出版時(shí)間:2011-1 出版社:人民軍醫(yī) 作者:王麗茹 編 頁數(shù):295
前言
《孕婦飲食與用藥禁忌》自1993年出版以來,因內(nèi)容科學(xué)實(shí)用而受到廣大讀者特別是育齡夫婦和孕婦的喜愛,已3次修訂再版并多次重印。為與時(shí)俱進(jìn),我們?cè)俅螌?duì)本書進(jìn)行修訂。這次修訂有以下改動(dòng):1.強(qiáng)調(diào)了婦女孕前補(bǔ)充蛋白質(zhì),這對(duì)保證卵子質(zhì)量和受精卵正常發(fā)育十分重要,甚至對(duì)孕后母子健康及產(chǎn)后哺乳都有益。還有孕前補(bǔ)充碘、銅、硒等礦物質(zhì)也是十分重要的,可通過檢查,確定是否有此需求。2.增補(bǔ)了婦女懷孕前須注意的食物,如不要多喝咖啡,不要多吃胡蘿卜以及燒烤食品和甜食、辛辣食物等,這對(duì)于預(yù)防胎兒畸形有利。3.突出了孕婦可適當(dāng)多吃的食物,如小米、大豆、玉米、海魚、核桃、花生、芝麻、葡萄、蘋果等,這些食物有利于胎兒腦發(fā)育,可提高生育質(zhì)量。4.提出適當(dāng)增加奶類的攝入,特別是酸奶、益生菌奶和孕婦奶粉,并指出了它們的作用和用量。益生菌在腸道內(nèi)可戰(zhàn)勝致病菌,增強(qiáng)人體的抵抗力,對(duì)母子健康都有益。這是一個(gè)新的問題,希望孕婦注意。
內(nèi)容概要
本書在前4版的基礎(chǔ)上修訂而成,針對(duì)婦女孕期營(yíng)養(yǎng)代謝特點(diǎn)和優(yōu)生優(yōu)育的要求,詳細(xì)介紹了孕婦飲食與用藥的有關(guān)科學(xué)知識(shí)和方法。包括孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、臨產(chǎn)期、產(chǎn)褥期和妊娠反應(yīng)與特殊病變的飲食調(diào)養(yǎng),列舉了數(shù)百種營(yíng)養(yǎng)食譜的組成、制作方法及營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn);同時(shí)對(duì)孕期合理用藥及用藥禁忌作了專題介紹。全書內(nèi)容豐富,通俗易懂,針對(duì)性、實(shí)用性強(qiáng),是指導(dǎo)孕婦飲食與用藥的良師益友,適于孕產(chǎn)婦及其家屬、基層衛(wèi)生人員和婦幼保健人員閱讀參考。
書籍目錄
第1章 不可忽視的孕前飲食營(yíng)養(yǎng) 一、孕前3個(gè)月加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的重要性 (一)科學(xué)研究證實(shí),婦女如果營(yíng)養(yǎng)不良,可能導(dǎo)致不孕 (二)孕前營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備的多少,會(huì)直接影響到胎兒的早期發(fā)育 二、孕前應(yīng)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素 (一)保證熱能的充足供給 (二)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充 (三)保證脂肪的供給 (四)無機(jī)鹽和微量元素的補(bǔ)足 (五)注意維生素的攝人 (六)補(bǔ)充葉酸 三、孕前飲食要合理 四、凈化夫妻內(nèi)環(huán)境的五類食品 五、孕前準(zhǔn)父母要多吃抗輻射的食物 六、孕前準(zhǔn)父母盡量少在外面就餐 七、孕前準(zhǔn)媽媽要慎食的食物 八、孕前準(zhǔn)媽媽少吃和忌吃的食物 (一)少喝或不喝咖啡 (二)不要多吃胡蘿卜 (三)不要多吃、最好不吃烤肉 (四)不要多吃甜食 (五)腌熏食品最好少吃或不吃 (六)辛辣食物不應(yīng)吃 (七)孕前不可飲酒 (八)孕前不要食用粗棉籽油 ……
章節(jié)摘錄
插圖:維生素A——可以保護(hù)皮膚和黏膜的健康,增強(qiáng)對(duì)細(xì)菌的抵抗力。當(dāng)婦女維生素A缺乏時(shí),就難以受孕,即便懷孕也容易流產(chǎn)或造成胎兒骨骼發(fā)育不良、抵抗力弱等現(xiàn)象。魚肝油、奶油、乳酪、牛奶、鰻魚、肝、綠黃蔬菜等食物可以提供維生素A。維生素B。——維生素B。在人體內(nèi)的主要生理功能是構(gòu)成脫羧酶的輔酶,從而參加糖的代謝。如果缺乏維生素B。,孕婦就會(huì)發(fā)生腳部水腫、便秘、食欲缺乏、心室肥大、神經(jīng)炎等疾病,可能造成早產(chǎn)或死胎,也容易生出先天性體質(zhì)衰弱的嬰兒;產(chǎn)婦的分娩時(shí)間會(huì)拖長(zhǎng),引起子宮收縮緩慢等癥狀。食物中的谷類、肝、豬瘦肉、豆、牛奶等都含有大量的維生素B,。尤其是婦女懷孕前,更應(yīng)注意補(bǔ)充維生素B-。維生素B?!S生素B:在人體內(nèi)的主要生理功能是構(gòu)成黃酶的輔基參加物質(zhì)代謝。缺乏維生素B。,通常會(huì)引起口腔炎、角膜炎、皮膚病和胎兒發(fā)育不全等。含維生素Bz高的食物有動(dòng)物肝臟、酵母、蛋、肉類、牛奶、綠黃蔬菜等。維生素C——維生素C的功能在于維持內(nèi)分泌的平穩(wěn),促進(jìn)血液凝固及增強(qiáng)對(duì)細(xì)菌的抵抗力??稍鰪?qiáng)免疫力,防止壞血病和牙齦出血。準(zhǔn)備懷孕的婦女要比平時(shí)多攝人些維生素C。孕婦如果缺乏維生素C,可能有早產(chǎn)、流產(chǎn)的危險(xiǎn),還會(huì)有貧血、分娩時(shí)大量出血、胎兒發(fā)育不良等異?,F(xiàn)象發(fā)生。橘子、草莓等水果及綠黃蔬菜、淡色蔬菜中都含有大量維生素C。
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《孕婦飲食與用藥禁忌(第5版)》是由人民軍醫(yī)出版社出版的。
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