糖尿病并發(fā)癥飲食療法

內(nèi)容概要

　　本書由醫(yī)學(xué)專家撰寫，在前3版的基礎(chǔ)上修訂而成，以問答形式闡述了糖尿病飲食治療基礎(chǔ)知識，糖尿病并發(fā)腦血管病、高血壓、心臟病、腎病、消化道疾病、神經(jīng)病變、眼病、骨病、足病、皮膚病等的原因、特征和治療原則；重點(diǎn)介紹了各種并發(fā)癥的飲食治療，包括各種飲食治療處方的選料、制作、用法與功效。全書內(nèi)容豐富，通俗易懂，科學(xué)性、實(shí)用性強(qiáng)；適于糖尿病患者及其家屬閱讀，亦可供基層醫(yī)務(wù)人員參考。

作者簡介

馬汴梁，男，1957年生，河南省焦作市中醫(yī)院副主任醫(yī)師，2003年被評為焦作市十佳中青年名中醫(yī)師。長期從事中醫(yī)脾胃病的臨床與研究，其課題“胃寶煎劑治療胃黏膜癌前病變臨床研究“中醫(yī)古病名研究”等分獲市科技成果二、三等獎(jiǎng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇；主編出版醫(yī)學(xué)著作40余部，代表作有：《食管胃腸病中西醫(yī)結(jié)合診治》《中西醫(yī)結(jié)合胃腸病學(xué)》《中西醫(yī)結(jié)合肝膽病學(xué)》《功能性胃腸病診治與調(diào)理》《胃炎診治與調(diào)理》《中醫(yī)滋補(bǔ)養(yǎng)生叢書》《敷臍妙法治百病》《保健藥酒配方1000首》等。其業(yè)績已入選《中國當(dāng)代中醫(yī)名人志》等辭書。

書籍目錄

第1章 糖尿病的一般知識
糖尿病是一種什么樣的疾病?
什么是血糖?正常值是多少?
血糖的來源有哪些?
正常人的血糖有哪些去路?
血液中的葡萄糖有什么用途?
升高和降低m糖的因素有哪些?
胰島素的分泌與糖尿病的發(fā)生有什么關(guān)系?
胰島素在體內(nèi)起什么作用?
糖尿病有幾種類型?
什么叫原發(fā)性糖尿病?
什么叫繼發(fā)性糖尿病?
1型糖尿病的特點(diǎn)足什么?
2型糖尿病的特點(diǎn)足什么?
糖尿病發(fā)病原因有哪些?
糖尿病的誘發(fā)因素有哪些?
怎樣早期診斷糖尿病?
為什么有的糖尿病患者沒有自覺癥狀?
糖尿病的主要癥狀有哪些?
預(yù)防糖尿病為什么應(yīng)早測血糖?
10【糖，要查哪三類指標(biāo)?
儀查空腹血糖，為何八成糖尿病漏診?
衡量胰島功能好壞應(yīng)看哪兩項(xiàng)重要指標(biāo)?
為什么愛喝酒的瘦弱男性易患糖尿病?
為什么肚子大腿細(xì)易患糖尿病?
為什么每天睡眠不夠易患糖尿病?
失眠會(huì)引起血糖升高嗎?
孕婦糖尿病篩查前能不能吃早飯?
為什么初發(fā)糖尿病患者要量身高、體重?
為什么瘦身不是降糖唯一出路?
管好體重就能控好血糖嗎?
吸煙能讓糖尿病患者雪上加霜嗎?
早上一起床，就要測血糖嗎?
早上查血糖需要停藥嗎?
為什么運(yùn)動(dòng)后要休息半小時(shí)再測血糖?
哪四種方法可以準(zhǔn)確測量血糖?
女性壓力大，血糖更易增高嗎?
壓力越小血糖越穩(wěn)定嗎?
為什么要警惕血糖的“灰色地帶”?
貪吃準(zhǔn)媽媽會(huì)得糖尿病嗎?
怎樣和孩子一起管住糖尿病?
“小糖人”應(yīng)該怎么吃?
糖尿病患者應(yīng)該學(xué)會(huì)怎樣管理自己?
第2章 糖尿病飲食治療基礎(chǔ)
糖尿病患者控制飲食有何意義?
控制飲食的重要性是什么?
飲食治療的目的是什么?
控制飲食是否讓患者吃得越少越好?
糖尿病患者的飲食原則是什么?
中醫(yī)防治糖尿病的飲食原則是什么?
不同類型的糖尿病飲食治療有無不同的重點(diǎn)要求?
指導(dǎo)飲食的基本方針是什么?
糖尿病患者的飲食與一般人有何不同?
控制飲食感到饑餓怎么辦?
降血糖是不是越低越好?
降糖藥是不是越貴越管用?
糖尿病“蜜月期”如何治療?
降糖藥為什么必須按點(diǎn)吃?
如何學(xué)會(huì)乘坐“五駕馬車”?
控制糖尿病有哪十大法則?
糖尿病患者易犯哪8個(gè)錯(cuò)誤?
第3章 各類食物營養(yǎng)素與糖尿病
糖尿病患者為什么需要吃蛋白質(zhì)食物?
蛋白質(zhì)對糖尿病患者有何影響?
糖尿病患者如何選擇脂肪食物?
糖尿病患者需要多少脂肪?植物油是否可以隨便吃?
糖尿病患者每日需要多少糖類?
糖類的攝入量是否越少越好?
吃糖與糖尿病有關(guān)嗎?
水果適宜糖尿病患者吃嗎?
糖尿病患者為什么要增加食物纖維?
食物纖維降血糖、降血脂的作用機(jī)制有哪些?
長期嗜酒對糖尿病有哪些影響?
糖尿病患者維生素不足可并發(fā)哪些病癥?
微量元素鋅對糖尿病有何影響?
麥麩怎樣改善鋅的平衡?
糖尿病患者能吃甜食嗎?
為什么說沒有絕對的無糖食品?
柚子中含有胰島素嗎?
喝咖啡有助于減輕糖尿病嗎?
降糖大米是怎么回事?
為什么吃苦飲酸能降糖?
為什么貪吃洋快餐孩子易患糖尿病?
糖尿病患者如何選擇食用油?
糖尿病患者為什么應(yīng)少吃菜子油?
為什么糖尿病患者吃花生，要論粒計(jì)量?
為什么堅(jiān)果類食物可作為分餐替補(bǔ)食品?
多吃蔬菜能抵抗饑餓嗎?
喝甜菊葉茶為什么可以調(diào)節(jié)血糖?
服用二甲雙胍為什么不宜喝酸奶?
糖尿病患者為什么要盡量少吃方便面?
糖尿病患者怎樣食用水果?
血糖波動(dòng)較大者，最好少吃哪四類食物?
全脂奶可預(yù)防糖尿病嗎?
為什么黃瓜是糖尿病患者最佳解餓食品?
為什么不敢吃也會(huì)血糖不穩(wěn)?
第4章 糖尿病并發(fā)癥概述
糖尿病并發(fā)癥分幾類?
糖尿病慢性并發(fā)癥病理改變是如何發(fā)生的?
糖尿病患者為什么容易并發(fā)其他疾病?
糖尿病慢性并發(fā)癥的預(yù)防理論是什么?
為什么糖尿病并發(fā)癥是主要死因?
哪六項(xiàng)檢查可以發(fā)現(xiàn)心、眼、腎、足、血、神經(jīng)并發(fā)癥?
糖尿病并發(fā)癥有哪六種嚴(yán)重后果?
為什么糖尿病易并發(fā)感染?
感染對糖尿病有何影響?
糖尿病發(fā)生急性感染的原因有哪些?
糖尿病通常易并發(fā)哪些感染性疾病?
如何早期有效地控制糖尿病并發(fā)感染?
怎樣防止糖尿病并發(fā)急性感染?
為什么并發(fā)感染時(shí)糖尿病患者胰島素用量比平時(shí)多?
糖尿病血管病變主要指的是什么?
……
第5章 糖尿病性腦血管病
第6章 糖尿病性高血壓
第7章 糖尿病性高脂血癥
第8章 糖尿病性心臟病
……

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：2007年9月26日，韓國全羅南道務(wù)安郡工作報(bào)告會(huì)和品嘗會(huì)，宣布將向市場推出可調(diào)節(jié)糖尿病患者血糖的大米。據(jù)韓國媒體報(bào)道，這是韓國首次研發(fā)出此類大米，因而受到社會(huì)關(guān)注。全羅南道是韓國的大米之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)各類優(yōu)質(zhì)大米。這次被戲稱為“低糖美人”的大米新產(chǎn)品由全羅南道與韓國食品研究院共同研發(fā)而成。據(jù)介紹，低糖美人并非天然生成，是經(jīng)過后天加工而成的。研發(fā)人員在務(wù)安郡所產(chǎn)的“黃米廊大米”(音)中又添加了務(wù)安的特產(chǎn)——洋蔥和紅參、枸杞、黃芪等藥材，做出了“低糖美人”，其降糖功能主要來自藥物，而不是大米本身。據(jù)稱，韓國食品研究院利用實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行了14個(gè)月的實(shí)驗(yàn)。結(jié)果證實(shí)：“低糖美人”對調(diào)節(jié)血糖有顯著的功效。主管此次研究的責(zé)任研究員李世恩說：“每天給實(shí)驗(yàn)鼠喂食7克‘低糖美人’大米，6周后其血糖值降低10.5％。當(dāng)喂到70克時(shí)，血糖值最多降到219％?！蹦壳?，“低糖美人”尚未上市銷售，但據(jù)務(wù)安郡介紹，他們將對“低糖美人”申請專利，然后與功能大米專門生產(chǎn)企業(yè)海茨公司(HAIZ)合作，一起在韓國銷售此產(chǎn)品。其實(shí)，低糖食品近半年已經(jīng)受到了各國的廣泛歡迎，有關(guān)機(jī)構(gòu)都在不斷加大研制力度。中國專家曾根據(jù)中醫(yī)理論，運(yùn)用食物之間有關(guān)成分相生相克的原理，通過近10種天然原糧的合理搭配，研制出了“降糖面粉”和“降糖大米”。這些產(chǎn)品與普通米面相比，在進(jìn)食量相同的情況下，可使餐后血糖降低30％。美國農(nóng)業(yè)部的研究人員也曾研制出低糖西瓜。據(jù)稱，這種西瓜中含有大量番茄紅素，這是一種可以促進(jìn)人體健康的化合物。

編輯推薦

《糖尿病并發(fā)癥飲食療法(第4版)》是由人民軍醫(yī)出版社出版的。

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