血液病飲食調(diào)理.血液病防治專家獻給讀者的食療指南

內(nèi)容概要

　　本書是一部以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，詳細介紹白血病患者及其他疑難血液病患者如何進行飲食調(diào)理的專著。全書共分為：中醫(yī)飲食療法概述，白血病的食療概述，急性、慢性白血病骨髓抑制期、浸潤期和緩解期的食療，特發(fā)性血小板減少性紫癜的食療，再生障礙性貧血的食療，骨髓增生異常綜合征以及多發(fā)性骨髓瘤的食療共九個部分。書中針對患者所關(guān)心的飲食調(diào)理問題進行了認真解答。通讀本書可以了解到食物為什么能夠治病，都有些什么治療功效以及飲食的攝入原則和禁忌原則。本書針對各種血液病患者患病的不同時期，不同證型應(yīng)該“吃什么”，精選了400余首食療驗方供患者選用。

作者簡介

　　黃衍強，畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學，山東省淄博市淄博延強醫(yī)院（原淄博市紅十字會血液病醫(yī)院）院長，副主任中醫(yī)師。中國抗癌協(xié)會會員、山東理工大學兼職教授、山東中醫(yī)雜志理事。1981年創(chuàng)辦以中醫(yī)治療腫瘤、血液病為特色的淄博延強醫(yī)院，在腫瘤、血液病常見病的防治方面積累了豐富的臨床經(jīng)驗，其創(chuàng)立的治療腫瘤、血液病的“黃氏療法”，具有痛苦小、療效好、費用低等優(yōu)勢?；颊弑椴紘鴥?nèi)及港臺地區(qū)以及美國、德國、日本、馬來西亞、澳大利亞、菲律賓、丹麥、荷蘭、法國等國家。先后編著出版《血液病患者的新生之路》、《白血病中醫(yī)治驗實錄》、《扶正祛邪抗腫瘤》等著作10余部，發(fā)表論文20余篇，獲得科技成果一項。

書籍目錄

第1章 中醫(yī)飲食療法概述
　第一節(jié) 中醫(yī)食療的基本知識
　　一、食物為什么能夠治病
　　二、食物有哪些治療作用
　　三、食物的四性五味及其功效
　　四、食療應(yīng)注意的幾個問題
　第二節(jié) 中醫(yī)食療的施食原則
　　一、飲食的攝入原則
　　二、飲食的禁忌原則
第2章 白血病患者的食療概述
　第一節(jié) 急性白血病臨床癥狀及中醫(yī)辨證
　　一、白血病細胞浸潤骨髓
　　二、白血病細胞浸潤骨髓以外的器官
　　三、中醫(yī)辨證論述
　第二節(jié) 慢性白血病臨床癥狀及中醫(yī)辨證
　　一、臨床主要癥狀
　　二、臨床表現(xiàn)
　　三、中醫(yī)辨證論述
　第三節(jié) 白血病患者的食療原則
　第四節(jié) 白血病患者的飲食禁忌
　　一、急性白血病中醫(yī)辨證及飲食禁忌
　　二、慢性白血病中醫(yī)辨證及飲食禁忌
第3章 骨髓抑制期出現(xiàn)各種癥狀時的飲食調(diào)理
　第一節(jié) 骨髓抑制期的食療通用方
　第二節(jié) 白細胞減少癥的食療驗方
　　一、中醫(yī)辨證論述
　　二、精選食療驗方
　第三節(jié) 各類感染癥狀的食療驗方
　　一、呼吸道感染
　　二、皮膚感染
　　三、腸道感染
　　四、口腔感染
　　五、食療驗方
　第四節(jié) 血小板減少癥的食療驗方
　　一、血小板減少癥的食療原則
　　二、血小板減少癥的食療驗方
　第五節(jié) 出血癥的食療驗方
　　一、中醫(yī)辨證論述
　　二、精選食療驗方
　第六節(jié) 血瘀證的食療驗方
　　一、中醫(yī)辨證論述
　　二、精選食療驗方
　第七節(jié) 貧血癥的食療驗方
　　一、中醫(yī)辨證論述
　　……
第4章 白血病浸潤期出現(xiàn)的各雨中癥狀時的飲食調(diào)理
第5章 白血病緩解期的飲食調(diào)理
第6章 特發(fā)性血小板減少性紫癜患者的飲食調(diào)理
第7章 再生障礙性貧血患者的飲食調(diào)理
第8章 骨髓增生異常綜合征患者的飲食調(diào)理　
第9章 多發(fā)性骨髓瘤患者的飲食調(diào)理
后記

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：（1）補益肺氣：選用補益肺氣的食物，或補益肺氣的中藥與食物配伍，經(jīng)烹調(diào)加工制成飲食，用于治療肺氣虛證的方法，稱為補益肺氣法。如選用大棗、飴糖、蜂蜜、雞肉和人參、黨參、黃芪，制成補虛正氣粥、芪參糖等，可以治療肺虛氣弱的喘息短氣、語聲低怯、易感冒出汗等癥。（2）補益脾氣：選用補益脾氣的食物，或補益脾氣的中藥與食物配伍，經(jīng)烹調(diào)加工制成飲食，用于治療脾虛證的方法，稱為補益脾氣法。如選用糯米、大棗、豬肚、雞肉、鵪鶉和黨參、白術(shù)、山藥等，制成大棗粥、山藥面等，可以治療脾虛的精神困頓、四肢乏力、食少便溏等癥。（3）健脾除濕：選用健脾除濕的食物，或健脾除濕的中藥與食物配伍，經(jīng)烹調(diào)加工制成飲食，用于治療脾虛濕滯證的方法，稱為健脾除濕法。如選用蓮子、芡實、薏苡仁、赤小豆、扁豆、鯽魚、鱔魚和茯苓、白術(shù)等，制成蓮子豬肚、赤小豆鯉魚湯等，可以治療脾虛水濕不運所致的面浮身重、四肢腫滿、腸鳴泄瀉等癥。（4）益氣升陷：選用補益元氣的食物，或補氣升陽的中藥與食物配伍，經(jīng)烹調(diào)加工制成飲食，用于治療氣虛下陷證的方法，稱為益氣升陷法。如選用雞肉、羊肉、鴿肉、鯽魚、大棗、糯米和人參、黨參、黃芪、升麻等，制成歸芪雞、人參粥等，可以治療氣短聲怯、大便滑泄、脫肛、子宮下垂、胃下垂、崩漏帶下等屬中氣下陷者。（5）益氣攝血：選用益氣攝血的食物，或益氣攝血的中藥與食物配伍，經(jīng)烹調(diào)加工制成飲食，用于治療氣不攝血證的方法，稱為益氣攝血法。如選用花生、大棗、龍眼肉、鱔魚、墨魚和黃芪、三七等，制成花生紅棗糖、歸芪雞等，可以治療氣不攝血的吐血、便血、齒衄、肌衄崩漏等。2.補血滋陰法補血滋陰法是補血法與滋陰法的總稱。補血法具有增強生血功能，補充血液不足和補心養(yǎng)肝、濡養(yǎng)身體等功能，適用于營血生化不足、久病血虛及各種失血后之血虛證。滋陰法具有滋補陰液、濡養(yǎng)筋骨、涵斂陽氣等功能，可以治療陰虛體質(zhì)或熱病久病后陰液不足的病人。

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