品牌之路

出版時間:2007-5  出版社:中國物價出版社  作者:中國快餐聯(lián)盟 編  頁數(shù):259  字?jǐn)?shù):250000  
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內(nèi)容概要

  大娘水餃、真功夫、和合谷、面點王、馬蘭拉面、麗華快餐……15家中國快餐領(lǐng)袖品牌的老板講述創(chuàng)業(yè)歷程。資深專家狗屁一點評企業(yè)成功秘訣,為欲創(chuàng)業(yè)者指點迷津?! ‘?dāng)前,中國快餐和餐飲發(fā)展已經(jīng)進入了品牌擴張和品牌提升的新階段。從書中推出的快餐品牌企業(yè)的案例中,我們可以清楚地了解和感受到他們從品牌培育到品牌價值提升和內(nèi)涵積累的歷程。品牌的簡單和直接解釋是用以識別企業(yè)與競爭對手相區(qū)別的一種名稱、符號、圖案或標(biāo)記。但是,品牌更是一個企業(yè)競爭力的象征,品牌的核心價值才是企業(yè)品牌的精髓,是品牌資產(chǎn)的源泉?! ”緯型瞥龅钠放破髽I(yè)正是中國快餐發(fā)展歷程的見證,是中國快餐從起步到發(fā)展、到走向品牌和成功之路的結(jié)晶和代表。我們欣喜地看到,我國快餐品牌企業(yè)在不斷地發(fā)展起來,規(guī)模質(zhì)量和品牌影響不斷提升。創(chuàng)業(yè)者走過的激情創(chuàng)業(yè)、不懈追求和品牌塑造的過程,承載了時代主題,克服了創(chuàng)業(yè)艱辛,取得了傳統(tǒng)文化上的升華和突破,歷經(jīng)了品牌鍛造過程,揭示了品牌之路的內(nèi)涵,帶給我們以深刻的啟迪。

書籍目錄

序 走向品牌之路第一章 王者風(fēng)范第二章 鶴舞九天第三章 在“勢場”上舞蹈第四章 一碗面條打天下第五章 彰顯英雄本色第六章 窮人的老板第七章 心中的太陽第八章 寶鋼餐飲管理鑄金第九章 叱吒風(fēng)云上海灘第十章 舌尖上的舞者第十一章 團膳航母的世紀(jì)之旅第十二章 一生只做“一碗面”第十三章 日出“麗華”紅勝火第十四章 馬蘭拉面的生命線第十五章 圓夢在“老家”附錄一 中國快餐聯(lián)盟簡介附錄二 中國快餐品牌企業(yè)名單后記

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用戶評論 (總計17條)

 
 

  •   每個案例都是認(rèn)真的閱讀,回顧自己的現(xiàn)狀和案例中各家發(fā)展史,得到很多借鑒和幫助;有朝一日,一定也進入品牌中國的名列!
  •   這本書我已經(jīng)看過了,非常好,讓我真正了解了那些企業(yè)家的成功之路不是那么簡單,上面有很多讓我們受益非淺的東西.值得推薦!
  •   有些很受啟發(fā),企業(yè)家的成功之路不是那么簡單,上面有很多讓我們受益非淺的東西.值得推薦!
  •   對本人非常需要的一本書,內(nèi)容實用并具有戰(zhàn)略性,好書!就是拿到手后,發(fā)現(xiàn)封皮折了一下
  •   不錯。老公很喜歡。搞活動買的超劃算
  •   好書。。。。。。。。。。。但作者有拍馬屁之意。。。。。。。。
  •   作者水平有限,內(nèi)容不祥盡,沒有可學(xué)之處
  •   我們的后代不能只吃漢堡、薯條。中華美食博大精深,發(fā)揚光大民族美食。
  •   可以當(dāng)成小說看,看看各個品牌是怎么起來的
  •   只大概瀏覽了下,還沒來得急看,應(yīng)該會不錯吧。呵呵
  •   還可以,雖然歌功頌德文字不少,但還是能從中學(xué)到一些實務(wù)經(jīng)驗。
  •   故事很勵志,但作者寫的可真是一般。。
  •   閑暇時看看前人的奮斗經(jīng)歷,對自己有很大幫助.
  •   講述了現(xiàn)階段成功運作的多家快餐企業(yè),沒有什么關(guān)于快餐業(yè)的指點或者深的理論,只是敘事。對于相創(chuàng)業(yè)或者深入學(xué)習(xí)餐飲業(yè)知識的人來說,意義不大
  •   這本書,可能是我到現(xiàn)在為止買的內(nèi)容最爛的一本書,看的很氣憤,吹噓拍馬的東東,說什么品牌之路,強雷哦,以后不會買這“中國市場出版社”出版的書,越看越生氣
  •   個人覺得這本書寫的很沒有內(nèi)容,因為在讀這本書前讀了好多本關(guān)于餐飲.快餐的書,但是這本是最沒有含金量,和寫的粗糙的了~
  •   非常表面,這本書不買也罷。
 

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