食品安全法一本通

內(nèi)容概要

　　《法律一本通：中華人民共和國食品安全法一本通（第3版）》以主體法的條文為序號，逐條穿插關(guān)聯(lián)的法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章、司法解釋、請示答復(fù)和部分地方規(guī)范性文件，方便讀者理解和使用其他的相關(guān)法律文件。尤其是請示答復(fù)，往往是針對個案而抽象出來的一般性規(guī)則，具有實踐操作指導(dǎo)意義。而這些精選的法律文件均為最新有效。

書籍目錄

第一章  總則
  第一條【立法宗旨】  
  第二條【適用范圍】  
  第三條【食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任】
  第四條【食品安全監(jiān)管體制】  
  第五條【地方政府及有關(guān)部門的職責(zé)】
  第六條【監(jiān)管部門權(quán)責(zé)一致】  
  第七條【食品行業(yè)協(xié)會的責(zé)任】
  第八條【社會團(tuán)體等的責(zé)任】  
  第九條【開展食品安全研究】  
  第十條【社會監(jiān)督】  
第二章  食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估
  第十一條【食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度】
  第十二條【調(diào)整食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃】  
  第十三條【食品安全風(fēng)險評估制度】
  第十四條【發(fā)現(xiàn)食品存在隱患后進(jìn)行檢驗和評估】
  第十五條【有關(guān)部門提出風(fēng)險評估建議】  
  第十六條【食品安全風(fēng)險評估結(jié)果】
  第十七條【食品安全狀況綜合分析】
第三章  食品安全標(biāo)準(zhǔn)
  第十八條【制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原則】  
  第十九條【食品安全標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)】
  第二十條【食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容】
  第二十一條【食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和公布】  
  第二十二條【對現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)的整合】  
  第二十三條【食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評委員會的責(zé)任】
  第二十四條【食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)】
  第二十五條【食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)】
  第二十六條【食品安全標(biāo)準(zhǔn)的免費查閱】  
第四章  食品生產(chǎn)經(jīng)營
  第二十七條【食品生產(chǎn)經(jīng)營要求】
  第二十八條【禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品】
  第二十九條【食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度】
  第三十條【鼓勵小作坊、食品攤販改進(jìn)條件】  
  第三十一條【食品生產(chǎn)經(jīng)營許可頒發(fā)】  
  第三十二條【建立企業(yè)的食品安全管理制度】  
  第三十三條【鼓勵企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求】  
  第三十四條【從業(yè)人員健康管理制度】  
  第三十五條【食用農(nóng)產(chǎn)品的管理】  
  第三十六條【食品生產(chǎn)的進(jìn)貨查驗記錄制度】  
  第三十七條【食品出廠檢驗記錄制度】  
  第三十八條【企業(yè)對生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗】
  第三十九條【食品經(jīng)營的進(jìn)貨查驗記錄制度】  
  第四十條【食品經(jīng)營者貯存食品的要求】
  第四十一條【食品經(jīng)營者貯存散裝食品的要求】  
  第四十二條【預(yù)包裝食品的標(biāo)簽】  
  第四十三條【食品添加劑的生產(chǎn)許可】  
  第四十四條【利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)等的安全性評估】  
  第四十五條【食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的及時修訂】
第五章  食品檢驗
第六章  食品進(jìn)出口
第七章  食品安全事故處理
第八章  監(jiān)督管理
第九章  法律責(zé)任
第十章  附則
附錄

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：監(jiān)管體系建設(shè)。充實和完善省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)職能、人員和條件，健全地縣兩級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，普遍建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機(jī)構(gòu)，并實現(xiàn)“有職能、有人員、有經(jīng)費、有手段”要求。到“十二五”期末，形成部省地縣鄉(xiāng)質(zhì)量安全監(jiān)管、“三品一標(biāo)”推廣、風(fēng)險評估、應(yīng)急處置、綜合執(zhí)法緊密銜接配套的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。三、主要任務(wù)按照“消除隱患保安全、控制源頭上水平、健全體系強(qiáng)能力、完善制度建機(jī)制”的要求，全面強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。（一）深入開展執(zhí)法監(jiān)管1.嚴(yán)格投入品監(jiān)管。圍繞重點地區(qū)、重點產(chǎn)品和突出問題，深入實施專項整治，嚴(yán)厲打擊投入品生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，嚴(yán)防違禁投入品流入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。抓好投入品的使用管理，大力推行投入品安全使用制度和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度。深入開展農(nóng)資打假專項行動，全面推進(jìn)“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村”示范活動。2.深化監(jiān)測檢驗。以食用農(nóng)產(chǎn)品為重點，深化例行監(jiān)測和質(zhì)量普查，擴(kuò)大農(nóng)獸藥殘留、水產(chǎn)品藥殘、飼料及飼料添加劑等監(jiān)控范圍。強(qiáng)化監(jiān)督抽查，依法查處不合格產(chǎn)品，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，及時消除風(fēng)險隱患。規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息透明度。3.健全監(jiān)管制度機(jī)制。加快完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的法律法規(guī)和規(guī)章制度，健全依法監(jiān)管的體制機(jī)制。探索建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入相配套的產(chǎn)銷銜接機(jī)制，以優(yōu)勢區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品、“菜籃子”產(chǎn)品為重點，推動產(chǎn)品認(rèn)證、產(chǎn)地準(zhǔn)出；以大中城市、批發(fā)市場為重點，推動查標(biāo)驗證入市、合格銷售，通過市場準(zhǔn)入帶動產(chǎn)地準(zhǔn)出，實現(xiàn)順暢流通、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。積極推行“菜籃子”產(chǎn)品包裝標(biāo)識上市，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度。建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警、檢打聯(lián)動和聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制，推動執(zhí)法監(jiān)管深入開展。

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