桑絲織業(yè)較發(fā)達(dá)的地區(qū)，在元代均呈現(xiàn)衰落景象。　　明、清時(shí)期，隨著棉花種植的迅速推廣，棉布成為最主要的衣著原料，絲綿也被棉絮取代，絲綿和絲織品的社會需求下降，養(yǎng)蠶不再是農(nóng)戶普遍的家庭副業(yè)，蠶桑生產(chǎn)逐漸走向衰退。但是，絲綿和絲織品的質(zhì)地和性能，遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于棉花和棉織品，是棉花和棉織品不可能完全取代的高檔衣著原料，絲綢產(chǎn)品尤其是高級絲織品，在國內(nèi)外仍有相當(dāng)廣大的市場。　　……

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