妙用枸杞治百病

前言

枸杞，素有“寶樹”“藥樹”的美稱，嫩莖和葉作蔬菜，而以枸杞果實(枸杞子)、根皮(地骨皮)入藥。古人云，  “一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽”，因此，又有“地仙”之稱。它的藥用與食療價值由此可見一斑。    枸杞子自古被視為延年益壽的佳品，故有“卻老子”之美譽；又因其能益精明目，因而又有“明眼子”之稱。古醫(yī)藥文獻中謂：“枸杞子滋陰，不致陰衰；興陽，常使陽舉。”故古諺云：“離家千里，勿食枸杞?！边@說明它有添精興陽的作用。《本草綱目》記載：“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑……補精氣諸不足，益顏色，明目安神?！?   藥理研究表明，枸杞子富含甜菜堿、胡蘿卜素、多種維生素、多糖、粗脂肪、粗蛋白、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸及多種微量元素，有降低血壓，降低膽固醇和防止動脈硬化的功能，并能保護肝細胞，促進肝細胞的新生，改善肝功能，對慢性肝炎，中心性視網(wǎng)膜炎、肺結(jié)核、糖尿病、神經(jīng)衰弱等病癥均有良好的防治作用。此外，枸杞子還可興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容等功效，對人體健康起著極其有益的作用。    枸杞子雖無人參之名望，蟲草之尊貴，但無論男女老幼、貴賤貧富，識之者眾，用之者眾，是一味天賜的百姓良藥。枸杞子藥食俱佳，除了入藥，還有多種吃法。如用枸杞子泡茶喝，煎湯飲服，浸酒常飲，配制藥膳及以相應(yīng)的食物而制作的健身祛病菜肴可謂豐富至極。    枸杞全身都是寶，《本草綱目》載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”枸杞葉(頭)是餐桌上的佳蔬良藥，具有補虛益精、清熱止渴、祛風明目的功效，它富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，常飲枸杞葉茶具有養(yǎng)肝明目、軟化血管等保健功效。地骨皮有解除肌膚虛熱和涼血止血的作用，是臨床上最常用的清虛熱藥，應(yīng)用非常廣泛。    本書分上、下兩篇，上篇介紹了枸杞及其根皮、莖葉的性味、功效及藥養(yǎng)常識等，下篇介紹了多種疾病的枸杞療法，列舉了近200首巧用枸杞防病治病良方，凸顯“簡、便、廉、驗”之特色，對于每一個家庭都非常實用，誠為廣大讀者防病強身、康復養(yǎng)生的良師益友。    王惟恒

內(nèi)容概要

枸杞是不可多得的藥食兩用保健佳品，可滋腎潤肺、養(yǎng)肝明目。本書系統(tǒng)介紹了枸杞的性味、功效、藥養(yǎng)常識及多種疾病的枸杞療法，列舉了近2
首巧用枸杞防病治病良方。本書凸顯“簡、便、廉、驗”之特色，非常實用，是一部最適合咱老百姓養(yǎng)生保健用的中藥科普書。

書籍目錄

上篇 枸杞妙用縱橫談
 美麗的傳說——枸杞名稱的由來
 枸杞讓您留住青春美色
 百家盛贊枸杞功
滋補肝腎的“卻老子”
益精明目的“明眼子”
滋補藥中的“紅寶石”
 清肺涼血的地骨皮
 佳蔬良藥枸杞葉
 枸杞養(yǎng)生益壽精方
金髓煎輕身延年
地骨酒強壯益壽
枸杞燉銀耳滋補健身
益壽枸杞湯養(yǎng)血安神
淮杞雞湯健脾益腎
乳鴿黃芪枸杞湯補腎益氣
吉慶枸杞美味更健胃
杞圓膏補肝腎益精血
杞精膏延年抗老
枸杞黃芪燉甲魚補中益氣
枸杞山藥甲魚湯補養(yǎng)精血
枸杞蒸羊腦補腦益智
枸杞龍眼粥養(yǎng)血安神
枸杞核桃黑豆汁烏發(fā)養(yǎng)顏
枸杞地黃飲養(yǎng)陰美容顏
枸杞燒鯽魚有利于減肥
杞菊草魚家常保健佳肴
枸杞核桃雞丁補精養(yǎng)血
草龍珠蜜汁枸杞子延年益壽
菊花枸杞茶老年保健佳品
參須枸杞茶益氣生津
枸杞酒壯腎益精
滋陰百補藥酒陰陽雙補
延齡酒抗衰益壽
六神酒益精健脾悅顏色
康壯酒輕身延年
養(yǎng)血美顏茶養(yǎng)血滋陰潤肌膚
銀杞護膚茶美容養(yǎng)顏
 教您鑒別枸杞質(zhì)量
怎樣鑒別枸杞子是否被染色
如何分辨野生枸杞與種植枸杞
如何鑒別優(yōu)質(zhì)的枸杞子
如何儲藏枸杞子
下篇 妙用枸杞治百病
目 錄 妙用枸杞治咳喘
杏仁枸杞雞蛋羹治肺炎咳嗽
蛤蚧魚鰾枸杞羹補氣止喘
枸杞玉竹乳鴿煲治慢性支氣管炎咳喘
枸杞銀耳燉乳鴿治慢性支氣管炎咳喘
枸杞百合蒸鴨治慢性支氣管炎咳喘
參杞河車燉燕 窩治慢性支氣管炎咳喘
枸杞靈芝百合粥治慢性支氣管炎咳喘
枸杞蟲草膏治慢性支氣管炎咳喘
枸杞枇杷膏治肺癌咳喘
 妙用枸杞治肺結(jié)核
枸杞麥冬粥治肺結(jié)核
杞參老鴨煲治肺結(jié)核
枸杞核桃燉老雞治肺結(jié)核
杞子甲魚粥治肺結(jié)核盜汗
甲魚百地滋陰湯治肺結(jié)核
人參枸杞燉甲魚治肺結(jié)核
滋陰鱉肉治肺結(jié)核陰虛發(fā)熱
鱉甲地骨皮治肺結(jié)核低熱盜汗
杞子青蒿蒸甲魚治肺結(jié)核之低熱
地骨皮銀柴胡治肺結(jié)核午后潮熱
鱉肉地骨皮湯治骨蒸癆熱
杞貝花生粥調(diào)治肺結(jié)核
枸杞栗子蒸雞調(diào)治肺結(jié)核
 妙用枸杞治汗證
杞味茶生津斂汗
山茱萸地骨皮煎治盜汗
地骨秦艽鱉甲散治盜汗
三地茶治盜汗
地骨皮湯治虛勞盜汗
山藥枸杞燉豬腦治心汗癥
 妙用枸杞治頭痛眩暈
枸杞蓯蓉茶治腎虛頭痛
枸杞養(yǎng)血湯治血虛型頭痛
杞子蟲草豬肝湯治眩暈眼花
桑杞丹菊丸治妊娠期肝火眩暈
枸杞龍眼粥治眩暈心悸
龍眼杞棗粥治頭暈失眠
甘菊枸杞地歸酒治頭暈?zāi)垦?br />地骨酒治高血壓眩暈
黑豆枸杞首烏茶治眩暈
參杞茶輔治頭暈痛
枸杞紅茶治頭暈?zāi)垦?br />益肝腎茶治頭目昏眩
地骨丹皮茶治頭暈心悸
杞菊茶治眩暈伴視力下降
山茱萸二子茶治腦震蕩后遺癥
枸杞山楂茶治腦震蕩后遺癥
 妙用枸杞治肝病
枸杞沙參燉甲魚治慢性肝炎
朱良春經(jīng)驗方治晚期肝硬化
黃芪地骨鱉甲湯治肝硬化
枸杞二豆燉甲魚治肝硬化腹水
枸杞首烏大棗雞蛋湯治慢性肝炎
龍杞疏肝湯治慢性肝炎
羊杞豆腐湯保肝養(yǎng)血
枸杞麥冬炒雞蛋治慢性肝炎
枸杞養(yǎng)肝蜜保肝護肝
 妙用枸杞降壓降脂
二子二甲養(yǎng)陰湯治高血壓
枸杞銀花酒降脂減肥
決明枸杞茶治高血壓
枸杞?jīng)Q明菊槐茶治高血壓
枸杞女貞子治療血脂異常癥
枸杞茶降脂減肥
枸杞八寶茶穩(wěn)定血壓
杞菊決明子茶降壓降脂
首烏枸杞茶消脂化痰
山楂枸杞子茶降脂通脈
枸杞燒鯽魚降脂減肥
枸杞紅花甲魚湯降脂養(yǎng)心
枸杞桂枝酒降脂通脈
 妙用枸杞治糖尿病
五子衍宗丸合六味地黃丸加減治糖尿病
枸杞子燉兔肉治糖尿病
枸杞飲治糖尿病
枸杞子粥治糖尿病
枸杞黃芪湯治糖尿病
枸杞生地玉竹浸膏治糖尿病
地骨皮飲治消渴
枸杞湯治消渴多飲
三地降糖飲治糖尿病
枸杞葉茶治糖尿病
 妙用枸杞治中風后遺癥
地黃枸杞龜肉湯治半身不遂
黃芪枸杞豬肉羹治半身不遂
枸杞歸芪大棗瘦肉湯治中風后語言不利
黑豆棗杞湯治中風后智力低下
杞精燉鵪鶉治中風后智力低下
杞葉炒豬心治中風后煩躁抑郁
枸杞山藥煲豬腦治中風后煩躁抑郁
 妙用枸杞治腰痛
枸杞杜仲酒治腎虛腰痛
枸杞杜仲黑豆飲治腎虛腰痛
枸杞茱萸茶治腰腿痛
枸杞歸地茱萸茶治腰肌勞損
枸杞當歸酒治腰腿痛
杞菊酒補腎養(yǎng)肝治腰痛
健陽酒治腎虛腰痛
枸杞仙酒治腰腿疼痛
枸杞葉燉豬腰治腰痛
參杞烏龜湯治痹痛及筋骨疼痛
 妙用枸杞治婦科雜病
枸杞杜仲酒治月經(jīng)不調(diào)
枸杞常春酒治女子閉經(jīng)
二子二仙茶治女子閉經(jīng)
補腎止血湯治崩漏
固腎攝血湯治崩漏
地骨皮酒治女子帶下
排卵酒治女子不孕癥
宜男酒治女子不孕癥
枸杞子魚膠湯益腎安胎
枸杞黃芩治妊娠嘔吐
枸杞豆腐治妊娠嘔吐
枸杞花生蛋調(diào)治孕婦貧血
枸杞花生湯治產(chǎn)后脫發(fā)
枸杞黑豆燉羊肉治產(chǎn)后脫發(fā)
 妙用枸杞治陽痿早泄
枸杞蛤蚧酒補腎壯陽
枸杞油爆河蝦治陽痿早泄
枸杞燉牛鞭溫腎壯陽
九子回春湯治陽痿早泄
地骨皮二子湯熏洗治陽痿
首烏二子飲治遺精早泄
二子豬脊骨藥膳治早泄
枸杞黃芪燉乳鴿治陽痿早泄
枸杞女貞甲魚湯治遺精滑精
熙春酒益精助陽
杞菊調(diào)元酒治陽痿早泄
巴戟天枸杞根酒治陽痿不舉
巴戟熟地枸杞酒治陽痿早泄
助陽益壽酒治陽痿早泄
枸杞滋補茶治遺精早泄
五子衍宗茶治中老年腎虛陽痿
王母桃茶治陽痿早泄
熟地枸杞酒治精血不足之陽痿
枸杞核桃雞丁治性功能減退
參杞燒海參治陽痿遺精
杞精鵪鶉湯增強性功能
 妙用枸杞治男性不育癥
嚼服枸杞治男性不育癥
造精丸治精少不育
養(yǎng)育湯治男子不育
五子衍宗丸治精少不育
多子酒治男性不育癥
九子生精酒治少精不育
三子酒治男性不育癥
枸杞龍眼肉酒治精少不育
生育丸治無精子癥
生精湯治無精子癥
自擬生精湯治精少不育
補腎填精湯治精少不育
養(yǎng)血生精湯治無精子癥
枸杞冬蛤生精飲治無精子癥
枸杞二仙湯治陽虛精少
益腎生精湯治死精子癥
枸杞驗方治精液不液化
液化散治精液不液化
補腎通精湯治不射精癥
 妙用枸杞治須發(fā)早白
杞子黑豆生發(fā)湯滋養(yǎng)頭發(fā)
經(jīng)驗烏須酒治須發(fā)早白
烏須黑發(fā)藥酒治須發(fā)早白
卻老酒烏發(fā)養(yǎng)顏
五精酒烏發(fā)養(yǎng)顏
 妙用枸杞治外科瘡瘍
枸杞子外用治壓瘡
枸杞子膏治凍瘡
枸杞子膏治疔瘡癰癤
枸杞子治燒燙傷
地骨槐花煎治痔
枸杞地龍散治痔
 妙用枸杞治眼科病證
四神丸補腎明目
枸杞酒治肝虛下淚
地骨皮煎治天行赤目暴腫
二子菊花膠囊養(yǎng)肝明目
枸杞菊花茶治夜盲癥
枸杞核桃羹治視力減退
枸杞車前葉治目澀有翳
枸杞菜煮雞蛋治急性結(jié)膜炎
杞菊紅茶治視力減退
 枸杞治雜病精方選粹
枸杞散治慢性萎縮性胃炎
參杞地黃酒治貧血及營養(yǎng)不良
杞棗黑豆煲豬骨治貧血
枸杞棗仁酒治失眠
瀉白散治小兒肺熱
枸杞黑豆花生粥調(diào)治小兒佝僂病
地仙散治骨蒸肌熱
地骨皮散治虛勞發(fā)熱
枸杞湯治虛勞口渴
地骨皮湯治口瘡
地骨皮汁治血淋
地骨皮治牙髓炎疼痛
地骨皮茶治瘧疾

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   枸杞燒鯽魚有利于減肥 鯽魚1尾，枸杞子12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。烹制方法：將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末；將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻；投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。功效：枸杞子可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利于減肥。 杞菊草魚家常保健佳肴 草魚1尾（約750克），寧夏枸杞子15克，鮮菊花瓣30克，冬筍10克，火腿40克，生姜、蔥白各15克，料酒30毫升，豬網(wǎng)油1張，胡椒粉、鹽、味精各適量。制法：生姜切成薄片，蔥洗凈切長段，草魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈，魚體兩邊各劃5刀，再用姜片、蔥段、料酒、精鹽、腌漬30分鐘；將豬網(wǎng)油鋪在案板上，魚擺在網(wǎng)油一端，火腿片、冬筍片、枸杞子、菊花瓣用一半，擺在魚兩邊，然后用網(wǎng)油將魚體包好，放入蒸盤上籠蒸30分鐘，揭去豬網(wǎng)油裝魚人盤，撒上菊花即成。功用：補肝腎，明目，促進造血功能，增強免疫力，抗衰老，抗突變，抗腫瘤，保肝，降血糖，減肥等?？芍委熉晕s性胃炎、男性不育、妊娠惡阻、肥胖癥、免疫力低下等。 枸杞核桃雞丁補精養(yǎng)血 嫩雞肉500克，枸杞子90克，核桃仁150克，調(diào)料適量。制法：將雞肉洗凈，切丁，加食鹽、黃酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉調(diào)勻上漿；另將食鹽、味精、白糖、胡椒粉、雞湯、麻油、水生粉調(diào)成芡汁備用。鍋中放豬油中火燒至五成熱時，下核桃仁，用溫火炸透，再將枸杞子倒人，翻炒片刻即起瀝油；鍋中放豬油燒到五成熱時，投雞丁入鍋快速滑散，即可盛起；鍋內(nèi)留余油，大蔥、姜、蒜稍炒，再投雞丁，接著將芡汁倒入速炒，隨即投核桃仁和枸杞子，炒勻即成。功用：補腎強腰、明目益精。適用于精血不足，虛勞咳喘，目昏視矇，記憶力下降等。 草龍珠蜜汁枸杞子延年益壽 枸杞子、龍眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。以上各種用凈水沖凈，入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。當點心食用。常服延年益壽，充實正氣，補氣養(yǎng)血。

編輯推薦

《本草妙用系列叢書:妙用枸杞治百病》適合咱老百姓養(yǎng)生保健用的中藥科普書。

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