出版時間:2010-6 出版社:人民軍醫(yī)出版社 作者:沈冰冰,王巍 主編 頁數(shù):161
前言
在人們的印象里,胃和腸道僅僅是食物消化和吸收的器官,胃腸病是普通的疾病,并無大礙。這種看法是錯誤的。除了消化和吸收,胃腸道還有著許多其他功能。以腸道為例,它不但負責(zé)有選擇地吸收食物中的營養(yǎng)成分,將廢物排出體外,而且還是人體最大的免疫器官和排毒器官。全身淋巴結(jié)的60%~70%分布于腸道,有70%以上的免疫細胞、免疫球蛋白分布于腸道,它們與腸道黏膜一起,識別來自食物中的有害物質(zhì),并盡力將其消滅,隨糞便排出。 21世紀,科技越來越發(fā)達,人們的生活越來越豐富,可是暴飲暴食、不規(guī)律飲食、不合理的飲食結(jié)構(gòu)、熬夜、運動過少、生活壓力大等不健康的生活方式卻在傷害著腸道,腸道功能衰退,腸道相關(guān)疾病越來越嚴重,便秘、大腸激惹癥、胃十二指腸潰瘍、腸炎等疾病有低齡化的趨勢。更可怕的是,腸道疾病不只會影響到腸道本身,很多疾病都與腸道健康的惡化密切相關(guān),這一點已經(jīng)被醫(yī)學(xué)研究所證實。
內(nèi)容概要
本書將深奧的醫(yī)學(xué)原理寓于生動形象的語言之中。編者從胃腸道的結(jié)構(gòu)及在人體中的重要作用講起,闡釋了飲食在防治胃腸疾病方面的作用。居家調(diào)養(yǎng)、中藥療法、穴位療法、運動療法部分,講解了如何從一年四季的衣食住行入手調(diào)養(yǎng)疾病,包括防治胃腸病的藥茶、藥酒、民間驗方,讀者可自行操作的按摩、足療、手療、敷貼、艾灸療法,以及適合于胃腸病患者的多種運動等。附錄部分簡介了頤養(yǎng)身心的休閑療法。 本書配有多幅插圖,生動形象,內(nèi)容深入淺出,使讀者在輕松愉快的氛圍中獲得醫(yī)學(xué)保健知識。本書可供關(guān)注身體保健讀者、胃腸病患者及家屬閱讀參考。
書籍目錄
第1章 認識胃腸與胃腸病 第一節(jié) 關(guān)注您身體的家園 一、身體是家的樂園 二、愛護身體家園 第二節(jié) 胃的故事 一、胃——食物的儲存及研磨車間 ?。ㄒ唬┵F門——胃的入口 ?。ǘ┪傅男螤钕褚粋€大口袋 ?。ㄈ┪赶俚男螤钕窦氶L的水井 (四)胃酸的“功”與“過” ?。ㄎ澹┪覆粌H僅是“食物攪拌機” 二、胃是怎樣生病的 ?。ㄒ唬┪腹δ苁芮榫w影響 ?。ǘ┻滥婧蛧I吐 第三節(jié) 腸的故事 一、九曲十八彎的食品加工廠——腸道 ?。ㄒ唬┦改c容易得潰瘍 (二)小腸工地的繁忙景象 ?。ㄈ┯嘘P(guān)小腸的驚人數(shù)字 二、腸道——人體的“第二大腦” ?。ㄒ唬┫帐悄c道的天職 ?。ǘ┠c道是人體最大的免疫器官 ?。ㄈ┠c道是最大的排毒器官 三、腸道問題不容小看 (一)腸道也是引發(fā)萬病之源 ?。ǘ┧ダ嫌赡c道開始 四、話說便秘 ?。ㄒ唬┍忝厥巧臍⑹帧 。ǘ┳R別健康的糞便第2章 “腸”保健康第一關(guān)——飲食 一、每天補充益生菌 ?。ㄒ唬┠c道是細菌小宇宙 ?。ǘ┖鸵嫔袀€約會 ?。ㄈ┯幸婢c有害菌的較量 (四)益生菌有益健康 二、膳食纖維——勤勞的腸壁清潔工 三、清腸排毒食物大公開第3章 “有健康的腸胃才有快樂的生活”——胃腸病居家調(diào)養(yǎng) 第一節(jié) 胃腸病患者的衣食住行, 一、均衡營養(yǎng),科學(xué)飲食 ?。ㄒ唬┘毥缆省 。ǘ┮欢ㄒ栽绮汀 。ㄈ┒〞r定量 (四)“食飲有節(jié),起居有?!薄 。ㄎ澹┥俪远嗖汀 。┫∈仇B(yǎng)人 ?。ㄆ撸┛茖W(xué)飲水 (八)在愉快中進餐 ?。ň牛┻m時調(diào)補 (十)注意飯后保健 ?。ㄊ唬╋嬍扯鄻踊 。ㄊ╋嬍硲?yīng)溫、軟、淡、素、鮮 ?。ㄊ╋嬍撑c四季氣候相適應(yīng) ?。ㄊ模┌才藕萌汀 。ㄊ澹┳⒁馑釅A平衡 二、調(diào)攝情志,緩解壓力 ?。ㄒ唬毫κ侨梭w的大敵 ?。ǘ┞ぷ?,不做辦公室“子彈頭” 三、生活規(guī)律,起居有?! 。ㄒ唬╉槕?yīng)人體生物鐘 ?。ǘ┒〞r排便,解除便秘 四、量力而行,適當(dāng)運動 五、食療藥膳,適時調(diào)補 第二節(jié) 胃腸病患者四季保養(yǎng), 一、春季保養(yǎng) ?。ㄒ唬按撼睅в晖韥砑?,野渡無人舟自橫” ?。ǘ┐杭疽损B(yǎng)陽 ?。ㄈ┥钇鹁印 。ㄋ模┐杭撅嬍场? 二、夏季保養(yǎng) ?。ㄒ唬扒缛张L(fēng)生麥氣,綠陰幽草勝花時” ?。ǘ┫囊损B(yǎng)陽 ?。ㄈ┥钇鹁印 。ㄋ模┫募撅嬍? 三、秋季保養(yǎng) ?。ㄒ唬蚌奶翇{口曲江頭,萬里風(fēng)煙接素秋” ?。ǘ┣锛攫B(yǎng)陰 ?。ㄈ┥钇鹁印 。ㄋ模┣锛撅嬍场? 四、冬季保養(yǎng) (一)“六出飛花入戶時,坐看青竹變瓊枝” ?。ǘ┒攫B(yǎng)陽 (三)生活起居 ?。ㄋ模┒撅嬍车?章 “中草藥,大療效"——防治胃腸病的中藥療法 第一節(jié) 常用養(yǎng)胃中藥,口 一、化濕藥 二、利水滲濕藥 三、理氣藥 四、補氣藥 五、補陰藥 六、補血藥 七、溫里藥 八、消食藥 九、清熱解毒藥 十、清熱瀉火藥 十一、安神藥 十二、止血藥 第二節(jié) 藥茶、藥酒療法 一、藥茶療法 二、藥酒療法 第三節(jié) 藥浴、藥枕療法 一、藥浴療法 二、藥枕療法 第四節(jié) 民間驗方療法第4章 “一點穴位,胃腸健康”——防治胃腸病的穴位療法 第一節(jié) 防治胃腸病的常用穴位, 第二節(jié) 穴位療法,己 一、穴位按摩注意事項 二、自我按摩療法 三、手穴療法 四、足穴療法 五、自我艾灸療法 六、穴位敷貼療法 ?。ㄒ唬┓竽毌煼ā 。ǘ┳悴克幆煛 。ㄈ┦植克幆煹?章 “小動作,大療效”——防治胃腸病的運動療法 一、腹式呼吸 二、快走 三、慢跑 四、舞蹈 五、隨時隨地的運動附錄 挖掘生活樂趣,放松胃腸道
章節(jié)摘錄
由于食物在十二指腸停留的時間很短,所以十二指腸不易發(fā)生癌癥,但卻會因最先接受含有大量胃酸的食物而容易發(fā)生潰瘍。一旦食物進人十二指腸,就意味著小腸的消化過程,也就是最重要的消化階段開始了?! 。ǘ┬∧c工地的繁忙景象 在食物的刺激下,腸促胰液素分泌,刺激胰臟分泌胰液,這是最重要的消化液,可以將淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪這三種主要營養(yǎng)物質(zhì)分解成人體可以吸收的基本結(jié)構(gòu)成分。胰液每天分泌1~2升,呈堿性,能夠中和流入十二指腸中的胃酸。如果這道程序失靈,人體就有可能患上消化性潰瘍?! 「渭毎置诘哪懼綍r儲存在膽囊里,此時在膽囊收縮素的作用下,膽囊收縮,綠色的膽汁經(jīng)過肝管、膽總管進入十二指腸,馬上投入工作。只見它像肥皂分解油漬一樣令食物中的脂肪變成小滴,溶解在水中,便于人體更有效地吸收。因此,膽汁中雖然不含有消化酶,但是對于脂肪的消化和吸收具有重要的意義。膽汁由膽鹽、膽固醇和卵磷脂組成,如果飲食結(jié)構(gòu)中脂肪含量過高,一些食物分子就會析出來,變成固態(tài)晶體。這些晶體聚集在一起,就形成了膽結(jié)石。像石子一樣的膽結(jié)石在通過膽管時,如果它很小,還可以通過。但是,如果膽石太大,就會堵住管口,使充滿膽汁的膽囊腫得像一只快要爆炸的氣球,此時,右上腹部會感覺到劇烈的疼痛。 促胰液素、膽囊收縮素還會促進胰島素的分泌,胰島素是調(diào)節(jié)血糖的重要物質(zhì),此外對脂肪和蛋白質(zhì)的代謝也有一定作用?! ?/pre>圖書封面
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