零售管理

內(nèi)容概要

　　《零售管理》全面闡述了零售管理這一全球知名零售企業(yè)的戰(zhàn)略核心問題。涵蓋了有關(guān)零售管理的方方面面的內(nèi)容，從理論概覽到案例研究，再到分析總結(jié)，圖表與文字相結(jié)合，學(xué)習(xí)與討論相結(jié)合，具有其他同類書籍所無法比擬的特點(diǎn)，能夠引發(fā)讀者的興趣和激發(fā)讀者的創(chuàng)造性?！　⊥ㄟ^介紹零售理論和實(shí)踐，《零售管理》概述了零售的主要戰(zhàn)略職能，并通過一系列“真實(shí)”的案例研究說明了其實(shí)踐應(yīng)用?！读闶酃芾怼返哪康氖菐椭鷮W(xué)生為了解零售學(xué)概念打下基礎(chǔ)，并補(bǔ)充——而不是完成——當(dāng)前市面上的很多相關(guān)書籍?！读闶酃芾怼肥且粋€(gè)介紹性的讀本，它嘗度盡可能涵蓋零售學(xué)科的眾多內(nèi)容。但由于其本身的性質(zhì)決定，這本零售學(xué)也只能局限于它所能涵蓋的內(nèi)容。零售學(xué)仍然是一個(gè)復(fù)雜、多們和不斷變化的學(xué)科領(lǐng)域，而且雖然《零售管理》有24章，但還有很多內(nèi)容沒有涉及。雖然如此，《零售管理》的目標(biāo)是使讀者能對(duì)零售學(xué)這一學(xué)科有一個(gè)基本的了解。《零售管理》分為八個(gè)部分，每章都有一個(gè)介紹該主題的介紹性章節(jié)。這一概念性的章節(jié)后是兩個(gè)提供零售環(huán)境中實(shí)例的案例研究章節(jié)。

作者簡(jiǎn)介

　　保羅·弗里西（Paul Freathy）是斯坦利大學(xué)的零售管理學(xué)教授。他負(fù)責(zé)制定零售行業(yè)的管理教程，并在歐洲、非洲和西印度群島為高級(jí)經(jīng)理講課。他的教學(xué)內(nèi)容主要包括戰(zhàn)略管理和營(yíng)銷。他是貿(mào)易與工業(yè)部零售戰(zhàn)略特別工作組的成員，并對(duì)很多私營(yíng)行業(yè)和非營(yíng)利性組織進(jìn)行了應(yīng)用研究。他目前的研究主要集中在機(jī)場(chǎng)行業(yè)的零售發(fā)展，與機(jī)場(chǎng)運(yùn)輸業(yè)的人員合作密切。

書籍目錄

第一部分 零售環(huán)境1 零售環(huán)境概覽2 食品雜貨零售業(yè)的國(guó)際化3 商業(yè)活動(dòng)及機(jī)場(chǎng)業(yè)：當(dāng)前的問題和未來的威脅第二部分 零售業(yè)中的戰(zhàn)略規(guī)劃4 管理戰(zhàn)略環(huán)境5 商業(yè)中的道德標(biāo)準(zhǔn)6 了解財(cái)務(wù)第三部分 零售開發(fā)7 零售開發(fā)過程概覽8 零售規(guī)劃對(duì)市中心開發(fā)的影響9 市中心的復(fù)興：阿赫莫爾的例子第四部分 零售營(yíng)銷10 零售營(yíng)銷11 利用信息了解顧客12 日本迅速公司：我們沒有告訴你應(yīng)該穿什么第五部分 人力資源管理13 零售業(yè)的人力資源管理問題14 零售業(yè)的勞動(dòng)力流動(dòng)15 超昆超市：新鮮食品專家第六部分 采購(gòu)與商品計(jì)劃16 零售采購(gòu)與商品計(jì)劃17 時(shí)裝零售業(yè)的采購(gòu)與商品計(jì)劃18 復(fù)雜供應(yīng)鏈中的關(guān)系：新鮮蔬菜的種植、出口、進(jìn)口和零售第七部分 零售物流19 零售物流20 在線購(gòu)物：物流問題21 通過戰(zhàn)略聯(lián)盟國(guó)際化：瑞典食品零售商ICA第八部分 零售業(yè)的未來22 零售業(yè)與新千年23 電子商務(wù)及零售配送的未來24 交易系統(tǒng)的未來自測(cè)題答案術(shù)語表

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