圖解本草綱目家庭養(yǎng)生說明書

內(nèi)容概要

　　編者從關(guān)愛家人健康的角度，依照“老爸老媽”、“賢妻良母”、“當(dāng)家男人”、“龍子鳳七”的順序，將一家男女老少的健康及常見疾患囊括其中，把人們耳熟能詳?shù)拿酌嬷魇?、水果、蔬菜以及各種本草與個(gè)體人群的病癥有機(jī)結(jié)合，為將近100種常見疾病的防治針對(duì)性的選配了近l000個(gè)名方秘方。本書內(nèi)容條理清楚，層次分明，讓廣大百姓能夠真正實(shí)現(xiàn)“大病去醫(yī)院，小病在家治”的家庭健康防治愿望。

作者簡介

　　土榮華，醫(yī)學(xué)博士，主任醫(yī)師。1936年11月生，筆名滿江，字丕玉，號(hào)一康，現(xiàn)居住北京。為中國名醫(yī)研究所特約研究員；中華醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員；中國抗衰老科技學(xué)會(huì)山西分會(huì)常務(wù)理事；中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)忻州分會(huì)副理事長；北京市土榮華中醫(yī)藥研究所所長。
　　作者幼學(xué)岐黃，從醫(yī)至今50余年，積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，特別善于運(yùn)用中西醫(yī)結(jié)合綜合診治內(nèi)科、外科、婦科、兒科、五官科等疑難病癥。曾發(fā)表醫(yī)學(xué)論文97篇，多次獲得國家級(jí)論文一等獎(jiǎng)，出版醫(yī)學(xué)專著5部。

書籍目錄

第一章　本草養(yǎng)生，身體健康一家親
　第一節(jié)　營養(yǎng)均衡，吃對(duì)比吃好更重要
　　粗細(xì)搭配：防止肥胖不傷腸胃
　　葷素搭配：強(qiáng)身健體事半功倍
　　三餐搭配：早好午飽晚問要少
　　吃喝搭配：飯前喝湯勝服良方
　第二節(jié)　因人而異，小本草健康大功臣
　　食養(yǎng)三段論：老、中、小各不同
　　吃山藥喝粥：幫助老人益腎健脾胃
　　燒酒海參：氣血雙補(bǔ)救得婦人命
　　瓜果零食：妙用本草為寶寶“加餐”
　第三節(jié)　本草養(yǎng)生，謹(jǐn)記“十字箴言”
　　箴言一：一天吃仨?xiàng)?，健康不顯老
　　箴言二：瓜子個(gè)頭小，粒粒都是寶
　　箴言三：三天不吃青，兩眼冒金星
　　箴言四：若要身體壯，飯菜嚼成漿
　　箴言五：可一日無肉，莫一日無豆
　　箴言六：嗜甜食無度，留后患無窮
第二章　治病防老：“老爸老媽”與本草治方
　第一節(jié)　高脂血癥與本草治方
　　大黃
　　丹參
　　三七
　　葡萄
　　胡麻
　　虎杖
　　橘
　　葶藶
　　澤瀉
　第二節(jié)　高血壓與本草治方
　　芹菜
　　大棗
　　女貞子
　　夏枯草
　　玉米須
　　龍膽
　　西紅柿
　　海帶
　第三節(jié)　糖尿病與本草治方
　　甘草
　　黃精
　　石斛
　……
第三章　祛痛養(yǎng)顏，“賢妻良母”與本草治方
第四章　養(yǎng)腎為要：“當(dāng)家男人”與本草治方
第五章　益智健體：“龍子鳳女”與本草治方

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：那么，家里飲食調(diào)養(yǎng)健康，該怎么做才好呢、才能吃出全家人的健康呢？有一個(gè)必須遵守的基本原則——膳食平衡。針對(duì)現(xiàn)在飲食比較精細(xì)的特點(diǎn)來說，就是要粗糧和細(xì)糧搭配。所謂的“粗糧”是相對(duì)于稻米、小麥等“細(xì)糧”而言的，主要是指包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等在內(nèi)的產(chǎn)品。天天都是白面米飯、山珍海味、大魚大肉的人們是不是該清理一下自己的腸胃了呢？吃些粗糧可以使你的腸胃更健康，食欲更強(qiáng)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說“五谷為養(yǎng)”，言外之意是粗細(xì)糧均有豐富的營養(yǎng)，搭配吃對(duì)健康有利。我們知道不同品種的糧食，其性味不同，營養(yǎng)價(jià)值也不盡相同。如在五谷之中，粳米味甘，芝麻味酸，大豆味咸，麥味苦，黃黍味辛。再比如：燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白；高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。眾多粗糧還具有不同的藥性，如：玉米被公認(rèn)為世界上的“黃金作物”。它的纖維素要比精米、精面粉高4～10倍。纖維素可加速腸部蠕動(dòng)，可排除導(dǎo)致大腸癌的因子、降低膽固醇吸收、預(yù)防冠心病。綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用；蕎麥含有其他谷物所不具有的葉綠素和蘆丁。蕎麥中的維生素B1、維生素B2比小麥多2倍，煙酸是其3~4倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的有效藥物。經(jīng)常食用蕎麥對(duì)糖尿病也有一定療效。

編輯推薦

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圖書封面

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