高血壓飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)

前言

高血壓是常見病，根據(jù)衛(wèi)生部發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報告2002》，我國成年人高血壓患病率為18.8％，估計全國患病人數(shù)有1.6億多。高血壓也是目前危害最為嚴(yán)重的疾病之一，根據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心2006年發(fā)布的《中國慢性病報告》，它已成為我國居民健康的頭號殺手，是居于第一位的死亡原因。它既是一種獨立的慢性病，又是導(dǎo)致腦卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性腎臟病的重要危險因素。根據(jù)衛(wèi)生部2007年5月17日（世界高血壓日）發(fā)布的調(diào)查數(shù)字，腦卒中的50％～60％、心肌梗死的40％～50％的發(fā)生與血壓升高有關(guān)。又因為高血壓往往沒有明顯的癥狀或不適，很容易被忽視。根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報告2002》，我國人群高血壓知曉率為30.2％，治療率為24.7％，控制率為6.1％。這說明，很多人不知道自己的血壓水平，或者雖然知道自己患有高血壓但沒有進(jìn)行治療，還有較多高血壓患者雖然服藥，但不夠規(guī)范，并沒有真正控制血壓。有相當(dāng)多的居民從未測過血壓，僅到醫(yī)院就診時才發(fā)現(xiàn)血壓高，甚至發(fā)生了腦出血時才得知自己患有高血壓。在我國，高血壓一直呈現(xiàn)著“三高三低”的發(fā)病特點。

內(nèi)容概要

　　近年來，高血壓已成為威脅國人健康的頭號疾病，而我們大多數(shù)人卻對它缺乏深入的了解，更無從談起采用科學(xué)的手段預(yù)防治療。在眾多的防治方略當(dāng)中，包含營養(yǎng)、中醫(yī)調(diào)養(yǎng)是不容忽視的重要部分。本書在帶領(lǐng)讀者認(rèn)識高血壓的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了高血壓的膳食要點、食物搭配等營養(yǎng)原則和運(yùn)動、中藥、食療等中醫(yī)調(diào)養(yǎng)方法，將現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)知識和傳統(tǒng)中醫(yī)調(diào)養(yǎng)理論結(jié)合在一起。配適合高血壓患者及其家屬閱讀參考。

作者簡介

　　王興國，營養(yǎng)學(xué)教授、主任營養(yǎng)師，遼寧省營養(yǎng)學(xué)會理事、大連市營養(yǎng)學(xué)會副秘書長、大連市預(yù)防醫(yī)學(xué)會營養(yǎng)與食品衛(wèi)生委員會委員。
　　1993年，他畢業(yè)于中山醫(yī)科大學(xué)（現(xiàn)中山大學(xué)）醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)系，師從著名營養(yǎng)學(xué)家何志謙教授，是國內(nèi)最早期的營養(yǎng)學(xué)本科畢業(yè)生之一。近20年

書籍目錄

第1章 帶您讀懂主要術(shù)語　《中國高血壓防治指南》(2005年修訂版)　血壓　收縮壓與舒張壓　毫米汞柱(mmHg) 　白大衣效應(yīng)　高血壓　原發(fā)性高血壓　血壓正常高值　高血壓1級、2級和3級　高血壓"很高危"或"極高危"　肥胖　腹型肥胖　降壓目標(biāo)　改善生活方式　復(fù)方降壓藥　低脂肪飲食　高同型半胱氨酸血癥　低鹽飲食　隱性食鹽　低鈉鹽　飲食結(jié)構(gòu)　保健食品　有氧運(yùn)動　運(yùn)動量　辨證論治　中成藥　針灸　食療與藥膳　自我身心調(diào)整第2章 帶您認(rèn)識高血壓　血液是如何循環(huán)的　血壓·血壓測量　高血壓的診斷與分型　高血壓的流行是否有規(guī)律　高血壓的發(fā)病因素有哪些　高血壓的危害　高血壓的癥狀有哪些　如何治療高血壓　怎樣監(jiān)測高血壓第3章 高血壓的營養(yǎng)原則　能量的攝入　蛋白質(zhì)的攝入　脂類的攝入　糖類的攝入　維生素的攝入　礦物質(zhì)的攝入　膳食纖維的攝入　植物化學(xué)物質(zhì)的攝入　戒酒　戒煙　小結(jié)第4章 高血壓日常飲食　降壓關(guān)鍵--低鹽飲食　慎選日常飲食　避開飲食誤區(qū)　食譜示例　降壓佳品第5章 高血壓運(yùn)動指導(dǎo)　適于高血壓者的運(yùn)動　適合高血壓者的運(yùn)動量　運(yùn)動時的注意事項第6章 肥胖與高血壓　減肥是降壓的法寶　減肥的牛頓力學(xué)定律　減肥的決勝手段第7章 中醫(yī)治療高血壓　中醫(yī)治療高血壓的優(yōu)勢　中醫(yī)說高血壓　高血壓辨證論治　常用中成藥　驗效單味中藥　名家經(jīng)驗方　針灸療法第8章 中醫(yī)調(diào)養(yǎng)方法　情志修養(yǎng)　起居宜忌　藥膳食療　按摩調(diào)養(yǎng)　自我身心調(diào)整　藥物浴足和敷足　耳穴貼壓　其他調(diào)養(yǎng)方法

章節(jié)摘錄

插圖：方制劑，如復(fù)方降壓片、降壓0號等，以當(dāng)時常用的利舍平（利血平）、雙肼屈嗪（血壓達(dá)靜）、氫氯噻嗪（雙氫氯噻嗪）為主要成分，因其有一定降壓效果，服藥方便且價格低廉而廣泛使用。近年來多種新降壓藥問世，類似的復(fù)方降壓藥大量涌現(xiàn)。⑤高血壓患者的用藥記錄十分重要。一般高血壓病人的治療時間長達(dá)數(shù)十年，治療方案會有多次變換，包括調(diào)換多種藥物。病人應(yīng)詳細(xì)記錄其用過的治療藥物及療效，以供醫(yī)生參考。3.降壓藥物的種類當(dāng)前常用的降壓藥物主要有以下五類，即利尿藥、β受體阻滯藥、血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制藥、血管緊張素Ⅱ受體阻滯藥、鈣拮抗藥。目前在我國常用的降壓藥見表2-4。這五類降壓藥物均可以作為降壓治療的初始用藥和維持用藥，每位高血壓患者到底應(yīng)該選用何種降壓藥物.請遵心內(nèi)科專科醫(yī)生的醫(yī)囑，這里僅列出各類藥物的一般特點。①利尿藥：特點是降壓起效較為平穩(wěn)、緩慢，持續(xù)時間相對較長，作用持久，服用2～3周后作用達(dá)到高峰。主要適用于輕、中度高血壓，對鹽敏感性高血壓、合并肥胖或糖尿病患者、絕經(jīng)期女性和老年人高血壓有較強(qiáng)降壓效果。此外，利尿劑能增強(qiáng)其他降壓藥的療效。大劑量應(yīng)用此類藥物時可能發(fā)生不良反應(yīng)，因此應(yīng)小劑量使用。痛風(fēng)患者降壓禁用利尿藥。②β受體阻滯藥：降壓起效迅速，但持續(xù)作用時間在不同種β受體阻滯劑藥物之間存在差異。適用于各種不同嚴(yán)重程度高血壓，尤其是心率較快的中、青年患者或并發(fā)心絞痛患者，而對老年人高血壓療效相對來說較差。β受體阻滯藥不僅降低靜息血壓，而且可以抑制體力應(yīng)激和運(yùn)動狀態(tài)下血壓的急劇升高。糖尿病患者使用此類藥物應(yīng)注意。

編輯推薦

《高血壓飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》：高血壓的發(fā)病原因比較復(fù)雜、普遍認(rèn)為不良生活方式是導(dǎo)致發(fā)病的重要因素。改變生活方式，如合理飲食、戒煙限酒、減少鹽和脂肪攝入、減輕體重、增加體力活動等，是預(yù)防治療高血壓的必要手段，也是藥物降壓治療的基礎(chǔ)和重要補(bǔ)充。高血壓是一種危害極為嚴(yán)重的常見疾病，已成為威脅我國居民健康的頭號殺手和第一位的死亡原因。它既是一種獨立的慢性病，義是導(dǎo)致腦卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性腎臟病的重要危險因素。因為高血壓沒有明顯的癥狀或不適，所以很容易被忽視。在我國，高血壓、一直墾現(xiàn)著“三高三低”的發(fā)病特點：“三高”即高患病率、高致殘率、高死亡率；“一低”即低知曉率、低控制率和低治愈率。它對中國居民健康的危害逐年加劇。關(guān)注健康，關(guān)愛生命，關(guān)心自己。

圖書封面

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