醫(yī)學生物化學學習指導

內容概要

本書共分四篇、22章，內容涵蓋《生物化學》(查錫良，人民衛(wèi)生出版社，第7版)中20章、執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試大綱要求中16章、西醫(yī)綜合考試大綱中4大篇章內容，具體包括：①生物大分子的結構與功能；②物質代謝及其聯(lián)系與調節(jié)；③基因信息的傳遞；④分子生物學基礎。各章內容包括學習要點、考點細目表、知識要點解析及配套練習、配套練習答案及解析和綜合練習五部分。每章緊扣學習要點，分析歷年考點分布，對知識點進行高度概括、總結，同時配套針對性習題，強化學習效果。附錄中還有一套模擬試題幫助讀者檢驗對全書內容掌握的程度，并豐富應考經驗。本書主要面向醫(yī)學院校的本科生，同時可供執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試、研究生入學考試復習參考使用，也可作為生物化學及相關專業(yè)人員的教學參考書以及知識更新和繼續(xù)教育的輔助工具書。

書籍目錄

第一篇　生物大分子的結構與功能
　第1章　蛋白質的結構與功能
 一、學習要點
 二、考點細目表
 三、知識要點解析及配套練習
 四、配套練習答案及解析
 五、綜合練習
　第2章　核酸的結構與功能
 一、學習要點
 二、考點細目表
 三、知識要點解析及配套練習
 四、配套練習答案及解析
 五、綜合練習
　第3章　酶
 一、學習要點
 二、考點細目表
 三、知識要點解析及配套練習
 四、配套練習答案及解析
 五、綜合練習
　第4章　維生素
 一、學習要點
 二、考點細目表
 三、知識要點解析
 四、綜合練習
第二篇　物質代謝及其聯(lián)系與調節(jié)
　第5章　糖代謝
 一、學習要點
 二、考點細目表
 三、知識要點解析及配套練習
 四、配套練習答案及解析
 五、綜合練習
　第6章　生物氧化
　　……
第三篇　基因信息的傳遞
第四篇　分子生物學基礎
附錄A　綜合練習答案
附錄B　醫(yī)學生物化學模擬試卷

章節(jié)摘錄

版權頁：插圖：[23]兩個或三個具有二級結構的肽段，在空間上相互接近，形成一個具有特殊功能的空間構象，被稱為模體。常見如鋅指結構、亮氨酸拉鏈等。[24]蛋白質三級結構是指整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置，即整條肽鏈所有原子在三維空間的排布位置。[25]蛋白質的四級結構是亞基的空間排布及接觸部位的布局和相互作用，即亞基通過次級鍵聚合起來。[26]蛋白酶水解作用的位點是一級結構的肽鍵。[27]空間結構包括二、三、四級結構。[28]整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置即三級結構。[29]蛋白質變性時，空間結構破壞，一級結構不變。[30]分子伴侶促進蛋白質多肽鏈折疊成天然構象，包括熱休克蛋白和伴侶蛋白（素）。[31]變性蛋白質的特點：理化性質改變（溶解度降低，黏度增加，結晶能力消失），生物活性喪失，易被蛋白酶水解。[32]變性蛋白質不一定沉淀，沉淀蛋白質不一定變性；變性破壞了空間結構（非共價鍵和二硫鍵），不改變蛋白質的一級結構（肽鍵），分子組成、分子量不變。[33]若蛋白質變性程度較輕，去除變性因素后，有些蛋白質仍可恢復或部分恢復其原有的構象和功能，稱為復性。但是許多蛋白質變性后，空間構象嚴重被破環(huán)，不能復原即不可逆性變性。[34]變性破壞了空間結構，不改變蛋白質的一級結構。[35]變性蛋白質的特點：理化性質改變（溶解度降低，黏度增加，結晶能力消失），生物活性喪失，易被蛋白酶水解。但分子組成、分子量不變。[36]蛋白質變性是一級結構不變而高級結構破壞。[37]雙縮脲反應取決于完整的肽鍵。[38]蛋白質變性是由于某些理化因素的作用，使蛋白質空間結構被破壞而一級結構不變。由于空間結構松散，原被包在內部的疏水基團外露，致使溶解度降低，另外由于包在內部的芳香氨基酸如色氨酸、酪氨酸等被暴露，則對280nm波長的紫外光吸收增強。由于空間結構的破壞會導致生物學功能改變，如酶則失去催化活性，抗體將不能與抗原反應等。[39]凝膠過濾層析是根據(jù)分子大小分離的手段。因凝膠顆粒有固定的孔徑，小于其孔徑的小分子易鉆入膠粒內，不易被洗脫下來。大于其孔徑的大分子不能鉆人膠粒內，先被洗脫下來。

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《醫(yī)學生物化學學習指導》由人民軍醫(yī)出版社出版。

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