出版時(shí)間:2011-1 出版社:人民軍醫(yī)出版社 作者:高音 編 頁(yè)數(shù):176
前言
最讓父母擔(dān)心的就是孩子生病,大病不用說,哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)小恙,父母都會(huì)心急如焚。可是看完醫(yī)生,吃了藥,負(fù)責(zé)護(hù)理孩子的父母會(huì)困惑,給孩子吃什么呢?哪些食物是患兒禁忌的,哪些營(yíng)養(yǎng)是孩子需要補(bǔ)充的,哪些食物孩子吃了有輔助治療作用,是不是吃點(diǎn)藥膳更好?不是每位家長(zhǎng)都有十足的把握能將孩子患病期間的飲食安排妥當(dāng)。父母是孩子的守護(hù)神,孩子生病時(shí),離不開父母的精心呵護(hù)。僅僅仰仗醫(yī)生,依賴藥物,會(huì)讓孩子失去提高自身抵抗疾病能力的機(jī)會(huì)。所以,在給孩子進(jìn)行必要的藥物治療的同時(shí),食物輔助調(diào)養(yǎng)也是必不可少的。父母有必要了解一下孩子常見病的膳食療法,讓自己成為孩子最好的健康專家,幫助孩子順利地度過患病期。
內(nèi)容概要
本書系統(tǒng)介紹了呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、營(yíng)養(yǎng)性疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、五官疾病、過敏性疾病、傳染性疾病等七大類兒童常見疾病的癥狀、食療方案、家常藥膳及一些常見偏方驗(yàn)方。為廣大家長(zhǎng)提供了具有可操作性的針對(duì)患病兒童和愈后兒童的保健食譜,是廣大讀者日常生活和保健的指導(dǎo)性圖書。
作者簡(jiǎn)介
高音,生于醫(yī)學(xué)世家,自幼耳濡目染,感興趣于治病救人,懸壺濟(jì)世,現(xiàn)就職于中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院,望聞問切之余,騰出精力,教普通百姓吃喝之道,愿大家遠(yuǎn)離醫(yī)院,健康生活。
書籍目錄
一 呼吸系統(tǒng)疾病 食療方案 雞蛋羹/大米湯/牛奶米湯/荷葉粥/綠豆粥/鮮梨汁 海參粥/蔗漿常/鮮蘋果汁/苦瓜赤小豆排骨湯/糖鹽水/核桃芝麻粥 豆腐蛋粥 家常藥膳 麥冬粥/生蘆根粥 普通感昌 風(fēng)寒感冒 陳皮粥/蔥姜糯米粥/蔥白香菜湯/蘿卜姜棗湯/蘿卜生姜汁 紅薯姜湯/蔥白麥芽奶/蔥豉粥/蔥姜糖水/豆腐豆豉蔥白湯/香菜黃豆湯 紫蘇粥 風(fēng)熱感冒 白菜綠豆湯/咸肉粥/紅蘿卜荸薺粥 薄荷牛蒡子粥/廣式?jīng)霾瑁瘍苫ū『刹琛∈顭岣忻啊□r蘆根粥/苦瓜粥/西瓜汁/黃瓜蜜條 食療方案 鮮石榴汁/芹菜汁/白蘿卜汁/橄欖酸梅湯/荸薺汁/無花果冰糖飲 百合燉香蕉/黃花菜粥/糖漬海帶/三豆粥/蘿卜橄欖飲 家常膳 崗梅根茶/冰糖木蝴蝶飲/雪梨川貝燉冰糖/羅漢果冰糖茶/板藍(lán)根銀花茶/生絲瓜汁/胖大海茶 飲食禁忌 咳嗽 食療方案 香油姜末炒雞蛋/秋梨白藕汁/黑白二耳/海蜇炒里脊絲/百合梨糖 拌二筍/百合銀耳粥/荸薺百合粥/核桃生姜飲/八寶雪耳 枇杷藕百合羹/三仙飲/蘿卜糖水/鴨梨粥/蔥白粥/豬肺薏米粥 橘皮粥/薏米山藥冬瓜粥 家常藥膳 川貝梨/川貝百合湯 柚皮煎/肺風(fēng)草燉枇杷/參果燉肉/竹葉粥 飲食禁忌 急、慢性支氣管炎 食療方案 百合粥/芥菜粥/杏仁粥 花生冰糖湯/山藥羹/栗子燉豬肉 蜇皮蘿卜飲/蘿卜冰糖 飲食禁忌 風(fēng)寒閉肺型 食療方案 蔥白粥/杏仁粥 風(fēng)熱閉肺型 食療方案 冰糖黑芝麻糊/白蘿卜燉蜜糖 三仁粥/杏梨飲/枸杞菜蘆筍湯/百合薏 米羹 家常藥膳 桑白天葵飲/魚腥草葦莖湯/公英桔 梗湯 肺炎恢復(fù)期 食療方案 魚腥草燉豬肚/番茄煎蛋 家常藥膳 沙參懷山煲兔肉/西洋參燉燕窩 飲食禁忌 寒性哮喘發(fā)作期 食療方案 米醋泡雞蛋/核桃白果燉生姜/杏仁核 桃生姜汁 家常藥磰 柚皮燉牛胎盤/加味干姜粥 熱性哮喘發(fā)作期 食療方案 茶葉煲雞蛋/山藥甘蔗汁粥/無花果汁 家常藥膳 杏梨枇杷飲/加味貝母梨膏 緩解期 食療方案 柚子肉燉雞/核桃小米粥/胡桃杏仁蜜/南瓜姜麥芽汁/雙仁蜜餞 家常膳 防哮粥/山藥茯苓包子/老鴨燉蟲草/黃芪粥 飲食禁忌 二 消化系統(tǒng)疾病 脾濕型腹瀉 小米粥 葡萄葉汁/茯苓大棗粥 脾虛型腹瀉 栗子湯/蓮藕粥 胡蘿卜燴豆角/胡蘿卜湯/蛋黃膳/胡蘿卜熱湯面 栗子山藥姜棗粥/牛肉南瓜粥/白扁豆瘦肉湯 茯蓮芡實(shí)糕/砂仁燜豬肚 濕熱型腹瀉 烏梅湯/豆花煎雞蛋/豆腐蒸魚肉 茯苓車前子粳米粥 傷食型腹瀉 薺菜湯/蘋果湯 白果蛋/枯草決明瘦肉湯 腹部中寒 茴香紅糖水/姜橘椒魚羹 良姜粥/花椒炒雞蛋 丁香肉桂紅糖煎/砂仁蓮子粥/五香肚粥 乳食積滯 蘿卜汁/橘核茶二 芽煎/三消飲/焙雞內(nèi)金 臟腑虛寒 食療方案 扁豆山藥粥 家常藥膳 黃芪飴糖粥/大麥湯/附片羊肉湯 淤血腹痛 食療方案 桃仁粥 家常藥膳 加味桃仁粥 飲食禁忌 食療方案 紅薯粥/蜂蜜土豆汁/紅薯木耳粥/菠菜 豬血湯 白蘿卜汁/番茄墨魚湯/油菜扒豬血/ 蜜奶芝麻羹/牛肉燜黃豆/脊肉粥 家常藥膳 雪梨燉羅漢果川貝/麻仁栗子糕/沙參 玉竹煲老鴨 飲食禁忌 飲食不節(jié),喂養(yǎng)不當(dāng) 食療方案 山楂湯/青梅汁/蘿卜汁 家常藥膳 雞內(nèi)金薄餅/萊菔子水 胃有積熱 食療方案 西瓜湯/綠豆粥 家常藥膳 菊花茶/冬瓜排骨湯 脾胃虛寒 食療方案、 紅糖鍋巴/桂皮山楂湯 家常藥膳 砂仁粳米粥 飲食禁忌 食療方案 玉米蘑菇湯/醋熘白菜/山楂水/葡萄番 茄汁 胡蘿卜、餅/泥鰍山藥湯/番茄汁鮮蘑 家常藥膳 益脾餅/消食粥 飲食禁忌 食療方案 糖炒山楂/蜜餞山楂/海蜇荸薺/蜂蜜 蘿卜 土豆胡蘿卜/粟米山藥粥/白蘿卜粥/雪 梨山楂粥/雞蛋銀魚餅/香菜爆腰花 糟香素三絲/瘦肉冬瓜煲豬蹄 家常藥膳 萊菔子粥/雞內(nèi)金粥/鍋巴餅 飲食禁忌 食療方案 烏梅粥/土豆肉末粥/懷山栗子粥/薏 米粥 山藥蓮子粳米粥/山藥扁豆粥/豬肚山 藥粥 家常藥膳 茯苓大棗山藥粥/丁香酸梅湯 白芍飲/丁香面/黃芪薏米粥 飲食禁忌 ……三 營(yíng)養(yǎng)性疾病四 泌尿系統(tǒng)疾病五 五官疾病六 過敏性疾病七 傳染性疾病
章節(jié)摘錄
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