中華人民共和國食品安全法注解與配套

內(nèi)容概要

目前，以憲法為核心的中國特色社會主義法律體系基本形成，法律滲透到了經(jīng)濟(jì)、政治、文化和社會生活的各個(gè)方面。準(zhǔn)確、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用法律法規(guī)，對于公民、企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、團(tuán)體維護(hù)自身權(quán)益，維護(hù)正常工作、生產(chǎn)經(jīng)營秩序具有很重要的意義。但是，如何面對汗牛充棟的法律、法規(guī)文件，如何把分散各處的相關(guān)配套規(guī)定集中起來，如何理解與適用法律、法規(guī)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)，始終是困擾有關(guān)當(dāng)事人和當(dāng)局者的一大問題。    中國法制版社一直致力于出版適合大眾需求的實(shí)用法律圖書，致力于解決人民群眾維護(hù)自身權(quán)益中的法律、法規(guī)應(yīng)用問題，先后推出了配套規(guī)定系列、實(shí)用版系列等一大批適合大眾學(xué)習(xí)、應(yīng)用的法律圖書，頗受讀者好評。在總結(jié)這些法律圖書成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，我們約請了相關(guān)立法及司法實(shí)務(wù)部門的專家，精心選擇法律文本，針對法律理解和適用中的重點(diǎn)、難點(diǎn)，編輯出版了“法律注解與配套叢書”。本叢書具有以下特點(diǎn)：    1．由相關(guān)領(lǐng)域的具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和學(xué)術(shù)素養(yǎng)的法律專業(yè)人士撰寫適用導(dǎo)引，對相關(guān)法律領(lǐng)域作提綱挈領(lǐng)的說明，重點(diǎn)提示立法動(dòng)態(tài)及適用重點(diǎn)、難點(diǎn)?！? 2．對于主體法中的重點(diǎn)法條及專業(yè)術(shù)語進(jìn)行注解，幫助讀者把握立法精神，理解條文含義。　  3．根據(jù)司法實(shí)踐提煉疑難問題，由相關(guān)專家運(yùn)用法律規(guī)定及原理進(jìn)行權(quán)威解答。　  4．在主體法律文件之后擇要收錄與其實(shí)施相關(guān)的配套規(guī)定，便于讀者查找、應(yīng)用。    此外，為了凸顯叢書簡約、實(shí)用的特色，分冊根據(jù)需要附上實(shí)用圖表、辦事流程等，方便讀者查閱使用。

書籍目錄

適用導(dǎo)引中華人民共和國食品安全法第一章　總則  第一條　立法宗旨  第二條　適用范圍  第三條　食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任  第四條　食品安全監(jiān)管體制  第五條　地方政府及有關(guān)部門的職責(zé)  第六條　監(jiān)管部門權(quán)責(zé)一致  第七條　食品行業(yè)協(xié)會的責(zé)任  第八條　社會團(tuán)體等的責(zé)任  第九條　開展食品安全研究  第十條　社會監(jiān)督第二章　　食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估  第十一條　食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度  第十二條　調(diào)整食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃  第十三條　食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估制度  第十四條　發(fā)現(xiàn)食品存在隱患后進(jìn)行檢驗(yàn)和評估  第十五條　有關(guān)部門提出風(fēng)險(xiǎn)評估建議  第十六條　食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果  第十七條　食品安全狀況綜合分析第三章　　食品安全標(biāo)準(zhǔn)  第十八條　制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原則  第十九條　食品安全標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)  第二十條　食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容  第二十一條　食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和公布  第二十二條　對現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)的整合  第二十三條　食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評委員會的責(zé)任  第二十四條　食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)  第二十五條　食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  第二十六條　食品安全標(biāo)準(zhǔn)的免費(fèi)查閱第四章　　食品生產(chǎn)經(jīng)營  第二十七條　食品生產(chǎn)經(jīng)營要求  第二十八條　禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品  第二十九條　食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度  第三十條　鼓勵(lì)小作坊、食品攤販改進(jìn)條　件  第三十一條　食品生產(chǎn)經(jīng)營許可頒發(fā)  第三十二條　建立企業(yè)的食品安全管理制度  第三十三條　鼓勵(lì)企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求  第三十四條　從業(yè)人員健康管理制度  第三十五條　食用農(nóng)產(chǎn)品的管理  第三十六條　食品生產(chǎn)的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度  第三十七條　食品出廠檢驗(yàn)記錄制度  第三十八條　企業(yè)對生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)　第三十九條　食品經(jīng)營的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度　第四十條　食品經(jīng)營者貯存食品的要求  第四十一條　食品經(jīng)營者貯存散裝食品的要求  第四十二條　預(yù)包裝食品的標(biāo)簽  第四十三條　食品添加劑的生產(chǎn)許可  第四十四條　利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)等的安全性評估　第四十五條　食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的及時(shí)修訂　第四十六條　食品添加劑的使用要求　第四十七條　食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝　第四十八條　食品添加劑的標(biāo)簽、說明書的要求　第四十九條　預(yù)包裝食品銷售　第五十條　食品中不得添加藥品　第五十一條　聲稱具有特定保健功能的食品的監(jiān)管　第五十二條　集中交易市場開辦者等的責(zé)任　第五十三條　食品召回制度　第五十四條　食品廣告　第五十五條　推薦不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的責(zé)任　第五十六條　鼓勵(lì)規(guī)?；a(chǎn)第五章　食品檢驗(yàn)  第五十七條　食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的質(zhì)資認(rèn)定  第五十八條　檢驗(yàn)人獨(dú)立進(jìn)行食品檢驗(yàn)  第五十九條　食品檢驗(yàn)的要求  第六十條　不得對食品實(shí)施免檢  第六十一條　食品生產(chǎn)經(jīng)營者的自行檢驗(yàn)和委托檢驗(yàn)第六章　食品進(jìn)出口  第六十二條　進(jìn)口食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的要求  第六十三條　對進(jìn)口無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品等進(jìn)行安全性評估  第六十四條　出入境檢驗(yàn)檢疫部門采取風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等措施  第六十五條　對出口商等的管理  第六十六條　進(jìn)口的預(yù)包裝食品的要求  第六十七條　食品進(jìn)口和銷售記錄制度  第六十八條　  出口食品的要求  第六十九條　  出入境檢驗(yàn)檢疫部門的責(zé)任第七章　　食品安全事故處置  第七十條　制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案  第七十一條　食品安全事故報(bào)告制度  第七十二條　食品安全事故處置措施  第七十三條　食品安全事故責(zé)任調(diào)查  第七十四條　疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的責(zé)任  第七十五條　調(diào)查食品安全事故的要求第八章　　監(jiān)督管理  第七十六條　制定食品安全監(jiān)督管理年度計(jì)劃  第七十七條　監(jiān)管部門有權(quán)采取的措施  第七十八條　進(jìn)行監(jiān)督檢查的要求  第七十九條　建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者的信用檔案  第八十條　對投訴、舉報(bào)等的處置  第八十一條　監(jiān)管部門依法履職  第八十二條　建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度  第八十三條　食品安全信息的上報(bào)和通報(bào)第九章　　法律責(zé)任　第八十四條　未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營等的法律責(zé)任  第八十五條　生產(chǎn)經(jīng)營法律禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的法律責(zé)任　第八十六條　  生產(chǎn)經(jīng)營被包裝材料污染的食品等的法律責(zé)任　第八十七條　未建立查驗(yàn)記錄制度等的法律責(zé)任　第八十八條　發(fā)生食品安全事故單位的法律責(zé)任　第八十九條　違反食品進(jìn)出口管理的法律責(zé)任　第九十條　集中交易市場開辦者等的法律責(zé)任　第九十一條　違法從事食品運(yùn)輸?shù)姆韶?zé)任　第九十二條　被吊銷許可證企業(yè)的主管人員的法律責(zé)任  第九十三條　食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等的法律責(zé)任  第九十四條　虛假食品廣告等的法律責(zé)任  第九十五條　政府及監(jiān)管部門的法律責(zé)任  第九十六條　違反本法的民事法律責(zé)任  第九十七條　民事賠償責(zé)任優(yōu)先原則  第九十八條　違反本法的刑事法律責(zé)任第十章　　附則  第九十九條　用語解釋  第一百條　法律施行前取得的許可繼續(xù)有效  第一百零一條　乳品等特殊食品的管理  第一百零二條　鐵路、軍隊(duì)食品的管理  第一百零三條　國務(wù)院根據(jù)實(shí)際需要調(diào)整食品安全管理體制  第一百零四條　法律施行日期

章節(jié)摘錄

適用導(dǎo)引“民以食為天，食以潔為先?！笨墒牵瑢映霾桓F的食品安全事故，卻讓人們面對餐桌心存疑慮。吃什么才安全？誰來保障我們的食品安全？食品安全問題事關(guān)國計(jì)民生，剛剛通過的《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）就體現(xiàn)了以人為本的思想，具有十分重要的意義。通過建立嚴(yán)格的食品安全管理制度，可以有效地保證食品安全，保障人民群眾的生命安全和生命健康。1982年11月19日，五屆全國人大常委會第二十五次會議通過了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行）》 （以下簡稱試行法），試行法是在1979年國務(wù)院頒布的《中華人民共和國食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的基礎(chǔ)上制定的。l995年10月30日，八屆全國人大常委會第十六次會議通過了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》（以下簡稱《食品衛(wèi)生法》），對試行法進(jìn)行了修訂、補(bǔ)充。2009年2月28日通過的《食品安全法》則是在修訂、完善《食品衛(wèi)生法》的基礎(chǔ)上形成的。從食品衛(wèi)生到食品安全，雖僅兩字之別，卻清晰地反映了食品立法思維的改變和更高的要求——問題食品帶來的并非僅僅是“衛(wèi)生”問題，而是關(guān)系到消費(fèi)者生命健康的“安全”問題。

編輯推薦

《中華人民共和國食品安全法注解與配套》內(nèi)容包括配套規(guī)定，產(chǎn)品質(zhì)量法，消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例，食品添加劑衛(wèi)生管理辦法。

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