家庭中藥使用手冊(cè)

前言

　　中醫(yī)藥是中華文化的一顆耀眼的明珠。自神農(nóng)嘗百草，中醫(yī)藥的有效性歷經(jīng)數(shù)千年的檢驗(yàn)，毋庸置疑。中醫(yī)藥以其安全、有效、溫和、副作用較少等特點(diǎn)深受人們的喜愛，為我國人民的健康發(fā)揮著重要作用。廣大群眾對(duì)它非常感興趣，但往往缺少中醫(yī)藥的相關(guān)知識(shí)，想用而不敢用?！　【帉懕緯哪康恼菫榱俗審V大群眾了解中醫(yī)藥知識(shí)，學(xué)會(huì)安全地使用中藥。第一章介紹了中藥的藥性、功效、分類等基礎(chǔ)知識(shí)。第二章介紹了家庭使用中最安全的藥食同源中藥，它們是國家衛(wèi)生部2002年權(quán)威發(fā)布的，可以說，它們既是藥物也是食物。使用它們很安全，并可以起到有病治病，無病保健的效果。第三章介紹了一些常用且安全有效，適合家庭日常使用的中藥品種。其他毒性大的或需要配伍使用的中藥品種則未予介紹，需要咨詢專業(yè)中醫(yī)師指導(dǎo)使用。我們還精選了不少關(guān)于中醫(yī)中藥的趣味知識(shí)和小故事，力求使本書既通俗易懂又生動(dòng)有趣。當(dāng)今社會(huì)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，物質(zhì)豐富。我們每天的飲食不能再如從前那樣只為了活著，而是要為自己的健康加分。況且，吃什么都要花費(fèi)時(shí)間下廚制作，我們何不利用這寶貴的時(shí)間給飲食加點(diǎn)料，為自己的健康加點(diǎn)分呢？編者本著簡單實(shí)用的原則精心篩選原料易得、制作簡便的食療方介紹給讀者供日常飲食參考使用。簡單、有效地為自身健康加分何樂而不為！　　籍由本書，我們衷心希望中醫(yī)藥能夠在促進(jìn)人類健康的事業(yè)中發(fā)揮更大更好的作用！

內(nèi)容概要

本書分為三章。第一章介紹了中藥的藥性、功效、分類等基礎(chǔ)知識(shí)。第二章介紹了國家衛(wèi)生部2002年權(quán)威發(fā)布的藥食同源中藥，它們既是藥物也是食物。使用它們很安全，并可以起到有病治病，無病保健的效果。第三章介紹了一些常用且安全有效，適合家庭日常使用的中藥品種。本著簡單實(shí)用的原則，編者還精心篩選原料易得、制作簡便的食療方介紹給讀者供日常飲食參考使用。書中還有不少關(guān)于中醫(yī)藥的趣味知識(shí)和小故事，使得本書既通俗易懂又生動(dòng)有趣。本書是每一位中醫(yī)愛好者及關(guān)注自身健康者必備的生活參考書。

書籍目錄

第一章 中藥的基礎(chǔ)知識(shí)  一、中藥的性質(zhì)和作用    （一）中藥有氣還是有性？    （二）中藥味道有哪些？      生活中的四氣五味    （三）中藥也愛經(jīng)絡(luò)？    （四）中藥還會(huì)升降浮沉？      疾病的病位和病勢(shì)  二、中藥的功能分類    （一）解表藥    （二）清熱藥    （三）瀉下藥    （四）利水滲濕藥    （五）溫化水濕藥    （六）治風(fēng)祛濕藥    （七）理氣藥    （八）活血藥    （九）止血藥    （十）溫里藥    （十一）補(bǔ)益藥第二章 藥食同源——吃出健康  丁香    中藥里的“外來人口”  八角茴香    達(dá)菲有效成分來自八角  刀豆  小茴香  小薊    萋萋菜小豆腐的傳說  山藥  山楂    吃山楂好處多  馬齒莧    藥食俱佳馬齒莧  烏梢蛇  烏梅  木瓜    木瓜——傳說中的神仙果  火麻仁  玳玳花  玉竹  甘草    三白甘草湯——水嫩白凈的養(yǎng)顏方  白芷  白果    吃白果一次別超十  白扁豆  扁豆花  龍眼肉（桂圓）  決明子  百合    百年好合——百合  肉豆蔻  肉桂  余甘子  佛手  杏仁  沙棘  牡蠣    牡蠣——男人的盛宴  芡實(shí)  花椒  赤小豆  阿膠  雞內(nèi)金  麥芽  麥芽小驗(yàn)方  昆布    降脂防癌有“昆布”  大棗    春天適合食用味甘性溫的食物  酸棗仁    虛煩不得眠，酸棗湯主之  黑棗  羅漢果  郁李仁  金銀花    美麗的金銀花  青果  魚腥草    勾踐與魚腥草  生姜    上床蘿卜下床姜，不勞醫(yī)生開藥方  干姜  枳棋子    蘇東坡的解酒方  枸杞子    長壽果——枸杞子  梔子  砂仁  胖大海    胖大海別亂飲  茯苓    常吃茯苓養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚  香櫞  香薷  桃仁    桃文化與桃的藥用價(jià)值  桑葉    像蠶一樣  桑椹  化橘紅  桔梗  益智仁  荷葉  萊菔子  蓮子  高良姜  淡竹葉  淡豆豉  菊花    藥食兩宜話菊花  菊苣  黃芥子  黃精    健體延壽話黃精  紫蘇    藥食兼優(yōu)話紫蘇  紫蘇子  葛根    江南人參——葛根  黑芝麻  胡椒  槐花  蒲公英    人間仙草蒲公英  蜂蜜    蜂王漿的10大功效  榧子  白茅根    白茅根小驗(yàn)方  蘆根    不花錢的退熱藥  蝮蛇  陳皮      留下橘皮好處多  薄荷  薏苡仁    薏苡仁——仁者的美食  薤白  覆盆子  藿香第三章 常用中藥——調(diào)養(yǎng)健康  人參    野生人參并非進(jìn)補(bǔ)必需品    人參太貴，改吃栗子吧！  三七  土茯苓    土茯苓的“成名之路”  女貞子    女貞子——貞女子的傳說  山茱萸  牛膝  川貝母  川芎  鹿胎  鹿茸  丹參    一味丹參抵四物  五味子  天冬  天麻  太子參  車前子  北沙參  當(dāng)歸    補(bǔ)血活血話當(dāng)歸  西洋參    夏天宜吃西洋參    小心吃出“西洋參綜合征”  杜仲  蘆薈  黨參    氣虛汗多，吃黨參  益母草    婦科要藥益母草  菟絲子  黃芪  十藥九芪  熟地黃

章節(jié)摘錄

　　2.應(yīng)用注意事項(xiàng)　?。?）解表藥雖有辛散發(fā)汗之共性，但其性質(zhì)又有溫涼之不同，所以用以治療表證時(shí)必須注意辨證準(zhǔn)確，分清表寒證或是表熱證，以免誤投，貽誤治療?！　。?）解表藥發(fā)汗作用有強(qiáng)有弱，須視病癥具體表現(xiàn)選擇應(yīng)用?！　。?）對(duì)解表藥發(fā)汗力較強(qiáng)的藥物應(yīng)控制用量，中病即止，以免發(fā)汗太過而耗傷津液，導(dǎo)致亡陽或亡陰。　?。?）溫暖季節(jié)及東南地區(qū)用量宜小，寒冷季節(jié)及西北地區(qū)用量可酌情增大?！　。?）汗出過多能耗散陽氣，損傷津液；因此，解表藥一般忌用于表虛自汗、陰虛發(fā)熱、久病體虛及失血等癥。　?。?）解表藥多屬辛散輕揚(yáng)之品，不宜久煎，以免有效成分揮發(fā)而降低療效?！　。?）解表藥根據(jù)自身特點(diǎn)，春夏腠理疏松，容易出汗，用量宜輕；秋冬腠理致密，不易出汗，用量宜重?！　?.配伍應(yīng)用　　　表證兼里寒者，配伍溫里藥；兼里熱者，配伍清熱藥；兼暑邪者，配伍解暑藥；兼濕邪者，配伍化濕藥或其他祛濕藥；若虛人外感，正虛邪實(shí)，難以祛散表邪，應(yīng)根據(jù)虛證的不同，將解表藥分別與補(bǔ)氣、養(yǎng)血、助陽、滋陰等補(bǔ)益藥同用，以扶正祛邪。　?。ǘ┣鍩崴帯　》菜幮院疀?，以清解里熱為主要作用的藥物，稱為清熱藥。清熱藥藥性大多寒涼，少數(shù)平而偏涼，味多苦，或甘，或辛，或咸。主能清熱、瀉火、涼血、解熱毒、退虛熱，兼能燥濕、利濕、滋陰、發(fā)表等。主要用于熱病高熱、痢疾、癰腫瘡毒以及目赤腫痛、咽喉腫痛等各種里熱證候。清熱藥性屬寒涼，多服久服能損傷陽氣，故對(duì)于陽氣不足，或脾胃虛弱者須慎用，如遇真寒假熱的證候，當(dāng)忌用?！　　?/pre>








圖書封面






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